EXTRACCIÓN DE ADN “SUPER EXPRESS” Todos los seres vivos llevamos la información hereditaria dentro de las células, en una molécula llamada ácido desoxirribonucleico o ADN. El ADN de los animales es muy pequeño, el de los vegetales y hongos, en cambio, puede ser extraído y visto más fácilmente. En esta actividad intentaremos obtener ADN de muestras biológicas de diferentes tipos, comprobando su presencia en los seres vivos. MATERIALES Alcohol etílico (95%) Ablandador de carne o jugo de ananá, o suero limpiador de lentes de contacto Detergente líquido Hojas vegetales (espinaca, acelga, etc), trocitos de hígado, levadura Agua fría destilada Sal Tubos Colador Mortero METODOLOGÍA 1. Preparar una solución con agua destilada y sal mezclando hasta disolver la sal. 2. Cortar un trozo del material orgánico y colocarlo en el mortero tapándolo con la solución anterior. 3. Triturar hasta obtener una pasta. 4. Colar y medir el volumen obtenido. 5. Adicionar detergente en una proporción de 1/6 del volumen obtenido. 6. Dejar reposar 10 minutos. 7. Pasar la última mezcla a un tubo de ensayo hasta 1/3 de la capacidad del mismo. 8. Agregar una pizca de ablandador de carnes (o líquido limpiador de lentes de contacto o jugo de ananá) mezclando suavemente para homogeneizar. 9. Adicionar alcohol etílico frío hasta llenar la mitad del tubo de ensayo. 10. El ADN se elevará (precipitará) hasta la interfase. Si esto se ve demorado, puede ser colocado en la heladera durante unos minutos. DISCUSIÓN A. ¿Qué acción tiene la solución de agua y sal sobre las células del material orgánico? B. ¿Qué efecto tuvo la acción del mortero sobre el material celular? C. Sabiendo que el líquido ablandador utilizado tiene proteinasas, ¿cuál habrá sido su función en esta actividad? D. ¿A qué temperaturas la molécula de ADN es más estable? ¿Por qué?