Med Diet - Mediterranean diet - http://es.med-diet.eu/ Aceitunas, frutos secos y semillas 15 luglio 2014 Características nutricionales Las aceitunas, frutos secos y semillas son una importante fuente de energía y nutrientes (lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y fibra). El consumo moderado de estos productos, en especial las nueces, los convierte en un sano aperitivo. Recomendaciones De acuerdo con la pirámide: 1-2 raciones/día. Mensaje a los adultos: Las recomendaciones apuntan a utilizar un puñado de frutos secos en cada comida, pudiendo ser substitutos nutricionales de los cereales, los tubérculos o la carne y enriquecer las comidas. Tienen una probada función cardioprotectora. Mensaje a los niños: Consumir un puñado de frutos secos al día es un sano hábito para el corazón, te provee de energía y te ayuda en el crecimiento. Tamaño de las raciones 20-25g. No superar los 50 g. Principales productos Aceitunas, Almendras, Avellanas, Nueces, Piñones, Pistachos, Castañas, Pipas de girasol, Pipas de girasol, semillas de sésamo. Med Diet - Mediterranean diet - http://es.med-diet.eu/ Almendras Castañas Avellanas Piñones Pistachos Pipas de girasol Nueces Pipas de calabaza Semillas de sésamo Temporada Encontramos frutos secos durante todo el año, aunque la época de recogida es de verano a otoño. Su consumo está tradicionalmente ligado a la época de invierno.