Tarea B1Q3 Propiedad..

Nombre_____________________________________Grupo_______________
Fecha____________________
Química
Tarea B1A3
Resuelve los ejercicios siguientes:
1- En la fotografía se muestra un material. Describe exhaustivamente al
material indicando las propiedades cualitativas del mismo.
2- Lee la siguiente información y marca con amarillo las propiedades cualitativas y con verde las
propiedades cuantitativas del ácido cítrico.
El limón tiene entre otras cosas una sustancia llamada ácido cítrico. El ácido cítrico es
un conservante popular y saborizante usado en la fabricación de tipos de alimentos y
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bebidas especialmente suaves. Los citratos tienen un buen número de aplicaciones en
experimentos químicos, fármacos y diversos tipos de productos de limpieza.
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Características y propiedades de Ácido Cítrico
El ácido cítrico se describe por la fórmula química C6H8O7, compuesta de seis átomos
de carbono, ocho átomos de hidrógeno y siete átomos de oxígeno. Al dividirse aún
más, el compuesto se describe como ácido 2-hidroxi-propano-1,2,3-tricarboxílico.
Sólido cristalino blanco de sabor ácido, prácticamente sin olor.
Peso molecular 192.13 g/mol
Punto de fusión 154°C
Punto de ebullición descompone a 175°C
Densidad 1.66g/cm3
Solubilidad en agua a 20°C 59.2 g/100g
pH 2.2 en solución 1%, 1.7 solución 10% y 1.2 solución 30%
Estable en condiciones ordinarias de uso y almacenamiento.
Cuando se descompone puede formar dióxido y monóxido de carbono
Es incompatible con oxidantes fuertes
Evitar: calor, llamas, fuentes de ignición, polvo e incompatibles.
Irritante a los ojos y al tracto respiratorio, Probablemente no carcinógeno, no es
tertatógeno, no tiene efectos embriotóxicos, mutagénicos y probablemente no
tiene toxicidad reproductiva.
DL50 (oral, rata) = 11.7 g/kg
DL50 (oral, ratón) = 5 g/kg
LDLo (oral, conejo) 7 g/kg
No se reportan datos de toxicidad acuática, Prevenga la contaminación de fuentes y corrientes de agua.
Diagrama de fases
Temperatura C
3- Durante una investigación policiaca se
descubre un polvo fino depositado sobre los
muebles de una casa. Para identificarlo, los
investigadores lo calientan para determinar sus
puntos de fusión y ebullición. La gráfica de
temperatura contra tiempo que se muestra a
continuación ilustra los resultados. Contesta
las preguntas siguientes:
225
200
175
150
125
100
75
50
25
0
C
D
E
B
A
a) Identifica los estados de agregación presentes en
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011121314151617181920
las cinco distintas regiones marcadas sobre la
gráfica
b) Con base en el modelo cinético de partículas, haz representaciones a nivel nano de cómo se verían las
partículas de esta sustancia a las temperaturas correspondientes a las zonas A, B, C, D, y E, en la gráfica.
c) Determina las temperaturas de fusión y ebullición de esta sustancia con base a en los datos presentados en la
gráfica:
d) La siguiente tabla muestra las temperaturas de fusión de distintas sustancias. Compara los resultados con esta
información y determina la identidad del polvo encontrado en la casa. ¿De qué sustancia se trata?
Sustancia
Temperatura de fusión (C)
Cocaína
Aspirina
Glucosa
Cafeína
90
136
146
237
4 – Se tienen 50 g de ácido cítrico y se colocan en una probeta para medir el volumen que ocupan. El
resultado es de 30 ml. Se disuelve completamente en 100 ml de agua a 20 °C quedando una solución
cristalina que pesa 150g. Tomando en cuenta lo anterior y la información del ácido cítrico del problema
dos indica cuáles son las propiedades extensivas e intensivas que se mencionan en ambos textos.
Haz una lista para cada una. Utiliza las definiciones que hiciste y tu libro de texto si tienes dudas en la
selección.
Ejemplo:
Característica o dato
Tipo de propiedad
Densidad 1.66 g/cm3
Cuantitativa Intensiva
DL50 (oral, rata) = 11.7 g/kg
Cuantitativa Intensiva