ceip manuel gonzález martí benifaraig

Setembre
Septiembre
CEIP MANUEL GONZÁLEZ MARTÍ
BENIFARAIG
8
/
Hàbit del
mes
/
Dijous/Jueves
Kc: 635 Pr: 37 Hc: 11 Gr: 54
/
/
Amanida Capresse /Ensalada
Caprese
/
/
Macarrons amb tonyina /
Macarrones con atún
/
Assortiment de companatges
/Surtido de fiambres
Ens llavem
les mans abans i després de dinar.
/
/
Fruita en almívar
Xulletes de titot amb saltejat de verdures /
Chuletas de pavo con salteado de verduras
12
Dilluns/Lunes
Kc: 677 Pr: 34 Hc: 40 Gr:
49
Amanida: Enciam, tomaca i
cogombre /Ensalada:
Lechuga, tomate y pepino
Fideuà de carn /Fideua de
carne
Lluç en salsa mery amb
creïlles /Merluza en salsa
mery con patatas
Fruita natural
Lluç arrebossat amb amanida / Merluza
rebozada con ensalada
Sabies que...
13
Dimarts/Martes
Kc: 679 Pr: 30 Hc: 53 Gr: 34
Amanida: Enciam, dacsa i
remolatxa /Ensalada:
Lechuga, maíz y remolacha
Llentilles estofades amb
carlota /Lentejas estofadas
con zanahoria
Truita de tonyina /Tortilla de
atún
Gelat
Saltejat de pollastre amb verdures / Salteado
de pollo con verduras
Sabies que...
14
Dimecres/Miércoles
Kc: 640 Pr: 33 Hc: 33 Gr: 43
Amanida de l'horta /Ensalada
de la huerta
Sopa d'au /Sopa de ave
Llomello adobat amb
samfaina/Lomo adobado con
pisto
Fruita natural
Vedella amb amanida de quinoa / Ternera con
ensalada de quinoa
15
Dijous/Jueves
Kc: 602 Pr: 22 Hc: 45 Gr: 37
Amanida: Enciam, dacsa i
palets de cranc /Ensalada:
Lechuga, maíz y surimi
9
Divendres/Viernes
Kc: 657 Pr: 34 Hc: 69 Gr: 28
Amanida: Enciam, carlota i
olives /Ensalada: Lechuga,
zanahoria y aceitunas
Crema de llegums /Crema de
legumbres
Pollastre al "chilindrón" amb
creïlles forneres /Pollo al
chilindrón con patatas
Fruita natural
Rodanxa de tonyina amb salsa de soia i
xampinyons / Rodaja de atún con salsa de soja
y champiñones
16
Divendres/Viernes
Kc: 643 Pr: 11 Hc: 49 Gr: 81
Pa amb oli i pernil dolç /Pan
con aceite y jamon york
Crema de verdures d'estiu /
Crema de verduras de verano
Amanida de fruita /Ensalada
de fruta
Hamburguesa amb formatge /
Hamburguesa con queso
Arròs al forn /Arroz al horno
Fruita natural
Sandwich complet vegetal amb tonyina /
Sandwich completo vegetal con atún
Fruita natural
Calamars al forn en salsa verda i bròcoli /
Calamares al horno en salsa verde y brócoli
Aprendre a cuinar aliments saludables
Aprendre
condueix
a cuinar
a una alimentació
aliments saludables
sana en l´edat
condueix
adulta.
a una
Unalimentació
benefici a sana
llargen
termini
l´edatésadulta.
utilizar
Unl´espai
benefici
de la
a llarg
cuinatermini
per a ensenyar
és utilizar
alsl´espai
xiquets sobre els aliments més saludables
de la cuina
i com per
es combinen.
a ensenyar
També
als xiquets
els afavoreix
sobre els
seraliments
part delmés
procés
saludables
de cocció
i com
i veure
es combinen.
el resultat
També
finalels
perafavoreix
a crear bons
ser part
hàbits
del procés de
alimentaris.
cocció i veure el resultat final per a crear bons hàbits alimentaris.
19
Dilluns/Lunes
Kc: 645 Pr: 19 Hc: 51 Gr: 47
Amanida: Enciam, tomaca i
carlota /Ensalada: Lechuga,
tomate y zanahoria
Bullit valencià /Hervido
valenciano
Costelles a la mel /Costillas a
la miel
Fruita natural
Sépia a la planxa amb salsa verda i verdures /
Sepia a la plancha con salsa verde y verduras
26
Dilluns/Lunes
Kc: 623 Pr: 17 Hc: 31 Gr: 52
20
Dimarts/Martes
Kc: 581 Pr: 35 Hc: 25 Gr: 47
23
Divendres/Viernes
Kc: 758 Pr: 24 Hc: 38 Gr: 97
Amanida freda de creïlla i
tonyina /Ensalada fría de
patata y atún
Bacallà al forn amb pèsols /
Bacalao al horno con
guisantes
Sopa de lletres /Sopa de
letras
Arròs a la cubana /Arroz a
la cubana
Pizza campestre /Pizza
campestre
Pernilets de pollastre al curry
/Jamoncitos de pollo al curry
Calamars a l'andalusa /
Calamares a la andaluza
Xulles de titot amb carabasseta / Chuletas
de pavo con calabacín
Amanida i brotxetes de de verdures i
pollastre / Ensalada y brochetas de de
verduras y pollo
Pasta a la genovesa /Pasta a
la genovesa
Estofat de cigrons /
Estofado de garbanzos
Fruita natural
Làctic
27
Dimarts/Martes
Kc: 722 Pr: 25 Hc: 52 Gr: 46
Varetes de lluç amb maionesa
/Varitas de merluza con
mahonesa
Truita de creïlles /Tortilla de
patatas
Conill amb saltejat de xampinyons / Conejo con
salteado de champiñones
Dijous/Jueves
Kc: 729 Pr: 41 Hc: 40 Gr: 45
Amanida: Enciam, carlota i
tonyina /Ensalada: Lechuga,
zanahoria y atún
Amanida: Enciam, carlota i
olives /Ensalada: Lechuga,
zanahoria y aceitunas
Fruita natural
Dimecres/Miércoles
22
Kc: 748 Pr: 30 Hc: 110 Gr: 20
Amanida: Enciam, dacsa i
olives /Ensalada: Lechuga,
maíz y aceitunas
Amanida: Enciam, dacsa i
cogombre /Ensalada:
Lechuga, maíz y pepino
Espaguetis carbonarà /
Espaguetis carbonara
21
Llentilles amb xoriço /
Lentejas con chorizo
Làctic
Limanda al forn en salsa i albergínia / Limanda
al horno en salsa y berenjena
/
/
CASSOLETES
DE CARABASSETA
28
Dimecres/Miércoles
Kc: 531 Pr: 21 Hc: 46 Gr: 29
M ENÚ ECOLÒGIC
Amanida:Enciam, tomaca i
dacsa /Ensalada:Lechuga,
tomate y maíz
Crema de verdures de
temporada /Crema de
verduras de temporada
Pit de pollastre amb salsa de
xampinyons /Pechuga de
pollo con salsa de
champiñones
Fruita natural
Hummus amb pa pita i xips de carbassó /
Hummus con pan pita y chips de calabacín
/
Amanida mediterrània /
Ensalada mediterránea
Fruita natural
Luç al forn amb creïlles / Merluza al horno
con patatas
29
Dijous/Jueves
Kc: 603 Pr: 31 Hc: 54 Gr: 30
Fruita natural
Creps farcits de formatge, tomaca i carbassó /
Creps rellenos de queso, tomate y calabacín
30
Divendres/Viernes
Kc: 718 Pr: 36 Hc: 36 Gr: 64
Amanida: Enciam, carlota i
nous /Ensalada: Lechuga,
zanahoria y nueces
Amanida de l´hort /Ensalada
del huerto
Escalopines de porc amb
tomaca /Escalopines de
cerdo con tomate
Assortiment de companatges
/Surtido de fiambres
Guisat mariner amb creïlles
/Guisado marinero con
patatas
Fruita natural
Bajoquetes amb pernil i emperador a la planxa
/ Judías verdes con jamón y emperador a la
plancha
/
Ingredients
mitjanes, 2 cebes, 1 pebrot
verd, 1 carlota, 50g formatge
/ (per a 4 persones): 2 carabassetes
/
/
/ ratllat, 8
cassoletes, oli d´oliva, sal, alfàbrega i orenga.
Preparació: precalfem el forn a 180⁰. Saltegem
tots els ingredients en una/ paella durant 3-4 minuts. Emplenem
les
/
/
/
cassoletes, cobrim amb formatge i orenga i enfornem durant 10 minuts. I a menjar!
Paella valenciana /Paella
valenciana
Fruita natural
Croquetes de peix amb puré de patates /
Croquetas de pescado con puré de patatas
/
Altramuces Apio CacahuetesGlutenCrustáceos
/
SulfitosF cáscaraSésamo
/
Huevos Lácteos
MoluscosMostazaPescado
Soja
Existix a disposicio de les famílies informacio
especifica sobre al.lergens en la cuina del centre o
direcció. (Real decret RD 126/2015
Rafael Rivelles 60 - 46200 -Paiporta (Valencia)- Telef: 963 976 520 -Fax : 963 973 118 -nutricion@grupocaps.com
La composició del menú consta d'entrant, 1r plat, 2n plat, postres, pa i aigua