Aceite - Bolsa Mercantil
Anuncio
CONDICIONES TECNICAS DE PRODUCTO Nombre del Producto (SIBOL) ACEITE REFINADO DE SOYA CÓD. 40016 Nombre Comercial del ACEITE DE SOYA Producto Calidad NTC 254 Generalidades Aceite del prensado de soya. Este aceite es abundante en ácidos grasos poli insaturados. Requisitos generales El aceite no debe contener sustancias extrañas, o sustancias destinadas a dar aroma, color o modificar sus características fisicoquímicas. No debe presentar mezcla con otros aceites y grasas y debe tener color, olor y sabor característico. El producto debe estar limpio a 25°C y tener sabor y olor característico. Debe estar libre de rancidez, materiales extraños. Requisitos mínimos: ORGANOLEPTICAS Color : Amarillo claro y fresco Olor: Característico Textura: Liquida, libre de rancidez, matariles extraños de sustancias empleadas en su extracción y refinación. Requisitos Específicos FÍSICO-QUÍMICAS ANALISIS Recuento Total aerobios en placa (UFC/gr ó ml) Detección de listeria monocytogenes/25 g ó ml. Recuento de mohos(UFC/g) < 100 UFC Recuento de levaduras(UFC/g) < 100 UFC Los residuos de plaguicidas no de beben exceder los límites máximos establecidos en resolución 2906 de 2007 del Ministerio de la Protección Social. Se debe almacenar a temperatura ambiente, en un lugar seco con buena ventilación, libre de humedad. Vida útil: 2 meses de acuerdo con las condiciones de almacenamiento dadas después de producción. Minino 10 meses de vida útil a partir de la dicha de entrega del producto en bodega.25 semanas después de la fecha de elaboración. Empaque y Rotulado Debe ser envase plástico (pet) con tapa rosca, el cierre de la tapa debe ir reforzado para garantizar que el producto se conserve dentro de su empaque primario durante el transporte y el almacenamiento. Presentación Bidón de 20 litros. Nombre del Producto (SIBOL) ACEITE REFINADO DE MAIZ CÓD. 40021 Nombre Comercial del ACEITE DE MAIZ Producto Calidad NTC 255 Generalidades Aceite del prensado de maiz. Este aceite es abundante en ácidos grasos poli insaturados. Requisitos generales Requisitos Específicos El aceite no debe contener sustancias extrañas, o sustancias destinadas a dar aroma, color o modificar sus características fisicoquímicas. No debe presentar mezcla con otros aceites y grasas y debe tener color, olor y sabor característico. El producto debe estar limpio a 25°C y tener sabor y olor característico. Debe estar libre de rancidez, materiales extraños. Requisitos mínimos: ORGANOLEPTICAS Color : Amarillo claro y fresco Olor: Característico Textura: Liquida, libre de rancidez, matariles extraños de sustancias empleadas en su extracción y refinación. FÍSICO-QUÍMICAS ANALISIS Recuento Total aerobios en placa (UFC/gr ó ml) Detección de listeria monocytogenes/25 g ó ml. Recuento de mohos(UFC/g) < 100 UFC Recuento de levaduras(UFC/g) < 100 UFC Los residuos de plaguicidas no de beben exceder los límites máximos establecidos en resolución 2906 de 2007 del Ministerio de la Protección Social. Se debe almacenar a temperatura ambiente, en un lugar seco con buena ventilación, libre de humedad. Vida útil: 2 meses de acuerdo con las condiciones de almacenamiento dadas después de producción. Minino 10 meses de vida útil a partir de la dicha de entrega del producto en bodega.25 semanas después de la fecha de elaboración. Empaque y Rotulado Debe ser envase plástico (pet) con tapa rosca, el cierre de la tapa debe ir reforzado para garantizar que el producto se conserve dentro de su empaque primario durante el transporte y el almacenamiento. Presentación Bidón de 20 litros. Nombre del Producto (SIBOL) ACEITE CRUDO DE AJONJOLI CÓD. 40003 Nombre Comercial del ACEITE DE AJONJOLI Producto Calidad NTC 635 Generalidades Aceite del prensado de ajonjoli. Este aceite es abundante en ácidos grasos poli insaturados. Requisitos generales Requisitos Específicos El aceite no debe contener sustancias extrañas, o sustancias destinadas a dar aroma, color o modificar sus características fisicoquímicas. No debe presentar mezcla con otros aceites y grasas y debe tener color, olor y sabor característico. El producto debe estar limpio a 25°C y tener sabor y olor característico. Debe estar libre de rancidez, materiales extraños. Requisitos mínimos: ORGANOLEPTICAS Color : Amarillo claro y fresco Olor: Característico Textura: Liquida, libre de rancidez, matariles extraños de sustancias empleadas en su extracción y refinación. FÍSICO-QUÍMICAS ANALISIS Recuento Total aerobios en placa (UFC/gr ó ml) Detección de listeria monocytogenes/25 g ó ml. Recuento de mohos(UFC/g) < 100 UFC Recuento de levaduras(UFC/g) < 100 UFC Los residuos de plaguicidas no de beben exceder los límites máximos establecidos en resolución 2906 de 2007 del Ministerio de la Protección Social. Se debe almacenar a temperatura ambiente, en un lugar seco con buena ventilación, libre de humedad. Vida útil: 2 meses de acuerdo con las condiciones de almacenamiento dadas después de producción. Minino 10 meses de vida útil a partir de la dicha de entrega del producto en bodega.25 semanas después de la fecha de elaboración. Empaque y Rotulado Debe ser envase plástico (pet) con tapa rosca, el cierre de la tapa debe ir reforzado para garantizar que el producto se conserve dentro de su empaque primario durante el transporte y el almacenamiento. Presentación Bidón de 20 litros.
