EMPADRE CONTROLADO EN BOVINOS MANUAL DE MANEJO Dr. Guillermo Salas Razo DIRECTORIO UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLÁS DE HIDALGO Dra. Silvia Ma. Concepción Figueroa Zamudio. Rectora de la UMSNH Dr. Raúl Cárdenas Navarro. Director del IIAF Dr. Guillermo Salas Razo. Secretario Académico del IIAF (Autor) Morelia Michoacán, México. 2008 INTRODUCCIÓN Este manual describe la manera tradicional en que los ganaderos de la región de Tierra Caliente en el Estado de Michoacán han manejado el empadre de sus animales, y presenta un análisis del impacto que este tiene sobre la eficiencia de sus hatos; así mismo, describe las ventajas de implementar un empadre controlado y la forma en como este podría ser adoptado por los técnicos y ganaderos de bovinos de carne y doble propósito de Michoacán, buscando con ello, programar la época de partos que garantice la viabilidad de las crías y a la vez permita a un mayor número de vacas la posibilidad de quedar preñadas año con año. IIAF Dr. Guillermo Salas Razo UMSNH ANTECEDENTES En la ganadería bovina del trópico michoacano, la cubrición de las hembras en condiciones naturales se realiza en los potreros o agostaderos, por lo que el empadre esta asociado a la disponibilidad y calidad de los pastos. Ante esta circunstancia se observa una época de empadre determinada por la estacionalidad, lo que representa una limitante en el desarrollo del hato, pero que podría convertirse en una gran oportunidad para incrementar el número de vacas preñadas por año en la ganadería de la región de Tierra Caliente, Michoacán. Esto es posible con la adopción de nuevas estrategias en el manejo de los hatos, basándose en el análisis y comprensión del ciclo reproductivo de la ganadería de carne manejada en condiciones extensivas en el Estado. IIAF Dr. Guillermo Salas Razo UMSNH EMPADRE A CAMPO EN LA GANADERÍA DE CARNE La cubrición de las vacas en libertad (en praderas o agostadero) presenta ciertos problemas. Esencialmente, no se sabe la fecha de cubrición de cada vaca, si ocurrieron repeticiones de celos o si se tienen problemas de vacas sin ciclar en toda la época de empadre. ¿? Otros problemas se asocian al semental, toros infértiles o incapaces de realizar la monta. De manejo, gran número de vacas por semental, cruzas no deseadas y consanguinidad. IIAF Dr. Guillermo Salas Razo UMSNH EMPADRE NATURAL DE LAGANADERÍA DE CARNE EN LA REGIÓN TIERRA CALIENTE, MICHOACÁN Tradicionalmente los ganaderos de la región Tierra Caliente mantienen a sus toros y vacas juntos durante todo el año, esperando que la mayor cantidad de hembras sean cubiertas por el semental. Sin embargo, la eficiencia de sus hatos ha resultado ser poco alentadora, pues se presenta: amplio intervalo entre partos, alta mortalidad en la crianza, tardía edad a primer parto, retraso en el desarrollo de becerros y bajo peso al destete. Considerando que la eficiencia para estos sistemas depende fundamentalmente de la tasa reproductiva de sus vaca y del peso de sus becerros al destete, y estos a su vez dependen tanto de factores hereditarios (30%) como ambientales (70%), se hace necesaria la caracterización del empadre natural en la ganadería de carne en la Región Tierra Caliente, para diseñar algunas alternativas que mejoren su eficiencia. IIAF Dr. Guillermo Salas Razo UMSNH ASPECTOS A CONSIDERAR EN LA CARACTERIZACIÓN Y DISEÑO DE ESTRATEGIAS DEL EMPADRE, EN LA GANADERÍA EN LA REGION TIERRA CALIENTE, MICHOCÁN En todo el año es posible encontrar Vacas vacías vacas vacías (por estar: muy flacas, sin ciclar, recién paridas, amamantando o por ausencia de semental); esto depende del tamaño de hato y manejo de los animales. Se asocia a la época de lluvias. La Época de Empadre disponibilidad y calidad de pastos, permite a las vacas ganar condición corporal y reestablecer su actividad reproductiva (entran en celo). El número de vacas preñadas resultará Vacas preñadas del empadre y de las vacas vacías en condiciones de cargarse. La época de partos resulta de la época Partos y de empadre del año anterior y el número Crías de crías del número de vacas vacías que se hayan preñado. IIAF Dr. Guillermo Salas Razo UMSNH E F M M J J A S O N PASTOS DISPONIBLES D E F M A M J J A S MESES SEGUNDO AÑO O N D E F M M J J A S MESES TERCER AÑO A O N PASTOS DISPONIBLES VACAS VACIAS PARTOS = CRÍAS Dr. Guillermo Salas Razo TERCER AÑO FALTA PASTOS ¿VACAS PREÑADAS? EMPADRE PASTOS DISPONIBLES VACAS VACIAS PARTOS = CRÍAS SEGUNDO AÑO FALTA PASTOS ¿VACAS PREÑADAS? EMPADRE MESES PRIMER AÑO A FALTA PASTOS VACAS VACIAS PRIMER AÑO EN LA REGIÓN TIERRA CALIENTE MICHOACÁN CARACTERIZACIÓN DEL EMPADRE NATURAL DE LA GANADERÍA D ANÁLISIS DEL EMPADRE NATURAL DE LA GANADERIA EN LA REGIÓN TIERRA CALIENTE MICHOACÁN La baja eficiencia productiva de la ganadería de carne en la región Tierra Caliente Michoacán, esta determinada por el bajo número de vacas preñadas anualmente, situación que se atribuye al poco o nulo control del empadre. Debido a que la época de cubrición esta determinada por el periodo en que se dispone de pastos, la paridera ocurre en un periodo crítico que limitan a la vaca para que vuelva a preñarse en el siguiente año, ya que muchas de ellas estarán recién paridas y amamantando a sus crías. En ese segundo año, las vacas que resultaron vacías del año anterior, serán las que tengan la oportunidad de preñarse; sin embargo, las condiciones que prevalecen en la región resultarán nuevamente en un bajo porcentaje de vacas preñadas. De ahí, que se deban de buscar alternativas que mejoren la rentabilidad de estos hatos. IIAF Dr. Guillermo Salas Razo UMSNH FACTORES QUE DETERMINAN LA RENTABILIDAD DE LA GANADERIA DE CARNE La finalidad de la ganadería de carne en el estado de Michoacán, está enfocada a la producción y abasto de becerros para su engorda, por lo que el número de crías logradas anualmente por productor será lo que determine su permanencia dentro de esta actividad. De este resultado, existen cuatro factores que determinarán la rentabilidad de un hato: 1. Porcentaje de becerros al destete. 2. Peso al vender. 3. Precio al vender. 4. Costo anual para mantener a la vaca. Y es precisamente el buen manejo del empadre lo que le permitirá a los productores tener algo de control sobre dichos factores. IIAF Dr. Guillermo Salas Razo UMSNH Una estrategia de manejo recomendada para aumentar la tasa de preñez del hato y mejorar el desarrollo de las crías, es establecer un corto período del empadre sustentado en la evaluación reproductiva de los animales y en el destete o control del amamantamiento, seguido de una segunda evaluación reproductiva de las hembras, lo que permitirá programar la paridera y la cubrición de las vacas en el próximo año. Empadre controlado con pariciones en primavera 1ª Evaluación Reproductiva Destete Destete Monta (cubrición) Partos 2ª Evaluación Reproductiva (Diagnósticos de gestación) Jun Jul IIAF Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Dr. Guillermo Salas Razo Mar Abr May Jun UMSNH Debido a que la baja eficiencia de los hatos está definida por la época de empadre, y que esta al presentar un efecto estacional resulta difícil de modificar, se plantean algunas estrategias para incrementar el número de vacas preñadas en ese periodo. Entre ellas, destacan mantener un nivel nutricional adecuado, utilizar solo sementales fértiles (evaluación reproductiva del macho), establecer un período corto de empadre, la utilización del diagnóstico de gestación para eliminar con oportunidad las vacas que resulten vacías, y posteriormente una estrategia de suplementación alimenticia a las vacas que resulten vacías y sin ningún problema aparente después de la segunda evaluación reproductiva. En la medida en que los productores adopten estas estrategias, observarán las ventajas que representan el programa de empadre controlado en bovinos. IIAF Dr. Guillermo Salas Razo UMSNH VENTAJAS DEL MANEJO DEL EMPADRE 1. Incremento en el porcentaje de ahijadero. Al conocer el estado reproductivo de las vaca y la fecha de cubrición, se podrá programar la época de nacimientos, incrementando el porcentaje de viabilidad de las crías. 2. Incremento en los pesos al destete. Con nacimientos programados en la época de mayor disponibilidad de pastos, las crías recibirán un mejor amamantamiento y por lo tanto una mayor ganancia de peso. 3. Mejor comercialización de los becerros. Un ahijadero más uniforme en peso y tamaño se puede vender mejor y más fácilmente. 4. Menos costos de producción. Al desechar vacas vacías se ahorra dinero. 5. Pronta incorporación de becerras de reposición. Con nacimientos programados, es posible implementar un buen programa de desarrollo de becerras. IIAF Dr. Guillermo Salas Razo UMSNH CONCLUSIONES Debido a que en la región Tierra Caliente Michoacán, la eficiencia productiva de los hatos se ve afectada por el empadre, que en condiciones naturales se limita al periodo de disponibilidad de pastos, se diseño un programa de empadre controlado orientado a aumentar el número de crías y vacas preñadas anualmente, con el cual los productores de bovinos de carne y doble propósito podrán incrementar el número de becerros, los pesos al destete, mejorar su comercialización y disminuir sus costos de producción. BIBLIOGRAFIA Galina SC (2002). Manejo reproductivo de los bovinos productores de carne, sistemas de empadre utilizados en el trópico. En: IX Curso Internacional de Reproducción Bovina. UNAM. Pp. 11-26. Gordon I (1996). Introducción a la reproducción controlada del ganado vacuno. En: Reproducción controlada del vacuno y búfalos. Ed. Acribia. España. Pp.36-40. Gutiérrez DE (2005). Empadre controlado, lo mejor para la reproducción. www.unionganderanl.org.mx/revista.asp (16-12-2005). Hafez ESE, Hafez B (2002). Comportamiento reproductivo. En Reproducción e inseminación artificial en animales. Ed. McGraw-Hill. México. Pp. 301-305. IIAF Dr. Guillermo Salas Razo UMSNH Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo Km 9.5 Carretera Morelia-Zinapécuaro. Unidad Posta. CP. 58880 Tel/Fax: (443) 295 8323 y 2958324 gsalas55@hotmail.com http://www.iiaf.umich.mx