Contabilidad de Costos

Contabilidad de Costos
CONTABILIDAD DE COSTOS
Sesión No. 10
Nombre: Costo estándar, Análisis de desviaciones: materiales y
mano de obra
Contextualización
¿Para qué un análisis de desviación?
Identificarás los elementos para el análisis de desviaciones desde dos puntos:
materiales y mano de obra y costos indirectos. Así como valorarás el análisis de
desviaciones como una parte trascendente en el método de costos estándar que,
a su vez, permitirá una mejor toma de decisiones.
Por lo tanto el costo estándar podrás calcular con un gasto de producción
cual te indicara lo que debe costar un artículo.
el
1
CONTABILIDAD DE COSTOS
Introducción al Tema
Te has preguntado ¿Qué implica ser adulto?
Durante esta semana terminaremos el tema de Costos Estándar y ahora que ya
tenemos claridad sobre su utilidad nos podemos enfocar a estudiar la diferencia
entre costos estimados y costos reales, a conocer las fórmulas para calcular
estas diferencias, también llamadas desviaciones, y sobre todo, a identificar
cómo afectan estas desviaciones a las empresas.
Analizando las desviaciones entre costos reales y costos estimados, los
administradores podrán tomar mejores y acertadas decisiones.
Para entender mejor los gastos de producción que se calculan con base en las
especificaciones técnicas de cada artículo terminado. Los Costos Estándar son
costos científica y técnicamente predeterminados que sirven de base para medir
la actuación real.
2
CONTABILIDAD DE COSTOS
Explicación
Análisis de Desviaciones
¿Qué es la desviación total?
La desviación total del presupuesto, expresada en términos financieros, es la
diferencia entre el costo real del insumo y su costo planeado.
Su fórmula se expresa como sigue:
En el sistema de costo estándar, la desviación total se desglosa en desviaciones de
precio y de cantidad.
•
Desviación (tasa) de precio. Es la diferencia entre el precio unitario estándar y el
precio unitario real de un insumo, multiplicado por el número de insumos
utilizados.
•
Desviación de cantidad (eficiencia). Es la diferencia entre la cantidad real y la
estándar de los insumos multiplicada por el precio unitario estándar de éstos.
Cuando se desglosa la desviación en estos dos elementos, los administradores pueden
analizar y controlar mejor la desviación total, así como identificar el origen de los
incrementos de costos y tomar las acciones correctivas apropiadas.
3
CONTABILIDAD DE COSTOS
Por lo general, la desviación total se divide en componentes de precio y
eficiencia.
Esta división se logra sumando y restando el PE (Precio unitario estándar) X
CR (Costo unitario real) al lado derecho de la ecuación de la desviación total.
Análisis de la desviación de materiales y mano de obra
El análisis se explicará por medio de la continuación del ejemplo de la empresa
de yogur:
Fórmula para calcular la desviación en precio de materiales:
4
CONTABILIDAD DE COSTOS
Calculo de las desviaciones en cantidades
Desviación de cantidad de materiales (DCM)
DCM = (CR – CE) PE
Las interpretaciones finales indican que existen dos puntos de vista generales
para leer las desviaciones tanto en precios como en cantidades:
•
Desviación favorable: cuando el consumo real es menor al estándar
presupuestado. El costo disminuye. Se tiene un ahorro.
•
Desviación de cantidad (eficiencia): cuando el consumo real es mayor
al presupuestado. El costo aumenta. Se tiene un costo adicional.
Análisis de Desviaciones: costos indirectos
La cantidad de desviaciones componentes que se calculen en el análisis de los
costos indirectos dependerá del método utilizado. El de mayor uso es el método
de las cuatro desviaciones, el cual se presenta a continuación:
Costos indirectos
Para que la entidad económica pueda llevar a cabo este análisis, necesita tener
una identificación plena de sus costos desde el punto de vista de su
comportamiento en relación con la producción: fijos y variables.
Variables
• Desviación de gasto
• Desviación de eficiencia
Fijos
• Desviación de gasto
• Desviación de eficiencia
5
CONTABILIDAD DE COSTOS
Conclusión
Basado en lo anterior, se puede asegurar que tanto esta filosofía como la
contabilidad de costos persiguen como objetivo el control y reducción de costos
de manufactura, y a partir de este enfoque se crea la necesidad de conocer,
implantar y valuar este tipo de filosofías en los sistemas de costos tradicionales.
La puesta en práctica de principios y técnicas que sostienen los sistemas de
producción como JIT, requiere del entendimiento y del compromiso del personal
administrativo y operativo en las empresas.
El principal objetivo de la manufactura esbelta es implementar una filosofía de
mejora continua que le permita a las compañías reducir sus costos, mejorar sus
procesos y eliminar desperdicios para aumentar la satisfacción de sus clientes,
proporcionando así, herramientas para sobrevivir en un mercado.
6
CONTABILIDAD DE COSTOS
Para aprender más
Otro enfoque de los costos
Fragmento del artículo del Colegio de Contadores Públicos de México, abril 2005.
Hablar de métodos de costeo es algo que está implícito en la forma de
organización y de control de los recursos de las empresas, sean estas últimas
multinacionales, grandes, medianas o pequeñas.
Entre los métodos tradicionales de la contabilidad de costos existen, sólo por
mencionar algunos ejemplos, los costos estándar, el costeo por procesos, los
costos conjuntos, entre otros. Difícilmente en áreas contables de empresas de
manufactura se habla o se conocen los métodos y técnicas de costeo no
tradicionales, por ejemplo: la Administración de la Calidad Total (tqm por sus
siglas en inglés: Total Quality Management), Justo a Tiempo (jit por sus siglas en
inglés Just in Time), las cuales son más que metodologías y técnicas que tienen
repercusiones en los sistemas de producción, estas son filosofías que han sido
generadas, probadas y adoptadas a lo largo de su existencia.
Por eso, al hablar del entorno industrial y económico actual en el que se
desenvuelven las empresas de manufactura, considerando la velocidad en la
que sedan los cambios y las exigencias del mercado, las empresas requieren
producir productos de calidad y que sean puestos en el mercado de la manera
más rápida posible, se requiere el uso hábil de principios y técnicas de
producción que permitan a las empresas de manufactura, el poder competir
controlando los costos de producción a beneficio del consumidor y de la
empresa misma.
7
CONTABILIDAD DE COSTOS
Actividad de Aprendizaje
Instrucciones:
Con la finalidad de reforzar los conocimientos adquiridos a lo largo de esta
sesión, ahora tendrás que realizar una actividad en la cual a través de un
Ensayo expliques análisis de desviaciones: costos indirectos, tomando en cuenta
las distintas dimensiones.
Puedes realizarlo en cualquier programa especializado en Procesador de texto,
al final tendrás que guardarlo como imagen en formato PDF, con la finalidad de
subirlo a la plataforma de la asignatura.
Recuerda que esta actividad te ayudará a entender Análisis de desviaciones:
costos indirectos, lo cual te facilitará el estudio de Contabilidad de Costos.
Esta actividad representa el 5% de tu calificación final y se tomará en cuenta lo
siguiente:
1. Datos generales
2. Bibliografía
3. Redacción y ortografía
4. Objetivo de la actividad
5. Desarrollo del ensayo
6. Agregar extensión (dos cuartillas)
7. Conclusión
8
CONTABILIDAD DE COSTOS
Referencias
•
Hansen, D. y Mowen, M. (2003). Administración de costos. Contabilidad y
control. México: Thomson Learning.
•
Colegio de Contadores Públicos de México. (2005). Otro enfoque de los
costos.
México:
Consultado
en
febrero
http://www.ccpm.org.mx/avisos/boletincontable5.pdf
8,
2008
en
9