En la propiedad del ADN de “replicarse” o auto copiarse a sí mismo de manera exacta (reproducirse) su material genético, de tal manera que la cadena original produce otra nueva, está la explicación de que la información hereditaria pase de generación en generación. La manera como se duplica la información genética fue explicada por los científicos Watson y Crick que, apoyados en los datos previamente registrados por Rosalind Franklyn en su famosa fotografía de la doble hélice del ADN, tuvieron la suficiente intuición para descubrir cómo a partir de cada cadena vieja se formaba el molde para la producción de una nueva. Que si había una “T” presente en la cadena vieja sólo se ubicaría una “A” en el lugar adecuado de la cadena nueva y que una “G” sólo se aparearía con una “C”, y así sucesivamente hasta que cada cadena produce una copia de la cadena original, produciéndose las réplicas exactas de la molécula. El inicio de la replicación del ADN es una secuencia específica de “nucleótidos” que requiere de unas proteínas especiales iniciadoras y de las enzimas que son las que rompen los puentes de hidrógeno, abriendo así la hélice para que pueda ocurrir la replicación. Entonces, la propiedad del material genético para llevar información sólo sería cumplida por la molécula de ADN con su secuencia de bases. El ADN sería el portador y transmisor de la información genética. Al descubrir la doble hélice estructural del ADN, J. D. Watson pudo decir que, como ya había sucedido con Laplace ante una pregunta de Napoleón, no necesitó de la hipótesis de Dios. La Vida gobernada por las Proteínas El “Genoma” es el conjunto de las diferentes moléculas de ADN de una célula. El“Transcriptoma” es el conjunto de los mARN presentes en una célula producto del proceso de transcripción del ADN en el mARN. El “Proteoma” es el conjunto de las proteínas formadas a partir de los mARN. Como un solo “gen” puede producir varios mARN, a partir de los cuales se forman las “proteínas”, son mucho más complejos los procesos de Transcriptoma y Proteoma que el de Genoma, ya que mientras éste es idéntico en casi todo tipo de células aquéllos son variables y distintos para cada tipo de células, debido a que el medio ambiente los modifica. En el complejo funcionamiento de una célula viva, las “proteínas” son el producto final de la actividad del Genoma. 138 Las “proteínas” son los constituyentes más importantes de la “materia viva”. Lo característico de cada una de las 100 mil diferentes proteínas existentes en el cuerpo humano es la combinación entre el número de aminoácidos que contiene, el tipo de estos aminoácidos y el orden en que éstos se encuentran acomodados a lo largo de la cadena de la “proteína”. Igual que los aminoácidos (C4, O2, N, H4), las “proteínas” son biomoléculas por lo general conformadas por Carbono (C), Hidrógeno (H), Oxígeno (O) y Nitrógeno (N), siendo frecuente encontrar en ellas Azufre (S), y en algunas “proteínas” podrían encontrarse otros elementos como Fósforo (P), Hierro (Fe), Magnesio (Mg) y Cobre (Cu) Las “proteínas” son polímeros de aminoácidos (monómeros) En todas las células de nuestro cuerpo se presenta el proceso de sintetizar “proteínas”, haciendo esto que las características funcionales de cada célula dependen de los tipos de proteínas que es capaz de fabricar. Las “proteínas” se inician a partir de los “enlaces péptidos”, uniendo aminoácidos para formar “péptidos”, cuyo fuerte enlace covalente se establece entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino del siguiente aminoácido, provocandoinmediatamenteeldesprendimientode una molécula de agua. En parte, la unidad de la vida actual se demuestra por el hecho de que todos los organismos están compuestos de “proteínas”, creadas a partir de los mismos Aminoácidos. Las sustancias complejas de la Vida tienen la forma de largas cadenas de Aminoácidos, que vienen a conformar las “proteínas”. Éstas, son formadas mediante cierto mecanismo que se inicia con los Aminoácidos, ofreciéndose así otra explicación científica y plausible de la teoría de la Evolución. Entonces, las proteínas sólo son polipéptidos; sonunasustanciabiológicacompleja,indispensable para los organismos vivos; son moléculas orgánicas solubles en agua, compuestas por carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno; y se agrupan en complejos enjambres de gotas flotantes o “coacervados”, en raudo camino hacia la Vida. Nos dice Francisco Sierra Gutiérrez que gracias a la reducción biológica desarrollada por Jacques Monod una de las grandes conquistas de la biología moderna consiste en mostrar cómo se efectúa la síntesis de las proteínas en las moléculas, ya que en el comportamiento de las moléculas estaría la clave de la explicación de todo comportamiento humano. Canto General