XIX Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico

XIX Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico
TRATAMIENTO ELECTROQUÍMICO DEL CONTAMINANTE EMERGENTE
SUCRALOSA EN DISOLUCIÓN ACUOSA
Angel Alberto Vasquez Calderón, Facultad de Ingeniería de la Universidad Autónoma de
Baja California, angel.tpx@hotmail.com, Asesora Leonor María Blanco Jerez, Universidad
Autónoma de Nuevo León, leonyjerez@gmail.com.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Los contaminantes emergentes presentes en aguas residuales industriales
tratadas constituyen una preocupación actual debido a la resistencia al tratamiento
que estos presentan. Por otra parte, se están desarrollando investigaciones para
precisar los efectos de estas sustancias, particularmente de los sustitutos de
azúcar, en la salud de los humanos y de la fauna marina. En estudios de los
últimos años se ha detectado que la sucralosa (C12H19Cl3O8) puede tener efectos
secundarios en el organismo y el análisis en aguas residuales de diversas plantas
han confirmado que esta sustancia sigue estando presente al terminar el proceso
de tratamiento.
Este proyecto de investigación se diseña para eliminar la sucralosa o reducir
sustancialmente su concentración en un agua preparada por degradación
oxidativa con procesos Fenton.
METODOLOGIA
Se efectuaron varias sesiones teóricas para reforzar el conocimiento teórico sobre
la Electroquímica y las técnicas de degradación oxidativa a aplicar.
Posteriormente, se definió nuestro problema y se diseñó un plan de trabajo para
la realización de los experimentos; para ello se seleccionó un diseño de
experimentos en el cual se consideró la variación de la relación de
concentraciones del reactivo Fenton ( Fe2+ y peróxido de Hidrogeno) y el tiempo
de aplicación del tratamiento.
Se establecieron las condiciones experimentales para el desarrollo de los
experimentos, considerando, además, la forma de detener la reacción de Fenton
previo a la determinación de la remoción en COT (Carbono orgánico total).
CONCLUSIONES
La presente investigación no ha concluido, con ella se busca eliminar, en el mayor
porcentaje posible, la sucralosa de nuestras muestras de agua. De acuerdo con
los experimentos realizados y las pruebas de COT que ya se han efectuado, se
puede concluir, de manera preliminar, que la reacción Fenton bajo ciertas
condiciones probadas, tiene una remoción de sucralosa considerable.
© Programa Interinstitucional para el Fortalecimiento de la Investigación y el Posgrado del
Pacífico
Agosto 2014