ESCUELA DE INGENIERIA Ingeniería De Producción ASIGNATURA CODIGO SEMESTRE INTENSIDAD HORARIA CARACTERÍSTICAS CRÉDITOS PLANEACIÓN DE OPERACIONES IP0646 2013-2 48 horas semestral No suficientable 1. JUSTIFICACIÓN CURSO Podemos definir la Planeación de Operaciones como el área dedicada tanto a la investigación como a la ejecución de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción tanto de bienes como de servicios, destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los costos. A nivel estratégico el objetivo de la Administración de Operaciones es participar en la búsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa. Esta asignatura hace parte de la línea de énfasis en Gestión de Producción, así como de la especialización en Dirección de Operaciones y Logística, y se convierte en uno de los pilares fundamentales para todos aquellos encargados con la planeación en las empresas. 2. OBJETIVOS GENERALES DEL CURSO 2.1. 2.2. Introducir al estudiante en la problemática planeación de las operaciones en las áreas de producción y logística, suministrándole las herramientas y elementos necesarios para encontrar soluciones a partir de modelos matemáticas Proporcionar un mayor entendimiento de los diferentes problemas que se enfrentan en la planeación de operaciones a través del planteamiento y análisis de los mismos, utilizando la modelación como herramienta principal. 3. DESCRIPCIÓN ANALÍTICA DE CONTENIDOS 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. Planeación de ventas y operaciones Introducción a la construcción de modelos Modelos estáticos de planeación de la producción Modelos dinámicos de planeación de la producción EVALUACIÓN 1/3 4. 4.1. MODULO 1. PVO 4.1.1. 4.1.2. 4.1.3. 4.2. Solución Caso pronósticos 15 % Solución Caso PVO 20 % Seguimiento: 15 % Este seguimiento puede incluir: Consultas, quices de los temas vistos en clase, participación en clase, planteamiento; análisis y solución de problemas. MODULO 2. CONSTRUCCION DE MODELOS 4.2.1. 4.2.2. 4.2.3. 4.2.4. Solución Caso: 10 % Parcial: 10 % Seguimiento: 15 % Este seguimiento puede incluir: Consultas, Quices de los temas vistos en clase Participación en clase, Planteamiento; análisis y solución de problemas Trabajo final: 15% (se divide en un 5% de la propuesta y un 10% informe final y sustentación) 5. BIBLIOGRAFIA GENERAL 5.1. Libros 5.1.1. 5.1.2. 5.1.3. 5.1.4. 5.1.5. 5.1.6. 5.1.7. 5.1.8. 5.1.9. 5.1.10. 5.1.11. ASKIN, Roland y STANDRIDGE, Charles. Modeling and Analyisis of Manufacturing Sistems. Wiley & Sons. 1996 BUFFA, ELWOOD, "Administración de la producción y las operaciones". Limusa Noriega editores, 1995. CASTRO Z. CARLOS A. Planeación de la Producción. Fondo editorial universidad Eafit, 2008 CHASE, AQUILANO, JACOBS, Administración de la Producción y Operaciones para una Ventaja Competitiva, MacGraw-Hill, 2005 DOMINGUEZ MACHUCA, JOSE ANTONIO, "Dirección de operaciones (Aspectos tácticos y operativos en la producción y los servicios)", MacGraw Hill, 1995. EPPEN, G. D. Investigación de Operación en la Ciencia Administrativa, Prentice Hall, Quinta Edición, 2000 JOHNSON, LYNWOOD. "Operations research in production planning, scheduling and inventory control". Wiley. 1984. KRAJEWSKI, Lee y RITZMAN, Larry, Administración de Operaciones; Estrategia y Análisis", Prentice Hall., 1999. NARASIMHAN SIM, "Administración de la producción y control de inventarios". McGraw Hill, 1996. RUSELL, ROBERTA S. y TAYLOR, BERNARD W., "Operations Management", Prentice Hall, 1998. SCHROEDER BARRY, "Administración de operaciones". McGraw Hill, 1992. 2/3 5.1.12. 5.1.13. SIPPER, DANIEL, "Planeación y control de la producción", McGraw Hill 1998. VOLLMANN, T., BARRY, W. Planeación y Control de la producción. McGraw Hill, 5a Edición. 2005 3/3