PROYECTO TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA PARA LA PRODUCCIÓN DE CHILE JALAPEÑO BAJO CONDICIONES DE SIEMBRA TRADICIONAL CON RIEGO. M.C. José Ángel García Sandoval M.C. Raymundo Nava Padilla M.C. Rubén Darío Góngora Pérez M.C. María de los Ángeles Sánchez Briceño Resumen ejecutivo. En Quintana Roo, el chile jalapeño enfrenta una problemática muy compleja y particular, debido a que lleva más de 30 años de cultivo ininterrumpido, utiliza mayormente suelos no mecanizados para la siembra, depende 100% del temporal de lluvias para el suministro de humedad que demanda para sus funciones vitales de desarrollo y producción, uso generalizado de semilla criolla que no cumple con la calidad que exigen los mercados mejor pagados en el país, entre otros. La situación anterior, describe con mucha certeza que nuestra entidad se encuentra en niveles críticos de competitividad productiva (media estatal de 6 ton/ha) y, que de no coadyuvar o integrar esfuerzos para elevarlo, se pondrá en jaque la permanencia del estatus logrado con mucho esfuerzo por los productores pioneros del cultivo en la entidad, que es el reconocimiento como región abastecedora de chile jalapeño a nivel nacional. Atendiendo la demanda”falta de alternativas tecnológicas viables para diversificar y mejorar la productividad del chile jalapeño”, se propone la validación comercial del paquete tecnológico de chile jalapeño con riego presurizado, uso de fertilizantes solubles, variedades mejoradas y suelos mecanizados en el ciclo agrícola Primavera- Verano. A fin de detectar y ajustar cualquier deficiencia de la tecnología validada, se propone que la primera evaluación se realice en las instalaciones del Campo Experimental Chetumal, el cual dispone de suelos recomendados para la siembra del cultivo, unidad de riego e instalaciones para la implementación del riego presurizado. La segunda evaluación será en terrenos de productores cooperantes, quiénes como requisito deben contar con buenos suelos y unidad de riego. Se propone una hectárea por parcela por año, donde se considera una parte de la superficie como testigo bajo condiciones de temporal con semilla criolla, esto a fin de tener elementos de comparación entre ambas tecnologías. El paquete tecnológico a validar contempla la producción de plántulas en invernadero, uso de la variedad mejorada Don Benito, instalación del sistema de cintillas para suministro de los riegos, aplicación del programa de riegos con una frecuencia y duración estimada con base a la evaporación promedio por mes. Aplicación del programa de nutrición basado en la formula comercial recomendada para este cultivo, 92-184-00. Se medirá rendimiento por corte y total y se hará análisis económico para determinar la factibilidad productiva como económica de implementar el riego durante el ciclo agrícola Primavera-Verano. Por otra parte, se medirá población de mosca blanca y el daño por virosis, ácaros y mancha bacteriana en cada ciclo de cultivo. El rendimiento se someterá a un análisis de varianza y comparación de medias para su diferenciación estadística. El análisis económico será a través de una corrida financiera de costos y utilidades. Los resultados se analizarán mediante un ANOVA y comparación de medias con ayuda del programa estadístico SAS. Introducción. En Quintana Roo, el chile jalapeño enfrenta una problemática muy compleja y particular, debido a que lleva más de 30 años de cultivo ininterrumpido, utiliza mayormente suelos no mecanizados para la siembra, depende 100% del temporal de lluvias para el suministro de humedad que demanda para sus funciones vitales de desarrollo y producción, uso generalizado de semilla criolla que no cumple con la calidad que exigen los mercados mejor pagados en el país, entre otros. La situación anterior, describe con mucha certeza que nuestra entidad se encuentra en niveles críticos de competitividad productiva (media estatal de 6 ton/ha) y, que de no coadyuvar o integrar esfuerzos para elevarlo, se pondrá en jaque la permanencia del estatus logrado con mucho esfuerzo por los productores pioneros del cultivo en la entidad, que es el reconocimiento como región abastecedora de chile jalapeño a nivel nacional. El INIFAP en Quintana Roo, cuenta con tecnología para contribuir a superar parte de la problemática anterior y con ello mejorar el nivel productivo, económico y social de los 2,000 productores que aún confían en el chile jalapeño como principal actividad productiva para el sustento familiar en el sector rural, básicamente en el municipio de Othón P. Blanco. Atendiendo a la demanda sentida de los productores a través de la fuente de financiamiento FUQROOP ”falta de alternativas tecnológicas viables para diversificar y mejorar la productividad del chile jalapeño”, se propone la validación comercial del paquete tecnológico de chile jalapeño con riego presurizado, uso de fertilizantes solubles, variedades mejoradas y suelos mecanizados en el ciclo agrícola Primavera- Verano. De obtener los resultados previstos en el proyecto, será posible incentivar a los productores, inversionistas y dependencias gubernamentales de los tres gobiernos, a que se interesen y apoyen más la tecnificación del cultivo de chile jalapeño. Antecedentes. Los diferentes agrosistemas en que se explota son la razón de que existan marcadas diferencias entre zonas productoras del país, sobre todo en nivel tecnológico. Las regiones enclavadas en el norte y centro del país se particularizan por ser altamente tecnificadas, disponer de grandes exte nsiones de tierras con riego y la utilización de semilla mejorada de alta productividad, calidad y adaptación procedente de las mismas regiones y Estados Unidos. En cambio, las regiones situadas en el Trópico Mexicano se caracterizan por bajo nivel tecnológico, total dependencia del temporal y uso generalizado de indocultivares con baja productividad y alta variabilidad genética. Como respuesta a lo anterior, el INIFAP en Chihuahua y Tamaulipas mediante la metodología de autofecundaciones, selecciones individuales y masales y pedigree han desarrollado variedades con características deseadas como Don Pancho, Don Benito, Tipico 1 y 2 y el primer híbrido Mexicano denominado “Delicias”, de los que se esperan grandes resultados bajo las condiciones que fueron desarrollados. En Quintana Roo, se han evaluado una diversidad de genotipos tanto desarrollados por el INIFAP como por empresas nacionales y extranjeras. Los primeros resultados con cultivares mejorados en datan a 1991 y se relacionan con las variedades Jalapeño M, Early jalapeño y Papaolapan, conducidos en Primavera-verano con riegos de auxilio. Su comportamiento expresó una producción de 18.9, 16.99 y 21.47 ton/ha en forma respectiva; importante indicar que ningún cultivar superó al criollo regional. En 1993 se probó por primera vez el híbrido Mitla bajo temporal con un rendimiento de 8.4 ton/ha bajo tela flotante y 2.9 sin protección contra mosca blanca. Otro cultivar evaluado en ese año fue “Tres lomos” que logró una producción de sólo 5.3 ton/ha. Dentro de ensayos preliminares de rendimiento bajo riego en los años 1999 y 2000, se asienta la primera evidencia del comportamiento de las variedades Don Benito y Don Pancho, las cuales fueron las más productivas con un promedio de 33.24 y 31.95 ton/ha, en forma respectiva. Su rendimiento superan a los testigos criollo regional (26.41 ton/ha) y al híbrido Tula (23.65 ton/ha). También se reporta evidencia del Híbrido Jalapeño Delicias con un promedio en dos años de 16 ton/ha, pero es importante aclarar que la población establecida fue muy inferior al híbrido Tula y los demás cultivares. Respecta a las variedades Típico I y Típico II se registran rendimientos muy inferiores a los otros genotipos, sin embargo, por su calidad se consideraron en su oportunidad como opciones para la entidad. Para el ciclo Otoño-Invierno 2000/2001, nuevamente se evalúan las variedades Don Pancho y Don Benito y nuevamente se clasifican como las más productivas con un promedio de 30 y 28 ton/ha, respectivamente. En esta evaluación, el Híbrido Jalapeño Delicias liberado por del INIFAP registró el valor más alto con 28 ton/ha, superando a los híbridos Grande (20 ton/ha), Mitla (21 ton/ha), Delicias Peto (19 ton/ha), Tula (21 ton/ha) y PSR-2296 (15.47 ton/ha). Problemática Falta de alternativas tecnológicas viables para diversificar y mejorar la productividad del chile jalapeño. Justificación. En Quintana Roo, el chile jalapeño enfrenta una problemática muy compleja y particular, debido a que lleva más de 30 años de cultivo ininterrumpido, utiliza mayormente suelos no mecanizados para la siembra, depende 100% del temporal de lluvias para el suministro de humedad que demanda para sus funciones vitales de desarrollo y producción, uso generalizado de semilla criolla que no cumple con la calidad que exigen los mercados mejor pagados en el país, entre otros. La situación anterior, describe con mucha certeza que nuestra entidad se encuentra en niveles críticos de competitividad productiva (media estatal de 6 ton/ha) y, que de no coadyuvar o integrar esfuerzos para elevarlo, se pondrá en jaque la permanencia del estatus logrado con mucho esfuerzo por los productores pioneros del cultivo en la entidad, que es el reconocimiento como región abastecedora de chile jalapeño a nivel nacional. Fortaleza institucional. El INIFAP cuanta con personal investigador con experiencia mayor a 20 años. Para este proyecto dispone de las especialidades en mejoramiento genético del chile, riego y drenaje, socio economía y sanidad vegetal. Cuenta con auditorio para impartir cursos a productores y presentar los avances del proyecto. También cuenta con una sala para videoconferencias o presentaciones a distancia, un laboratorio de análisis de suelo e identificación de enfermedades. Se dispone de un vehículo modelo 2006 para movilidad de los investigadores al sitio experimental, así como un vehículo utilitario de 9 plazas para traslado en grupos. Además, cuenta con tractores y maquinaria para efectuar las labores de preparación de suelo. Objetivo general. Contribuir al uso de tecnologías de punta que permitan ser más competitivos. Objetivos específicos. Validación y adopción de técnicas de riego adicionales al sistema de producción tradicional Metas. Establecer una parcela de validación con el cultivo tecnificado de chile jalapeño durante Primavera-Verano 2009 y 2010. Para abril del 2011 definir la viabilidad técnica y económica del cultivo comercial de chile jalapeño con riego durante la estación de lluvia. Efectuar dos días de campo para mostrar las bondades de la tecnología validada a productores, técnicos, estudiantes y funcionarios del sector gubernamental. Hipótesis. La aplicación de técnicas avanzadas para la producción en chile jalapeño hará más competitivo el sistema de producción y, en consecuencia, elevará el rendimiento y los beneficios económicos al productor. Impactos Social. En Quintana Roo se cultivan en promedio 2,000 ha de chile jalapeño por año, mismas que generan un beneficios directo a 2,000 productores y sus familias, ya que se reporta una hectárea de siembra por productor. Aún cuando gran cantidad de la mano de obra que demanda el proceso es efectuado por el propio productor, el cultivo también genera beneficios a la población por concepto de mano de obra principalmente para la siembra (15 jornales/ha), limpieza (60 jornales/ha) y cosecha (40 jornales/ha); alrededor de 230 mil jornales por ciclo agrícola. Obteniendo los resultados previstos será posible incrementar sustantivamente el rendimiento medio de 6 a 20 ton/ha y con ello la mano de obra para cosecha de 40 a 133 jornales por hectárea; es decir, existe potencial para incrementar de 80 a 266 mil jornales por ciclo solo por este concepto. Económico. La tecnificación del cultivo en siembras de primaveraverano elevará los costos de producción en 115%; sin embargo, a parte de ofrecer seguridad productiva con relación a siembras de temporal, será posible incrementar el rendimiento por hectárea hasta un 480%. Esta ventaja significa una utilidad bruta por hectárea superior a 140 mil pesos, mismos que permiten cubrir los costos de la tecnificación y producción prácticamente en un año. Con lo anterior, el productor vera los beneficios económicos a partir del segundo año y el consecuente beneficio futuro de la tecnificación de su predio. Ambiental. La tecnificación del chile jalapeño coadyuvará a que el productor permanezca mayor tiempo en un mismo sitio de cultivo. Con esta acción, será posible reducir en parte el daño que se ocasiona al ambiente por la apertura frecuente de nuevas áreas de siembra. Aplicar el agua con métodos presurizados como el goteo reduce hasta en 50% la cantidad en comparación al riego por gravedad. Tecnológico. Validar la producción de chile jalapeño con riego durante la estación de lluvias, permitirá obtener información técnica, productiva y económica para determinar su factibilidad y potencial para reducir la incertidumbre y los bajos rendimientos que se obtienen actualmente con el sistema convencional de siembras en espeque y temporal. La tecnificación dará certeza y confianza a los productores para elevar su nivel competitivo y, en consecuencia, poder asegurar su inversión y beneficios. Incrustar componentes tecnológicos en los sistemas actuales de siembra es el camino para que los productores mantengan su estatus de región abastecedora de chile jalapeño al mercado nacional. Productos entregables finales. Productos 1. Paquete tecnológico con la tecnología de producción tradicional de chile jalapeño con riego. Producto 2. 50 productores capacitados. Producto 3. Dos eventos de difusión. Productos entregables 2010. Paquete tecnológico para la producción tradicional de chile jalapeño con riego. 25 productores capacitados. Un evento demostrativo de los avances del proyecto. Metodología. La propuesta considera dos años de prueba, el ciclo P-V 2009/2009 y P-V 2010/2010. A fin de detectar y ajustar cualquier deficiencia de la tecnología, se propone que la primera evaluación se realice en las instalaciones del Campo Experimental Chetumal, el cual dispone de suelos recomendados para la siembra del cultivo, unidad de riego e instalaciones para la implementación del riego presurizado. La segunda evaluación será en terrenos de productores cooperantes, quiénes como requisito deben contar con buenos suelos y unidad de riego. Se propone una hectárea por parcela por año, donde se considera una parte de la superficie como testigo bajo condiciones de temporal con semilla criolla, esto a fin de tener elementos de comparación entre ambas tecnologías. El paquete tecnológico a validar contempla la producción de plántulas en invernadero, uso de la variedad mejorada Don Benito, instalación del sistema de cintillas para suministro de los riegos, aplicación del programa de riegos con una frecuencia y duración estimada con base a la evaporación promedio por mes. Aplicación del programa de nutrición basado en la formula comercial recomendada para este cultivo, 92-184-00. Se emplearán fuentes altamente solubles para reducir taponamientos en el sistema de riego. El manejo del cultivo se hará de acuerdo a las recomendaciones de INIFAP en el estado, mismo que se anexa. Por otra parte, se colocarán trampas amarillas para monitoreo de las plagas y con base en su presencia e intensidad efectuar su prevención o control. Se medirá rendimiento por corte y total y se hará análisis económico para determinar la factibilidad productiva como económica de implementar el riego durante el ciclo agrícola Primavera-Verano. Por otra parte, se medirá población de mosca blanca y el daño por virosis, ácaros y mancha bacteriana en cada ciclo de cultivo. El rendimiento se someterá a un análisis de varianza y comparación de medias para su diferenciación estadística. El análisis económico será a través de una corrida financiera de costos y utilidades. Los resultados se analizarán mediante un ANOVA y comparación de medias con ayuda del programa estadístico SAS. Los costos del primer año suman en total $ 248,415.00, incluye costos directos ($ 138,070.00) e indirectos ($ 110,345.00). BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA Contreras G. J. 1979. Papaloapan y Jarocho, dos cultivares de chile jalapeño Folleto técnico No. 1. Campo Experimental Cotaxtla, Ver. INIASARH. García S. J.A. 1991. Informe técnico del programa de hortalizas. Campo Experimental Chetumal. INIFAP. García S. J.A. 1993. Informe técnico del programa de hortalizas. Campo Experimental Chetumal. INIFAP. García S. J.A. y Pozo C.O. 1999. Cuarto informe técnico del proyecto de mejoramiento genético del chile jalapeño. Campo Experimental Chetumal. INIFAP. García S. J.A. y Pozo C.O. 2000. Quinto informe técnico del proyecto de mejoramiento genético del chile jalapeño. Campo Experimental Chetumal. INIFAP. García S. J.A. y Pozo C.O. 2001. Sexto informe técnico del proyecto de mejoramiento genético del chile jalapeño. Campo Experimental Chetumal. INIFAP. García S.J.A.2001. Comportamiento productivo de variedades e híbridos de chile jalapeño en Quintana Roo. Memoria de la Reunión Interamericana de Ciencias Hortícolas. Celebrada de 1 al 5 de octubre de 2001 en Oaxtepec, Morelos, México. P 7 Luján. F. M. Y Rodríguez M.R. 1997. Nuevos tipos de chile jalapeño generados en el Campo Experimental Delicias, Chihuahua. SOMECH. Congreso Nacional de Horticultura. Muñoz F. L. Y B. Pinto C. 1966. Taxonomía y distribución geográficas de los chiles cultivados en México. Folleto No. 15 INIA-SAG-México. Rodríguez M.R. y Luján F.M. 1997. Nuevos híbridos de chile jalapeño. SOMECH. Congreso Nacional de Horticultura. Culiacán, Sinaloa, México. Pozo C.O. 1997. Producción de semilla con cultivares e híbridos generados por INIFAP. Propuesta nacional inédita. CESTAM-INIFAPSAGAR. Pozo C. O. 1981. Descripción de tipos y cultivares de chile Capsicum spp en México. Folleto No. 77. INIA-México. Pozo. C.O. y Ramírez M.M. 1998. Don Pancho y Don Benito, nuevos cultivares de chile jalapeño para el Trópico Húmedo de México. Folleto Técnico. INIFAP-SAGAR. DESGLOSE DEL PRESUPUESTO PARA EL PROYECTO: TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA PARA LA PRODUCCIÓN DE CHILE JALAPEÑO BAJO CONDICIONES DE SIEMBRA TRADICIONAL CON RIEGO. SEGUNDO AÑO. EJERCICIO 2010. INIFAP. PARTIDA PERSONAL SUBTOTAL CONCEPTO UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL HA 1 4,500.00 4,500.00 PREPARACIÓN DEL TERRENO PRODUCCIÓN DE PLANTAS TRANSPLANTE CAJA 150 70.00 10,500.00 JORNALES 40 180.00 7,200.00 CONTROL DE MALEZAS JORNALES 100 180.00 18,000.00 FERTILIZACIÓN JORNALES 16 180.00 2,880.00 CONTROL FITOSANITARIO INSTALAR SISTEMA DE RIEGO COLOCAR CINTILLA JORNALES 32 180.00 5,760.00 JORNALES 20 180.00 3,600.00 JORNALES 10 180.00 1,800.00 ELIMINACIÓN DE PLANTAS VIROSAS JORNALES 10 180.00 1,800.00 REGADOR Y REPARACIÓN DE FUGAS JORNALES 84 180.00 15,120.00 TOMA DE MUESTRAS JORNALES 20 180.00 3,600.00 74,760.00 Contratación de servicios para realizar la preparación del terreno, producción de plantas en invernadero, establecimiento del cultivo en campo. Manejo fitosanitario del cultivo, muestreos de suelos y datos de la investigación. MANEJO FITOSANITARIO DEL CULTIVO MATERIALES Y SUMINISTROS CONFIDOR L 1.5 2,600.00 3,900.00 AGRIMEC L 4 600.00 2,400.00 SEVIN KG 8 190.00 1,520.00 THIODAN NUVACRON L L 4 2 160.00 170.00 640.00 340.00 TAMARON L 1 170.00 170.00 AMBUSH L 2 490.00 980.00 BRAVO L 8 190.00 1,520.00 MANZATE KG 8 80.00 640.00 AGRIMICIN PREVICUR KG KG 3 2 560.00 300.00 1,680.00 600.00 DEROSAL L 2 180.00 360.00 CAPTAN KG 2 180.00 360.00 FUSILADE L 3 380.00 1,140.00 BASAGRAN L 4 380.00 1,520.00 FURADAN L 4 290.00 1,160.00 MANEJO NUTRICIONAL 18-46-00 KG 150 12.00 1,800.00 UREA KG 150 12.00 1,800.00 ACIDO FOSFÓRICO L 20 60.00 1,200.00 FERTILIZANTE SOLUBLE KG 200 45.00 9,000.00 8.50 17,850.00 COMBUSTIBLE Y LUBRICANTES GASOLINA L 2100 Adquisición de plaguicidas y fertilizantes sólidos y líquidos empleados para el manejo agronómico del cultivo. También incluye la compra de materiales de campo tan necesarias para la conducción correcta de las investigaciones. Materiales para colocar el sistema de riego por cintilla. Adquirir materiales de oficina y cómputo para cumplir oportunamente con la captura, análisis e información de los resultados a la fuente de financiamiento e INIFAP. Se considera el combustible para la movilidad del vehículo asignado durante el tiempo de investigación. MATERIAL DE OFICINA Y COMPUTO HOJAS PIEZA 1500 0.10 150.00 OPALINA PIEZA 200 0.80 160.00 LIBRETA DE CAMPO MANTENIMIENTO DE COMPUTADORA LAPICEROS PIEZA 1 70.00 70.00 SERVICIO 1 2,000.00 2,000.00 PIEZA 5 20.00 100.00 MARCADORES PIEZA 10 20.00 200.00 CARTUCHOS PIEZA 4 500.00 2,000.00 MATERIAL DE CAMPO MACHETE PIEZA 1 50.00 50.00 HILO RAFIA PIEZA 4 60.00 240.00 LIMAS CAJA 1 110.00 110.00 TUBERÍA DE PVC M 100 25.00 2,500.00 CINTILLA DE RIEGO VENTURI ROLLO PIEZA 5 0 3,500.00 3,000.00 17,500.00 - VÁLVULAS DE GLOBO PIEZA 4 150.00 600.00 CONECTORES PIEZA 150 12.00 1,800.00 TRAMPAS AMARILLAS PEGAMENTO ENTOMOLÓGICO TAMBO PAQUETE 26 80.00 2,080.00 L 20 60.00 1,200.00 PIEZA 1 300.00 300.00 CINTA/REPARAR FUGAS PIEZA 20 15.00 300.00 SUBTOTAL 81,940.00 ANÁLISIS DE LABORATORIO ANÁLISIS DE SUELO Y MUESTRA 6 FOLIAR MANTENIMIENTO DE VEHÍCULO SERVICIOS GENERALES 650.00 3,900.00 AFINACIONES SERVICIO 2 1,500.00 3,000.00 LLANTAS PIEZA 2 1,000.00 2,000.00 OTROS BOTAS DE CAMPO LETREROS PIEZA PIEZA 2 4 657.50 500.00 1,315.00 2,000.00 LUZ ELÉCTRICA (500 hrs) RIEGO 7 2,500.00 17,500.00 POSTER FOLLETO PARA PRODUCTORES PIEZA 2 500.00 1,000.00 UNIDADES 500 70.00 35,000.00 SUBTOTAL CAPACITACIÓN 65,715.00 DÍA DEMOSTRATIVO EVENTO 1 6,000.00 6,000.00 CURSO A PRODUCTORES EVENTO 1 4,000.00 4,000.00 REUNIÓN INTERNA EVENTO 1 2,000.00 2,000.00 CONGRESO NACIONAL INSCRIPCIÓN A CONGRESO EVENTO 1 12,000.00 12,000.00 EVENTO 1 2,000.00 2,000.00 SUBTOTAL 26,000.00 TOTAL Partida que utilizaremos para pagar los servicios de laboratorio requeridos. También incluye el mantenimiento del vehículo asignado, los servicios para realizar letreros para difusión del proyecto y pago de luz eléctrica requerida para el bombeo de agua. $ 248,415.00 Recursos para cubrir los gastos que requieren los eventos de difusión del proyecto. Asimismo, asistir a congresos nacionales y reuniones internas de INIFAP para mejoras del proyecto. DISTRIBUCIÓN DEL PRESUPUESTO DEL PROYECTO “TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA PARA LA PRODUCCIÓN DE CHILE JALAPEÑO BAJO CONDICIONES DE SIEMBRA TRADICIONAL CON RIEGO”. SEGUNDO AÑO. EJERCICIO 2010. INIFAP TRIMESTRES PARTIDA CANTIDAD 1 2 3 4 PERSONAL 74,760.00 25,000.00 18,000.00 21,000.00 10,760.00 MATERIALES Y SUMINISTROS 81,940.00 35,000.00 25,000.00 12,000.00 SERVICIOS GENERALES 65,715.00 7,681.00 7,678.00 7,678.00 42,678.00 CAPACITACIÓN 26,000.00 3,000.00 3,000.00 14,000.00 6,000.00 TOTAL 248,415.00 70,681.00 53,678.00 54,678.00 69,378.00 9,940.00 CALENDARIO DE ACTIVIDADES Actividad Producción de plantas en invernadero Colocación del sistema de riego Establecimiento del cultivo en campo Manejo hídrico y nutricional del cultivo Manejo agronómico del cultivo Demostración de resultados y capacitación a usuarios de la tecnología Registro de datos de producción y cosecha del fruto Elaboración de informes y documento final de la tecnología validada. E F M A M 2009 J J X X A S O N D E F M A M 2010 J J X X A S O N D E X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X 2011 F M A X X X X MARCO LÓGICO DEL PROYECTO: TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA PARA LA PRODUCCIÓN DE CHILE JALAPEÑO BAJO CONDICIONES DE SIEMBRA TRADICIONAL CON RIEGO. CONVOCATORIA 2009. Niveles Resumen narrativo Matriz de indicadores Indicadores Medios de verificación Contribuir al uso de tecnologías de punta que permitan ser más competitivos. El 25% de los productores ha cultivado una hectárea de chile jalapeño con riego y uso de variedad mejorada en 3 años después de finalizar el proyecto. Estadísticas de la SEDARI y SAGARPA. Encuestas a beneficiarios a los 3 años. Propósito Validación y adopción de técnicas de riego adicionales al sistema de producción tradicional En tres años después de terminar el proyecto, el rendimiento promedio de Chile jalapeño incrementa un 120% con relación a la media estatal. Encuestas productores a tres años. Estadísticas municipio, SEDARI y SAGARPA Componentes Paquete tecnológico para la producción de chile jalapeño con ferti-riego y uso de variedades mejoradas durante el ciclo Primavera-Verano A la conclusión del proyecto se tendrá un paquete tecnológico validado para la producción comercial de chile jalapeño con riego durante Primavera-Verano en Quintana Roo. Reportes del sistema producto. Informe final del proyecto vs encuestas anuales y al tercer año. Aplicación de la tecnología propuesta con un costo de $ 248,415.00 para el segundo año de validación. Informes financieros seguimiento FUQROOP. Protocolo proyecto. Finalidad Actividades Validar comercialmente la producción de chile jalapeño con fertiirrigación y variedades mejoradas. Demostración de resultados Cursos de capacitación a los Los productores muestran interés por implementar riego y sembrar variedades mejoradas de chile jalapeño durante Primavera-Verano. La superficie de chile jalapeño en la entidad es muy estable. La institución ejecutora respeta los términos pactados en el convenio de ejecución. del la la físicode de la del Supuestos En la región no se presentan desastres naturales que afecten las unidades de producción en los próximos tres años. Las autoridades del sector se interesan en apoyar la producción de chile jalapeño tecnificado durante el ciclo P-V. Las actividades se llevan a cabo conforme al programa y calendario establecidos. Disponibilidad presupuestal en tiempo y forma. CARATULA PARA LA PRESENTACIÓN DE UN PROYECTO (PROTOCOLO) Título: TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍ A PARA LA PRODUCCIÓN DE CHILE JALAP EÑO BAJO CONDI CIONES DE SIEMBRA TRADICI ONAL CON RIEGO Fecha de Inicio: 1 DE MAYO 2009 Fecha de terminación: Institución Proponente: INIFAP Director del Proyecto: MC. JOSÉ ÁNGEL GARCÍA SANDOVAL 30 DE ABRIL 2011 MC. RAYMUNDO NAVA PADILLA, M.C. RUBÉN DARÍO GÓNGORA PÉREZ Y MC. MARÍA DE LOS ÁNGELES SÁNCHEZ BRICEÑO Investigadores: Monto Solicitado segundo año (2010) Fundación Quintana Roo Produce, A.C. $248,415.00 Monto Aportado: Institución: $ Monto Aportado: Productor Cooperante $ TOTAL $ 248.415.00 Breve descripción del proyecto: TRANSFERIR LA TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN DE CHILE JALAPEÑO CON FERTIRIEGO Y USO DE VARIEDADES MEJORADAS DURANTE EL CICLO PRIMAVERA-VERANO. PERIODO DONDE EL PRODUCTOR SIEMBRA EL CULTIVO DE CHILE JALAPEÑO BAJO CONDICIONES DE TEMPORAL Y EXISTE MUCHO RIESGO PRODUCTIVO, YA QUE SE CARACTERIZA POR PRESENTAR UNA DISTRIBUCIÓN MUY IRREGULAR EN SUS LLUVIAS. Resultados esperados: Un PAQUETE TECNOLÓGICO PARA LA PRODUCCIÓN TRADICIONAL DE CHILE JALAPEÑO CON RIEGO. 25 PRODUCTORES CAPACITADOS. UN EVENTO DE MOSTRATIVO DE LOS AVANCES DEL PROYECTO. Resultados anteriores: NO HAY RESULTADOS QUE ANTECEDAN A ESTE PROYECTO Sector o institución receptora de la tecnología que se generará (Nombres y anexar cartas compromisos de las instituciones y organización o productores) MC. JAIME PIÑA RAZO MC. JOSÉ ÁNGEL GARCÍA SANDOVAL (Nombre y Firma del Director de la Institución Ejecutora) (Nombre y Firma del Director del Proyecto)