I I I I NFORMESEMANALDECARNES II I I P RE CI OSP ORCI NOS SEMANA32/ 2016 Di r e c c i ó nNa c i o n a l d e Ma t r i c u l a c i ó nyF i s c a l i z a c i ó n CONT ROLAGROPECUARI O MI NI S T E RI ODEAGROI NDUS T RI A DEL ANACI ÓN: Cont . Ri c a r doBur y a i l e S ec r e t a r í adeAg r i c ul t ur a Ga na der í ayPes c a : I ng . Pr od. Ag r . Ri c a r doNeg r i Di r ec t or aNa c i ona l deMa t r i c ul a c i ónyF i s c a l i z a c i ón:Dr a . F l or enc i aPi ns k i S uper v i s i ón:I ng . Ag r . Ma r í aI nésOpor t o Reda c c i ónyE l a bor a c i ón:T ec . Ma r c el oMa c huc a Gener a c i óndeDa t os :T ec . Ma r c el oMa c huc a , T ec . J or g eS ua r e z I ng . Ag r . Ma r í aI nésOpor t o, Med. Ve t . Pa bl oPe t r uc c i E di c i ónGr á fic a :Anl . S i s t . Pa bl oG. Ra mi r e z Di r e c c i ó nNa c i o n a l d e Ma t r i c u l a c i ó nyF i s c a l i z a c i ó n SISTEMA INFORMATIVO DE PRECIOS PORCINOS Resumen Semanal de Precios Porcinos - Semana 32/2016 (01/08/2016 al 07/08/2016) Precios promedios ponderados, en pesos ($) por kilos vivos, según Disposición ex ONCCA 1797/05. Clasificación Resolución SAGPyA 144/05 * Mínimo ** Máximo Promedio CAPÓN GENERAL 10,09 18,39 14,28 18 Clasificación Resolución SAGPyA 144/05 Promedio Plazo de pago Peso promedio Capón Sin Tipificar 13,72 15 Capón Tipificado (Sistema de Tipificación por Magro) 16,00 CHANCHAS 9,69 Precios Promedio Ponderados Cabezas evaluadas Kilos vivos 108 89.103 9.580.382 Cabezas evaluadas Kilos vivos Tejido magro 107 67.289 7.175.040 27 110 21.814 2.405.342 17 208 1.468 306.023 Plazo de pago Peso promedio 56% Variación intersemanal de precio por kilo vivo para la categoría CAPÓN GENERAL y CHANCHAS $/kg. Vivo CAPÓN GENERAL Capón Sin Tipificar Capón Tipificado (Sistema de Tipificación por Magro) CHANCHAS Semana actual 14,28 13,72 16,00 9,69 Semana anterior 13,95 13,34 15,56 9,18 Variacion % 2,37% 2,86% 2,79% 5,6% Variación intersemanal de cabezas para la categoría CAPÓN GENERAL y CHANCHAS Cabezas CAPÓN GENERAL Capón Sin Tipificar Capón Tipificado (Sistema de Tipificación por Magro) CHANCHAS Semana actual 89.103 67.289 21.814 1.468 Semana anterior 82.062 59.615 22.447 1.600 Variacion % 8,58% 12,87% -2,82% -8,25% * Para el cálculo del precio mínimo se toma como dato a evaluar el 10% de las cabezas de menor precio según resolución 1011/2007 ex ONCCA ** Para el cálculo del precio máximo se considera como dato a evaluar el 10% de las cabezas de mayor precio según resolución 1011/2007 ex ONCCA. GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN DIRECCION NACIONAL DE MATRICULACION Y FISCALIZACION - MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA SISTEMA INFORMATIVO DE PRECIOS PORCINOS Resumen Semanal de Precios Porcinos - Semana 32/2016 Evolución semanal de Precios máximos para la categoría Capón General 2015 - 2016 Precios Máximo Pond. 2016 21,00 Precios Máximo Pond. 2015 19,00 17,00 $ por Kilo vivo 15,00 13,00 11,00 9,00 7,00 5,00 Semanas Evolución semanal de las Cabezas Evaluadas para la categoría Capón General 2015 - 2016 Cabezas 2016 Cabezas 2015 100.000 90.000 80.000 Cabezas 70.000 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 0 Semanas GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN DIRECCION NACIONAL DE MATRICULACION Y FISCALIZACION - MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA