CEIP L`ARENAL XÀBIA

Octubre
Octubre
3
Dilluns/Lunes
Kc: 673 Pr: 19 Hc: 39 Gr: 71
Amanida: Enciam, carlota i
tonyina /Ensalada: Lechuga,
zanahoria y atún
Espaguetis a la napolitana /
Espaguetis a la napolitana
4
Dimarts/Martes
Kc: 798 Pr: 42 Hc: 79 Gr: 32
Amanida mediterrània /
Ensalada mediterránea
Llentilles vegetals /Lentejas
vegetales
Truita de formatge amb
tomaca /Tortilla de queso
con tomate
Nuggets amb verdures /
Nuggets con verduras
Fruita natural
Lluç al forn en salsa i carabasseta / Merluza al
horno en salsa y calabacín
10
Dilluns/Lunes
Kc: 560 Pr: 32 Hc: 33 Gr: 37
Làctic
Conill al forn amb taronja i verdures / Conejo
al horno con naranja y verduras
11
Amanida: Enciam, carlota i
nous /Ensalada: Lechuga,
zanahoria y nueces
Dimarts/Martes
Kc: 754 Pr: 35 Hc: 38 Gr: 55
Amanida valenciana /
Ensalada valenciana
Espirals bolonyesa /
Espirales boloñesa
Sopa de peix /Sopa de
pescado
Limanda en salsa /Limanda
en salsa
Hamburguesa amb creïlles /
Hamburguesa con patatas
Fruita natural
Pizza de tonyina amb amanida / Pizza de atún
con ensalada
Hàbit del mes
Entrem i eixim ordenadament
del menjador, i ens assentem
bé.
Làctic
Sépia a la planxa amb salsa verda i verdures /
Sepia a la plancha con salsa verde y verduras
Sabies que...
5
CEIP L'ARENAL
XÀBIA
Dimecres/Miércoles
Kc: 604 Pr: 29 Hc: 58 Gr: 28
6
Dijous/Jueves
Kc: 803 Pr: 38 Hc: 30 Gr: 83
Amanida: Enciam, tomaca i
cogombre /Ensalada:
Lechuga, tomate y pepino
Amanida: Enciam, dacsa i
olives /Ensalada: Lechuga,
maíz y aceitunas
Pollastre rostit amb xampinyo
/Pollo asado con champiñón
Assortiment de companatges
/Surtido de fiambres
Crema de verdures
mediterrànies /Crema de
verduras mediterráneas
Arròs a banda /Arroz a
banda
Fruita natural
Llenguado a la llima amb espàrrecs / Lenguado
al limón con espárragos
Sopa i pastís de verdures / Sopa y pastel de
verduras
Dijous/Jueves
Kc: 690 Pr: 20 Hc: 36 Gr: 87
Amanida:Enciam, carlota i
cogombre /
Ensalada:Lechuga, pepino y
Pa amb oli i tomata /Pan con
aceite y tomate
Truita de carabasseta amb
pernil dolç/Tortilla de
calabacín con jamón York
Arròs a la milanesa /Arroz a
la milanesa
Fruita natural
Divendres/Viernes
Kc: 677 Pr: 37 Hc: 42 Gr: 50
Amanida: Enciam, tomaca i
soja /Ensalada: Lechuga,
tomate y soja
Guisat de mandonguilles amb
verdures /Guisado de
albóndigas con verduras
Luç al forn amb creïlles /
Merluza al horno con patatas
Gelat
13
Fesols jardinera /Alubias
jardinera
7
Amanida de tardor /
Ensalada de otoño
Gelat
Espinacs a la crema / Espinacas a la crema
Fruita natural
Sandvitx vegetal complet / Sandwich vegetal
completo
14
Divendres/Viernes
Kc: 564 Pr: 29 Hc: 44 Gr: 33
Amanida:Enciam, ceba i
tonyina /Ensalada:Lechuga,
cebolla y atún
Crema de carabasseta amb
crostons /Crema de
calabacín con picatostes
Bacallà al forn amb pèsols /
Bacalao al horno con
guisantes
Fruita natural
Vedella en salsa / Ternera en salsa
Les fruites i hortalisses són aliments indispensables en la nostra alimentació. Aporten, en general, poca energia i són una bona
font de fibra, vitamines i minerals. El consum d'almenys, 5 racions de fruites i hortalisses al dia, contribuïx a portar una alimentació equilibrada,
i exercix un paper important en qualsevol etapa de la vida. Són aliments ben acceptats per les persones majors, bàsics durant l'edat adulta i
imprescindibles per a la formació de bons hàbits alimentaris en la infància i adolescència.
17
Dilluns/Lunes
Kc: 690 Pr: 29 Hc: 53 G r: 40
18
Dimarts/Martes
Kc: 538 P r: 29 H c: 38 Gr: 59
19
Dimecres/Miércoles
Kc: 679 P r: 32 H c: 42 G r: 41
20
Dijous/Jueves
Kc: 810 P r: 27 H c: 38 Gr: 79
21
Divendres/Viernes
Kc: 395 P r: 23 H c: 40 Gr: 16
Amanida Especial amb
formatge fresc /Ensalada
Especial con queso fresco
Amanida: Enciam, dacsa i
Texto
cogombre /Ensalada:
Lechuga, maíz y pepino
Amanida: Enciam, carlota i
pipes /Ensalada:
Lechuga,pipas y zanahoria
Amanida completa /Ensalada
completa
Llomello adobat amb
samfaina /Lomo adobado con
pisto
Figuretes de peix amb
maionesa /Figuritas de
pescado con mahonesa
Sopa de fideus /Sopa de
fideos
Arròs blanc amb tomata /
Arroz blanco con tomate
Guisat de titot /Guisado de
pavo
Pollastre al forn amb creïlles
/Pollo al horno con patatas
Llonganisses amb ceba /
Longanizas con cebolla
Pizza margarida /Pizza
margarita
Bullit valencià /Hervido
valenciano
Llentilles tradicionals /
Lentejas tradicionales
Fruita natural
Halibut al forn a la taronja amb verdures /
Halibut al horno a la naranja con verduras
24
Dilluns/Lunes
Kc: 551 P r: 12 H c: 48 G r: 39
Amanida:Enciam, tomaca i
passes /Ensalada:Lechuga,
tomate y pasas
Tallarins del mar /Tallarines
del mar
Croquetes variades amb xips
/Croquetas variadas con
patatas chips
Fruita natural
Sopa i llom a la planxa amb carbassó / Sopa y
lomo a la plancha con calabacín
Amanida: Enciam, dacsa i
remolatxa /Ensalada:
Macarrons amb verdures /
Macarrones con verduras
Calamars amb saltat
campestre /Calamares con
Fruita natural
Pollastre amb salsa de xampinyons / Pollo con
salsa de champiñones
Fruita natural
Làctic
Minestra de verdures i pit de titot / Menestra
de verduras y pechuga de pavo
25
Dimarts/Martes
Kc: 583 P r: 31 H c: 33 Gr: 34
26
Croquetes amb espinacs / Croquetas con
espinacas
Dimecres/Miércoles
Kc: 579 P r: 22 H c: 49 G r: 33
Amanida: Enciam, dacsa i
carlota /Ensalada: Lechuga,
maíz y zanahoria
Amanida de l´hort /Ensalada
del huerto
Limanda al forn amb pèsols /
Limanda al horno con
guisantes
Magre en salsa /Magro en
salsa
Guisat de creïlla amb costella
/Guisado de patata con
costilla
Làctic
Creps farcits de formatge, tomaca i carbassó /
Creps rellenos de queso, tomate y calabacín
/
/
/
Crema de verdures de
temporada /Crema de
verduras de temporada
Fruita natural
Ensalada russa / Ensaladilla rusa
Fruita natural
Puré de carlota i salmó a la planxa / Puré de
verduras y salmón a la plancha
27
Dijous/Jueves
Kc: 803 P r: 32 H c: 33 Gr: 82
Fruita natural
Amanida i brotxetes de de verdures i pollastre
/ Ensalada y brochetas de de verduras y pollo
28
Divendres/Viernes
Kc: 827 P r: 45 H c: 68 Gr: 45
Amanida: Enciam, tomaca i
carlota /Ensalada: Lechuga,
tomate y zanahoria
Amanida especial i formatge
/Ensalada especial y queso
Truita francesa amb
formatge /Tortilla francesa
con queso
Putxero /Puchero
Arròs caldós valencià /
Arroz caldoso valenciano
Fruita natural
Col-i-flor amb beixamel i calamars / Coliflor con
bechamel y calamares
/
PASTÍS DE/ VERDURAS Ingredients (4 persones):
1 carabasseta, 3
carlotes, 150g de pésols, 150g de bajoquetes, 1 ceba, 4 ous, 200ml de nata
líquida lleugera per a cuinar, oli d'oliva, sal i pebre. Preparació: Coem les
/
/
carlotes, els pésols i les bajoquetes. Tallem la ceba i la carabasseta a
rodanxes i ho posem al foc durant 10 minuts amb un poc d oli d oliva. A
/
/
continuación batem
els ous en un bol, afegim la nata i batem
amb una mica
de sal i pebre. Incorporem totes les verdures. Aboquem la mescla en un
motle allargat i ho introduïm en el forn precalfat a 160ºC uns 40-45
minuts.
Rafael Rivelles 60 - 46200 -Paiporta (Valencia)- Telef: 963 976 520 -Fax : 963 973 118 -nutricion@grupocaps.com
Amanida: Enciam, tomaca i
palets de cranc /Ensalada:
Lechuga, tomate y surimi
Sopa d'olla /Sopa de
puchero
Fruita natural
Perca al papillot amb albergínia / Perca al
papillote con berenjena
/
A ltramuces A pio C acahuetes G luten C rustáceos
/
S ulfitos F cáscara /S ésamo H uev os Lácteos
M oluscos M ostaza P escado
S oja
Existix a disposicio de les famílies informacio especifica
sobre al.lergens en la cuina del centre o direcció. (Real
decret RD 126/2015
La composició del menú consta d'entrant, 1r plat, 2n plat, postres, pa i aigua