PAISAJES CON FIRMA

SUMARIO
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valenciano
PAISAJES CON FIRMA
Joaquin Arrufat - residente en Herbés y técnico de Servitur
Herbés
E L P U E B L O E S C O N D I D O
EN LA PROVINCIA DE CASTELLÓN TODAVÍA PODEMOS ENCONTRAR PUEBLOS DONDE
PARECE QUE EL TIEMPO VA MÁS DESPACIO, DONDE NO EXISTEN SEMÁFOROS, NI
ATASCOS DE CIRCULACIÓN, NI RUIDOS, NI HUMOS Y DONDE LA GENTE TIENE TIEMPO
DE SALUDAR Y DECIRTE CON CALMA EL TIEMPO QUE HARÁ. EN ALGUNOS MOMENTOS
PARECE QUE HERBÉS ESTÉ DETENIDO EN EL TIEMPO, ESPECIALMENTE EN OTOÑO
E INVIERNO, DONDE EL SILENCIO REINA A SU ANTOJO, ACOMPAÑADO SÓLO DE LOS
SUTILES RUIDOS DEL VIENTO Y DE ALGUNOS ANIMALES DOMÉSTICOS.
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PAISAJES CON FIRMA
LA POBLACIÓN MÁS MERIDIONAL
marca de Els Ports. Por ello, presen-
tagonismo con la presencia del gene-
DE CASTELLÓN RODEADA DE UN
ta un extraordinario paisaje, muy rico
ral Cabrera y, especialmente, con el
ESPECTACULAR PAISAJE
en flora y en vegetación boscosa.
papel del barón de Herbés, que fue
Herbés es la población situada más al
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quién propició la sublevación militar a
noreste de la provincia de Castellón,
HERBÉS, CUNA DEL CARLISMO DEL
favor de don Carlos, el 13 de noviem-
situada en la comarca de Els Ports.
MAESTRAZGO
bre de 1833, en Morella.
El municipio está asentado sobre la
Herbés cuenta con un origen musul-
Un momento histórico fue en diciem-
falda de una colina, donde se levanta
mán como pequeña alquería rural.
bre de 1839, cuando un Cabrera
el castillo del Baró de Herbés, a 760
Fue conquistada por Don Blasco de
enfermo y muy débil dijo: “Señores,
metros de altitud. Su término ofrece
Alagón en 1232, quién expidió su car-
por Dios ruego que me dejen quieto
un espectacular paisaje, donde des-
ta puebla en 1233, dándola a poblar
en Herbés, hasta llevarme muerto al
taca las montañas de la Tossa, la
al caballero aragonés Juan Garcés,
cementerio o sano a la cabeza de mi
Roca Mola, el Botado, la Costa del
primer propietario del Señorío de
ejército”
Ginebre, con increíbles vistas pano-
Hérbes.
En 1925, Herbés se fusionó a Morella
rámicas del valle y del entorno del
El pueblo se denominó en un princi-
como Entidad Local Menor, hasta
municipio. Herbés cuenta con gran-
pio ‘Herbes Jussans’, que equivale a
que en 1954 volvió a constituirse
des desniveles en su orografía que
bajo, para distinguirlo de su homó-
como municipio independiente hasta
van desde los 750 metros de su cas-
nimo ‘Herbes Sobirans’, correspon-
la actualidad.
co urbano hasta los 1.236 metros de
diente a Herbeset.
la Mola de Andreu, correspondiendo
En 1249, Herbés pasó a manos del
UN PASEO POR HERBÉS
a un excelente entorno para las ex-
poder real, quedando bajo la depen-
Pequeñas calles con trazado medie-
cursiones en un medio natural de
dencia del Justicia Mayor de Morella,
val y arquitectura de piedra tradicio-
gran belleza natural.
sin perder los barones el dominio feu-
nal, escalonadas bajo la presencia
Herbés dispone de un micro-clima
dal sobre la población, que se prolon-
del castillo y la iglesia parroquial,
muy especial, con rasgos del clima
gó hasta la primera guerra carlista de
nos permiten poder contemplar los
mediterráneo continental que permite
1833.
siguientes monumentos:
gozar de unas temperaturas mucho
Durante el inicio de las Guerras Car-
· Castell del Baró d’Herbés. Edificio
más templadas que en toda la fría co-
listas, Herbés tuvo un destacado pro-
situado en la cima de la población,
datado del s.XIV. Cuenta con todas
· Museo El Botador. Exposición et-
set con el riu de Castell de Cabres.
las dependencias de un castillo feu-
nológica de las tradiciones más po-
Según tradición popular el agua de
dal, con preciosos ventanales góticos
pulares y elementos de la vida rural
esta histórica fuente contiene propie-
geminados y portada de medio punto
del pasado histórico de Herbés. Este
dades medicinales, especialmente
sobre la que campanea el escudo de
edificio ha podido recuperar del olvi-
para afectaciones del riñón. Desde
armas de los barones Ram de Viu.
do un antiguo arco porticado pertene-
esta fuente, la carretera inicia una
· Iglesia Parroquial. Es de estilo
ciente al huerto del barón.
ascensión hasta los 1.100 metros, en
corintio y en una capilla lateral se
los altiplanos de Torre Miro, pudiendo
observan detalles barrocos, también
DESCUBRE UN PAISAJE SORPRENDENTE
observar unas magníficas vistas pa-
guarda un interesante soportal de si-
El término de Herbés nos permite co-
norámicas del entorno de Herbés.
llería con portada gótica. En el inte-
nocer lugares de gran belleza natural
· La Tossa. Es una de las montañas
rior se conservan ornamentos sagra-
o de tradición religiosa, que por su
que rodean Herbés y con sus 1.101
dos procedentes del Real Monasterio
singularidad paisajística vale la pena
metros, es uno de los lugares más
de Benifassar. Su origen es anterior
descubrir, con calma y respeto por la
pintorescos de la zona. Desde su vér-
a 1358, aunque ha sido reformada
naturaleza. Podemos destacar los si-
tice geodésico se pueden observar
varias veces.
guientes:
unas magníficas vistas panorámicas
· La antigua Lonja. Actualmente
· Ermita de Na Sa del Sargar. A unos
del entorno. Muy cerca se encuentran
convertida en un confortable mesón.
2 kilómetros de la población, se ac-
les ‘Coves Foradades’, muy curiosas
Todavía se pueden contemplar en su
cede por un puerta de arco de medio
por sus grandes aberturas y una gran
fachada los robustos arcos góticos
punto. Cuenta con un claustro, una
cúpula de piedra que las une.
de piedra labrada del s. XVI.
fuente en el centro, la iglesia, una
· La Cova del Garro. Es una gran ca-
· El Calvario. Emplazado frente a
casa del ermitaño y una sala de la co-
vidad geológica situada al oeste de la
la iglesia parroquial y adyacente a
fradía. En el interior del templo desta-
población, cerca del camino antiguo
la Casa Abadía. Dispone de unas 8
can unas pinturas murales de Cruella
de Herbés a La Pobleta. En el interior
áreas de superficie y limita al norte
realizadas en 1836. La Virgen del
se han hallado restos arqueológicos
con las históricas huertas del barón,
Sargar es la patrona del pueblo.
y abundantes restos cerámicos de la
que según la tradición fueron los que
· La Font del Ginebre. Situada en
Edad de Bronce. En su entorno está
cedieron el solar para este Calvario.
la confluencia del barranc de Herbe-
la fresca Font del Garro.
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PAISAJES CON FIRMA
GUÍA
PRÁCTICA
INFORMACIÓN
Servitur dels Ports
C/ Llana nº5
Tel. 619 763 328
CÓMO LLEGAR
CN-232 hasta Morella
y dirección Zaragoza
DÓNDE COMER
Hostal La Lonja
C/ Horno, nº 19
Tel. 978 856 622
DÓNDE ALOJARSE
Hostal La Lonja
C/ Horno, nº 19
Tel. 978 856 622
· La Coveta Oscura. Situada en la
nal de la elaboración del aguardien-
ladera de una montaña, su acceso
te para uso doméstico. Este proceso
supone ascender unos 100 metros
se realiza de forma totalmente arte-
de fuerte pendiente con un suelo
sanal, siguiendo la antigua tradición
muy pedregoso. Es una pequeña
de los más viejos del lugar. La des-
cueva que forma un buen número de
tilación se realiza en un alambique
estalactitas, provocadas por la fuerte
de cobre, obteniendo así un licor de
acción cárstica de este terreno.
gran calidad y con la absoluta garantía de años de experiencia.
Atención: estas cuevas se deben vi-
Se trata de un aguardiente que se
sitar siempre acompañados de algún
presenta con cuatro variedades, ob-
experto en espeleología.
tenidas a partir de la destilación del
vino de uva Garnacha, históricamen-
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EL AGUARDIENTE, UNA CURIOSIDAD
te típica de la comarca dels Ports.
DE HERBÉS
Destaca el “Aiguardent” de Hierbas y
En la población de Herbés, todavía se
el de Reserva’, enriquecido en barri-
mantiene la curiosa tradición artesa-
cas durante seis años.
Turismo Rural Casa Pepo
Calle Arrabal, nº18
Tel. 978 856 635
Turismo Rural Casa Catxel
C/ Sol nº9
Tel. 978 856 604
EXCURSIONES
Espacios naturales protegidos:
• ZEPA de la Tinença (parcial)
Espacios culturales temáticos:
• Museo etnográfico Lo Botado
FIESTAS POPULARES
• Sant Antoni a finales de enero.
• Sant Marc 25 de abril.
• Romería a la Tossa primer sábado
de mayo, con procesión, bendición del
término, reparto del “rotllo” entre los
asistentes y comida de fraternidad.
• San Bartolomé 24 de agosto.
• Festividad de Nª Sra. del Sargar
25 de agosto. Son las fiestas mayores.