Los diagramas de procesos

Área de educación tecnológica.
Los diagramas de procesos
El ensamble de productos
La mayoría de los objetos que nos rodean son producidos industrialmente en
grandes cantidades. Para ello, las personas, suelen planificar la manera de
aprovechar mejor el tiempo y los espacios, así como los materiales a utilizar.
En algunos casos, las partes que forman los productos se elaboran en las
mismas fábricas; en otros casos, en cambio, sólo se hace el ensamble de las
partes que provienen de otras fábricas.
La organización de los pasos a seguir para fabricar un producto es una tarea
fundamental. ¿Qué se hace primero? ¿Qué se hace después? Para tomar
estas y muchas otras decisiones las personas recurren a la ayuda de la
Tecnología. Mediante diagramas de procesos se suelen organizar los pasos a
seguir para ensamblar las partes de un nuevo producto que se desea fabricar.
Armado del lapicero. Agujereado
de la base.
En algunas fábricas de autos sólo se ensamblan
las partes que se fabrican en otras industrias.
Ciencia y tecnología 1°BTO
Procesos de produccion
pag. 1/8
Área de educación tecnológica.
Diagrama del proceso de ensamble de una birome.
En la imagen se muestra el diagrama de procesos correspondiente al ensamble de las
partes de una birome.
•
Mediante los cuadros se representan los pasos a seguir, también llamados
operaciones.
•
Las flechas indican el orden en que debe realizarse el ensamble de las partes
Unir cartucho
con punta
Ciencia y tecnología 1°BTO
Poner cuerpo
Procesos de produccion
Poner tapita
trasera en
cuerpo
Poner
capuchón en
cuerpo
pag. 2/8
Área de educación tecnológica.
Análisis de un diagrama de procesos
1. Abran el archivo Diagrama de procesos-Birome que se encuentra en la Intranet.
En él encontrarán una presentación que muestra paso a paso como se realiza el
diagrama de procesos de una birome. ¿Qué diferencias encuentran entre los tres
diagramas presentados?
2. ¿Es posible organizar de otra manera los pasos para ensamblar las partes de una
birome? ¿En caso afirmativo realizar el nuevo diagrama?
3. ¿Cuáles de los diagramas presentados permite ensamblar más rápido la birome?
Ciencia y tecnología 1°BTO
Procesos de produccion
pag. 3/8
Área de educación tecnológica.
Una fábrica de lapiceros
Una fábrica de lapiceros
El Departamento de Ventas de una fábrica de lapiceros ha informado que se necesitan
fabricar 1000 lapiceros por día.
Te proponemos desarrolles todos los puestos de trabajo para poder realizar los
procesos de fabricación dentro de nuestro taller.
Manos a la obra!
La producción en las fábricas
Los lapiceros y las biromes son productos que se fabrican industrialmente en grandes
cantidades. Se denomina proceso de producción al conjunto de etapas o pasos que
se siguen para elaborar cualquier producto. Cuando estos productos se elaboran en las
fábricas se habla de procesos de producción industriales.
En todo proceso de producción es posible reconocer:
Los insumos: materiales o partes que se incorporan al proceso y pasan a
formar parte de los productos.
Los productos: que son el resultado del proceso.
Las operaciones: etapas o pasos a través de los cuales los insumos se van
transformando en los productos.
Ciencia y tecnología 1°BTO
Procesos de produccion
pag. 4/8
Área de educación tecnológica.
La producción en serie de lapiceros.
Acceder a la página web, denominada termoformadora, que se halla en la Intranet.
Una vez allí visitar proceso de termoformado de plásticos. En ella se encuentra un
video que muestra los pasos para fabricar una gran cantidad de piezas en plástico a
partir de un molde. Ejecutar el video, observarlo atentamente y luego completar las
siguientes consignas:
Escribir una lista con los pasos que reconoces en el proceso visto para fabricar la base
del lapicero
Escribir una lista con los insumos que identificas en la fabricación del lapicero completo
( podes volver a ver los pasos de la construcción como ayuda)
Escribir una lista con las operaciones ordenadas que identificas en la fabricación del
lapicero y señala cuales te parecen más complejas por el tiempo que requieren , la
precisión o algún otro factor
Escribí una lista con elementos que pensás que se fabricaron con el proceso de
termoformado
______________________________________________________________________
Ciencia y tecnología 1°BTO
Procesos de produccion
pag. 5/8
Área de educación tecnológica.
El diagrama del lapicero
En el archivo denominado diagrama lapicero, ubicado en la intranet, se encuentra el
diagrama de procesos del lapicero, pero se encuentra incompleto.
El diagrama muestra operaciones que pueden realizarse simultáneamente, en cambio
otras son sucesivas
Continuar con el diagrama arrastrando con el mouse las partes, las operaciones, y las
flechas.
Debés pensar cuáles operaciones pueden ser simultáneas, como optimizar los
recursos hasta el producto final.
Guarda el archivo correspondiente.
Ciencia y tecnología 1°BTO
Procesos de produccion
pag. 6/8
Área de educación tecnológica.
Pensando la fábrica de lapiceros
Para llevar la fábrica de lapiceros al taller se necesita determinar diferentes cuestiones:
•
Distribución y cantidad de puestos de trabajo
Dibuja en tu carpeta un plano en la escala adecuada del taller con la distribución de los
puestos según el orden de las operaciones, indicando las tareas que se realizan y la
cantidad de personas que deben trabajar.
Una ayudita
Para recordar las operaciones podes recurrir a los pasos de la construcción del lapicero
anteriormente redactados , y a la imagen de la página 5 donde se enumeran todas las
partes del lapicero.
Elementos que optimizarian las operaciones en cada puesto
Debes realizar un análisis de cada puesto y enumerar en una lista elementos que
faciliten y agilicen las tareas ( moldes , matrices , etc)
•
Selección de la mejor propuesta de fabrica
Comparemos las propuestas individuales en grupos de cuatro alumnos y evalúen
utilizando una matriz de decisión, cuál es la mejor propuesta según los requerimientos
considerados .
Requerimiento
Alumno 1
Alumno 2
Alumno 3
Alumno 4
Distribución
Rapidez
Ciencia y tecnología 1°BTO
Procesos de produccion
pag. 7/8
Área de educación tecnológica.
•
La fábrica en el taller
Una vez elegida la propuesta de fábrica distribuiremos los puestos entre
todos los alumnos y pondremos la fábrica en marcha .
Después de la jornada de trabajo respondé
¿Cuántos lapiceros se pudieron armar ?
¿Cuál fue el puesto con más dificultades para realizar las tareas? ¿Por qué ?
¿Cómo mejorarías el funcionamiento de nuestra fábrica?
Ciencia y tecnología 1°BTO
Procesos de produccion
pag. 8/8