UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS F ACULTAD DE INGENIERI A SYLLABUS PROYECTO CURRICULAR: INGENIERIA INDUSTRIAL NOMBRE DEL DOCENTE: ESPACIO ACADÉMICO (Asignatura): DISEÑO DE PRODUCTOS Y PROCESOS Obligatorio ( x ) : Básico ( x ) Complementario ( Electivo ( ) : Intrínsecas ( ) Extrínsecas ( CÓDIGO:131 ) ) NUMERO DE ESTUDIANTES: NIVEL: VI NÚMERO DE CREDITOS: 2 TIPO DE CURSO: TEÓRICO PRACTICO TEO-PRAC: X Alternativas metodológicas: Clase Magistral ( x ), Seminario ( ), Seminario – Taller ( X ), Taller ( ), Prácticas ( ), Proyectos tutoriados ( ), Otro: _____________________ HORARIO: DIA HORAS SALON I. JUSTIFICACIÓN DEL ESPACIO ACADÉMICO En el sector industrial y académico, cada vez es más claro que para contribuir con la autonomía tecnológica del país, es necesario profundizar en el diseño de productos y procesos. Se considera que existe un mercado potencial a nivel nacional, no sólo por la importancia de la industrialización en un mundo global, sino porque el programa propuesto contribuye a la consolidación de grupos profesionales y de la infraestructura académica e investigativa en esta área. Este programa es apoyado por un grupo de investigación. II. PROGRAMACION DEL CONTENIDO OBJETIVO GENERAL El objetivo global de la asignatura es el de proporcionar al alumno los conocimientos básicos en la dirección de diseño de productos y el diseño de procesos de una forma integrada. OBJETIVOS ESPECÍFICOS • Deberá entender la importancia del diseño de productos y procesos como las actividades que generan valor para la empresa. • Entenderá la relación entre las necesidades de los clientes y el diseño de productos y procesos como actividad materializadora de las necesidades. • Conocerá el proceso de diseño de nuevos productos y las fases para llevarlos a cabo, así como los distintos tipos de procesos. • Comprenderá el papel del modelado de procesos y la reingeniería de procesos, sus fases, ventajas e inconvenientes. • Capacitar a los estudiantes para resolver problemas de diseño, proyectándolos para el futuro, con base en una exploración sistemática y continua de la realidad. • Fomentar la capacidad para el trabajo interdisciplinario. • Formar al estudiante para la correcta estructuración y administración de los recursos tecnológicos, humanos y económicos. • Estimular al estudiante para generar interacciones efectivas. COMPETENCIAS DE FORMACIÓN: COMPETENCIAS TRANSVERSALES: • Capacidad de análisis y síntesis. • Inquietud por el diseño de productos y procesos. • Planificar y dirigir. • Resolución de problemas de diseño y procesos. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS: Cognitivas: - Conocer el papel del diseño de productos y procesos en las empresas. - Conocerá el proceso de diseño de un nuevo producto y las fases para llevarlo a cabo. - Conocerá los distintos tipos de procesos industriales según el producto que los clientes deseen. - Comprenderá las decisiones fundamentales para el diseño de los procesos industriales. Procedimentales/Instrumentales: - Llevar a cabo el análisis de un nuevo producto. - Realizar el diseño de un proceso productivo y su puesta a punto. - Modelar y analizar procesos de nuevos productos. PROGRAMA N o 1 2 3 4 TEMA A DESARROLLAR Introducción al diseño de productos y procesos. Antecedentes históricos, fundamentos del diseño. Faces del diseño, Metodología del diseño. Métodos y técnicas del diseño. Técnicas de análisis de información Técnicas de creatividad. Métodos de palabras aleatorias. Cuadros Morfológicos. Análisis Funcional. Introducción al análisis funcional. Características del método. Definición de funciones. Estructura de las funciones. Árbol de funciones. Análisis del Valor. Procesos del análisis del valor. Preparación y recogida de la información. SEMANAS ACADÉMICAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 5 6 7 8 9 10 11 Generación de soluciones. Evaluación de alternativas. Análisis del valor en proceso de diseño de productos. Despliegue de la función de Calidad. (QFD) Principios básicos del QFD. Desarrollo del QFD. Captación de las demandas del cliente. Estructuración de demandas. Priorización de las demandas. Elaboración de la lista de parámetros. Elaboración de la matriz. (casa de la calidad). Resolución de inventiva del problema (TRIZ). Fundamentos del TRIZ. La teoría de la resolución de la inventiva TRIZ. Proceso del TRIZ paso a paso. Los métodos de Taguchi. Diseño para el ensamblaje. Diseño para el medio ambiente. Diseño de productos, procesos y plantas. introducción Diseño de productos Diseño del proceso Diseño de plantas El flujo, el espacio y las relaciones de las actividades Introducción Panificación departamental Relaciones de las actividades Patrones de flujo La planificación del flujo Medición del flujo Requerimientos de espacio Planeación de instalaciones Definición de planeación de instalaciones. importancia de la planeación de instalaciones objetivos de la planeación de instalaciones el proceso de planeación de instalaciones la planeación estratégica de instalaciones desarrollo de estrategias para la planeación de instalaciones conceptos básicos. Sistemas de fabricación Introducción Sistemas fijos de automatización Sistemas de fabricación flexibles Sistemas de varias máquinas con una sola etapa Reducción del trabajo en proceso Fabricación justo a tiempo Tendencias en la planificación de plantas 12 13 Sistemas de las plantas Introducción Desempeño del sistema estructural Sistemas de cercado Sistemas atmosféricos Sistemas eléctrico y de iluminación Sistemas de seguridad Sistemas sanitarios Sistemas de automatización del edificio Modelos cuantitativos de planificación de plantas Introducción Modelos de ubicación de plantas Modelos especiales de disposición de plantas Modelos de disposición para máquinas Modelos para almacenamiento convencional Sistemas automatizados de almacenamiento y recuperación Modelos de manejo de materiales de trayectoria fija. III. ESTRATEGIAS Metodología Pedagógica y Didáctica: • Presentación y socialización de trabajos escritos. • Clase magistral • Desarrollo de talleres en clase • socialización de los avances y resultados del proyecto de investigación • Asesorías de tipo individual y grupal. El objetivo final el curso es la redacción del anteproyecto, aunque se desarrollaran talleres y exposiciones con un menor valor en porcentaje para la nota del curso. Tipo de Curso Hora Horas s profesor/seman a Horas Total Horas Créditos Estudiante/seman Estudiante/semest a re TD TC TA (TD + TC) (TD + TC +TA) X 16 semanas 2 2 2 4 6 96 TEORICO IV. RECURSOS 2 Medios y Ayudas: Computador y video-beam, tablero, marcadores, fotocopias, material de apoyo. BIBLIOGRAFÍA TEXTOS GUÍAs Bürdek, Bernard: Diseño. Historia, teoría y práctica del Diseño Industrial. Barcelona, Editorial Gustavo Gili, 1994, 1ª ed. González Ruiz, Guillermo: Estudio de Diseño. Sobre la construcción de ideas y su aplicación a la realidad. Buenos Aires, Editorial Emecé, 1994, 1ª ed., 447 páginas. Munari, Bruno ¿Cómo nacen los objetos? Apuntes para una metodología proyectual. Barcelona, Editorial Gustavo Gili, 1989, 3ª ed., 384 páginas. Quarante, Danielle: Diseño Industrial I. Elementos introductorios. Barcelona, Editorial CEAC, 1992, 1ª ed., 282 páginas. Quarante, Danielle: Diseño Industrial II. Elementos teóricos. Barcelona, Editorial CEAC, 1992, 1ª ed., 282 páginas. Cross, Nigel: Métodos de Diseño. Estrategias para el Diseño de productos. México, Editorial Limusa, 1999, 1ª ed., 190 páginas. Leiro, Reinaldo J.: Diseño, Estrategia y Gestión. Buenos Aires, Editorial Infinito, 2006, 1ª ed., 220 páginas. Lidwell, William: Principios Universales del Diseño. Barcelona, Editorial Blume, 2005, 1ª ed., 215 páginas. Ulrich, Kart; Eppinger, Steven: Diseño y desarrollo de productos. Enfoque multidisciplinario. México, Editorial Mc Graw-Hill / Interamericana Ediciones, 2004, 3ª ed., 366 páginas. DIRECCIONES DE INTERNET VI. EVALUACIÓN Actividad Porcentaje ASPECTOS A EVALUAR DEL CURSO 1. Evaluación del desempeño docente 2. Evaluación de los aprendizajes de los estudiantes en sus dimensiones: individual/grupo, teórica/práctica, oral/escrita. 3. Autoevaluación: 4. Coevaluación del curso: de forma oral entre estudiantes y docente. DATOS DEL DOCENTE NOMBRE : LEONARDO EMIRO CONTRERAS BRAVO PREGRADO : INGENIERO MECANICO POSTGRADO : MAESTRIA EN INGENIERIA – MATERIALES Y PROCESOS ASESORIAS: FIRMA DE ESTUDIANTES NOMBRE 1. 2. 3. FIRMA DEL DOCENTE FIRMA CÓDIGO FECHA _________________________________ FECHA DE ENTREGA: ____________________