UNIDAD II SALUD Y ENFERMEDAD SALUD Estado de completo bienestar físico, mental y social. Ausencia de enfermedades y afecciones (OMS). ENFERMEDAD: Se denomina enfermedad a toda alteración del equilibrio físico, mental y/o social de los individuos. Todos los organismos vivos están expuestos a padecer alguna enfermedad a raíz de numerosos agentes patógenos. Una noxa es todo factor capaz de provocar una enfermedad, sea por exceso, carencia o defecto. ETIOLOGÍA: Trata las causas de la enfermedad Agente Etiológico: Causa específica productora de la enfermedad CAUSAS INTERNAS: Constitución Factores hereditarios Disposición fisiológica Neoplasias o tumores Constitución Factores Hereditarios Disposición fisiológica Tumores o Neoplasias CAUSAS EXTERNAS: Agentes físicos Químicos Mecánicos Orgánicos Biológicos AGENTES FÍSICOS: Luz, electricidad, radiaciones, clima, temperatura AGENTES QUÍMICOS: Venenos y toxinas en general AGENTES MECÁNICOS: Traumas, golpes, cuerpos extraños AGENTES ORGÁNICOS: Hiper o hiponutrición, carencias, alimentos AGENTES BIOLÓGICOS: Virus, bacterias, hongos, protozoarios y parásitos en general CLASIFICACIÓN DE LAS ENFERMEDADES SEGÚN SU CURSO Fulminantes: mata en pocas horas (Anthrax) Sobreagudas: 1 a 3 días de evolución (Botulismo, mastitis) Agudas: 4 a 14 días (Fiebre aftosa, leptospirosis, tétanos, carbón sintomático) Subaguda: 14 a 40 días (Leptospirosis, mastitis) Crónicas: mas de 40 días (Tuberculosis, brucelosis, tripanosomosis) ENFERMEDADES DENUNCIABLES A LA LEY DE SALUD AGRÍCOLA INTEGRAL BOVINOS: Fiebre aftosa, estomatitis vesicular, rabia, brucelosis, leptospirosis, tuberculosis PORCINOS: Cólera porcino, fiebre aftosa, rabia, brucelosis AVES: Salmonelosis EQUINOS: Encefalomielitis equina venezolana, anemia infecciosa CLASIFICACIÓN DE LAS ENFERMEDADES DE ACUERDO A LA FRECUENCIA, INTENSIDAD Y GRAVEDAD a. Esporádica b. Enzoótica c. Epizoótica d. Panzoótica Infección: presencia o adquisición de un microorganismos por un hospedador. Contagio a. Directo: Inmediato- mediato b. Indirecto c. Por vectores Infestación: aplicado específicamente a parásitos de tamaño macroscópicos, tales como los parásitos intestinales Enfermedades Infecciosas: Aquellas enfermedades no transmisibles por contacto directo. p/e: Tétanos Enfermedades Contagiosas: Aquellas transmisibles de un individuo enfermo a otro sano a través de contacto directo o indirecto. p/e: Fiebre aftosa Virulencia: Es la capacidad relativa de microorganismo de causar daño en un hospedador un Patogenicidad: Se refiere a la capacidad de un microorganismo para causar en un hospedador. Resistencia: Es el conjunto de defensas que ofrece el hospedador ante la agresividad del germen UNIDAD III RESEÑA DEL ANIMAL ESPECIE RAZA EDAD SEXO TAMAÑO Y PESO ANAMNESIS PERÍODOS DE LAS ENFERMEDADES 1. Incubación a. Lento: Enfermedades crónicas (Tuberculosis) b. Rápido: Enfermedades agudas (Fiebre aftosa) 2. Invasión (Adaptación del MO) 3. Estado (síntomas en máxima intensidad) 4. Terminación (cese de la enfermedad) 5. Convalescencia (fin de la enf. y retorno a la salud) 6. Complicación CONCEPTOS GENERALES Y ESPECÍFICOS SEGÚN EL SISTEMA FUNCIONAL AFECTADO SISTEMA CIRCULATORIO SISTEMA RESPIRATORIO Taquicardia Bradicardia Disnea Polipnea Bradipnea Anoxia Hipoxia GENERALES Edema Enfisema Fiebre Caquexia Inapetencia Anorexia SISTEMA DIGESTIVO Timpanismo Ptialismo/Sialorrea Sed Polidipsia Diarrea Estreñimiento (Constipación) SISTEMA URINARIO Poliuria Anuria Hematuria Hemoglobinuria Inflamación Rubor Turgor (Turgencia) Calor Dolor PIEL Pápula Vesícula Pústula Úlcera