MENU DE GRUPOS Y EMPRESAS Restaurante Casanis presenta

MENU DE GRUPOS Y EMPRESAS
Restaurante Casanis presenta una gran variedad de Menús
para reuniones de empresa y funciones privadas.
- Vino y agua incluidos*
- Se solicita un depósito del 30% para la confirmación de la reserva.
Entrées/ Entradas
Salade Caesar
Entrées/ Entradas
Croquettes aux crevettes
Entrées/ Entradas
Foie Gras Maison
Caesar Salad
Croquetas de camarones belga
Foie Gras
Soupe de Poissons
Tartare de thon rouge
Gambas flambée
Sopa de Pescado
Tartar de atún
Gambas flambeadas
Fromage de chèvres gratiné
Toast aux champignons
Nems vietnamiennes
Gratinado de Queso de Cabra
Tostada de champignones
Nems vietnamitas
Plats Principaux
Platos Principales
Filete de daurade, s. vierge
Plats Principaux
Platos Principales
Loup de mer royal
Plats Principaux
Platos Principales
Carre de veau
Filet de dorada, salsa virgen
Lubina real
Carré de ternera blanca
Confit de canard
Entrecôte Argentine
Thon de Barbate grillé
Confit de Pato
Entrecote Argentina
Atún de Barbate a la parrilla
Entrecôte Argentine
Tartare de boeuf
Filet de boeuf
Entrecote Argentino
Tartar de buey
Solomillo de buey
Desserts/ Postres
Selección de helados
Crème Brûlée
Desserts/ Postres
Arroz con leche
Tarte Tatin
Selección de helados
Desserts/ Postres
Pastellito Caliente de Chocolate
Tarte Tatin
Crème Brûlée
* Vino de la casa
Reservas: 952 900 450
www.casanis.es
casaniscasanis@aol.com
* Vino Crianza
* Vino Reserva
Servicio e IVA no incluido
CALLE ANCHA Nº8 – CASCO ANTIGUO
MARBELLA
Jefe de cocina:
Matthieu Van Dieren
BISTROT CASANIS
2012
MENÚ NOCHE VIEJA
2013
Huevos de huevos de caviar oscietre
L´oeuf aux oeufs de caviar oscietre
Eggs with caviar oscietre
Ensalada de bogavantes y mollejas de ternera blanca
Salade de homard et ris de veau
Lobster and sweetbreads salad
Vieiras con endivias y emulsión de Noilly prat
St Jacques aux endives, emulsion de Noilly prat
Scallops with endives, Noilly prat´s emulsion
Tartar de atún Rossini, perfume de gengibre y lima
Tartare de thon rouge Rossini parfum de gingembre et citron vert
Tuna tartar with warm foie gras, ginger and lime perfume
Solomillo de venado, fine champagne y patata Dauphine
Noisette de biche, fine champagne et pomme Dauphine
Deer sirloin, fine champagne and potato Dauphine
Sorpresa de Año nuevo
FELIZ AÑO NUEVO
HAPPY NEW YEAR
BONNE ANNÉE