Titulo: “Alimentar la mente para propiciar la sostenibilidad y el mantenimiento del patrimonio material e inmaterial de los pueblos y sus influencias para una cultura de paz en los jóvenes” Autor: MSc Daniel Bulgado Benavides, MSc Hernadith Asley Curbelo Castillo, Dr.C Ismael Santos Abreus Resumen La obra científica que a continuación presentamos es el fruto de la investigación del autor a partir de las experiencias acumuladas desde que en el preuniversitario donde labora se incorporan los proyectos de la UNESCO; organización mundial que ofrece nuevas oportunidades para mejorar el contenido de la educación, el desarrollo de métodos de enseñanza participativos y materiales pedagógicos e innovadores. Es entonces que existe la necesidad de incorporar estos proyectos y actividades que realizan los mismos al proyecto científico educativo del centro docente en cuestión con acciones dirigidas al colectivo pedagógico y estudiantil. El sistema de actividades que se propone tiene un énfasis especial en la actividad científico-estudiantil, entre otras, razón más que suficiente para atomizarlo con estas alternativas dinamizadoras que surgen ahora en la escuela y que potencian el logro de los objetivos y fin del nivel preuniversitario, así como el desarrollo de una cultura general e integral. El trabajo expresa como los proyectos de la UNESCO que se realizan en el IPVCE Ernesto Guevara contribuyen a la educación ambiental para el desarrollo sostenible pues de manera sistémica aborda todos los proyectos relacionándolos con las diferentes asignaturas del currículo así como con las actividades extracurriculares. De igual manera se aprovecha la posibilidad que tiene el instituto de realizar intercambios con diferentes escuelas en varios países europeos para socializar todo lo que se investiga y así convertir el proyecto en un embajador de la cultura, de la paz y la educación ambiental para un desarrollo sostenible. Palabras Claves: Desarrollo Sostenible, Educación Ambiental, UNESCO, Paz Titulo: “Alimentar la mente para propiciar la sostenibilidad y el mantenimiento del patrimonio material e inmaterial de los pueblos y sus influencias para una cultura de paz en los jóvenes” Siguiendo lo planteado por la UNESCO acerca de que, para lograr el desarrollo sostenible en la educación es necesario aprender a tomar decisiones y que la enseñanza desarrolla la capacidad de pensar y contribuir al futuro, proponemos reafirmar todo esto a través de una serie de actividades en el orden curricular y extracurricular lo que refuerza la formación de valores en la personalidad de los estudiantes y por tanto contribuye a direccionar sus modos de actuación, pues la rica diversidad cultural del mundo inspira a vivir juntos con una cultura de paz, por lo que, el proyecto que se propone facilita aprender a ser, a hacer y a conocer todo lo que nos rodea con una perspectiva sostenible y prepara a los estudiantes para enfrentar las tareas investigativas en cada una de las aulas de una manera vivencial, todo lo cual deja una tremenda influencia en el ámbito sociohumanista de las nuevas y futuras generaciones. El proyecto propone a través del intercambio cognitivo vía correo electrónico entre los alumnos de diferentes partes del mundo, reafirmando la identidad cultural patrimonial de sus pueblos y así tener una visión integradora y sustentable del mundo pues permite enriquecer entre otras cuestiones del patrimonio, la lengua materna de cada pueblo especialmente la Española, pues todo este intercambio ocurre en este idioma, además todas las investigaciones que se realizan por los estudiantes trae consigo avances lingüísticos en cada uno de ellos y aumentan sus conocimientos socioculturales. El proyecto diseñado es fácil de aplicar en cualquier instituto educativo y país ya que tiene un énfasis especial en la actividad estudiantil lo cual potencia el desarrollo de la cultura general del un joven. La experiencia es fruto de la investigación-acción-participación a partir de las experiencias acumuladas desde que el instituto vocacional de ciencias exactas Ernesto Guevara es asociado a la UNESCO, pues la misma ofrece nuevas oportunidades para mejorar el contenido de la educación con métodos de enseñanza participativos y materiales de pedagógicos innovadores en el marco de un desarrollo sostenible. La experiencia se aplica en escuelas con diferentes sistemas educativos ya que es muy flexible así como permite utilizar métodos que fomentan la participación y el trabajo en equipo y la cooperación entre los alumnos de las escuelas que intercambian basado en la investigación-acción-participación, proyectada hacia la cultura, la lingüística, el patrimonio, las tradiciones en la gastronomía y el folklore todo ello con perfiles sociohumanísticos, así como la relación con su entorno, siendo todo esto la base del trabajo y del intercambio de correspondencia entre mis alumnos y los de diferentes partes del mundo. Los contenidos del proyecto que se trabajan en las diferentes escuelas participantes en los hermanamientos son: “Flora y fauna de la localidad”, “Patrimonio tangible e intangible y sus influencias en cuestiones socio humanísticas de la localidad”, “Fechas históricas y tradiciones de la nación”, “Personalidades históricas, científicas, deportivas y culturales de la localidad”, influencias lingüísticas en una y otra parte del mundo, entre otros. Ahora bien: ¿Cómo se orienta, organiza, ejecuta y evalúa la experiencia de forma tal que propicie el conocimiento de lo autóctono y de la integración de las visiones del mundo con influencias sociohumanísticas y que además garantice la perspectiva de la sostenibilidad en los programas académicos y educativos de las escuelas? Pues bien: a partir de la conformación de equipos de trabajo constituidos por alumnos y alumnas, que investigan los temas citados anteriormente en sus localidades y a partir de la información recopilada elaboran diversos materiales que son intercambiados vía correo electrónico con alumnos y alumnas de otros países, que realizan lo mismo, pero en sus contextos, de forma tal que lo autóctono de cada región es conocido en la otra latitud, favoreciendo la interculturalidad. Los materiales que se elaboran a partir de las investigaciones como multimedias y videos se convierten en el puente del hermanamiento entre los jóvenes de las escuelas con los cuales se produce el intercambio y así se logra la integración de las visiones del mundo y los temas investigados circulan entre los alumnos y profesores permitiendo además relacionarlo con los programas de estudio de las escuelas así como con otras actividades extraescolares como se muestra en los ejemplos que a continuación se plantean 1. Actividades extracurriculares del proyecto “Alimentar la mente para propiciar la sostenibilidad y el mantenimiento del patrimonio material e inmaterial de los pueblos y sus influencias en el perfil sociocultural de los jóvenes” Actividad # 1: “Ruta del Esclavo” 1. Exposición con imágenes gráficas sobre la historia de la trata de esclavos en América. 2. Exposición de objetos que sirven para reforzar el tema de arte africano, productos que se cultivaban, piedras preciosas, música, instrumentos de trabajo, etc. 3. Realización de entrevista, a descendiente de esclavos, residente aun en las comunidades e invitarlos a los institutos. Valorar la importancia cultural del mundo esclavo, sus repercusiones en el baile y la música, y rechazar la esclavitud y el racismo. Asignaturas involucradas: Humanidades y Ciencias Naturales Actividad # 2: “Los viajes de las plantas” 1. Organizar una exposición con imágenes y carteles que contengan plantas medicinales, su procedencia geográfica, utilización en cosmética, perfumería y en bebidas hechas con las plantas, y su utilización en la industria. 2. Realizar recetas de cocina hechas con plantas procedentes de América, África y Europa. 3. Elaborar una ficha de cada planta y clasificar las del jardín de la escuela debidamente, etiquetadas con la identificación de su nombre vulgar y científico. Recolectar las distintas partes de las plantas como semillas y frutos, y otras partes de las mismas que aún subsisten en nuestro medio y que llegaron a nuestros países de esas regiones. Asignaturas Involucradas: Ciencias Naturales Actividad # 3 El proyecto de la ruta del esclavo y la identidad. 1. Utilice fotografías y láminas o cualquier otro material disponible, para familiarizar a los alumnos con al menos alguno de los sitios donde hubo asentamientos de esclavos que han tenido un papel importante con la historia de sus localidades y completar el siguiente cuadro. 2. Ubica los sitios identificados en un mapa que confecciones de acuerdo al lugar de los sitios. Asignaturas Involucradas: Humanidades y C. Naturales Actividad # 4: La Ruta del esclavo y la cultura de paz 1. Definición de paz y de esclavo. Realizar debate 2. Escriba las palabras paz y esclavo en la pizarra y pídale a sus alumnos que busquen signos lingüísticos que nos remitan a los significados de los vocablos anteriores. 3. Elabore un texto expositivo donde relacione las rutas turísticas con los lugares donde hubo en algún tiempo asentamientos de esclavos. Actividad # 5 La Ruta del esclavo y el Turismo 1. Pídale a sus alumnos que investiguen sobre sitios ecológicos o turísticos que han sido escenario de asentamientos de esclavos, además de cualquier información sobre estos sitios e invitarlos a expresar de forma creativa a través de pinturas, maquetas y exposiciones. 2. Elaborar un juego didáctico sobre la esclavitud y el turismo Asignaturas Involucradas: Ciencias naturales y Humanidades. Actividad # 6 “Los gastos y las guerras”. Actividades a realizar 1. Establecer grupos de trabajo los cuales eligen el tema de su proyecto, cuyo ámbito podía ir desde lo más local e inmediato hasta proyectos de alcance mundial relacionados con la Guerra y la Paz. En todos los casos primero se buscan información relativa al problema seleccionado y sobre la misma se elaboran sus propuestas. 2. Se analizan las sustancias químicas y elementos físicos que se utilizan hoy en la construcción de armamentos y cómo colaborar internacionalmente con gestiones de paz en el mundo. Asignaturas Naturales Involucradas: Humanidades, Ciencias Exactas y Ciencias Actividad 7 “La música, el Baile, las comidas de los pueblos y la Paz” 1. Trabajar en clase la canción “Imagine” de John Lennon y “We are the world”, traducir la letra para cantarla como un himno a la paz en la escuela y en las aulas. 2. Realizar distintos póster y murales sobre la paz, con slogan, mensajes e información de personalidades tan importantes y representativas de la lucha por la paz del mundo como Nelson Mandela , la madre Teresa de Calcuta y Mahatma Gandhi, Fidel Castro y Rigorberta Menchú entre otros. 3. Recopilar la información de estas personalidades y elaborar una ficha con preguntas sencillas sobre ellas, haciendo énfasis en el impacto que tuvieron y tiene en la lucha por la paz. 4. El tercer Martes de septiembre, día de la Paz, declarado por la UNESCO, decorar el aula con los murales y póster elaborados por los alumnos y escribir en el pizarrón la letra de la canción Imagine, de John Lennon y “We are the world” para cantarlas. 5. Interpretar con guitarra temas en Alemán, Portugués, Español, Francés y en Inglés relacionados con la Paz, así como realizar bailes típicos de estos lugares y una vez terminadas las interpretaciones se reflexiona y comenta las letras de dichas canciones así como los bailes. 6. Hacer en el patio de la escuela las comidas, latinoamericanas, alemanas, cubanas, españolas, francesas y portuguesas entre otras, para degustarlas adecuadas a las características de cada lugar y los alumnos confeccionan las recetas de cada uno de los platos típicos, elaborándose paneles con una exposición de comidas, bailes, música, costumbres y tradiciones de estos países. Actividades Involucradas: Ciencias Naturales, Humanidades y Ciencias Exactas 2. Actividades curriculares del proyecto“Alimentar la mente para propiciar la sostenibilidad y el mantenimiento del patrimonio material e inmaterial de los pueblos y sus influencias en el perfil sociocultural de los jóvenes” Matemática La esclavitud ha sido uno de los mayores males de la humanidad. En el año 1540 se introdujeron en nuestro país un aproximado de 500000 esclavos para la población de aproximadamente nueve millones de habitantes. Calcule el % que representan los esclavos enviados al país de la población total. Investigue las cifras acerca de la esclavitud y confecciones un problema donde relacione sitios de asentamiento mediante sistemas de ecuaciones de 2 y 3 variables. Confeccione una gráfica donde mediante tus investigaciones reflejes la periodicidad de la llegada de los negros esclavos. La protección del medo ambiente constituye una de las problemáticas de nuestra sociedad. Un grupo de estudiantes de una escuela latinoamericana asociada a la UNESCO, han estado trabajando en defensa de nuestras playas. En una visita efectuada en una de nuestras Playas encontraron una amplia gama de desechos. Sólo entre bolsas de nylon y botellas, recogieron 45. libras. ¿Cuántas botellas recogidas representan 4/5 de la jabas encontradas. ¿Cuántos objetos de cada tipo encontraron? Propiciar un debate una vez resueltos los ejercicios donde los alumnos comenten y reflexionen en función del ejercicio anterior. Física Un barco que transporte negros esclavos desde África mantiene un MRU con velocidad constante de 20 m/s al cabo de 15 segundos. Después de 200m alcanza una aceleración de 10 metros/ segundo cuadrado y luego se detiene. Determina la velocidad final del barco. Diga el movimiento que adquirió el barco en la segunda mitad de la trayectoria Mediante la siguiente gráfica de velocidad en función del tiempo se muestra el recorrido de dos esclavos A y B por un plano vertical. Diga cuál esclavo alcanzó mayor velocidad. ¿Qué movimiento se manifiesta en la gráfica? Valora la importancia que tuvo en la cultura latinoamericana la importancia que tuvo la llegada de los barcos de España y África. Biología 1. En un viaje turístico realizado por un grupo de jóvenes de un preuniversitario a un lugar que; además de ser Patrimonio Mundial de la Humanidad , es una joya ecológica latinoamericana; los estudiantes pudieron observar conjuntos e palmas yuraguano y entre las yerbas del césped abundaban hormigas y grillos. Es frecuente observar bandos de cotorras que pasan por el lugar, en la espesura del monte uno de los estudiantes pudo ver un ave que causó su atención. Luego de visitar el lugar los estudiantes recogieron restos de basura dejada inescrupulosamente por otros visitantes. Dada la información anterior: ¿qué valoraciones desde el punto de vista ecológico puedes hacer de la misma?, ¿consideras que este sitio de la geografía cubana es una reliquia digna de conservar? ¿Por qué? ¿Qué trabajos se llevan a cabo a nivel nacional e internacional para conservar y divulgar estos lugares?, ¿qué información tienes sobre este sitio como asentamiento de negros esclavos? Argumenta. Química Ejercicio 1 Obtención del Etanol. Fermentación del azúcar representado por la ecuación: Un método tan antiguo como el propio hombre pues los primeros en emplearlo fueron los griegos y luego los romanos en la antigüedad utilizando esclavos que cosechaban la vid y luego con sus pies trituraban para extraer de ella el azúcar (C12H24O12) y lograr su posterior fermentación para producir el Etanol. Aquí también se puede hacer alusión a la industria azucarera en los siglos XVII, XVIII y XIX que era trabajada por negros esclavos donde además de obtener el azúcar para comercializar parte de ella se destinaba a la obtención de Etanol. Geografía En la unidad 5 Economía mundial: Esta parte del contenido se orienta a través del seminario, donde se proponen tareas de la evolución del mapa político durante el desarrollo de la humanidad. En una de las tareas se orienta investigar acerca de los territorios africanos que fueron punto de partida de diferentes etnias utilizados como esclavos en América y establecer relación entre su país actual de procedencia y el que recibió la mano de obra esclava. Se orienta profundizar acerca de las tradiciones, costumbres, religión forma de vestir, su influencia en América. En esta unidad trabajar las regularidades del mundo contemporáneo y establecer relación entre el subdesarrollo de los estados africanos y su intenso proceso de colonización y saqueo de sus riquezas por los países del primer mundo. En la unidad 5 también tratar el proceso de globalización y referirse a la importancia de la unión de las diferentes etnias en la formación de las naciones y nacionalidades, y lo necesario de mantener las costumbres, tradiciones de cada país por lo que es necesario luchar contra la transculturación o la importación de culturas y tradiciones producto de la globalización neoliberal. En la unidad 6 “Interacción naturaleza sociedad” Esta parte se trabajan los problemas generales y referirse a las características actuales de la esclavitud en el mundo. Español Literatura 1-En la historia de la literatura contemporánea varios son los escritores que se han pronunciado por la vía de la escritura hacia una conciencia y protección ecológica. Es el caso de la poetiza chilena Juana Ibarburo. Lee y reflexiona a partir de las estructuras lingüísticas que nos remiten a sentimientos, estado de ánimo, actitud ante este fenómeno, emociones. ¿Qué impresiones te causó esta lectura? ¿Qué valor le atribuyes a estas palabras? ¿Crees que son necesarias en los tiempos de hoy? ¿Tienen alguna relación con tu contexto? Basándote en estas interrogantes, elabora un texto donde trates de persuadir a todas aquellas personas que dañan y no protegen su entorno natural. … Recorro las habitaciones de mi casa y pienso: -¿Cuántos árboles habrán talado para que yo tenga todo esto? ¿Qué selvas enormes se han abatido para amueblar todas las casas del mundo? Me lleno de tristeza pensando en el duelo del rocío, de los pájaros y el viento: Y me lleno de angustias imaginando el duelo de los gajos heridos, de los troncos mutilados, de todas las selvas de la tierra caídos bajo las hachas brillantes de los leñadores. Esta madera ahora inmóvil y muda, ¡como había susurrado y florecido en un tiempo! 2-Eduardo Galeano es un escritor que se ha acentuado en su producción literaria por los más excelentes valores humanos. Hace una defensa de lo más recóndito del corazón del hombre. Localiza ¨El libro de los abrazos”, y extrae fragmentos donde aborda el tema de la libertad. Comenta cuál es la posición de esta personalidad ante la esclavitud física y del alma. ¿Cuánta importancia le atribuyes al trabajo de este escritor? ¿Crees que son necesarias en nuestro mundo? Emite tu criterio sobre el tema tratado en el texto seleccionado. Escribe una carta en defensa de la libertad y envíela a quien la necesite. Historia Parte 1: América Latina y el Caribe desde el desarrollo de sus culturas autóctonas hasta fines del siglo XIX. Unidad 1: Panorama de los principales acontecimientos ocurridos en América y el Caribe hasta fines del siglo XIX. El tema de la ruta de los esclavos se puede trabajar en los epígrafes. 1.3 y 1.4 de esta unidad. Epígrafe. 1.3- La conquista y colonización de América, Política colonizadora. tipo de colonizador, administración colonial y papel de la región. Epígrafe. 1.4- Las luchas independentistas en ibero América y en el Caribe, causas, características, figuras representativas y significación histórica. Tema: Consecuencias del proceso colonizador español en América Investigar ¿ por qué los españoles comenzaron a introducir esclavos como mano de obra barata en los países iberoamericanos y el Caribe?. ¿Qué relación tiene este proceso con la desaparición del indio? ¿Qué impacto tuvo este proceso en la cultura americana y caribeña la trata negrera como método de colonización? Métodos de castigo utilizados por los amos de esclavos, Respuesta de los esclavos a esta dominación, Impacto dentro de la música, religión, literatura. 3. Ejemplo de un matutino “Alimentar la mente para propiciar la sostenibilidad y el mantenimiento del patrimonio material e inmaterial de los pueblos y sus influencias en el perfil sociocultural de los jóvenes” La actividad matutina comienza con una formación de toda la escuela alrededor de una paloma pintada en el piso, como símbolo de la paz, como se observa en la foto. Después de unas palabras introductorias, un grupo de estudiantes interpretan el tema musical en el cual se canta al amor que debe primar en toda relación humana (no sólo en la pareja, sino en la amistad, a la naturaleza, a la localidad, al patrimonio y el trato común entre las personas). A continuación se leen mensajes intercambiados entre los institutos hermanados y el IPVCE Ernesto Guevara. Posteriormente, se procede a la siembra del árbol de la paz por parte de dos estudiantes y de profesores. Como parte de este proyecto en el instituto se realizan eventos científicos a nivel de aula y escuela donde se evalúan todas las investigaciones sobre los temas antes mencionados y de esta forma retroalimentar el contenido de las diferentes asignaturas; específicamente la de los optativos que se diseñan en el plan de estudio del instituto para dar salida a todos los temas investigativos ya mencionados y de esta forma trabajar el conocimiento autóctono, la integración de las visiones del mundo con una perspectiva de la sostenibilidad, lo cual provoca un conocimiento sociocultural sólido en los alumnos y alumnas del instituto lo cual se expresa en: La forma de sentir, pensar y actuar en los contextos escuela-familia-comunidad que alcanza nuevas dimensiones , en la correcta comunicación al expresarse, leer, comprender y escribir en idioma español, en la actuación cotidiana y consciente con una cultura histórica, patrimonial, medioambiental, cultural y de Paz sustentable que favorece la responsabilidad individual y colectiva en el cuidado y preservación del entorno escolar-comunitario y regional con una participación creadora, contribuyendo a que los alumnos defiendan la identidad cultural y tradicional de la localidad así como a ampliar su cultura general y los prepara vocacionalmente lo cual ffavorece la visión local-global-sociocultural y garantiza el protagonismo, observándose la responsabilidad individual y colectiva en el cuidado y preservación del entorno escolar-comunitario con una participación creadora, contribuyendo a que los alumnos defiendan la identidad cultural y tradicional de su localidad así como a ampliar su cultura general y prepararlos para la vida y garantiza el protagonismo de los jóvenes con avances lingüísticos literarios con una fuerte influencia en todas las cuestiones socio humanística como se puede ver en las conclusiones presentada en el cuadro siguiente: Bibliografía: Addine, Fátima, et al. (2002) “Principios para la dirección del Proceso Pedagógico”, en Compendio de Pedagogía, Colectivo de autores. Editorial Pueblo y Educación. Ciudad de La Habana. p 80 – 101 Asencio Cabot Esperanza. Modelo didáctico para la dinamización del proceso de enseñanza –aprendizaje de la Física General en la formación de profesores de Física. Tesis presentada en opción del grado científico de Doctor en Ciencias Pedagógicas, Santa Clara, 2002. Bulgado, Benavides, Daniel. Informe al XV Seminario Nacional PEA UNSCO. Impresión ligera. V.C 2007 D’ Angelo, O. Cuba y los retos de la complejidad. Subjetividad social y desarrollo. Pág.95 Revista Temas, No.28 enero –marzo de 2002 López Hurtado, Chávez Justo. Marco Conceptual para la Elaboración de una Teoría Pedagógica. Compendio de Pedagogía. Ed. Pueblo y Educación. Ciudad Habana. 2002. Macedo Beatriz. La formación científica como herramienta de inclusión social. Congreso Internacional “La enseñanza de las ciencias en el siglo XXI”. La Habana, Cuba, Febrero 2004. .Morín, E. Los siete saberes necesarios a la educación del futuro. París UNESCO 1999 p. 24 traducciones de Mercedes Vallejo Gómez. Mesa Carpio, Nancy. Propuesta para la formación y desarrollo de habilidad científica en los alumnos de los IPVCE. Tesis de doctorado. Año 1996 McPherson S. Margarita (1998) Estrategia para la incorporación de la dimensión ambiental en el planteamiento curricular de la Licenciatura en Educación. Ciudad de La Habana. Impresión ligera. Santos Abreu, Ismael (2002) Estrategia de formación continuada en Educación Ambiental para docentes. Tesis en opción del grado científico de Doctor en Ciencias Pedagógicas. ISP “Félix Varela”. Villa Clara UNESCO. Definición aprobada por la Conferencia Mundial sobre Políticas Culturales que se celebró en México en 1982. Revista Ciencias Sociales de la Academia de Ciencias de la . Nro.2 1987pág.24 Revista TEMAS 24‐25.Art. La ciencia y la cultura. Raíces culturales de la productividad. El Proyecto “Alimentar la mente para propiciar la sostenibilidad y el mantenimiento del patrimonio material e inmaterial de los pueblos y sus influencias en el perfil sociocultural de los jóvenes en el IPVCE 1. Logra la participación protagónica del joven en los diferentes proyectos y actividades de la escuela de forma entusiasta formando sentimientos y actuaciones correctas. 2. Trabaja el pensamiento, la vida y la obra por una cultura de paz de diferentes personalidades de ciencia, la cultura y la política mediante las sociedades científicas y otras actividades. 4. Reafirma la orientación vocacional y reorientan la profesional de los jóvenes a partir de las actividades diseñadas. 5. Demuestra la concepción científica y sustentable de la cultura, la historia local y de la naturaleza de los pueblos. 3. Realiza de forma consciente las actividades que tienen como escenario la escuela, la familia y la comunidad. 6. Refleja en su modo de pensar y actuar una comunicación adecuada al realizar las exposiciones como reflejo del desarrollo alcanzado en la lengua materna. 7.Expresa correctamente el idioma en las actividades que se realizan en la escuela. 8. Demuestra una adecuada cultura tecnológica y laboral al establecer posibles soluciones a los problemas cotidianos. Garantiza el desarrollo humano con una perspectiva de la sostenibilidad intercultural con una visión sociocultural.