Tenía los ojos más claros del mundo

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vie. 22 abr 2016
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Mayabeque
Tenía los ojos más
claros del mundo
Soy guajiro que nací
entre llanos y montañas,
y el guarapo de las cañas
cristalinas me bebí.
Yo mucho tiempo sufrí
la pobreza de un bohío,
y en Mayabeque, mi río,
donde a veces fui a pescar,
tenía que regresar
con el anzuelo vacío.
Joaquín Valle (San Nicolás)
FOTO: CRISTIAN DOMÍNGUEZ
FOTO: CORTESÍA DE LA FAMILIA
Papas
rústicas
Felicia y Ángel, padres de Andrés
Dulce María y Milagros, hermanas del niño asesinado
Xamir García
žžNo supo de cuentos infantiles ni sofisticados juguetes. Tal vez nadie le contó sobre los amores del soldadito de plomo, las travesuras de los siete enanitos
o el paseo sin permiso de la caperucita
roja. Su infancia guajira pasaba entre
yuntas de botellas, nidos de sinsontes y
la crianza de algunos animales.
Más de una vez el llanto discutió con
la pobreza ante el plato de harina de
maíz y otras veces, convertido en nacimiento, rompió las paredes de tabla
de palma y saltó a la guardarraya. Fueron 12 los hijos de Ángel y Felicia, y él,
según cuentan los hermanos ya encanecidos, tenía los ojos más claros del
mundo.
Nunca imaginó su padre miliciano
que aquella mañana de marzo de 1962,
por mirar lo no debido para unos cuantos bandidos contrarrevolucionarios,
¿Cómo es posible pensar
que un grupo de criminales
empañara los cristales
de quien empezaba a andar?
Fuiste pequeño, a llevar
almuerzo a tu padre anciano
y sin razón un tirano
con una cuerda te ató,
y vilmente asesinó
al hijo de un miliciano.
los ojos claros de Andrés Rojas Acosta
se apagarían.
Lo sorprendieron mientras llevaba el
almuerzo a su padre que estaba en la
zafra, rememora Milagros, una de sus
hermanas. “Parece que lo estaban esperando allí”, asegura.
“Vayan a buscarlo que ya se demora
mucho”, dijo mami y entonces salimos
tres y lo encontramos, pero no como
todos hubiésemos querido”, recuerda
Dulce María, otra de las hermanas.
En un recodo del viejo camino que
llevaba a su casa, suspendido en una rama quedó el cuerpecito delgado de 14
años. Y aquel árbol de mamoncillo, aún
siendo inmóvil y mudo habló a la historia de Andresito, el niño que enfrentó
un duelo donde sobraron las palabras y
los cobardes pudieron más que la inocencia.
Catorce años de edad,
¡qué corto fue tu camino!
no te dejó el asesino
ir a la universidad.
La mano de la crueldad
limitó tu trayectoria,
pero siempre tu memoria
sigue en el pueblo latiendo,
y en cada niño creciendo
tan grande como la historia.
EDICIÓN NO. 15
VIERNES 22 ABRIL DE 2016
periodico@mayabeque.cip.cu
“Era una soga pequeña y fui yo
quien lo zafé para luego salir corriendo a buscar a mi mamá”, dice Dulce
María. Triste quedó la Finca Chicharrones, entre Vegas y San Nicolás, donde
muchas veces montó a caballo y se bañó en los ríos.
Cinco décadas han pasado, Milagros
y Dulce María no olvidan esa mañana a
principios de los ‘60. Aún duele hablar
del muchacho delgado que no supo de
cuentos infantiles ni sofisticados juguetes.
Tal vez nadie le contó del soldadito
de plomo o la caperucita roja, pero ilumina al recuerdo la luz de aquellos ojos
claros. Así regresa una y otra vez hasta
la finca, los hermanos que aún viven y
quienes buscamos en el pasado algunas
respuestas, el hijo inocente de Ángel y
Felicia.
Pero te aseguro Andrés
que tus ojos verdes claros,
son para esta tierra faros
repartiendo lucidez.
El asesino tal vez
con su cobarde intensión,
no imaginaba en su acción
que su asesinato mismo,
fue una siembra de heroísmo
para la Revolución.
No existe una sola acción
ni pasados olvidados
como el crimen de Barbados
o el ataque de Girón.
Digna es la Revolución
con su camino de gloria,
no habrá quien borre la historia
de paz que el pueblo reclama
y ni el imperio, ni Obama
cambiará su trayectoria.
A CARGO DE:
Sofía Pichardo Rodríguez
spichardo@mayabeque.cip.cu
žžAquí le mostramos esta variante de
cocinar las papas. Como su nombre
lo indica resulta algo rústico, porque
mantiene la cáscara. Estos son los detalles para que elabore una receta que
seguro disfrutará mucho.
INGREDIENTES
Papas
Aceite
Sal: al gusto
MODO DE ELABORACIÓN
Elija papas medianas, que tengan
una cáscara sana. Lave bien. Introduzca en una cazuela y cubra con
agua fría, y ponga al fuego. Cuando
esta rompa el hervor, cuente ocho
minutos antes de sacarlas, así logrará que queden a mitad de cocción.
Cuele y ponga debajo de agua fría.
Seque bien y corte por la mitad, luego en cuartos. Ponga a freír en abundante aceite, casi humeante, a no
menos de 180°-190° C. Esta temperatura dejará a nuestras papas precocidas, súper crocantes por fuera, bien
suaves y tiernas por dentro. Una vez
que estén doradas retírelas. Coloque
sobre papel de cocina absorbente para eliminar el aceite sobrante y eche
sal a gusto. Quedan riquísimas con
el agregado de ajo y perejil finamente picado. Solo resta disfrutar de esta
delicia.
DIRECTOR:
Andrés Hernández Rivero
DISEÑO:
Mariolys Escobar Alonso
ADMINISTRACIÓN :
Virgilia Alfonso Rodríguez
TELÉFONOS:
4786-0931 4786-0933
SUBDIRECTOR DE INFORMACIÓN:
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CORRECCIÓN:
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DIRECCIÓN:
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San José de las Lajas
IMPRESO:
En el Combinado de
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