MENU Semanal 18€

Anuncio
MENÚ LABORABLES
Facebook
Dilluns a Divendres migdia/Lunes a Viernes mediodía
Aperitiu/Aperitivo
Brotxeta de mozzarella, tomàquet i seitó
Brocheta de mozzarella, tomate y boquerón
Primers / Primeros
Amanida tèbia de verdures amb foie
Ensalada tibia de verduras con foie
Timbal d'escalivada amb formatge de cabra i reducció vinagre balsàmic
Timbal de escalibada con queso de cabra y reducción vinagre balsámico
Croquetes de bacallà amb bouquet de tomàquet, pebrot rostit i aromatitzat d'all
Croquetas de bacalao con bouquet de tomate, pimiento asado y aromatizado de ajo
Espagueti al roquefort amb bacó
Espagueti al roquefort con bacon
Crema freda de meló amb pernil ibèric
Crema fría de melón con jamón ibérico
Segons / Segundos
Orada amb ceba i tomàquet sec
Dorada con cebolla y tomate seco
Xai confitat amb patata fornera
Cordero confitado con patata panadera
Bacallà gratinat amb allioli de codony i espinacs amb panses i pinyons
Bacalao gratinado con alioli de membrillo y espinacas con pasas y piñones
Entrecotte minuta al cafè Paris
Entrecotte minuta al café Paris
Arròs de muntanya amb bolets
Arroz de montaña con setas
Postres / Postres
Crema Catalana
Crema Catalana
Macedònia de fruites
Macedonia de frutas
Pastís de pastanaga casolà amb melmelada de tomàquet
Tarta de zanahoria casera con mermelada de tomate
Gelat de maduixa amb iougurt
Helado de fresa con yogur
Brownie de xocolata amb sorbet de gerds
Brownie de chocolate con sorbete de frambuesa
Aigua mineral o copa de vi o refresc o cervesa, pa i cafè inclòs
Agua mineral o copa de vino o refresco o cerveza, pan y café incluidos.
Tripadvisor
Preu / Precio : 18.00€ IVA inc. per comensal / Por comensal
Tel. 93 845 60 50 | reservas@hotelaugustavalles.com | www.hotelaugustavalles.com
MENU LABORABLES
Facebook
Lundi au vendredi midi / Monday to Friday midday
Apéritif / Apetizer
Brochette de mozzarella, tomate et anchois
Skewer of mozzarella, tomato and anchovy
Entrées / Starters
Salade tiède de légumes au foie
Warm salad of vegetables with foie
Timbale d’escalivada au fromage de chèvre et de vinaigre balsamique
Timbale of escalivada with goat cheese and balsamic vinegar
Croquettes de morue avec bouquet à la tomate et poivron rôti
Cod croquettes with bouquet of tomato and roasted pepper
Spaghetti au fromage bleu avec du bacon
Spaghetti with blue cheese with bacon
Vichyssoise de melon avec jambon ibérique
Cold cream of melon with ham
Plat / Main course
Dorade avec des oignons et tomates séchées
Sea bream with onions and dried tomatoes
Agneau confité aux pommes de terre
Lamb au confit with round potatoes
Morue gratiné à l'aïoli et épinards avec raisins secs et noix de pin
Cod au gratin with aioli and spinach with raisins and pine nuts
Entrecotte avec café Paris sauce
Entrecotte with coffee Paris sauce
Riz de montagne avec des champignons
Mountain rice with mushrooms
Dessert / Dessert
Crème brulée
Catalan cream
Salade de fruites
Fruit salad
Gâteau aux carottes avec de la confiture de tomate
Homemade carrot cake with tomato jam
Crème glacée à la fraise avec du yogourt
Strawberry ice cream and cream
Brownie au chocolat avec sorbet à la framboise
Chocolate brownie with raspberry sorbet
Boissons/ Drinks
Eau minerale ou verre de vin ou bière ou boisson gazeuse, pain et café
Mineral water or wine or soda or beer, bread and coffe
Tripadvisor
18.00€ TVA comprise / TAX included
Tel. 93 845 60 50 | reservas@hotelaugustavalles.com | www.hotelaugustavalles.com
Descargar