• Lasanya gratinada / Lasaña gratinada • Fruita / Fruta 3 • Fruita / Fruta DIVENDRES J U E V E S • Crema de bròcoli / Crema de brócoli 4 • Llenguado en papillota / Lenguado en papillote • Iogurt / Yogurt VIERNES • Mandonguilles en salsa amb verdures i creïlles fregides / Albondigas en salsa con verduras y patatas fritas • Fruita / Fruta • Pa - LLetuga, tomaca, safanòria, tonyina • Pan - Lechuga, tomate, zanahoria, atún • Pa - LLetuga, tomaca, pebre, formatge • Pan - Lechuga, tomate, pimiento, queso • Pa - Fruits secs • Pan - Frutos secos • Potatge de cigrons • Potaje de garbanzos • Guisat de vedella • Guisado de ternera • Fideus de la iaia • Fideos de la abuela • Arròs en bledes • Arroz con acelgas • Pollastre al forn amb roses • Pollo al horno con palomitas • Truita de carabassí amb formatge • Tortilla de calabacín con queso • Hamburguesa amb creïlles • Hamburguesa con patatas • Emperador planxa amb maionesa i amanida • Emperador plancha con mahonesa y ensalada Kcal 819 Prot 34 Lip 26 Hc 92.1 • Bebedino • Bebedino Kcal 778 Prot 33.7 Lip 27.4 Hc 94.2 • Fruita - Batut sabors • Fruta - Batido de sabores Kcal 766 Prot 34.4 Lip 25.3 Hc 91 • Fruita - Batut sabors • Fruta - Batido de sabores 9 • Arròs tres delicies / Arroz tres delicias • Fruita / Fruta 10 • Sopa de peix / Sopa de pescado • LLomello amb creïlles al forn / Lomo con patatas al horno • Fruita - Llet / Fruta - Leche 11 C E N A 8 • Amanida / Ensalada C E N A • Natilles / Natillas • Pèsols amb pernil salat / Guisantes con jamón serrano • Mero planxa amb amanida / Mero plancha con ensalada • Fruita / Fruta C E N A • Pernilets de pollastre con verdures / Jamoncitos de pollo con verduras • Crema de carabassí / Crema de calabacín • Truita de pernil / Tortilla de jamón • Fruita / Fruta • Pa - LLetuga, tomaca, carlota,surimi • Pan - Lechuga, tomate, carlota, surimi • LLetuga, tomaca, dacsa, pipes • Pan - Lechuga, tomate, maiz, pipas • Espaguetis a la carbonara • Espaguetis a la carbonara • Sopa d’olla • Sopa de cocido • Fabada vegetal • Fabada vegetal • Guisat de titot • Guisado de pavo • Arròs marinera • Arroz marinera • Lluç a la planxa amb anells de ceba • Merluza a la plancha con aros de cebolla • Carn empanada amb samfaina • Carne empanada con pisto • Truita espanyola con amanida pomodoro • Tortilla española con ensalada pomodoro • Bacallà orli amb espinacs i panses • Bacalao orly con espinacas y pasas • Pizza 4 formatges • Pizza 4 quesos • Fruita - Batut sabors • Fruta - Batido de sabores • Iogurt • Yogurt • Fruita - Batut sabors • Fruta - Batido de sabores • Fruita - Batut sabors • Fruta - Batido de sabores • Vedella empanada amb xampinyons / Ternera empanada con champiñones • Fruita - Llet / Fruta - Leche 15 Kcal 785 Prot 29.3 Lip 28 Hc 89 C E N A Kcal 798 Prot 31.3 Lip 22.6 Hc 91 • Sopa d’olla / Sopa de cocido • Peix arrebossat amb tomaca / Pescado rebozado con tomate • Fruita / Fruta 16 Kcal 798 Prot 34 Lip 28 Hc 91.5 • Pernilets de pollastre amb verdures / Jamoncitos de pollo con verduras • Fruita / Fruta 17 C E N A • Pa - Fruits secs • Pan - Frutos secos C E N A • Pa integral - LLetuga, tomaca, repollo, olives • Pan integral - Lechuga, tomate, repollo, olivas C E N A • Pa - LLetuga, tomaca, pinya, pernil dolç • Pan - Lechuga, tomate, piña, jamón york 14 Kcal 813 Prot 38 Lip 27.4 Hc 90.4 • Pa - Aperitiu • Pan - Aperitivo • Pa - LLetuga, tomaca, carlota, formatge • Pan - Lechuga, tomate, carlota, queso • Pa - LLetuga, tomaca, remolatxa, soja • Pan - Lechuga, tomate, remolacha, soja • Crema de safanòria ecològica • Crema de zanahoria ecológica • Companatges amb amanida • Entremeses con ensalada • Llentilles estofades • Lentejas estofadas • Fideuà de marisc • Fideuá de marisco • Mandonguilles amb creïlles • Albondigas con patatas • Paella valenciana • Paella valenciana • Truita francesa amb pernil dolç • Tortilla francesa con jamón york • Nuggets de pollastre amb panolla de dacsa • Nuggets de pollo con mazorca de maiz • Sopa d’au / Sopa de ave • Iogurt • Yogurt 22 • Ous al plat / Huevos al plato • Iogurt / Yogurt Kcal 781 Prot 32.4 Lip 24.5 Hc 89.8 • Crema de verdures / Crema de verduras • Tonyina planxa amb xampinyons / Atún plancha con champiñones • Fruita / Fruta • Fruita - Batut sabors • Fruta - Batido de sabores 23 C E N A Kcal 769 Prot 35.1 Lip 21.1 Hc 90.3 C E N A C E N A • Fruita - Batut sabors • Fruta - Batido de sabores Kcal 713 Prot 30.5 Lip 27.4 Hc 93.9 • Pa - LLetuga, tomaca, apio, pernil dolç • Pan - Lechuga, tomate, apio, jamón york • Caragols amb xoriç • Caracolas con chorizo • Fesols negres • Alubias pintas • Arròs a la cubana amb ou i tomaca • Arroz a la cubana con huevo y tomate • Platija a l’andalusa amb amanida • Platija a la andaluza con ensalada • Pollastre al llorer amb creïlles torrades • Pollo al laurel con patatas asadas • Llonganisses amb pebres • Longanizas con pimientos • Fruita - Batut sabors • Fruta - Batido de sabores Kcal 783 Prot 36.7 Lip 27.3 Hc 92.2 • Gelat • Helado Kcal 815 Prot 31 Lip 25 Hc 92 • Fruita / Fruta • Pa - LLetuga, tomaca, ou dur, olives • Pan - Lechuga, tomate, huevo duro, olivas Kcal 794 Prot 32.4 Lip 28 Hc 90 Kcal 802 Prot 30.8 Lip 29.8 Hc 91.2 • Pintxos de pollastre i verdures amb guarniciò / Pinchos de pollo y verduras con guarnición • Pa - Fruits secs • Pan - Frutos secos • Fruita - Batut sabors • Fruta - Batido de sabores • Gelat • Gelat • Rollets de pernil amb espàrrecs / Rollitos de jamon con espárragos • Lluç al forn amb tomaca / Merluza al horno con tomate • Fruita / Fruta • Pa - LLetuga, tomaca, espàrrecs, dacsa, olives • Pan - Lechuga, tomate, esárragos, maiz, olivas 21 Kcal 804 Prot 34.7 Lip 26.4 Hc 96.2 L U N E S C E N A C E N A 7 • Pollastre al forn amb verdures / Pollo al horno con verduras D I J O U S • Pa - LLetuga, tomaca, poma, bacon • Pan - Lechuga, tomate, manzana, bacon • Fruita - Batut sabors • Fruta - Batido de sabores D I L L U N S 2 MIÉRCOLES C E N A • Amanida alicantina / Ensalada alicantina DIMECRES C E N A M A R T E S C E N A 1 C E N A D I M A R T S • Macedònia de fruites • Macedonia de frutas Kcal 765 Prot 33.4 Lip 26.7 Hc 91.4 MARZO 2016 Què són els llegums i per què són importants? 2016 - ANY INTERNACIONAL DELS LLEGUMS En el seu 68º període de sessions, l’Assemblea General de les Nacions Unides va proclamar l’any 2016 Any Internacional dels Llegums (A/CAP DE BESTIAR/68/231) S’ha designat a la Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO) perquè facilite la celebració de l’Any en col·laboració amb els governs, les organitzacions pertinents, les organitzacions no governamentals i les altres instàncies pertinents. L’Any Internacional dels Llegums 2016 es proposa sensibilitzar a l’opinió pública sobre els avantatges nutricionals dels llegums com a part d’una producció d’aliments sostenible encaminada a aconseguir la seguretat alimentària i la nutrició. L’Any brindarà una oportunitat única de fomentar connexions al llarg de tota la cadena alimentària per a aprofitar millor les proteïnes derivades dels llegums, incrementar la producció mundial de llegums, utilitzar de manera més apropiada la rotació de cultius i fer front als reptes que existeixen en el comerç de llegums. Els llegums són cultius *leguminosos anuals que produeixen entre un i dotze grans o llavors de grandària, forma i color variables dins d’una baina, els que s’utilitzen per a aliment i farratge. El terme “llegums” es limita als cultius collits de manera exclusiva per a gra sec, per la qual cosa queden exclosos els cultius collits verds per a aliment, que es classifiquen com a hortalisses, així com els cultius utilitzats principalment per a l’extracció d’oli i els cultius lleguminosos, que s’utilitzen exclusivament per a finalitats de sembra (basat en la definició de “llegums i productes derivats” de l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura). Els cultius lleguminosos com les llenties, els fesols, els pèsols i els cigrons són un element fonamental de la canastra d’aliments. Els llegums són una font essencial de proteïnes i aminoàcids d’origen vegetal per a la població de tot el món, i s’han de consumir com a part d’una dieta saludable per a combatre l’obesitat i prevenir i ajudar a controlar malalties com la diabetis, les afeccions coronàries i el càncer; també són una important font de proteïna d’origen vegetal per als animals. A més, els llegums són plantes lleguminoses que tenen la propietat de fixar el nitrogen, la qual cosa pot contribuir a augmentar la fertilitat del sòl i que tenen efectes positius en el medi ambient. Superació ida ta l’aman e to Menjar-s També comptem amb menù de dieta blana, infantil i menús adaptats a diferents tipus d’al·lèrgies. Els nostres menús estan avalats per el departament de Ciencia i Enginyeria d’Aliments de la Universitat Politécnica de València. Durant la temporada de la taronja, es donarà un dia a la setmana suc natural. El batut no es donarà amb la fruites d’estiu ni cítrics per evitar posibles problemes digestius. El mes de Gener, preparem bonics arbres per a celebrar el dia de la Pau i al dia de l’arbre. A més preparem una interessant exposició dedicada a “Olors i Sabors”, amb degustació sorpresa per a tots! CEIP 8 DE ABRIL (S.A.BENAGEBER) CEIP LA MURTA (CHIVA) CEIP FERNANDO RIOS (BURJASSOT)