3 territorios por descubrir - Consell Comarcal de la Terra Alta

3 TERRITORIOS POR DESCUBRIR
2
3
“Tres Territoris, una mateixa Terra”
Matarraña, Morella y Terra Alta son una de las mejores apuestas para el turismo de interior
El Castillo de Morella es una visita imprescindible. CDP
Matarraña (Teruel), Morella
(Castellón) y Terra Alta (Tarragona) son tres territorios con
una cultura, unas tradiciones,
unos paisajes, unos productos
agroalimentarios y una forma
de vida muy parecidas.
El paisaje natural de la Terra Alta posee una gran belleza. CCTA
Su patrimonio natural y arquitectónico es espectacular:
el macizo de los Puertos, las
poblaciones amuralladas, los
campos cultivados, las tradiciones centenarias, la cultura
del vino... En épocas pasadas,
los tres territorios estaban unidos por lazos comerciales,
con rutas que comenzaban en
el interior y llegaban hasta el
Mediterráneo. El intercambio
comercial se producía en las
ferias, que suponían el punto
El Matarraña tiene un rico patrimonio monumental. NDM
de encuentro entre sus habitantes, quienes compartían
tradiciones, gastronomía y en
de¿nitiva, una forma de vida.
En la actualidad, los tres territorios siguen unidos y tienen
mucho que ofrecer a quienes
vienen atraídos por la autenticidad de las tierras de frontera: su paisaje mediterráneo,
sus peculiares tradiciones, su
riqueza monumental, sus recetas de antaño y su historia
en común.
Matarraña
Morella
Terra Alta
Comarca del Matarraña / Matarranya
Av. Cortes de Aragón, 7 · Valderrobres · Teruel
978 890 860 · info@matarranya.org
comarcamatarranya.es
2¿FLQDGH7XULVPR
Plaza San Miguel · 12300 Morella · Castellón
964 17 30 32 · morella@tourisinfo.net
www.PRUHOODWXULVWLFDFRP
&RQVHOO&RPDUFDOGHOD7HUUD$OWD
C/Bassa d’en Gaire,1 · 43780 Gandesa · Tarragona
977 42 00 18 · consellcomarcal@terra-alta.cat
www.terra-alta.org
Paisaje y patrimonio se unen en el Matarraña. NDM
Visitar Morella es viajar a un pasado espectacular. CDP
El patrimonio de la Terra Alta es espectacular. CCTA
Se encuentra en el extremo nororiental de la
provincia de Teruel. Con una extensión de 933
km cuadrados, cuenta con 18 poblaciones rodeadas de campos de cultivo y protegidas por
el impresionante macizo de los Puertos de Beceite. Sus antepasados dejaron pinturas rupestres, poblados íberos, forti¿caciones y castillos
y capillas-portales, con muestras excepcionales
del estilo gótico levantino, de la arquitectura civil
manierista y de las transformaciónes barrocas.
La celebración de San Antonio Abad (17 de
enero) es una de las tradiciones más destacadas; por su espectacularidad ha sido declarada
‘Fiesta de Interès Turístico de Aragón’.
La ‘Marca de Calidad Territorial Matarraña’
es una garantía de satisfacción en cuanto a la
calidad de productos y servicios. Los establecimientos y productos certi¿cados potencian la
identidad del territorio, son respetuosos con el
medioambiente y aplican criterios de responsabilidad social. Los productos, son fruto de la
elaboración artesanal y los establecimientos y
servicios cuidan los detalles de las pequeñas
cosas, como sólo las empresas familiares saben
hacerlo.
Morella, situada al norte de la Comunidad Valenciana y en el corazón de la antigua Corona de
Aragón, se erige en un peñon en forma de cono
truncado, con un imponente castillo en lo alto,
abrazado por dos kilómetros de muralla unidos
por dieciséis torres. Testigo de múltiples batallas,
su situación y su abrigo defensivo le convirtieron
en una plaza inexpugnable a lo largo de los siglos.
Considerado como ‘uno de los pueblos más
bonitos de España’, Morella sorprende po dentro y por fuera. Si desde lejos su silueta impacta,
adentrarse por cualquiera de sus seis portales es
comenzar un viaje a la época medieval. Posee
numerosos edi¿cios singulares, como los palacios señoriales o el ayuntamiento, templos que
son auténticas joyas, como el Convento de San
Francisco y la Basílica Arciprestal Santa María
la Mayor, y calles recurrentes, como la porticada Blasco de Alagón, que transportan al visitante
al siglo XV, su tiempo más glorioso. Su entorno
natural, su red de Museos, el turismo activo y de
aventura, la artesanía, gastronomía y el folklore
popular le con¿eren un atractivo más a esta bella
ciudad, declarada conjunto histórico-artístico.
La Terra Alta es una comarca de interior, del sur
de Cataluña, integrada por doce municipios y
con gran variedad de paisajes. Su pasado rural
y la actividad agraria a la que se ha dedicado la
mayoría de la población ha permitido la preservación del paisaje y de un legado de gran valor
cultural, patrimonial y humano.
Espacios como el parque natural de Els Ports,
la sierra de Pàndols, la desembocadura del río
Matarraña en el Ebro o los parajes de la Fontcalda, por citar algunos, con¿guran un verdadero
mosaico de colores, sensaciones y ambientes
por donde transcurren rutas e itinerarios históricos, religiosos, artísticos... que, a buen seguro,
no dejarán indiferente al visitante. La ruta de la
Paz, que transcuere por los espacios de la Batalla del Ebro; el Camino de Santiago del Ebro, el
itinerario escultórico Art al Ras, las rutas del vino
y del aceite, junto con la Vía Verde de la Val de
Zafán y la Red Ciclista de la comarca, son algunas de las propuestas a través de las cuáles se
puede descubrir la Terra Alta. Se complementa
con una cocina tradicional arraigada en la tierra,
elaborada con aceites DOP aceite de Terra Alta
y maridada con vinos DO Terra Alta.
4
Una reconocida y exquisita gastronomía
La cocina de Morella combina los productos tradicionales del territorio
con las técnicas más vanguardistas de la alta cocina contemporánea
Los productos y la gastronomía morellana gozan de una
gran reputación y reconocimiento. Ésta combina los productos tradicionales con la cocina más vanguardista.
Las carnes, como de cordero o ternasco, de cerdo o de
toro se basan en la tradición
ganadera de la zona y siempre
conquistan al comensal.
Además, de estos animales se obtienen productos que
no faltan en las cartas de los
restaurantes y en las tiendas,
como los embutidos, la cecina
o los quesos.
Las sopas y las croquetas
morellanas también son un
plato tradicional, con un sabor
inconfundible.
La cuajada y los Àaons son
los reyes de los postres. Las
primeras de leche y los segundos de requesón y almendra,
son los imprescindibles para
¿nalizar una comida.
La Trufa y las setas
Los productos de temporada
Las excelentes carnes de cordero. DAVID GIL
Cocina reconocida en
la guía Michelín
La gastronomía morellana está de enhorabuena porque
tres de sus restaurantes han obtenido el prestigiosos reconocimiento BIB Gourdmand de la Guía Michelín.
Morella es el pueblo de España con más “Estrellas Michelín de plata”. Además, Els Ports cuenta con otros establecimientos recomendados en la Guía Michelín
Las tradicionales croquetas morellanas. DAVID GIL
también son un reclamo por
su extraordinario sabor.
Morella es una de las zonas
más importantes en cuanto a
recolección de Trufa negra.
Ésta es la protagonista de
los meses de invierno, desde
enero a marzo, con unas jornadas gastronómicas que son
un referente en el territorio nacional.
La trufa, el diamente negro
de la cocina, ha sido utilizado
en la cocina tradicional morellana y ahora es un de los principales referentes.
Antes de la temporada de
la trufa, entre septiembre y noviembre, es el turno de la recolección de setas y las carnes
de caza.
Morella tiene un gran aliciente gastronómico y en cada
temporada hay productos
agroalimentarios de gran singularidad y valor.
Anem de Tapes !
Con la llegada de los meses de verano, también llega la cultura del tapeo a la ciudad
¡Es el momento de ir de tapas por Morella!
Hasta el 2 de agosto, nueve bares y doce restaurantes
ofrecen elaboraciones con los
mejores productos locales,
para disfrutarlos en pequeños
bocados.
Los bares que participan
en esta edición ofrecen dos
tapas, con un precio de 2,5
euros cada una, con la bebida
incluida.
Pero aún más, 13 restaurantes te ofrecen menús elaborados a base de tapas para
que puedas disfrutar de la
cocina morella de una forma
diferentes, con un precio de
entre 15 y 32 euros.
Es una excelente forma de
ver la transformación de los
productos tradicionales en
creativas elaboraciones. Además, yendo de tapas puedes
ganar, ya que completando
los cartones de las jornadas
o colgando fotos en las redes
sociales, se puede optar a diferentes premios.
Ya sabes, ¡ es hora de ir de
tapas por Morella!
Una de las tapas con productos de la comarca. DAVID GIL
Una pequeña cocina
de gran calidad
Las jornadas de las tapas han permitido a los restauradores de Morella ofrecer al visitante la posibilidad de degustar los productos autóctonos de una manera diferente.El
visitante nunca olvidará una ruta por los bares de siempre,
con los sabores más tradicionales que se mezclan con las
nuevas apuestas culinarias.
Cartell Anem de Tapes. MA TRONCHO
5
Morella, un viaje al Medievo
Adentrarse en esta ciudad amurallada es viajar varios siglos en el tiempo
Morella, situada al norte de
la Comunidad Valenciana, en
el corazón de la antigua Corona de Aragón y a menos de
una hora de la costa mediterránea, se erige en un lo alto
de un peñón, coronada por un
imponente castillo y abrazada
por 1,5 kilómetros de muralla
unidos por dieciséis torres.
Testigo de múltiples batallas, su situación y su abrigo
defensivo le convirtieron en
una plaza inexpugnable a lo
largo de los siglos.
Considerado como uno de
los pueblos más bonitos de
España, Morella sorprende
por dentro y por fuera. Si desde lo lejos su silueta impacta,
adentrarse por cualquiera de
sus seis portales es comenzar
un viaje a la época medieval.
Posee numerosos edi¿cios
singulares, como los palacios
señoriales o el ayuntamiento
de la localidad, templos que
son auténticas joyas, como el
Convento de San Francisco y
Morella corona un mar de montañas.
la Basílica Arciprestal Santa
María la Mayor, y calles recurrentes, como la porticada
Blasco de Alagón, que trans-
portan al visitante al pasado,
al siglo XV, su tiempo más
glorioso.
Su entorno natural, su red
de Museos, el turismo activo
y de aventura, la artesanía local, la gastronomía tradicional
y el folklore popular le con¿e-
DAVID GIL
ren un atractivo más a esta
bella e inolvidable ciudad, declarada conjunto histórico-artístico.
El Castillo, una fortaleza
única e inexpugnable
Una joya del gótico valenciano.
Fortaleza de historias y leyendas. DAVID GIL
El Castillo de Morella se asienta en lo alto de una muela y, desde él, se
divisan kilómetros y kilómetros de valles y montañas. Esta situación lo
convertía en un lugar estratégico-militar importantísimo. A lo largo de los
siglos, fueron muchos los personajes históricos que pasaron por Morella,
como el Cid, la Pardala o Cabrera. Por ello, recorrer la fortaleza hoy en
día es revivir la historia. Es conocer a estos personajes, a través de la
exposición “El Castillo, una historia de futuro”, es disfrutar de unas espectaculares vistas o descubrir el Convento de San Francisco, con su
claustro y su Sala de Profundis, con la pintura “La Danza de la Muerte”,
de incalculable valor.
DAVID GIL
La Basílica Arciprestal,
un monumento único
La Basílica Arciprestal y el Castillo son los dos monumentos principales.
Este templo religioso del siglo XIII es una auténtica joya. Sus puertas
exteriores tienen un gran valor arquitectónico y son ya una postal por sí
mismas. Pero si por fuera impacta, por dentro es única. El conjunto que
forma el coro y su escalera es extraordinario y singular. Pero además, en
la Basílica encontramos el órgano histórico más importante de la antigua
Corona de Aragón, con 4000 tubos, y el Altar Barroco.Para conocer la
historia, ¿estas, productos y tradiciones de Morella son de obligada visita
otros museos, como el “Tiempo de Dinosaurios”, las “Torres del Juego”
o “De seis en seis”.
6
La música antigua conquista Morella
El Early Music Morella y el Festival Internacional de Música son dos citas imprescindibles,
que contarán con especialistas a nivel mundial en los diversos estilos musicales
Morella volverá a sumergirse
en la época medieval y renacentista en el mes de julio,
con el IV Early Music Morella,
y en agosto con el Festival
Internacional de Música. El
primer cumple su 5ª edición y
contará importantísimos músicos provenientes de diferentes países, como el ganador
de varios Grammy’s, Glen Vélez. Mientras que el segundo,
alcanza su 32ª edición, se celebrará del 9 al 16 de agosto
y se caracteriza por poner en
valor el órgano de 4000 tubos
de la Basílica Arcipretal.
El Early Music Morella se
ha convertido en un referente
de la música antigua y contará
con actuaciones, clases, exposiciones, visitas guiadas o
audiciones en marcos impresionantes. Los platos fuertes
serán los nueve conciertos de
los que constará esta cuarta
edición y que tienen un precio
de 5 y 10 euros, excepto el de
clausura que es gratuito.
En esta ocasión el Curso
centra el punto de atención
en la Mística, entendida como
una experiencia universal natural a las Tres Culturas, y en
la que la música es fundamen-
Música y danzas medievales. DAVID GIL
tal para transportar la razón,
el conocimiento y los sentidos. Coincidiendo con el 700
aniversario de la muerte del
cabalista y teólogo mallorquín
Ramon Llull y el V centenario del nacimiento de Santa
Teresa de Jesús, se genera
el entorno del Curso y Festival en el que se ahondará en
el concepto intercultural de la
mística desde la Edad Media
al Renacimiento.
Los conciertos comenzarán
el 18 de julio, con dos platos
fuertes: “Mística”, a cargo de
Capella de Ministrers y “Tradi-
tional Drums”, protagonizado
por Glen Vélez, ganador de
varios premios Grammy. Al día
siguiente, el protagonista será
Ignasi Jordà, con el concierto
de órgano. Ya entre semana,
las actuaciones de C.González & M. Ruiz y Manuel Vilas,
el lunes, Begoña Olavide, el
martes, y el concierto de “La
mística y el renacimiento español”, el miércoles, serán los
protagonistas. De nuevo, la
representación de “la Danza
de la Muerte” pondrá punto y
¿nal a este importante certamen musical.
Concierto en la iglesia de Sant Francesc. DAVID GIL
Llega la XXXII edición del Festival
Internacional de Música de Morella
El mestre Miravet. DAVID GIL
El órgano protagoniza
el festival de Morella
Organo arciprestal de Morella. DAVID GIL
Entre los días 9 y 16 de agosto
tendrá lugar el la XXXII edición
del Festival Internacional de
Música de Morella. Un certamen que nació para recuperar
y poner en valor el majestuoso
órgano de la Basílica Arciprestal y que se ha consolidado
como una de las citas más
importantes e interesantes del
verano morellano.
Éste es el órgano histórico
más importante de la antigua
Corona de Aragón.
Este certamen lo dirige desde sus inicios Ricardo Miravet
y lo cierra el Conjunto Vocal e
Instrumental del Festival.
El maestro Ricardo Miravet, organista y organero, se encargó de la restauración de este órgano que hoy está considerado como uno de los órganos históricos más importantes que se conservan en la península ibérica.
Construido en 1717, cuenta con 4.000 tubos sonoros y
está formado por el gran órgano y la caldereta.
7
Panorámica de Cinctorres. CDP
Dinosaurios y naturaleza en Cinctorres
El yacimiento paleontológico
‘Anna’ de Cinctorres ha visto
reanudar los trabajos de excavación después de 4 años sin
contar con ayudas para hacerlo. Ha sido gracias a la labor
realizada por los alumnos del
Taller de Recursos Patrimoniales de la Mancomunidad
Comarcal ‘Els Ports’ y bajo la
dirección, una vez más, de Andrés Santos.
Cinctorres Dinomanía, ofrece la posibilidad de visitar el
museo existente en el municipio y también el yacimiento
de dinosaurios. Allí pueden
contemplarse los restos de diferentes especies y las reproducciones de esqueletos de
dinosaurios que vivieron hace
más de cien millones de año.
Una experiencia ideal para
toda la familia con un viaje al
pasado. Actividades lúdicas y
pedagógicas complementan
esta oferta.
En la población de Cinctorres también se puede disfrutar de unos paisajes privilegiados enmarcados en un
espacio protegido donde se
pueden realizar rutas de senderismo, BTT y actividades
de conservación de aves. Paseando por las calles de Cinctorres se pueden contemplar
singulares edi¿cios, casonas
medievales y conocer también
la historia de la fabricación de
fajas y como se realizaba su
comercialización mediante los
Iglesia parroquial. CDP
‘Faixeros’. Además, en agosto
aumentan las actividades culturales y festivas que llegan
en la última semana del mes
con música, toros embolados
y mucha ¿esta.
Museo dinosaurios. CDP
VALLIBONA: Un paraíso para los amantes de la naturaleza
Vallibona, municipio enclavado en el Parque Natural de
la Tinença, aparece como un
magní¿co mirador de su impresionante entorno natural.
Y es que entre las montañas
de Els Ports y La Tinença de
Benifassar todavía es posible
encontrar lugares en los que
parece que el tiempo transcurra sin prisa, que nos permite
disfrutar de la paz y la tranquilidad de su entorno y de la
hospitalidad de sus gentes.
Vallibona cuenta con una red
de senderos que recorren su
magní¿co término municipal.
Uno de ellos es la conocida
como Ruta Botánica que nos
ayuda a descubrir su riqueza
natural. Vallibona recibe cientos de visitas de senderistas
que siguen el GR7, sendero
de Gran Recorrido que une
los Pirineos con Tarifa. También la BTT cuenta con muchos seguidores que encuentran en esta zona un tesoro
para practicar este deporte.
La visita a Vallibona ofrece
la oportunidad de descubrir su
rico patrimonio arquitectónico
y cultural. Durante los meses
de julio y agosto, se organizan
visitas guiadas que recorreran
el entramado de calles y callejuelas de su casco antiguo.
La Iglesia, construcción que
data del siglo XIII, dispone de
una techumbre mudéjar única
por su decoración. Un edi¿cio
catalogado como BIC (Bien de
Interés Cultural). Otro lugar de
interés es la antigua cárcel,
hoy en día utilizada como a
sala de exposiciones. Visitar el
museo de los antiguos o¿cios
ayuda a conocer su historia.
Rincones Calles de Vallibona. M. BELLVER
Panorámica de Vallibona. M. BELLVER
Cabra hispánica. M. BELLVER
8
Vilafranca, un paisaje labrado en piedra
Vilafranca tiene repartidas por su término municipal más de mil casetas de piedra en seco
y más de mil kilómetros de muros de piedra, un auténtico museo al aire libre
Vilafranca se encuentra en el
interior norte de la provincia de
Castellón y en el límite con la de
Teruel. Es un municipio próspero que ha sabido compaginar la
modernidad con las tradiciones.
Cuevas, montañas de más de
1.300 metros de altura, y bosques de pinos, encinas, robles
y alguna chopera que durante
el otoño ofrece un espectáculo de gran riqueza cromática,
comprenden un amplio término
con todas las bondades para el
disfrute del turismo rural.
Sorprende la in¿nidad de
construcciones de piedra en
seco, una arquitectura sencilla
y popular que nuestros antepasados nos dejaron como testimonio de su forma de vida. Podemos encontrar kilómetros de
paredes de piedra, centenares
de casetas de pastor, balsas,
pozos, vías pecuarias, bancales para ¿jar la tierra y cultivar
aquello que el clima frío de estas tierras permite (trigo y patatas), etc.
Ya en el pueblo sorprende su
evidente carácter urbano. Re-
Vista general Vilafranca. AJUNTAMENT
TOURIST INFO
VILAFRANCA
C/ San Roque, 1
12150 Vilafranca
Tel. 964 44 14 32
vilafranca@touristinfo.net
correr sus calles supone retroceder en el tiempo, de la época
de la industrialización a la Edad
Media. El centro histórico conserva el encanto de tiempos
pasados: edi¿cios modernistas;
casas con escudos; una iglesia
renacentista construida en tiempo récord; un Museo de la Piedra en Seco; un Ayuntamiento
gótico, que custodia el retablo
Museo de la piedra en seco.
que Valentí Montoliu pintó en
1.455 para la Virgen del Losar;
y todo un conjunto de callejuelas desniveladas de difícil tránsito cuando la nieve las cubre,
que llegan hasta el Portal de
San Roque, el único que se
conserva de la muralla. Fuera
del casco antiguo también merece la pena visitar el Santuario
del Losar y la Pobla del Belles-
AJUNTAMENT
tar. En su calendario festivo
destacan: la Fiesta en honor a
San Antonio, las Fiestas Patronales en Agosto o la Virgen del
Losar el 8 de Septiembre. Un
aspecto importante también
es su gastronomía. Su cocina,
tradicional o moderna, se basa
en materias primas naturales y
autóctonas que se trabajan de
manera sencilla.
Forcall: naturaleza, cultura y vida
Los primeros asentamientos se dan en la ciudad iberomana de Lesera,
probablemente la única ciudad romana entre Sagunto y Tortosa
Forcall es un municipio rural
de la comarca de Els Ports
que cuenta con un rico patrimonio histórico. Impresionante es su gran Plaza Mayor con
edi¿cios destacados como los
palacios de los Osset-Miró y
de “Les Escaletes”. Forcall
cuenta con otros lugares destacados com el Forn de la Vila,
la Iglesia Parroquial y su campanario o la zona de la ermita
de San José con su bonito jardín y el calvario. Forcall cuenta con asentamientos conocidos en nuestras tierras como
las pinturas rupestres del abrigo de Barberà y los restos de
los poblados íberos de San
Joaquín de la Menadella y la
Ciudad Romana de Lesera,
lugares de imprescindible visita en su término municipal.
Actualmente, Forcall cuenta
con 500 habitantes y mantiene importantes costumbres
que se han mantenido intactas con el paso de los siglos.
El caso más destacado es la
“Santantonà”, celebrada en
el mes de enero o sus ¿estas
Marcha Les Moles. CDP
Casa de la Vila. Palau de Les Escaletes. CDP
patronales en honor a la Virgen de la Consolación y San
Víctor. Ese afán por mantener
sus tradiciones de una manera tan ¿el les han permitido
crear cuatro importantes museos, tales como la Colección
Museográ¿ca Permanente, el
Museo de ‘La Espardenya’,
Forcall es el punto de unión de tres ríos. CDP
el Centro de Interpretación de
la Fiesta de Sant Antoni y el
Centro de Interpretación de la
Naturaleza del Bergantes. La
gastronomía forcallana es otro
de los elementos importantes
en la visita al municipio, siendo
posible degustarla en los bares y restaurantes existentes.
Una rica gastronomía basada
en los productos tradicionales
de la comarca. También cuenta Forcall con una importante
oferta de alojamiento en sus
hoteles y también en las cuantiosas casas rurales con las
que se cuenta en este encantador municipio.
El término municipal de Forcall permite realizar in¿nidad de excursiones y marchas senderistas. Cuenta
con cuatro grandes muelas
que le dan un gran carácter paisajístico. Se trata de
ricos espacios naturales
con senderos señalizados.
En verano se organiza una
marcha que las recorre. La
marcha de “Les 4 Moles”.
9
Uno de los mejores sitios en los que empezar la visita al municipio de Sant Mateu es la Plaza Mayor. ASM
En cada rincón se descubre la monumentalidad del casco urbano. ASM
Sant Mateu, Maestrazgo Medieval
¡Ven a pasear la historia!
Visitar Sant Mateu es viajar a la Edad Media, a recuerdos de un tiempo pasado que aparecen
a cada paso que damos por su conjunto histórico, declarado Bien de Interés Cultural
Sant Mateu, capital histórica del Maestrat, está situada
en el norte de la provincia de
Castellón, a media hora de las
principales localidades costeras.
Sant Mateu, brilló con luz
propia durante los siglos XIV
y XV en los que fue un importante centro comercial, ganadero, artesanal y artístico.
Este esplendor se ve reÀejado
en el espectacular patrimonio
histórico artístico que podemos disfrutar durante nuestra
visita. Pasear por el casco
antiguo, con sus iglesias, palacios, murallas, ermitas, museos, mazmorras medievales,
el horno medieval e imaginar
que nos cruzamos con un
Gran Maestre de la Orden de
Montesa y sus caballeros, con
el cátaro Belibaste, el Papa
Luna, San Vicente Ferrer, o el
demonio recién huido de las
mazmorras medievales es una
experiencia grati¿cante
Destacar la Iglesia Arciprestal, testigo mudo de nuestra
historia. En su visita disfrutaremos de la espectacularidad
y aires de catedral de la iglesia, de la orfebrería medieval,
la colección de maquetas de
monumentos de la Comunitat
Valenciana y el ascenso a la
torre campanario octogonal.
Otros puntos de interés que
completan la visita son la espectacular Plaza Mayor, las
murallas, les “Presons” (mazmorras medievales), el Santuario de la Mare de Déu dels
Àngels y el resto de atractivos
de nuestro casco antiguo.
Tiempos pasados representados en monumentos,
museos y un casco antiguo,
complementados por más de
50 km de senderos homologados y por la gastronomía
que asienta su atractivo en
los productos de la tierra. De
la contundencia de la olleta de
Sant Mateu a la delicadeza de
la repostería de almendra de
origen medieval representada
por “els pastissets”, “les primetes”, etc.., la gastronomía
de Sant Mateu les sorprenderá. Destacar el aceite de
oliva virgen extra, oro líquido
del Maestrat como nuestro
producto más típico y en particular el aceite de los olivos milenarios de la variedad autóctona farga, producto gourmet
por excelencia..
Más información:
WWW.SANTMATEU.COM
Facebook:
VISIT SANT MATEU
El conjunto de la Ermita Marededéu dels Angels es enclave monumental único y espectacular. ASM
iEl interior de la iglesia Arciprestal nos trasladará a otra época. ASM
Otro punto que debe visitarse es la iglesia de Les Agustines. ASM
10
En Peñarroya de Tastavins encontramos
Inóspitak, sede de Territorio Dinopolis
El Territorio Dinópolis es uno
de los proyectos turísticos
más innovadores conformado por un parque paleontológico en Teruel capital y otras
sedes ubicadas en distintos
municipios turolenses, forman
un solo complejo de ocio distribuido por toda la provincia
de Teruel.
Las especies únicas de
dinosaurios que se han encontrado en la provincia y los
fósiles de conservación excepcional, son los protagonistas de la parte expositiva de
Territorio Dinópolis. Pero además se puede descubrir cómo
se excavan los fósiles, cómo
se restauran y las técnicas de
clasi¿cación que utilizan los
cientí¿cos.
Entrar en las sedes de Territorio Dinópolis es viajar por
el planeta Tierra hace millones de años. Conocer cómo
surgió la vida y cómo ha ido
evolucionando es una experiencia enriquecedora y divertida.
En Peñarroya de Tastavins,
fronteriza con las provincias
de Tarragona y Castellón, se
abrió la primera de las sedes
de Territorio Dinópolis; con
una propuesta lúdico cientí¿ca en la misma línea de Dinópolis Teruel.
En 1997, es este municipio, se excavaron los restos
parcialmente articulados del
saurópodos más grande y
completo que se ha hallado
en España y uno de los saurópodos del Aptiense (hace
110 millones de años aproximadamente) más completos del mundo. Los restos de
este animal adulto llegaron
hasta el mar. En ellos anidaron vertebrados marinos que
los colonizaron hasta que los
sedimentos lo ocultaron por
completo.
Gracias a este complicado
proceso, hoy podemos saber
que este animal llegó a medir hasta 17 metros de altura
y que a pesar de sus muchas
toneladas de peso podía erguirse sobre las patas traseras para alcanzar las hojas de
los árboles más altos.
Pero el hallazgo de estos
restos se remonta tres años
atrás, cuando los hermanos
Pedro y Andrés Ortiz, a¿cionados a la Paleontología,
encontraron dos fémures y
cuatro o cinco cuerpos vertebrales del dinosaurio. Fueron
ellos los que se pusieron en
contacto con el Gobierno de
Aragón y los que indicaron
a los paleontólogos el lugar
exacto en el que se encontraba el yacimiento.
Los fósiles originales son,
junto con la réplica completa
del dinosaurio, construida por
los paleontólogos de Dinópolis, las piezas más importantes de la exposición de Inhóspitak, en la que también se
explica al visitante el complejo proceso de excavaciones
de estos restos.
Proyecciones, juegos interactivos y un espacio de animación infantil componen el
grueso de la oferta lúdica del
centro, que cuenta además
con un espacio exterior dedicado al descanso de las familias. Rocco, un joven dinosaurio algo despistado, sirve
de guía, sobre todo a los más
pequeños, por el recorrido a
través del centro.
Un Tastavinsauro de 17 metros de altura eje del centro paleontológico. MMP
Dinomania en Cinctorres
La exposición “ANA, un jaciment viu” explica en que consiste el trabajo de un paleontólogo,
tomando como hilo argumental los descubrimientos hechos en el yacimiento ANA
Cinctorres ha potenciado en
los últimos años un proyecto para poder mostrar y dar
a conocer su rico patrimonio
paleontológico. Así, estudiantes de colegios y institutos
de la provincia de Castellón
visitan en horario escolar el
yacimiento y el museo de dinosaurios situado en el Palau
dels Sants Joans en Cinctorres. Unas actividades a las
que hay que añadir diversas
propuestas complementarias
con la proyección de audiovisuales o incluso una excavación en el propio yacimiento
‘Anna’. También se ofrecen
ejercicios interactivos con los
dinosaurios como protagonistas así como la elaboración
de trabajos de aula con un
cuaderno educativo. La visita
al propio municipio de Cinctorres también forma parte de
la oferta realizada. Unas iniciativas dedicadas a los estudiantes pero que también se
ofrecen al público en general.
Cinctorres ofrece la posibili-
VISITAS GUIADAS
Se puede visitar tanto la
exposición como el yacimiento Ana, donde continúan las excavaciones.
Más información:
t. 964 18 10 01
Cinctorres tiene un gran patrimonio paleontológico. CDP
dad de desplazarse hasta el
cercano yacimiento ‘Anna’ y
visitar el museo enclavado
en pleno casco urbano de
la población. El yacimiento
‘Anna’ ha sido excavado en
ocho oportunidades bajo la
dirección y supervisión del
paleontólogo Andrés Santos.
En la excavación correspon-
diente al año 2015, se han recuperado unas 137 piezas de
dinosaurios, superando con
creces las 100 piezas que se
pretendían recuperar en esta
campaña, en la que se contaba con la participación del
Taller de Recursos Patrimoniales de la Mancomunidad
Comarcal ‘Els Ports’.
11
Tierra de dinosaurios
Els Ports y el Matarraña fueron habitadas por los dinosaurios hace 125 millones de años
Peñarroya de Tastavins en la
comarca del Matarraña, junto
a Morella y Cinctorres, en la
comarca dels Ports, son unas
tierras muy ricas en restos paleontológicos.
Sus yacimientos han dado y
siguen dando numerosos restos fósiles que evidencian el
paso de los legendarios dinosaurios por esta zona.
Durante más de 140 años
de investigación paleontológica, los restos encontrados han
permitido perfeccionar el conocimiento de un ecosistema
que existía hace 125 millones
de años.
En la comarca del Matarraña destaca el hallazgo del
“Tastavinsaurus sanzi”, un dinosaurio hembra, de 17 metros de longitud, que vivió hace
más de 100 millones de años.
Mientras en los yacimientos de Morella y Cinctorres,
en la comarca dels Ports, el
dinosaurio más común es el
Iguanodon, del que se han localizado y recuperado miles de
piezas.
Trabajos excavación mina de arcillas en Morella. CDP
Los amantes de la paleontología tienen en estas comarcas
una referencia obligada. De
hecho, desde el punto de vista
paleontològico, estas comarcas son consideradas como la
Capilla Sixtina del Cretácico.
En la actualidad se dispone
de diferentes espacios museísticos donde contemplar y
descubrir la espectacularidad
de estos gigantes que poblaron estas tierras hace millones
de años.
En Morella, el Museu Temps
de Dinosaures acoge una
buena muestra de la riqueza
paleontológica de su término
municipal. En Cinctorres descubrimos los princpales hallazgos del jacimiento Anna,
donde se han localizado gran
número de piezas. Mientras
Peñarroya de Tastavins dispone del centro ‘Inhóspitak’, donde muestran el Tastavinsaurio
que preside el espacio paleontológico.
Morella, la capilla Sixtina del Cretácico
En las capas rojas de Morella se han localizado miles de restos fósiles de dinosaurios
Morella cuenta con dos importantes yacimientos: el de San
Antonio de la Vespa i el de la
Cantera del Mas de la Parreta. En el primero de ellos se
han encontrado restos de colosales dinosaurios saurópodos, los animales terrestres
más grandes que han existido
nunca. En el segundo, conocido popularmente como “la
mina”, se ha localizado una
gran colección de fósiles entre los que se encuentra la
primera especie de vertebrado mesozoico que se describe en la comarca dels Ports:
una pequeña tortuga llamada
Brodiechelys Royoi.
Algunos de los restos fósiles hallados en los últimos
años pueden ser visitados en
el Museo “Temps de Dinosaures”, situado nada más entrar
por el Portal de San Miguel.
Aquí se puede apreciar
una amplia muestra de restos
fósiles del Iguanodon encontrado en la zona. Ejemplares
de 90.000 kilos de peso, 13
metros de alto y 23 metros de
largo que ensalzan la grandeza de la historia. Maquetas,
paneles informativos y restos fósiles que atestiguan la
riqueza paleontológica de la
comarca. Se pueden ver moluscos, braquiópodos, equinodermos, algas calcáreas,
corales, pequeños vertebrados y un largo etcétera.
Toda la familia, desde los
más mayores hasta los niños
y niñas, puede disfrutar de
los dinosaurios y hasta estar
cerca de estas increíbles criaturas. La maqueta a gran escala de un Iguanodon es una
de las visitas obligadas puesto que parece cobrar vida al
lado cuando los visitantes se
acercan para contemplar sus
detalles.
Museu
Temps de
Dinosaures
El Museo “Temps de Dinosaures” puedes visitarlo
todos los días a partir de
las 11 de la mañana y hasta las 14h. Por las tardes,
el horario es de 16 a 19.
Impresionantes extremidades de Iguanodon. DAVID GIL
12
A pie, en bicicleta o a caballo, son las
mejores formas de conocer el Matarraña
Los visitantes pueden descubrir historia y naturaleza a través de diferentes rutas marcadas
La comarca del Matarraña es
el centro de partida de apacibles rutas que transcurren en
plena naturaleza. Con el magní¿co telón de fondo de los
Puertos de Beceite y los paisajes humanizados, pasear por
el Matarraña se convierte en
una experiencia única. Aunque existen más de 40 rutas
señalizadas, algunas de ellas
tan conocidas como la excursión al nacimiento del río Matarraña (Parrizal), destacamos
tres de ellas, por su singularidad.
En primer lugar, la ruta de
‘Los primers pobladors’. El
barranco del Calapatar, en
el término municipal de Cretas, se caracteriza por ser el
lugar donde se descubrieron
las primeras manifestaciones
de lo que se conocería como
Arte Rupestre Levantino. En
1903, el arqueólogo Juan Cabré, oriundo de Calaceite, descubre en el abrigo de La Roca
dels Moros un conjunto de pinturas de estilo naturalista. Es
Cabré junto con el investigador
francés Henri Breuil, quienes
realizan los primeros estudios
sobre estas manifestaciones
artísticas que con el tiempo
se ven complementadas con
nuevos descubrimientos. Es
el caso de Els Gascons, en el
mismo barranco a pocos metros del anterior, cuando en
1909, Breuil, descubre un nuevo panel formado por animales y ¿guras humanas. Tras
la realización del estudio de
los abrigos, estos conjuntos
rupestres son arrancados por
el propio Cabré con la idea de
protegerlos de posibles amenazas antrópicas.Hoy apenas
quedan restos de estos conjuntos pero gracias a las nuevas tecnologías se ha creado
una aplicación donde se recrea cómo eran estos abrigos
en el momento en que se pintaron y en el que se descubrieron. Con ello se mejora la
visibilidad de las pinturas y aumenta la capacidad de lectura
interpretativa. La visita al barranco del Calapatar hay que
entenderla como un conjunto
integrado tanto por elementos
naturales como patrimoniales
que le dan valor a todo el espacio. Gracias a esta aplicación el visitante puede realizar
el recorrido por estos conjuntos en tiempo real (al pie del
yacimiento) disponiendo de
enlaces a diversos archivos
con información adicional tan-
Gracias a una nueva App los visitantes podrán ver como eran las pinturas rupestres en el pasado. NDM
La Vía Verde ofrece múltiples posibilidades. NDM
to teórica como grá¿ca, con
fotografías de detalle, calcos,
¿chas descriptivas de los paneles, etc.
En segundo lugar, la Vía
verde Val de Zafán. El Matarraña está atravesado por la
antigua línea de tren de la Val
de Zafán, que en la actualidad
se ha reconvertido en una vía
verde, ideal para realizar un
recorrido a pie, en bicicleta o
a caballo, desde esta comarca
hasta el mar Mediterráneo. La
ruta parte del extremo más occidental de la comarca, desde
la población de Valjunquera.
Desde allí y hasta la estación
de Arnes/Lledó, hay 30 kilómetros de cuidados campos
de cultivo de olivos, almendros
y viñas. Además, se observa
vegetación en estado salvajes:
Los amantes de los caballos tienen muchas opciones. NDM
bosques de pinares y carrascas, con el macizo de los Puertos de Beceite. Si optamos por
este recorrido, atravesaremos
túneles, un acueducto sobre el
río Matarraña, disfrutaremos
del patrimonio cultural íbero
del poblado de Torre Cremada y Tossal Montañés, y podremos visitar las pintorescas
poblaciones de Valjunquera,
Valdeltormo, Torre del Compte, Valderrobres, Cretas y Lledó. El desnivel máximo entre
etapas (estaciones) es de 200
metros, y el recorrido total se
estima en unas siete horas a
pie y tres horas en bicicleta.
Y, en tercer lugar, la Ruta
Ecuestre ‘Pels Camins del Matarranya’/ ‘Por los caminos del
Matarraña’: esta es una ruta
circular que une toda la comar-
ca, especialmente pensada
para ser realizada a caballo ,
o para aquellos caminantes
o ciclistas que quieren visitar
los rincones más desconocidos del Matarraña. A lo largo
de 82,5 kilómetros, se unen
las poblaciones de Cretas,
Valderrobres, Fuentespalda,
Peñarroya de Tastavins, Torre
de Arcas y Monroyo. Además,
desde Cretas la ruta enlaza
con la Vía Verde y con el itinerario ecuestre denominado
Los Primers Pobladors.
Tramo Cretas a Valderrobres (18,9 km). Partimos desde la Antigua Estación de Tren
para dirigirnos hacia la fuente
de l´Agramanet por la parte
suroeste de Cretas. Tras pasar
por la fuente del Corral Nou,
desde donde nos podemos
desviar al túmulo funerario que
lleva el mismo nombre, el camino va descendiendo hasta
cruzar de nuevo la Vía Verde
Val de Zafán. Entre campos
de olivos y almendros, y con
los puertos de Beceite al fondo, pronto veremos la ermita
de Los Santos, cuyo origen se
remonta al siglo XV, aunque la
obra actual es del XVII. Tras
unos cinco kilómetros llegamos a Valderrobres después
de atravesar el río Matarraña.
Tramo Valderrobres-Fuentespalda (18,18 km). Dejamos
a nuestra espalda el espectacular conjunto gótico de Valderrobres y nos empezamos
a introducir en un paisaje más
abrupto de cerros con vegetación mediterránea entre los
que sobresale la ermita de la
Magdalena. Después del desvío hacia El Salt pasamos por
delante de la Ermita de San
Pedro Mártir. Desde allí el camino va ascendiendo hasta llegar a Fuentespalda.
Tramo
Fuentespalda-Peñarroya de Tastavins (14,19).
Salimos desde el Camping de
Fuentespalda por el GR-8. El
recorrido pasa por la Coveta
de l´Aigua (cueva de tipo cárstico) y por una antigua tejería.
A partir de aquí nos acompaña
el río Tastavins hasta llegar al
Santuario de la Virgen de la
Fuente.
Tramo Peñarroya de Tastavins-Torre de Arcas (13,91
km). Desde el Santuario de la
Virgen de la Fuente, el camino nos lleva hacia el río Tastavins. Subimos hacia el Mas
de la Serra, donde podemos
ver una espectacular carrasca.
Dejamos atrás la Punta de La
Cogulla y La Camiseta y empezamos el descenso hacia
Torre de Arcas, pasando por la
ermita de San Bernardo.
Tramo Torre de Arcas-Monroyo (17,39 km). El camino
pasa entre una vegetación
cada vez más frondosa y cambiante con la altura, de manera
que las carrascas de la ermita
de San Bernardo dan paso al
pinar. Nuestra ruta transcurre
por el barranco de Torredarques, donde nos encontraremos con el GR-8. Vamos
ascendiendo hasta llegar a
Monroyo, el municipio más alto
de la comarca.
Para más información, se
puede consultar la web de la
Comarca del Matarraña: www.
matarranyaturismo.es o www.
comarcamatarranya.es
13
¡UN MUNDO PO
750 años del Gótico en Morella
Matarranya Íntim
Morella prepara una amplia programación cultural para el otoño, para conmemorar el
750ž aniversario del Gótico. Un estilo artístico que ha dejado impresionantes obras
arquitectónicas en la localidad. El ejemplo más claro es la Basílica Arciprestal Santa
María la Mayor, uno de los templos más bellos del Mediterráneo. Pero hay más, como
el Convento de San Francisco, el edi¿cio del Ayuntamiento de Morella, con las salas del
Consell y del Justicia, o el acueducto, entre otros.
El gótico fue clave en muchas de las obras que se acometieron en Morella desde
el siglo XIII y, por ello, desde el Ayuntamiento de la localidad se pretende realizar una
programación especial, para conocer en profundidad la historia de la ciudad.
“Art en viu a les cases” es la propuesta de este festival que
tendrá lugar en Peñarroya de Tastavins (Comarca del Matarraña/Matarranya) entre los días 7 y 9 de agosto. Matarranya
Ëntim traza una ruta escénica con espectáculos que abordan
el hecho teatral desde sus múltiples variables. Piezas de arte
en vivo, de pequeño formato y duración, diseñadas para todos
los públicos, que se desarrollarán en el interior de los hogares.
En esta 3ž edición se contará con la presencia de la cantante e
interprete aragonesa Carmen París
Verano en Sant Mateu
El segundo ¿n de semana de julio, del 10 al 12 de
julio, Sant Mateu Medieval 2015, 4ž Mercado Medieval
de la capital del Maestrat de Montesa
Del 27 al 31 de julio, Festival Nits de Sant Mateu. A
las 22.30 h, actuaciones musicales en el escenario de
las murallas.
Del 19 al 30 de agosto, Fiestas Patronales.
Más información: www.santmateu.com
VII Jornadas Gastrónomicas
del Corder de la Terra Alta
Del 18 de septiembre al 25 de octubre se celebraran en la Terra Alta las VII Jornadas gastronòmiques del Corder de la Terra Alta, en donde 16 restaurantes de la
comarca, darán a conocer y divulgaran uno de los productos más representativos
de la cocina tradicional de la comarca: la carne de cordero.
Más Información:
http://www.jornadesgastronomiquescorderterraalta.blogspot.com.
OR DESCUBRIR!
XXVIII edición de la
Festa del Vi de Gandesa
Turismo de otoño
Del 30 de octubre al 1 de noviembre se celebra la 28 edición de la festa del vi de
Gandesa. En este certamen se pueden degustar los diferentes vinos elaborados por las bodegas de la Terra Alta. Destaca la “Nit de les Garnatxes blanques”
Una velada dedicada a la variedad de uva más emblemática y tradicional de
la Terra Alta ya que la Garnacha blanca alcanza en esta DO toda su plenitud
y excelencia. El visitante puede degustar alrededor de 40 vinos diferentes elaborados mayoritariamente con la variedad garnatxa. Todos estos vinos estan
maridados con unas tapas selectas y especialmente escogidas para la ocasión.
XI Ciclo de Órgano de la
Comarca del Matarraña
Domingo 2 de agosto: 19:00 Concierto de órgano a cargo del organista Miquel
González. En la Iglesia de San Salvador de Fuentespalda.
Domingo 23 de agosto: 19:00 Concierto “Entorno al Órgano y la Jota” a cargo
de la organista Esther Ciudad, el bailarín Miguel Ángel Berna y el cantante
Nacho del Río. En la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción de Monroyo.
Las montañas de Morella se transforman en otoño y permiten disfrutar
de los colores y productos de temporada. Es esta época del año la que
lleva más visitantes a los bosques. Entre la oferta turística la localidad,
destacan los refugios forestales, especialmente de Pereroles, y las casas rurales.
El Monte de Pereroles, declarado Paraje Natural Municipal, está
totalmente comunicado con distintos refugios y casas de turismo rurales,con rutas de senderismo de distintos niveles de di¿cultad que
permiten practicar deporte y respirar el aire de nuestras montañas.
Otras posibilidades de disfrutar de ambientes rurales y de la naturaleza son las casas rurales de Chiva, Ortells y Herbeset. Para cualquier
consulta sobre estas cuestiones, se puede acceder a la página web
www.casesdemorella.com o llamar al 964 173 117.
Un paraíso para los
amantes de la bicicleta
El otoño se presenta como un momento ideal para disfrutar del deporte
relacionado en la naturaleza.
Morella singletracks. iniciativa que pretende consolidar a la localidad como un destino idóneo para la práctica de BTT por senderos.
Proyecto pionero, que ofrece al visitante la posibilidad de combinar la
práctica de este deporte por parajes únicos con el descubrimiento de
la comarca. En www.morellasingletracks.com se pueden encontrar los
tracks de las rutas y descargarlos, además de información sobre los
servicios que se pueden contratar.
Via verde de la Val de Zafán. Es una ruta que transcurre por la
antigua via férrea atravesando la comarca del Matarraña. Una ruta
ideal para todos los públicos, sin grandes di¿cultades y que se puede
realizar en bicicleta, a pie o a caballo. Un buen lugar para que toda la
familia disfrute del deporte y del paisaje.
16
A lo largo del territorio los visitantes pueden descubrir lugares sorprendentes y únicos. NG
La orografía de Els Ports permite realizar todo tipo de actividades deportivas. CCTA
La Terra Alta, un país fantástico
Un territorio agreste que todavía mantiene el misterio que sorprende a los visitantes
El Parque Natural de Els Ports encierra una belleza y un paisaje sobrecogedores
La Terra Alta “es un país fantástico, una comarca agreste
y viril, intacta todavía para la
poesía y el misterio”. De este
modo Juan Perucho, un joven
juez de Gandesa de mediados
del siglo XX, describía la tierra
donde pasó “una etapa feliz”
de su vida y donde descubrió
“el signi¿cado oculto de la existencia del mundo”.
Fantasía, magia, misterio,
inspiración... Palabras evocadoras para de¿nir una de las
comarcas más extremas de
Cataluña, alejada del ruido urbano, situada al lado mismo de
Aragón, encajonada entre el
Ebro y los Puertos, donde Picasso lo aprendió todo.
Parque Natural de Els Ports
Els Ports es el gran macizo
montañoso del sur de Cataluña, que enlaza las montañas
del Sistema Ibérico y las de
las cordilleras costeras catalanas. Un espacio natural que se
expande a lo largo de una inmensa franja de terreno en las
comarcas del Matarraña, en
Teruel; del Baix Maestrat y Els
Ports, en Castellón; y del Baix
Ebre, el Montsià y la Terra Alta,
en Tarragona.
Arnes, Prat de Comte y Horta de Sant Joan son las tres
poblaciones de la comarca que
tienen parte del termino municipal en el macizo, un espacio
declarado parque natural por la
Generalidad de Cataluña en el
año 2001. Las montañas azuladas delimitan un paisaje amplio y generoso. La vegetación,
variada y frondosa, garantiza el
hábitat a la fauna salvaje, entre
la que destaca la cabra hispánica (reserva de caza), junto
con otros mamíferos y aves rapaces de envergadura.
El clima de esta zona, rica
en agua, fuentes, ríos y torrentes, es más fresco que el del
resto de la región.
La orografía del Parque Natural de Els Ports ofrece un amplio abanico de posibilidades
para la práctica de deportes de
aventura. Es tierra de senderismo, escalada, espeleología,
descenso de barrancos, vías
ferratas...; de caza mayor; de
ciclismo; de baño reconfortante
en aguas frías y cristalinas.
La Batalla del Ebro
El Coll del Moro, Quatre Camins, Cavalls, Pàndols, Cam-
posines... son topónimos que
han quedado unidos al recuerdo de la Batalla del Ebro (julio-noviembre de 1938) en la
memoria colectiva de los habitantes de la Terra Alta.
Siguiendo el ejemplo de la
musealización de los enclaves
más signi¿cativos de la II Guerra Mundial, en 2001 se creó el
Consorcio Memorial de los Espacios de la Batalla del Ebro.
Dicho ente impulsó la construcción de una red de centros
de interpretación y recuperó
espacios emblemáticos de la
batalla.
El centro de interpretación
115 días (Corbera d’Ebre) es la
puerta de entrada a los espacios de la Batalla. En este lugar se explica el alcance de los
hechos que se vivieron en la
Terra Alta en el tramo ¿nal de la
Guerra Civil. 115 días es el eje
de una red de centros de interpretación más pequeños, ubicados en Batea, La Fatarella,
El Pinell de Brai y Vilalba dels
Arcs. Cerca de este equipamiento está El Poble Vell (Pueblo Viejo) de Corbera d’Ebre,
verdadero testigo mudo de los
estragos de la guerra. Situado
en la colina de La Montera, El
Poble Vell son los escombros
que quedan del antiguo casco
urbano de Corbera, destruido
por los bombardeos.
El itinerario de los espacios
de la Batalla del Ebro en la Terra Alta tiene una longitud de
150 km y se puede realitzar
en coche. La ruta incluye otos
puntos de interés: líneas de
trinchera, miradores o fuertes.
Descubriendo los lugares que inspiraron a Picasso
En los parajes de los Puertos, el
“alma inquieta” del joven pintor Pablo Ruiz Picasso encontró la “fuente
de inspiración”. Picasso estuvo en
Horta de Sant Joan en dos ocasiones: la primera, durante ocho meses
de los años 1898 y 1899, acudió con
Manuel Pallarés para curarse de la
escarlatina; la segunda, en 1909,
acompañado de Fernande Olivier,
pasó un verano entero dedicado en
cuerpo y alma a la creación artística.
El paisaje y el ambiente de Horta de ¿nales del XIX y principios del
XX marcaron el espíritu creativo de
Picasso. En esta comarca, el célebre pintor andaluz experimentó sus
“emociones más puras”, tal como
le confesó por carta al escritor surrealista Guillaume Apollinaire. De
La Horta de Picasso se puede contemplar en las salas del antiguo hospital del pueblo. CCTA
ahí que el malagueño pronunciara
aquella famosa frase: “Todo lo que
sé lo he aprendido en Horta”.
La Horta de Picasso se puede
contemplar en las salas del antiguo
hospital de la población, sede del
Centro Picasso de Horta, donde se
muestran reproducciones ¿dedignas
de las casi 200 obras que creó en el
municipio y otros facsímiles de cuadros pintados en París y Nueva York
pero inspirados en Horta.
La ruta picassiana discurre tanto
por las calles del municipio, como
por parajes del entorno natural,
como por la geografía humana de
Horta, fuente de inspiración de decenas de lienzos diseminados por
pinacotecas de las principales capitales del mundo.
17
Terra Alta, paraíso del senderismo y el ciclismo
/D9tD9HUGH\XQDJUDQUXWDGHVHQGHURVRIUHFHQLQ¿QLGDGGHSRVLELOLGDGHVDORVYLVLWDQWHV
/D9tD9HUGHRIUHFHODSRVLELOLGDGGHFRQRFHUFRPRVHYLDMDEDDQWLJXDPHQWHFRQHOWUHQ. CCTA
La Terra Alta es una comarca
de senderos. Un territorio de
orografía variada que ofrece
múltiples posibilidades para
realizar excursiones de todo
tipo, desde las más sencillas
hasta las de una di¿cultad alta,
reservadas al excursionista
experto.
La zona más atractiva que
ofrece la región para los caminantes experimentados se
halla en el macizo de los Puertos, donde encontrará dos
senderos de gran recorrido,
GR-7 y GR-8, que lo atraviesan de arriba a abajo.
Otra opción es el Camino de Santiago del Ebro, que
recupera el itinerario de los
peregrinos que viajaban antiguamente hasta Compostela
desde estas tierras. El tramo
que pasa por la Terra Alta for-
ma parte del camino que conecta Deltebre (Tarragona)
con Fabara (Bajo Aragón).
Excursiones más asequibles las encontramos en la
sierra de Pàndols, donde hay
un tramo de la Ruta de la Paz
(GR-171), que transita por algunos de los escenarios de la
Batalla del Ebro. Otra opción
de di¿cultad mínima es la Vía
Verde, ideal para las excursiones con niños.
Art al Ras (Arte al Raso) es
un recorrido de nueve tramos
por caminos vecinales que se
puede realizar a pie o en vehículo —salvo los tramos que
pasan por la Vía Verde. A lo
largo de sus 100 km se hallan 43 esculturas creadas por
un grupo de artistas plásticos
convocados por la asociación
Zero Mig Partit pel Mig.
/RVYLVLWDQWHVWDPELpQSXHGHQGHVFXEULUHOPDUDYLOORVRSDWULPRQLRGHORVSXHEORVGHOD]RQD. CCTA
Finalmente, cabe destacar
que en la comarca se celebran
pruebas del Circuito de Carreras de Montaña de las Terres
de l’Ebre: Espantarrucs (Gandesa), Rocas (Horta), Biberones (El Pinell de Brai) y Sierra
de les Fites (La Pobla de Massaluca).
En bici por la Vía Verde
Los paisajes que inspiraron a
Picasso son el lugar por donde penetra en la Terra Alta
la línea ferroviaria de Val de
Zafán, un proyecto inacabado que pretendía dar salida
al mar a los pueblos del bajo
Aragón, desde La Puebla de
Híjar hasta Sant Carles de la
Ràpita, pasando por Alcañiz y
Tortosa.
Ahora, toda la antigua línea
férrea se ha convertido en Vía
Verde, con 130 km de recorrido aproximado entre La Puebla de Híjar (Teruel) y Tortosa
(Tarragona) pasando por Alcañiz. En la Terra Alta, cruza los
términos de Arnes, Horta de
Sant Joan, Bot, Prat de Comte
y El Pinell de Brai.
El itinerario está equipado
con bancos, papeleras, zonas de descanso y fuentes de
agua. Existe un tramo de 5 km
adaptado para discapacitados
entre la estación de Bot y el
paraje de La Fontcalda. Miles
de cicloturistas circulan durante todo el año por este itinerario suave y llano, perforado por
multitud de túneles, que transcurre perezoso por parajes de
belleza extraordinaria, lejos de
los núcleos habitados y de las
redes viarias convencionales.
Pedaleando casi sin esfuer-
zo, se pueden conocer desde
dentro algunos de los rincones
más sorprendentes de la Terra
Alta: los Puertos, las sierras de
Pàndols y Cavalls, el santuario de la Fontcalda, bosques
frondosos, paredes abruptas
de roca caliza y cursos Àuviales escarpados, que forman
pasos estrechos y pequeños
embalses aptos para el baño.
Otra opción es la Red BTT
de la Terra Alta, formada por
trece rutas debidamente señalizadas que transcurren por
los doce términos municipales, con un recorrido de 266
km por caminos rurales de
circulación compartida con los
vehículos a motor. Con tramos
de di¿cultad baja, media y alta,
esta red con¿gura un exhaustivo recorrido por toda la comarca.
Un espacio perfecto para la pesca y la navegación
A pesar de ser una zona de interior, la
Terra Alta ofrece la posibilidad de navegar y pescar en las aguas Àuviales
del embalse de Riba-roja d’Ebre, en
el término de La Pobla de Massaluca,
donde el río Matarraña desagua en el
Ebro. En este lugar existe una zona
náutica con todo lo que necesitan los
amantes de la naturaleza y de los deportes Àuviales: puerto, aparcamiento
para embarcaciones, bungalows, restaurante...
El embalse es el paraíso de los pes-
cadores de siluros y otros grandes peces de agua dulce, como el lucio perca, la carpa y el black bass. Las aguas
próximas a la conÀuencia del Matarraña y el Ebro, debido a su orografía
rocosa, son especialmente aptas para
las capturas de black bass.
La pesca y la navegación recreativa
se complementan con otras actividades de turismo activo, como el esquí
acuático, el baño, la inmersión, los
paseos en kayak, la observación de
aves, el senderismo o las rutas a pie.
/DFRQÀXHQFLDGHO(EUR\HO0DWDUUDxDRIUHFHPXFKDVSRVLELOLGDGHV. CCTA
18
Valderrobres, es una joya de la historia
y del patrimonio natural de Aragón
Uno de los pueblos más bonitos de España, un lugar que deberías de visitar
El municipio de Valderrobres
se encuentra enmarcado dentro de la provincia de Teruel,
en la Comarca de Matarraña.
Situado en la zona noreste de
la provincia. A 508 metros de
altitud, Valderrobres es una
muestra viviente de la historia
medieval con un amplio castillo presidiendo su antiguo núcleo urbano desde lo alto del
lugar.
El municipio de Valderrobres está enmarcado por las
fronteras naturales que demarcan comunidades como la
catalana y valenciana. La cercanía a estas zonas ha dejado huella en su cultura. El entorno de Valderrobres es una
pequeña mezcla de carácter
aragonés y mediterráneo en el
interior de la península.
Valderrobres posee un patrimonio arquitectónico de gran
valor que con sólo un vistazo
al pueblo puedes intuir debido
a la belleza del mismo. Destacando el Castillo - Palacio, la
Iglesia Santa María La Mayor,
el Ayuntamiento, el casco antiguo y el Portal de San Roque.
Adentrarse en Valderrobres es
realizar un viaje en el tiempo.
La ribera del río Matarraña, que atraviesa el término
municipal, la Vía Verde de la
Val de Zafán, la Ermita de los
Santos y la de San Miguel de
Espiñalva, entre otros muchos,
convierten a Valderrobres en
un municipio de obligada visita para los amantes del medio
natural y patrimonial.
El río Matarraña delimita el casco histórico. Recorrer sus calles es hacer un viaje en el tiempo. MMP
En tu visita no te pierdas la iglesia, el
castillo y el museo de Valderrobres
Actividades culturales
y festivas todo el año
El museo de Valderrobres está dividido en tres plantas, dos de ellas
destinadas a centro de interpretación
con cuatro secciones: Valderrobres,
arte gótico comarcal, arte renacentista comarcal y arte barroco comarcal. Las salas están equipadas con
paneles y maquetas de algunos de
los edi¿cios más emblemáticos de la
comarca del Matarraña.
La planta semisótano está dividida en cuatro salas: una dedicada al
pintor Víctor Mira, otra dedicada al
pintor Álvaro Pradera, otra dedicada a la escuela antigua y una última
sala dedicada a una exposición de
dioramas, ambientados en Valderrobres y esculturas navideñas de gran
formato y calidad.
Este edi¿cio se visita conjuntamente con el castillo y la iglesia de
Valderrobres y además cuenta con
una tienda de productos típicos, un
centro de documentación y una sala
en la que se proyecta un vídeo sobre
el arte comarcal y también se puede utilizar como aula de trabajo para
grupos escolares.
Próximas actividades:
12 de julio: San Cristóbal
18 de julio: Presentación de la Reina de Fiestas y Damas
Del 25 de julio al 2 de agosto: VIII Semana Cultural
8 de agosto: Romería Ermita de los Santos
Del 14 al 19 de agosto: Fiestas Mayores
5 y 6 de septiembre: Feria de Septiembre
24 de diciembre: Cabalgata de Papá Noel
31 de diciembre: Nochevieja
AVANCE PROGRAMACIÓN 2016
5 de enero: Cabalgata de Reyes
17 de enero: San Antonio
Febrero 2016: Santa Águeda, Carnaval
Marzo 2016: Feria de la Cerveza, Semana Santa
Mayo 2016: Feria Ganadera y comercial (Feria de Mayo)
Más información: www.valderrobres.es
Toda la información con
las nuevas tecnologías
Más información:
www .castillodevalderrobres.com
La asociación Los Pueblos más Bonitos de España fue creada en marzo de 2011 inspirándose en asociaciones similares que ya existen en
todo el mundo con gran éxito.
La asociación está creando en España una
red de pueblos con encanto que agrupa aquellos municipios más hermosos del territorio nacional bajo una misma marca de calidad. Valderrobres es uno de estos municipios.
Toda la información de interés de Valderrobres la puedes encontrar en su nueva página web: www.valderrobres.es o a
WUDYpVGHODVUHGHVVRFLDOHVHQODSiJLQDR¿FLDOHQIDFHERRN
KWWSVZZZIDFHERRNFRP&XOWXUD9DOGHUREUHV
Ahora, Valderrobres pone a tu disposición su nueva app
para conocer todos los detalles de este municipio. Una aplicación que está disponible en este momento para los sistema Android y que muy pronto también tendrá su versión para
dispositivos iOS.
19
20
La Fresneda, un lugar
de obligada visita
Pasear por su conjunto histórico es realizar
un viaje en el tiempo, es trasladarse al medievo
La Fresneda es un municipio
de la comarca del Matarraña
que en el año 1.983 fue declarado Conjunto Histórico Artístico. La Plaza Mayor y la calle
Mayor es uno de los conjuntos
arquitectónicos más armoniosos y bellos de todo Aragón,
destaca el Ayuntamiento concluido en 1.576 de estilo gótico-renacentista, con una amplia lonja y sus edi¿caciones
de los siglos XVI a XVIII. Este
espacio ha sido escogido por
diferentes cineastas para realizar sus producciones.
Pasear por esta zona del
casco urbano es como hacer
un viaje al pasado. Trasladarse al medievo, época de
esplendor en esta villa y con
la tranquilidad de pasear sin
preocuparse por si pasan vehículos o ir de compras.
En la visita al municipio
tampoco hay que dejar de
descubrir el Palacio de la Encomienda construido en el siglo XVI o el antiguo Convento
(OHGL¿FLRFRQVLWRULDODOEHUJDOD2¿FLQDGH7XULVPR. MMP
En el año 1.983, La Fresneda fue declarado Conjunto Histórico Artístico. MMP
de los Frailes Mínimos, donde podrás encontrar la paz,
paseando por los pinares del
Valle del Silencio. En lo más
alto del municipio se sitúa la
Iglesia de Santa María la Mayor (s. XVII), el Castillo calatravo y las ruinas de la ermita
de Santa Bárbara, dónde también está ubicado el observatorio luni-solar desde donde
podrá presenciar maravillosas
salidas y puestas del sol.
Además si eres amante de
la naturaleza, la ribera del río
Matarraña, te ofrece un ecosistema bien conservado, con
una rica y sorprendente fauna.
De su gastronomía destacar el cordero y cabrito bien
aderezados con aceite de oliva virgen y acompañados de
excelentes aceitunas, el queso de cabra y la repostería
como son las “casquetas de
con¿tura”, almendrados, “carquiñols” o el “coc rapit”.
Visitas guiadas a la
Villa y a las Cárceles
Desde la O¿cina de Turismo de La Fresneda se ofrecen
visitas guiadas a la Villa, recorriendo los principales atractivos, con una duración aproximada de 1 hora y 15 minutos.
Estas visitas se realizan a las 12:30 h. y a las 17.15 h.
También se pueden realizar visitas a la Cárceles, con o
sin guía. Su duración entre 15 y 20 minutos. Las visitas con
guía se realizan a la 12:00 h y a las 17:15 h.
La o¿cina de turismo de La Fresneda permacenerá
abierta durante el verano los jueves, viernes, sábados y
domingos. Los horarios son por la mañana de 11 a 14 y
por las tardes de 17 a 20 horas, excepto el domingo por la
tarde que permanece cerrada.
Teléfono de información: 622 698 445
21
Peñarroya de Tastavins, un lugar para
disfrutar del patrimonio y la naturaleza
La techumbre de la antigua iglesia del Santuario de Virgen de la Fuente es patrimonio de la humanidad
El municipio de Peñarroya
de Tastavins, situado en la
Comarca del Matarraña, se
asienta bajo el tossal de la
Mola, alberga uno de los
cascos urbanos más atractivos de la comarca, así como
un bello ejemplo del mudéjar
aragonés, la Ermita de Dalt
del Santuario Virgen de la
Fuente.
Peñarroya de Tastavins se
caracteriza por calles “empinadas”, escaleras empedradas, casas con balcones de
madera torneados y pronunciados “ràfecs” de madera,
piedra y puertas con arcos de
medio punto.
Cabe mencionar también
la presencia de un amplio y
espectacular patrimonio arquitectónico y cultural dentro
del casco urbano del municipio, que amplía la gran oferta
turística de la localidad, como
la presencia de numerosas
casas palaciegas: casa Palomo, l’Afaito o casa Ximeta.
Sin olvidar el maravilloso entorno natural de todo su término municipal, entre los que
destacan los impresionantes
monolitos de piedra de las
rocas del Masmut que coronoran el paisaje que rodea a
esta singular localidad matarrañense.
Peñarroya también es conocida por sus excelentes productos agroalimentarios, como son el jamón y el queso. MMP
Los principales puntos de interés turístico son:
Ayuntamiento - Cárcel
Lonja - Lavaderos
Iglesia Santa María la Mayor
Portal - Capilla del Carmen
Punto Gótico “ Lo Roser”
Museo ”Lo Masmut” .
Museo Paleontológico “Inhóspitak” (DINOPOLIS).
Parque Aragonés de la vivienda en el medio rural.
Centro de Interpretación del
Porcino.
Santuario Virgen de la Fuente (Monumento Nacional ,
Patrimonio de la Humanidad
por la UNESCO).
Más información en: www.peñarroyadetastavins.es
La Ermita de la Virgen de la Fuente es de visita obligada. MMP
Una espléndido lugar para la escalada. MMP
22
23
24
Tierra de bodegas, vinos y aceite de oliva
Los vinos D.O Terra Alta se encuentran entre los mejores caldos de toda Cataluña
Nos situamos a ¿nales del siglo XIX, cuando la plaga de la
¿loxera asolaba las primeras
viñas de la zona y arruinaba un
sector económico fundamental: la producción de vino. Ante
los estragos de la plaga, los viticultores unieron fuerzas para
remontar la situación, para sanear los viñedos y modernizar
el sector, con lo que nació el
cooperativismo.
Se encargaron las construcciones de las catedrales
del vino modernistas de El Pinell de Brai (1918) y Gandesa
(1919) al arquitecto Cèsar Martinell, discípulo de Gaudí. De
las muchas edi¿caciones agrarias diseñadas por Martinell,
las de la Terra Alta son las más
monumentales. Se trata de dos
edi¿cios singulares, con una
estética y características que
destacan por encima de las
construcciones existentes en
ambas poblaciones, y que han
sido objeto de restauraciones
recientes. La utilización del ladrillo visto o la existencia de imponentes arcos de inspiración
gaudiniana para sostener la
estructura, convierten a estos
edi¿cios en auténticos templos
en honor a Dionisio y Baco.
Estas joyas de la arquitectura modernista agraria son el
elemento más visible de una
comarca de gran tradición vinícola, pero no el único. Desde 1982, los vinos de la región
están amparados bajo la Denominación de Origen (DO) Terra
Alta, que hoy cuenta con 49
bodegas inscritas, de las que
21 admiten visitas turísticas.
Para conocer la cultura del
vino de la Terra Alta se pueden
concertar visitas directamente
en las bodegas que abren las
puertas al público (el Consejo
Regulador de la DO facilita el
contacto). Son unos programas
que incluyen la visita a la bodega y a los viñedos, el contacto
con el viticultor, el conocimiento del proceso de elaboración
y la degustación de los caldos.
Entre los vinos de la DO,
destacan los de garnacha blanca, una variedad que de¿ne la
¿sonomía enológica de la Terra
Alta, puesto que un tercio de
la producción mundial de esta
uva procede de los viñedos de
la comarca. Para distinguir estos caldos, el Consejo Regulador de la DO ha creado el sello
Entre los vinos, destacan los de Garnacha Blanca. CCTA
“Un Terra Alta Garnacha Blanca 100x100”, reservado a las
botellas de más calidad elaboradas exclusivamente con esta
variedad.
Actualmente los Terra alta se
encuentran entre los mejores
vinos de Cataluña. Su calidad
ha sido reconocida en prestigiosos certámenes nacionales
e internacionales, y las guías
especializadas más rigurosas
les otorgan altas puntuaciones.
Para tener una visión de
conjunto del sector, en Gandesa se puede visitar el Centro de
la Cultura del Vino y del Aceite de Terra Alta, situado en el
Espacio del Vino y del Aceite,
sede de la DO Terra Alta. El
complejo tiene una vinoteca
con más de 140 referencias de
vinos y aceites, centro de interpretación, auditorio para actividades vinculadas a la cultura
del vino y aula de cata.
Los sabores del aceite
El aceite de la Terra Alta,
como el vino, también es singular. La variedad de aceituna
predominante y casi única, la
empeltre, es diferente a las variedades que dominan en las
comarcas del entorno; y a la arbequina, de la que proviene el
aceite de las denominaciones
de origen protegidas (DOP)
más antiguas de Cataluña. El
aceite es fundamental en la
cocina tradicional, no sólo en la
elaboración de los platos, sino
también en la conservación de
los alimentos en unos tiempos
en que no existían los frigorí¿cos. Para explicar uno de los
platos más emblemáticos de la
zona, la clotxa, en cuya elaboración el aceite es fundamental, tenemos que volver a Perucho: “Ajos, arenque picado,
cebollas y tomates, guindilla y
aceitunas hechas a la brasa.
Partió dos canteros de pan, los
vació de miga y los rellenó con
aquella dinamita >...@ mientras
los iba untando con aceite de
oliva”.
El cordero es otro de los ingredientes fundamentales de
la cocina comarcal. Es una carne muy apreciada, puesto que
procede de animales que pastan al aire libre y se ejercitan a
diario. La calidad del cordero
de la Terra Alta, equiparable a
la del ternasco aragonés, ha
impulsado unas jornadas gastronómicas anuales en octubre.
Para dar conocer el patrimonio arquitectónico y paisajístico de la cultura oleícola en la
Terra Alta se ha creado la Ruta
del Aceite. Elemento destacado del recorrido es el olivo milenario Lo Parot (Horta de Sant
Joan), declarado árbol monumental en 1990.
25
26
27
XXXVII Aplec dels Ports
'HODOGHMXOLRP~VLFDHQGLUHFWRWHDWUR¿HVWD\UHLYLQGLFDFLyQ
Como manda la tradición, la
comarca dels Ports se reunirá nuevamente a ¿nales de
julio para celebrar la XXXVII
edición de su ¿esta comarcal
por excelencia. Cinctorres es
el municipio an¿trión estes
año y de esta manera comienza la quinta rueda del Aplec
dels Ports. Reivindicación,
teatro, actividades infantiles,
actuaciones para los más mayores, exposiciones fotográ¿cas, acampadas y música en
valenciano llenaran las calles
de este pueblo desde el 24 al
26 de juliol. Todo esto bajo el
lema: TEIXIM EL FUTUR! (TEJEMOS EL FUTURO!!)
Recordando los origenes
de la cita y intentando mantener el espíritu reivindicativo
de la misma, los jóvens de
Cinctorres han organizado actividades durante todo el año,
como por ejemplo la exposición fotográ¿ca de “La mujer
trabajadora de la comarca
dels Ports”, conmemorando de
esta manera el dia de la mujer
trabajadora o la jornada sobre
la escuela rural que tuvo lugar
en la ciudad de Castellón en
la que se reivindicaba una escuela rural digna y de calidad.
Se han llevado a cabo también
el “Camino al Aplec”, un ciclo
de caminatas senderistas recorriendo diversos pueblos de
la comarca para dar a conocer
el territorio; además de charlas
informativa y reivindicativas
com la del FRACKING NO!
Cinctorres acogió también
la grabación del video promocional del Aplec y de la
comarca dels Ports. El sábado 16 de mayo se reunieron
más de 400 vecinos de toda
la comarca, vestidos con la
indumentaria adecuada para
hacer una muestra de la cultura y las tradiciones de todas
las localidades que conforman
Els Ports. La canción escogida pra el ‘lipdub’ és “Sentiment
Comú” del grupo de ska de La
Sénia, Maskarats, que quisieron de esta manera realizar un
homenaje al Aplec.
¿Quién hubiera podido decirle a los jóvens que quisieron
reunir a la gente de la comarca
en 1978 que en el año 2015 el
Aplec seguiría en marcha??
Pues sí. Sigue vivo y quiere
“TEIXIR EL FUTUR”.
28
29
SANTUARIO DE LA BALMA
Un lugar mágico donde hospedarse, comer y disfrutar de impresionantes paisajes
Enclavado en las rocas
Enmarcado en el complejo del Santuario de la Balma (Sorita), el Restaurante Hospedería de La Balma se encuentra ubicado en un entorno espectacular. Dispone de 11 habitaciones con unas vistas espectaculares y equipadas
con todo lo necesario para descansar. La Balma y sus alrededores son un
lugar idóneo para realizar múltiples actividades deportivas tales como el
senderismo, rutas ciclistas BTT y también darse un chapuzón en el río. El
Bergantes, aÀuente del Guadalope y éste a su vez del Ebro, es uno de los
grandes atractivos de la zona y sus pozas y balsas un lugar idóneo para
refrescarse.
El Santuario de la Balma se sitúa en el término municipal de Sorita, a 3 kilómetros del casco urbano, en la comarca dels Ports. Se trata de un edi¿cio
religioso enclavado en la roca, de estilo renacentista, construido entre los
siglos XVI y XVII. En el Restaurante-Hospedería de la Balma, el visitante
podrá degustar la rica gastronomía de la comarca dels Ports. Un interesan-
Confortables habitaciones
La tradicional lucha del demonio y el ángel
te lugar para conocer también las grandes posibilidades de la cocina de la
zona.
Sorita celebra sus ¿estas mayores durante los primeros días del mes de
Septiembre. El primer sábado del mes, se realiza la Romería desde Sorita
al Santuario de la Virgen de la Balma. En este año 2015, la festividad tendrá
lugar el día 5 de Septiembre. Una jornada con grandes acontecimientos
culturales y folklóricos del municipio, entre los que destaca sin ninguna duda
la esceni¿cación de la lucha entre el Ángel y el Demonio que representan al
‘Bien y el Mal’. Esta representación se realiza en la Cruz Cubierta existente
en la entrada al Santuario.
Restaurante y hospedería
Info y reservas: t. 964 17 70 95
30
Visita guiada Morella
Quesos de Morella y Catí
Descubre el Castillo - fortaleza
Ven a descubrir los secretos del buen queso
Durante la visita podrá adentrarse en la época medieval, recorriendo calles y viendo los edi¿cios más emblemáticos. Les
proponemos 3 alternativas, a elegir:
1- VISITA AL CONJUNTO HISTÓRICO-ARTËSTICO (2h.)
2- VISITA AL CONJUNTO HISTÓRICO-ARTËSTICO (1h.) (Sin castillo)
3- VISITA AL CASTILLO Y CONVENTO DE SAN FRANCISCO (1h.)
VENTA DE TICKETS: Tienda “CONEIX MORELLA”
OFICINA DE TURISMO
CASTILLO
NOVERINT, Coop. V. Turismo, Arqueología y Gestión del Patrimonio
Jose¿na Milián Puig (Guia O¿cial de Turismo, nž246)
INFORMACION: 964 16 07 93 - 610 009 936
Desde tiempo inmmemorial las singulares características de clima, Àora y territorio hicieron del Maestrazgo una zona idónea
para el pastoreo.
Hoy en este territorio natural, de alto valor ecológico, se mantiene y actualiza la tradición en la cultura del queso.
Para ello se utiliza la leche procedente de los rebaños de
nuestros ganaderos agrupados en la Cooperativa de quesos de
Catí y la Queseria el Pastor de Morella.
En la Queseria Pastor de Morella descubriras el mundo
del queso y los secretos de su fabricación. Conocerás su
territorio, cultura y tradición.
En nuestra tienda de la plaza San Miguel de Morella encontraras nuestros quesos artesanos, reconocidos por los mejores gourmets del mundo con más de treinta galardones nacionales e internacionales.
La mejor manera de conocer Morella
es a16
través
una visita guiada
www.quesosdemorella.com
/ 964
03de83
En la Tienda Aromes de Morella encontrarás un gran surtido de productos artesanos
Aromes de Morella
El Aroma de nuestros Recuerdos
Aromes de Morella lleva a nuestras casas los Aceites esenciales de nuestra Comarca, el jabón que usaban nuestras madres,
el Azahar que perfumaba a nuestras jóvenes, el Espígol que
usaban nuestras abuelas!!
Late nuestro olfato cuando llegas a Morella, cierras los ojos
y camina hasta nuestro pequeño comercio.
No te vayas sin sus Aceites Perfumados, sin sus delicados
jabones, sin nuestra Colonia Aigua de Morella, sin el Mikado
de Espígol o nuestra Aigua Florida ... receta Medieval !
Y si no quieres ir cargado, Aromes está en la red:
www.aromesdemorella.com/tienda para que compres cómodamente desde casa todo aquello que te gustó, que olvidaste
o para Repetir !!
Tel. 964 160 951
email: info@aromesdemorella.com
31
GUÍA DE
ESTABLECIMIENTOS RECOMENDADOS