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Fichas técnicas – Pack Febrero
Marca: orion
Origen: Quilmes – bs as
Estilo: honey
Estilo de fermentación: La misma es de floculación moderada alta, y la
temperatura ideal es entre 16 y 21 ºc.
Blend de maltas: malta Pilsen, caramelo y miel.
Blend de lúpulos: para éste estilo solo lúpulo cascade.
El nivel de tenor amargo: 13-16 IBUS (unidades internacionales de amargor)
Alcohol (%v/v): 7.5 %
Color: 3-5 SRM
Temperatura de Consumo: Se aconseja para una buena degustación entre 3 y 6 º,
siendo una temperatura óptima los 4.5º para apreciar los aportes suaves de la miel.
Notas de degustación:
Es para dejarse llevar, y disfrutar el equilibrio entre las maltas y la miel.
Color: Amarillo claro, simil bronce de aspecto dorado.
Corona de espuma: se debe apreciar una espuma cremosa, y persistente.
Aroma: se debe notar el aroma ligeramente dulce, aportado por la miel.
Mouthfeel: se aprecia el carácter maltoso, bien conectado con el dejo dulce de la
miel, todo en equilibrio con un bajo nivel de amargor.
Maridajes: Ideal para acompañar postres, o platos con salsas agridulces, muy
buena para acompañar pescados.