2 Viernes 25 de julio de 2014 Viernes 25 de julio de 2014 Clasificación de los alimentos según su contenido en sodio Bajo contenido < 50mg/100gr de alimento Moderado contenido 50-100mg /100g de alimento* Alto contenido 100-500mg /100gr de alimento Muy alto contenido 500-1000mg /100gr de alimento Mayor contenido >1000mg/100gr de alimento • Cereales, harinas, salvados • Leche y yogur, postres de leche enteros • Quesos blandos, ricota • Quesos semiduros, port salut, mozzarella • Quesos duros y maduros • Frutas frescas y envasadas al natural • Huevo (1 unidad)* • Puré de tomate, arvejas enlatadas • Vegetales frescos (excepto acelga y remolacha) • Quesos sin sal, queso blanco untable semidescremado • Aceites vegetales • Carnes promedio (vaca, pollo, pescados) • Panes blancos, galletitas dulces, alfajores, barras de cereal, cuadraditos de avena • Pan de viena • Manteca y margarina • Arvejas, enlatadas (algunas marcas) • Helados de crema, dulce de leche, cacao en polvo, postres dietéticos • Azúcar y dulces de frutas. • Infusiones naturales • Galleta marinera (sin sal) Panificados s/sal con levadura. • Pan de salvado sin sal • Remolacha, acelga • Riñón, mariscos, cordero • Aceto balsámico • Panes de salvado, integrales y lactal, galletitas de agua, e integrales, grisines, bizcochos de grasa, mayoría de copos de cereal, facturas • Pastas rellenas, masa de pizza • Alimentos de copetín, ej.: papas fritas, snacks • Mayoría de conservas enlatados • Paté de hígado, morcillas, mortadela, salchichas • Mayoría de fiambres y embutidos (jamón, crudo, cocido, paleta, salame) • Aceitunas en salmuera • Aderezos tipo mayonesa, ketchup, mostaza • Caldos y sopas concentradas 3