C/Vicente Sancho Tello 7-1º-1ª - 46021 Valencia (España) Distribuidor oficial A. Animal Tel. (34) 96 369 88 58 Fax. (34) 901 707 559 GLUCIDEX® MALTODEXTRINAS Y JARABES DE GLUCOSA Mezcla de sacáridos nutritivos, obtenido por hidrólisis enzimática parcial del almidón alimentario del maíz, purificación y secado por atomización. Análisis medio: Media de los resultados de los análisis del GLUCIDEX®21 FÍSICO QUÍMICAS: GLUCIDEX®21 Aspecto Olor Sabor Polvo blanco Neutro. Ligeramente dulce Pérdida a la desecación Materias proteicas Cenizas sulfatadas Dióxido de azufre pH en solución 5% máx. 0,15% máx. 0.1 % máx. 20 ppm máx. 4.5 – 5.5 Dextrosa equivalente 20 – 23 % Densidad aparente Granulometría -Partículas sup. -Partículas sup. 500g/l. aprox. 250 micras 40 miras 10% 50% MICROBIOLÓGICAS: Salmonella Ausencia en 25 g Valores Indicativos: Composición sobre seco -Glucosa -Disacáridos -Polisacáridos Superiores 3% aprox. 7% aprox. 90 % aprox. 1 Fecha última revisión 10/06/2010 -AHM C/Vicente Sancho Tello 7-1º-1ª - 46021 Valencia (España) Distribuidor oficial A. Animal Tel. (34) 96 369 88 58 Fax. (34) 901 707 559 Media de los resultados de los análisis del JARABE GLUCIDEX®21L FÍSICO QUÍMICAS: - JARABE GLUCIDEX®21L Aspecto Olor Sabor Líquido viscoso ligeramente amarillento Neutro. Ligeramente dulce Lectura refractométrica Índice de refracción Materia seca Dextrosa equivalente 74-76 1,4757-1,4804 69,6 - 71,6 % 20 – 23 % Valores indicativos: Densidad a 40º C. 1,38 aprox. Los anteriores valores se proporcionan a título indicativo y no pueden ser considerados como contractuales. El producto en polvo, GLUCIDEX® 21, está disponible en sacos de polietileno y papel 25 kg, en big bags y a granel, consultar disponibilidad, el producto en liquido, JARABE GLUCIDEX® 21L, está disponible en camión cisterna. Recomendaciones de utilización: Los almidones pueden transformarse en muchos productos mediante la hidrólisis con ácido o enzimas. A los productos finales se asigna un valor describiendo el Equivalente de la Dextrosa (DE) que son los azúcares reductores expresados como dextrosa. Productos con valores DE de 6 a 19 se conocen como Maltodextrinas como es el caso del GLUCIDEX®19. Los productos con valores DE de 20 a 91 por lo regular se denominan Jarabes (los más comunes de los cuales es el “jarabe de maíz” liquido, GLUCIDEX®21L, y el jarabe de glucosa deshidratada, GLUCIDEX®21. Los Productos con valores DE de 92 a 99 se llaman 'Azúcar Total'. Un valor de DE-100 es equivalente a la Glucosa (Dextrosa). 2 Fecha última revisión 10/06/2010 -AHM C/Vicente Sancho Tello 7-1º-1ª - 46021 Valencia (España) Distribuidor oficial A. Animal Tel. (34) 96 369 88 58 Fax. (34) 901 707 559 Sus ventajas nutricionales y tecnológicas son múltiples y permiten que el GLUCIDEX ® sea beneficioso tanto en la alimentación animal como en especialidades veterinarias . GLUCIDEX® maltodextrinas y jarabes de glucosa deshidratada es ideal para piensos de animales muy jóvenes porque proporciona una energía intermedia entre el almidón y la glucosa, siendo: Su digestibilidad mayor que la del almidón, Su digestión mas lenta que la dextrosa o azucares simples tipo lactosa y sacarosa. GLUCIDEX®19, 21 y 29 son habitualmente utilizados en la formulación de piensos de lechones, usándose una incorporación al pienso entre el 5% y el 10% GLUCIDEX®maltodextrinas y jarabes de glucosa hidratada tiene diversas aplicaciones en veterinaria y especialmente en nutrición, debido a: Su secado por atomización, Su microencapsulado para los compuestos frágiles. Ser un excipiente para la fabricación de tabletas. Roquette usa una amplia gama de maltodextrinas, cadenas glucídicas con distintos grados (DE) que varían la complejidad y longitud, modificando ligeramente su poder de azúcar en cada grado de hidrólisis. El producto líquido debe ser almacenado a 50ºC protegido de la luz. y en buenas condiciones y 3 Fecha última revisión 10/06/2010 -AHM