FE DE ERRATAS: Página 10: Donde dice: “interpretación de las formaciones oral y escrita”. Debe decir: “interpretación de la información oral y escrita”. Página 15: Donde dice: “solo 15 o 17 grados”. Debe decir: “solo 15 ó 17 grados”. Página 17: Donde dice: “hogares ponían en prácticas las fórmulas”. Debe decir: “hogares ponían en práctica las fórmulas”. Página 18: Donde dice: “Homenaje a Isabel Parrilla”. Debe decir: “Homenaje a doña Isabel Parrilla”. Página 29: Donde dice: “riesgo de referementación”. Debe decir: “riesgo de refermentación”. Páginas 29, 38 y 42: Donde dice: “recetario de Tila Bonilla Umpiérrez”. Debe decir: “recetario de doña Tila Bonilla Umpiérrez”. Página 48: Donde dice: “de Agustín Arrocha Rodríguez”. Debe decir: “de don Agustín Arrocha Rodríguez”. Página 62: Donde dice: “y cuanto según pasa el tiempo”. Debe decir: “y según pasa el tiempo”. Página 65: Donde dice: “2 o 3 naranjas” y “2 o 3 palos”. Debe decir: “2 ó 3 naranjas” y “2 ó 3 palos”.