menú celebraciones

MENÚ CELEBRACIONES 2016
Aperitivo en mesa
Chapata de jamón ibérico
Tostada de foie y piña
Brocheta de membrillo y queso manchego
Dado de bacalao enromescado
Tartaleta de salmón y queso azul
Brocheta de pulpo y patata
Langostino arrebozado con sésamo y guacamole
Croquetas de setas
Crujiente de queso gorgonzola y nueces
Fideuá
Para el segundo plato, escoger el mismo plato para todo el grupo igual. En caso de querer pescado y carne se
tiene que decir la cantidad exacta de cada plato (siempre la misma opción de pescado y la misma opción de
carne para todos) .
Segundos platos (35€)
(35€)
Merluza con aceite de ajos tiernos y patata al azafrán
Filete de cerdo con salsa a la pimienta verde
Segundos plato
platos (42€)
Lubina pequeña con verduras salteadas y tomatitos frescos
Confit de pato al Oporto con peras
Segundos plato
platos (47€)
Bacalao con espinacas a la catalana y salsa de miel
Entrecot de ternera a la parrilla con guarnición
Segundos plato
platos (52€)
Rodaballo con gambas y patatas enromescadas
Filete de ternera con foie y reducción de Pedro Ximènez
Pastel Celebración (a escoger de la lista)
Vino tinto o Vino blanco
Cava
Aguas minerales
Cafés
(10% d’IVA
d’IVA no incluido)
incluido)
Pasteles celebraciones
• Sacher (pastel de chocolate con frutos del bosque)
• Massini (pastel de nata y trufa, con base de quemado)
• Mouse de yogurt, piña y te verde
• Texturas de chocolate
• Tatín de manzana y crema catalana
Para el pastel se tendrá que decir:
decir:
- Si se quiere hacer presentación o se quiere servido directamente, ya
cortada, por cada persona.
- Si se necesitan velas, muñecos o alguna inscripción especial.
Información
Información general:
- Escoger el mismo menú para todo el grupo.
- El menú y el número de comensales se tiene que confirmar comó máximo a 7 días
del día de la comida.
- En caso de querer escoger entre dos platos distintos (por ejemplo carne y
pescado) se tiene que indicar la cantidad exacta, de cada uno de los platos, en el
momento de confirmar el menú.
- El número total de comensales tiene que quedar confirmado 3 días antes de la
comida, y serán los que se facturarán.
- Se calcula la duración de las comidas de unas 4 horas aproximadamente. El límite
es de 17,30h para comida y a las 01,00h para cenas.
Menú Infantil Celebracione
Celebraciones
Aperitivo
Longaniza y queso
Variado de chips snaks
Aceitunas rellanas
Plato combinado
Macarrones a la boloñesa, nuggets de pollo y Patatas fritas
Postres
Helado infantil
Bebida
Agua y refresco
Precio: 16€
(10% Iva no inclòs)
• Menú Infantil sin aperitivo:12.5€/niño
• Si en vez de helado para los postres se quiere el pastel de los adultos
habrá un suplemento de 2€ por niño.
• Menú Infantil en platos separados: Aperitivo ,1ero macarrones y 2do
nuggets con patatas y helado : 18€ / niño.
Molí Blanc Hotel. Tel: 93. 801. 9179
Ctra. C-241c, Km. 0,9. Sortida d’Igualada a Sta. Coloma de Queralt. 08719 Jorba
hotel@moliblanchotel.cat
www.moliblanchotel.cat