Colegio de Abogados y Abogadas de Costa Rica Departamento

Colegio de Abogados y Abogadas de Costa Rica
Departamento Proveeduría
Teléfono 2202-3627 – Fax 2253-6437
PROV-0301-2015
2 de diciembre 2015
LICITACIÓN PÚBLICA N°2015LN-000003-UL-CAB
“SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN PARA ACTIVIDADES DEL CAB”
PLIEGO DE CONDICIONES
El Colegio de Abogados Abogadas de Costa Rica (CAB), recibirá ofertas, por escrito, hasta las 10:00
horas del 18 de enero 2016, con todo gasto pago e impuestos incluidos para lo siguiente:
CAPITULO I ASPECTOS TECNICOS:
I. DESCRIPCIÓN DEL REQUERIMIENTO
A. OBJETIVO:
Como parte del Programa Anual de Trabajo, el CAB realiza una serie de actividades que, por su
diversidad y naturaleza deben ser coordinadas y demandadas poco antes de su ejecución. Por lo
tanto, el presente concurso pretende la adjudicación de servicios continuos de alimentación,
según la demanda específica de cualquier Dependencia o Unidad del CAB.
Cantidad requerida de Adjudicatarios por renglón:
Máximo (2) Adjudicatarios
La cantidad antes mencionada, una vez hecha la adjudicación, sería por renglón, para que brinden
el servicio de alimentación mediante rol de asignación, en caso que esto aplique.
Lugar de prestación de los servicios:
Sede Central, ubicada en Provincia San José, Cantón Central, Distrito 5to. Zapote, 200 metros al
oeste y 100 metros al norte de la Rotonda de las Garantías Sociales.
El CAB realizará las compras dependiendo de las actividades que surjan durante el período, razón
por la cual no se garantiza una cantidad ni variedad específica de servicios ni de personas en cada
evento, por tanto las cantidades de personas y eventos se indican a manera de referencia, por lo
que las cifras no deben interpretarse como demanda fija o un mínimo establecido para pagar.
La cantidad estimada de eventos y participantes en cada uno, se describen en anexo Nº1.
Estos datos se aportan únicamente como referencias y no constituyen un compromiso de compra
por parte del CAB.
B. DETALLE POR RENGLONES:
RENGLÓN Nº1: DESAYUNO BÁSICO
Menú base:
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Frutas frescas de la temporada (3 tipos a elegir: sandía, papaya, piña, banano, melón, fresas, uvas,
entre otras)
Gallo pinto con huevo a elegir: frito, revuelto u omelete
Una (01) porción de queso blanco
Dos (02) tostadas
Mantequilla, mermelada
Bebida fría: 1 por persona, jugo natural de naranja en vaso de 250 ml
RENGLÓN N°2: REFRIGERIO
Menú base:
Repostería: 1 Bocadillo salado, 1 Bocadillo dulce, donde se pueda elegir al menos entre las
siguientes opciones:
*Nota importante: Los bocadillos deben ser con un peso igual o superior a 40gr +- 5gr
Opciones para bocadillos salados:
Arrollado de jamón, queso, atún, carne o pollo
Trenza de papa y pollo
Cangrejo de queso
Enchilada de carne
Palitos de queso
Canasta de palmito
Arreglado de carne
Butifarra de carne
Sándwich de pepino
Empanaditas de queso
Empanaditas de jamón
Enchilada de papa
Pastelito de carne
Pastelito de pollo
Pañuelitos de queso
Mini sándwich de jamón
Mini sándwich de queso
Mini sándwich de jamón y queso
Croissant relleno de jamón y queso
Enyucados con queso
Canapé de palmito
Opciones para bocadillos dulces:
Pañuelitos de piña
Pañuelito de manzana
Mini cheese cake con fresas
Brownies
Strudel de manzana
Strudel de fresa
Arrollados de leche condensada
Prusianos
Alfajores
Costillas de piña, manzana, etc
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Arrollado de crema y fresas
Pie de limón, fresa, piña
Empanaditas de piña, manzana, mermeladas
Nidos de Amor
Lunas de Chocolate
Galletas de mantequilla
Flauta de frutas, crema
Bolitas de Macadamia
Palitos de Canela
RENGLON N°3: ALMUERZO SENCILLO (PLATO DEL DÍA)
Menú base:
Un (1) Plato fuerte conformado por:
Un (1) tipo de carne a elegir entre: pollo, res, o pescado
Una (1) guarnición a elegir entre: Arroz blanco, verduras al vapor o a la mantequilla, puré
Una (1) Ensalada a elegir entre las siguientes alternativas:
Lechuga, tomate, pepino y aderezos.
Repollo, tomate, pepino y aderezos
Ensalada rusa
Ensalada fría de papa
RENGLÓN Nº4: ALMUERZO EJECUTIVO
Menú base:
Pasteles y Crepas: 1 porción, donde se pueda elegir al menos entre las siguientes opciones:
-Pastel de espárragos con jamón
-Pastel de pollo
-Pastel de palmito con jamón
-Crepa de pollo
-Crepa de jamón y hongos
Una (1) Ensalada a elegir entre las siguientes alternativas:
Lechuga, tomate, pepino y aderezos.
Repollo, tomate, pepino y aderezos
Ensalada rusa
Ensalada fría de papa
RENGLÓN N°5: SERVICIO TIPO BANQUETE (AGAPE)
Plato de fiambres y quesos (varieda d de 3 cada uno)
Estación de bocadillos fríos o calientes (variedad de 4)
Un minipostre
Dos (2) tipos de dip, galleta salada
RENGLÓN N°6: REPOSTERIA POPULAR –PARA CURSOS DE EDUCACIÓN JURÍDICA CONTÍNUAMenú base:
Repostería: 1 Bocadillo salado, 1 Bocadillo dulce, donde se pueda elegir al menos entre las
siguientes opciones:
*Nota importante: Los bocadillos deben ser con un peso igual o superior a 40gr +- 5gr
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Opciones para bocadillos salados:
Taco de queso blanco
Taco con salchicha
Costillita de pollo
Costillita de carne de res
Canasta de palmito
Canasta de tocineta
Opciones para bocadillos dulces:
Pañuelos de canela
Pañuelos de dulce de leche
Empanaditas de piña
Empanaditas de chiverre
Costillitas de guayaba
Costillitas de piña
Gato de guayaba
Gato de dulce de leche
Tamal de maicena
Alfajores de dulce
Alfajores de chocolate
Alfajores de fresa
Cachitos de dulce de luche
Cachitos de guayaba
II. CUADRO DE CALIFICACION (TABLA DE VALORACION DE OFERTAS)
Para seleccionar las ofertas más convenientes a los intereses del CAB y acorde con lo indicado en
el Artículo Nº55 del Reglamento a la Ley de Contratación Administrativa, a las ofertas que cumplan
con los requisitos formales y técnicos requeridos se les aplicarán los siguientes criterios de
evaluación por renglón:
A. Precio (50 puntos máximo): Se asignarán 50 puntos a las ofertas de menor precio promedio
simple, el cual se obtendrá de la sumatoria de los costos unitarios por renglón para la Sede Central
descritos en el anexo N°2. (No se considera el costo del servicio adicional –Salonero-) Para las
restantes ofertas se calcularán los puntos mediante la aplicación de la siguiente fórmula:
P= P1/P2*50,
Sea: P = Puntos a asignar a la cotización.
P1= Precio de la cotización de menor costo.
P2= Precio de la cotización a evaluar.
55= Puntaje máximo por obtener.
Para dicho efecto el Oferente deberá cumplimentar el cuadro del Anexo N°2. En caso que no
indique con detalle los costos anteriormente descritos y no utilice el formato propuesto, no se
considerará para la evaluación.
B. Títulos del Personal (15 puntos máximo): Del Chef o Jefe de cocina: Por cada título o
certificación del INA o alguna escuela reconocida de cursos recibidos en el área de Gastronomía
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con que cuente el chef o jefe de cocina, se asignará cinco (5) puntos por cada título (máximo 15
puntos). Para demostrarlo deberá aportar fotocopia de los títulos.
C. Experiencia del Oferente (25 puntos máximo): La experiencia del Oferente estará definida por
la cantidad de servicios brindados, para la cantidad de personas por actividad, y no deberán tener
más de dos (2) años de ofrecidos en relación con la fecha de apertura de ofertas, según el
siguiente detalle:
Renglón
1
2
3
4
5
6
Servicios brindados
Eventos atendidos de 25 o más personas
Eventos atendidos de 25 o más personas
Eventos atendidos de 15 o más personas
Eventos atendidos de 15 o más personas
Eventos atendidos de 150 o más personas
Eventos atendidos de 100 o más personas
Se otorgarán puntos por renglón por servicios brindados para la cantidad de personas indicada
de la siguiente manera:
Experiencia
De 1 a 5 servicios
De 6 a 10 servicios
De 11 a 19 servicios
De 20 servicios o más
Puntos por obtener
07 puntos
14 puntos
21 puntos
25 puntos
Para comprobar la experiencia, se debe adjuntar un listado donde se demuestre que han
prestado servicios de igual naturaleza a los contratados para la cantidad de personas, según el
servicio requerido, en el cual deberá indicarse lo siguiente:
1. Tipo de servicio brindado
2. Nombre de la empresa o persona que recibió el servicio
3. Nombre del responsable que coordinó el servicio
4. Número telefónico de la empresa o persona que recibió el servicio
5. Duración del servicio y fechas en que se brindó el mismo
6. Cantidad de personas atendidas por evento
La información solicitada en el listado debe ser completa, si se omite en el listado alguno de los
puntos señalados, no se asignará puntaje por la prestación del servicio.
D. Equipamiento hostelero: (10 puntos máximo): Por los siguientes equipos y/o artículos con que
cuenta el Oferente para brindar el servicio, se asignará puntos por cada línea señalada
seguidamente:
- Al menos tres (3) calentadores portátiles (chef in dish) (3 puntos)
- Vajilla de loza para mínimo 50 personas, con su respectiva cubertería (3 puntos)
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- Mantelería para puestos de servicio –cuatro estaciones al menos- (4 puntos)
Este aspecto de evaluación no se aplicará para los renglones N°02 y N°06
El Oferente deberá aportar declaración jurada que cuenta con los artículos señalados.
El CAB se reserva el derecho de verificar la veracidad de los datos presentados para cualquiera
de los puntos evaluados.
III. CONDICIONES GENERALES TECNICAS DEL OFERENTE
A. El Oferente debe ofrecer el menú del renglón de forma completa, no se aceptará oferta parcial
de un renglón.
B. El Oferente debe considerar que en caso de resultar Adjudicatario, los servicios a solicitar en el
proceso de ejecución del contrato deberán ser entregados bien servidos, en la mesa del lugar
según se solicite en cada caso conforme a la necesidad y el tipo de evento.
C. Para todos los renglones, el servicio podrá solicitarse para cualquier día de la semana (de lunes
a viernes); con al menos ocho (8) horas hábiles de anticipación.
D. Para brindar el servicio se deberá disponer de los recursos necesarios (como extensiones para
conectar los artefactos eléctricos si se requiere) y el equipo adicional (calentadores portátiles,
muebles portátiles para bebidas, hieleras, entre otros), todos los cuales, serán exclusiva
responsabilidad del (o los) que resulte (n) Adjudicatario (s) del servicio.
E. El Oferente debe considerar que en caso de resultar Adjudicatario deberá aportar, según
corresponda, la vajilla e implementos de acuerdo con las siguientes características:
1. Al menos vajilla de vidrio: compuesta por platos soperos, platos para ensaladas, platos
extendidos, platos pequeños, tazas, copas, vasos, hieleras, según corresponda a cada renglón.
2. Acero inoxidable: Cubertería, ensaladera, platones, calentadores portátiles (chefing in dish),
entre otros.
F. Se debe contar con recipientes desechables biodegradables con tapa, para que en caso de
sobrantes sean entregados al funcionario a cargo del evento por parte del CAB.
De ninguna manera ningún sobrante o restos deben ser depositados en alcantarillas, piletas o
lavatorios del Colegio, sino que deben ser depositados en bolsas de basura que serán cerradas por
el Adjudicatario y retiradas por personal del Colegio.
IV. REQUISITOS TÉCNICOS DEL OFERENTE:
A. Se deben indicar precios por persona de cada renglón en la oferta que se presente, y el mismo
debe incluir, además, los siguientes gastos dentro del precio ofertado:
- Montaje y desmontaje de cada servicio requerido
- Vajilla
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- Cubertería
- Calentadores
-Servilletas
Este punto no aplica para los renglones N°2 y N°06
B. Para todos los efectos el CAB se reserva el derecho de adjudicar el siguiente servicio adicional.
1. Saloneros: El Oferente debe considerar que cuando el evento así lo amerite, debe contar como
mínimo con uno (1) salonero por cada 25 personas. Se fijará un mínimo de pago por salonero de
cuatro (4) horas y el máximo dependerá de la naturaleza de la actividad. Por cada hora de servicio
de Salonero se reconocerá un valor mínimo de ¢1,199.85 que corresponde al salario mínimo para
trabajador no calificado por jornada diaria dividido entre ocho horas diarias. Este monto se
actualizará conforme lo establezca cada Decreto de incremento salarial.
C. El Oferente se compromete -mediante declaración jurada-, que en caso de resultar
Adjudicatario, el personal que brindará el servicio, cuenta con capacitación y experiencia en el
campo.
El Oferente debe indicar claramente en su propuesta los renglones en los cuales participa.
D. El Oferente debe indicar que en caso de resultar Adjudicatario, garantiza la calidad de los
productos ofrecidos, la calidad del servicio, la atención y la puntualidad de manera que siempre se
brinde un excelente servicio.
E. Es indispensable que se adjunte el menú de bocadillos ofrecidos, platos fuertes, ensaladas,
postres, refrescos, para realizar variantes en los diferentes renglones.
F. El Oferente debe garantizar en su oferta que en una eventual adjudicación, el transporte y
manejo de los alimentos cumplan con las medidas de higiene y asepsia según la normativa vigente
en materia de salud.
G. El Oferente deberá presentar con su oferta, el permiso sanitario de funcionamiento vigente,
emitido por el Ministerio de Salud.
H. En caso de que la prestación del servicio le demande al Oferente el uso de un vehículo: El
Oferente deberá aportar en su oferta declaración jurada de que el vehículo a utilizar en el servicio,
en una eventual adjudicación será utilizado exclusivamente para el traslado de alimentos.
Dicho vehículo deberá cumplir con el acondicionamiento necesario para el transporte de
alimentos, por tanto para confirmar este requisito, el Oferente deberá presentar fotografías del o
los vehículo(s) preferiblemente parte interna y externa.
El vehículo se aceptará en alguna de las siguientes condiciones:
- A nombre del Oferente.
- A nombre de alguno de los socios de la empresa.
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- Arrendado.
En todos los casos se deberá aportar certificación de la propiedad del vehículo (Registro Nacional),
y además en el caso de vehículo arrendado se deberá aportar copia del contrato respectivo y
deberá contar con el mismo durante la vigencia del contrato.
I. El Oferente puede aportar un menú adicional con el detalle de las opciones a elegir en cuanto a
bocadillos, guarniciones, carnes, postres, ensaladas, entre otros.
V. CONDICIONES GENERALES TÉCNICAS DEL ADJUDICATARIO:
A. Todo servicio debe estar dispuesto una hora antes del evento. Es responsabilidad del
Adjudicatario establecer los controles pertinentes para atender el requerimiento con estricta
puntualidad.
Para aquellas actividades en cuyo caso se espera una participación igual o mayor a 100 personas, o
en las que el CAB así lo requiera, el Adjudicatario estará obligado a entregar las instalaciones con
el montaje preparado (v.gr. menaje, mantelería estaciones de servicios, entre otros.) con por lo
menos dos horas de anticipación.
B. El servicio se deberá brindar a la hora y en el lugar indicado, será responsabilidad del
Adjudicatario establecer los controles pertinentes para atender el requerimiento con estricta
puntualidad.
C. Dependiendo de la magnitud del evento, el CAB se reserva el derecho de solicitar al
Adjudicatario, degustación de los platillos que conforman los diferentes menús.
D. El transporte y manejo de los alimentos deben cumplir con las máximas medidas de higiene y
asepsia. El CAB se reserva el derecho de verificar e inspeccionar el cumplimiento de estas medidas.
En caso de incumplimiento en una primera inspección, se tomarán las medidas pertinentes y en
caso de repetirse será motivo para iniciar el proceso de resolución del contrato.
E. El Adjudicatario debe permitir cambios por reprogramación de eventos con 8 horas de
anticipación.
F. El Adjudicatario debe disponer de los recursos necesarios (como extensiones para conectar los
artefactos eléctricos), cuando así se requiera.
G. El Adjudicatario está en la obligación de dar un detalle del alimento consumido y devolver
cualquier producto sobrante contemplado en el contrato.
H. El Adjudicatario debe realizar el montaje del mobiliario adecuado para dispensar el servicio
según lo requerido.
I. El Adjudicatario debe encargarse de dejar el sitio donde se lleve a cabo el evento, en las mismas
condiciones de orden y aseo en las que lo recibe. El Adjudicatario deberá asumir todos los daños a
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personas o cosas, que se produjeren con ocasión o motivo del servicio prestado, siempre y cuando
las causas no sean imputables al CAB.
J. El CAB se reserva el derecho de solicitar la sustitución de algún empleado del Adjudicatario por
razones fundamentadas.
K. Esta contratación se tramita bajo la modalidad de rol de asignación por renglón, método que
el CAB aplicará a quienes resulten adjudicados:
1. Metodología: Con cada necesidad que se presente, el CAB convocará al Adjudicatario de mayor
puntaje y asignará el servicio requerido para el renglón correspondiente. Posteriormente se
otorgarán los servicios por rol, uno a uno de los Adjudicatarios siguiendo el orden de calificación y
así sucesivamente.
2. El CAB solicitará por escrito al Adjudicatario la necesidad respectiva del renglón (es) y del evento
a realizar, a efecto de brindar el servicio en la fecha indicada en la solicitud.
3. El CAB brindará las características, términos y condiciones del servicio requerido al Adjudicatario
que corresponda en el rol de asignación.
4. Para todas las actividades el CAB, designará un funcionario para coordinar la realización del
evento.
5. El Adjudicatario deberá indicar previo al evento el nombre de la persona responsable,
independiente de los saloneros.
El CAB se reserva de alterar el orden del rol, siempre que se mantenga el equilibrio en el monto de
las prestaciones de los Adjudicatarios.
L. Higiene y manipulación de alimentos:
1. Los alimentos deben ser producidos, procesados, manipulados, transportados, expendidos y
suministrados al público en condiciones higiénicas y sanitarias de forma que se minimice el riesgo
de contaminación y en estricto apego a los requisitos legales y reglamentarios pertinentes y
utilizando técnicas de conservación recomendadas por el Ministerio de Salud.
2. Los alimentos deberán mantenerse en condiciones controladas de temperatura y humedad, de
forma que se garantice su protección contra la contaminación y la conservación de sus
características.
3. El hielo se dispondrá en forma picada, triturado o en cubos, empacado en bolsa plásticas
selladas de fábrica y elaborado por una industria autorizada por el Ministerio o en su defecto
fabricado en el propio establecimiento. Deberá servirse con pinzas u otros utensilios adecuados.
M. Condiciones del establecimiento donde se preparen los alimentos para la prestación del
servicio:
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1. No deberá haber presencia de ninguna clase de insecto o animal.
2. No deberán almacenarse sustancias tóxicas junto con los alimentos.
3. Dispondrá de agua potable en cantidad y presión suficiente para efectuar adecuadamente el
proceso de elaboración de alimentos.
4. No deberá existir conexión cruzada entre el suministro de agua potable y otros suministros de
aguas no potables.
5. Los desechos sólidos o basuras deberán recogerse en recipientes herméticos, con tapa ajustada
de cierre, diseñados con materiales que permitan su fácil limpieza.
Los mismos deben permanecer fuera del establecimiento y ser construidos con materiales
impermeables, de fácil limpieza y estar dotado de condiciones que obstaculicen el ingreso y
proliferación de insectos y roedores en su interior.
6. Diariamente, antes o después de cualquier actividad de elaboración y consumo de alimentos
deberá efectuarse la limpieza y desinfección del establecimiento, equipo, utensilios y mobiliarios.
7. Después de la desinfección y enjuague, de todo equipo y utensilios deberán secarse antes de
almacenarse.
8. Contará con los sistemas de refrigeración necesarios para el mantenimiento de los alimentos
perecederos.
9. No deberá haber presencia o tráfico de personas ajenas a la elaboración de los alimentos en el
área de proceso.
N. Requerimientos del equipo, mobiliario y utensilios para la prestación del servicio:
1. Todo equipo y superficie de elaboración estará en buen estado de funcionamiento, diseñado de
forma que permita su fácil movilización y limpieza y construido en materiales atóxicos. Se
mantendrán protegidos de contaminantes como, polvo, humo, insectos, roedores y otros.
2. Los paños y esponjas empleados en la limpieza del inmobiliario deberá mantenerse, entre usos,
en una solución desinfectante.
3. No se deberán utilizar equipos y utensilios abollados, agrietados, oxidados o astillados.
4. Si el equipo o utensilios son plásticos deberán ser de calidad tal que no permita su fácil
deterioro. Se prohíbe emplear más de una vez los utensilios reconocidos como desechables.
5. Los cubiertos, vasos, platos y similares se suministrarán secos.
6. El diseño de los utensilios de autoservicio o de mesa, no debe prestarse para un contacto de las
manos con los alimentos.
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Ñ. Requerimientos mínimos para el personal del Adjudicatario que participa en la manipulación
de los alimentos:
1. Todo el personal que manipule alimentos debe lavarse las manos antes de iniciar las labores.
2. Se deben emplear durante las labores de preparación de alimentos: gabacha que cubra hasta el
antebrazo y cobertor de cabello.
3. Mientras se preparen alimentos no se podrán utilizar objetos personales en sus manos tales
como anillos, relojes y cadenas.
4. Las uñas deberán usarse recortadas y utilizar redecilla para recoger el cabello.
5. No se debe permitir laborar a ningún manipulador con afecciones cutáneas, particularmente en
manos; en las vías respiratorias o digestivas u otros tipos de enfermedad infecto-contagiosas.
6. El personal que sirva los alimentos deberá vestir uniforme, guantes y portar su cabello
debidamente recogido.
O. Inspecciones para evaluar la calidad del servicio: El CAB se reserva el derecho, de realizar en
cualquier momento, inspecciones para verificar el cumplimiento de la calidad en el servicio.
En dichas inspecciones se evaluarán aspectos tales como: técnicas de manipulación e higiene en el
almacenamiento, preparación y distribución de los alimentos, limpieza y cuidado del equipo,
limpieza y mantenimiento de la planta física, presentación del personal del servicio y servicio al
cliente.
CAPITULO II: ASPECTOS FORMALES:
I. ASPECTOS GENERALES DE LA EVALUACIÓN DE OFERTAS:
A. Base de calificación: Se realizará en base cien, lo cual implica que la máxima cantidad puntos
que puede obtener un Oferente es de cien (100) puntos. Excepto para los renglones N°02 y N°06
cuya base es noventa (90) puntos por lo que la máxima calificación posible para estos renglones es
de noventa (90) puntos.
B. Selección del Adjudicatario: La adjudicación del presente concurso recaerá en los Oferentes
que obtengan la mayor calificación por renglón (máximo dos Adjudicatarios).
Para todos los efectos, en caso que se tenga una cantidad inferior de posibles Adjudicatario, el
CAB se reserva el derecho de solicitar un nuevo procedimiento concursal para completarla.
C. Criterios para redondeo: Para los cálculos de puntaje que impliquen el manejo de decimales, se
utilizará el truncar los dos primeros decimales.
D. Criterios de desempate: En caso de presentarse empate en la calificación, se utilizará como
criterio los siguientes factores, de manera independiente, de acuerdo con el siguiente orden:
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- Precio
- Títulos del Personal
- Experiencia del Oferente
- Equipamiento Hostelero
En caso de persistir empate, la Administración se reserva el derecho de distribuir la adjudicación
entre varias firmas en el renglón correspondiente, cuando fuere técnica y legalmente divisible y
hubiere razones atendibles que justifique tal proceder según los intereses de la Administración;
caso contrario definirá la suerte. (Artículo N°55 RLCA)
E. Puntaje mínimo para adjudicar: El puntaje mínimo que debe obtener un Oferente para ser
posible Adjudicatario es de setenta (70) puntos.
Quedará a criterio de la Administración justificar la adjudicación con puntajes menores, siempre y
cuando no existan ofertas que sobrepasen el mínimo.
F. Descuentos: Los descuentos (por volumen, pronto pago, etc.) indicados en la oferta serán
aceptados para efectos de pago en la fase de ejecución contractual en tanto no estén
condicionados a la adjudicación del concurso. (Artículo N°28 RLCA)
G. Mejoras: Los potenciales Oferentes podrán mejorar sus precios para efectos comparativos,
cuyas propuestas serás recibidas en el Departamento Proveeduría en sobre cerrado debidamente
identificado con el número y nombre del concurso, así como el nombre del Oferente, a más tardar
a las 09:00 a.m. del segundo día hábil posterior al día de la apertura de ofertas.
Prevalece la hora indicada en el reloj marcador de la Sección de Información ubicada en el primer
piso del Edificio Administrativo, por lo que los Oferentes deberá tomar la previsión de presentarse
con suficiente antelación a la hora límite de entrega, retirar en la Sección de Información el recibo
sellado con la marca de reloj y entregar de inmediato el sobre en el Departamento Proveeduría.
La Administración, una vez cumplido ese plazo y hora, procederá de inmediato a la apertura de los
sobres recibidos con mejora de precio, cuyo acto público, se realizará en el Departamento
Proveeduría y podrán participar los interesados.
Para considerar la propuesta de mejora es necesario que los Oferentes incluyan como mínimo:
1. A partir de su oferta original, memoria de cálculo del precio, en que se indiquen claramente
cantidades y precios unitarios que identifiquen los rubros o componentes afectados por el
descuento. Colegio de Abogados de Costa Rica Departamento de Proveeduría Teléfono 2202-3627
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2. Justificar con claridad las razones que justifican la disminución de su precio.
Las mejoras ofrecidas al precio, en ningún caso deben implicar disminución de cantidades o
calidad del objeto originalmente ofrecido ni otorgar ventajas indebidas a quienes lo componen,
tales como convertir el precio en ruinoso o no remunerativo. (Artículo N°28 bis RLCA).
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H. Comparación de ofertas: Los Oferentes podrán cotizar en cualquier moneda. En caso de recibir
propuestas en distintas monedas, la Administración las convertirá a una misma para efectos de
comparación, aplicando las reglas previstas en el cartel o en su defecto el tipo de cambio de
referencia para la venta del dólar, referencia Banco Central de Costa Rica, vigente al momento de
apertura. (Artículo N°25 RLCA).
II. CONDICIONES GENERALES FORMALES PARA EL OFERENTE:
A. Ofertas: La Administración aceptará una oferta base, de conformidad con lo establecido en el
artículo N°70 del Reglamento a la Ley de Contratación Administrativa, en el entendido que todas
las ofertas cumplan con los requisitos legales y técnicos del cartel.
B. El Oferente debe cumplir con lo que corresponda, según lo estipulado en los artículos N°25 al 36
y del N°61 al 77 inclusive del Reglamento a la Ley de Contratación Administrativa.
El Oferente está obligado a cotizar todo el objeto, salvo que se trate de líneas independientes
entre sí, en cuyo caso podrá cotizar en las de su interés, sin que sea necesario que el cartel lo
autorice. Se prohíbe la cotización parcial de una línea. (Artículo N°66 RLCA)
D. Registro de Proveedores: El Oferente debe registrarse como Proveedor en el CAB para lo cual
puede consultar la información a presentar en la página www.abogados.or.cr., preferiblemente
antes del acto de apertura de ofertas.
E. La Administración estudiará todas las ofertas presentadas, incluyendo la de aquellos
proveedores no invitados. (Artículo N°98 RLCA).
F. Vigencia de las ofertas: Se entenderán vigentes por el plazo máximo para emitir el acto de
adjudicación a partir de la apertura de ofertas, salvo indicación en contraria de manera expresa en
la oferta. (Artículo N°67 RLCA)
G. Se presume que quien suscribe la oferta tiene la capacidad legal para ello. La acreditación se
reserva para los Adjudicatarios en una etapa posterior. (Artículo N°18 RLCA)
H. Plazo para adjudicar: El acto de adjudicación será emitido en un plazo no mayor al doble del
existente entre la fecha de invitación al concurso y la fecha de apertura de ofertas.
No obstante, el CAB con fundamento en el artículo N°87 del Reglamento a la Ley de Contratación
Administrativa, posee el derecho de prorrogar este plazo, en caso de requerirse, de lo cual dará
aviso escrito a las partes.
I. Forma de pago: El pago se realizará por mes vencido, dentro de los 10 días naturales posteriores
a la presentación de la factura timbrada una vez recibido el servicio a satisfacción del CAB.
El CAB preferentemente realiza la cancelación de bienes y servicios por transferencia a cuenta
corriente en los bancos BCR y BNCR.
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Teléfono 2202-3627 – Fax 2253-6437
Si el Oferente desea la transferencia a través del sistema S.I.N.P.E; debe indicar en su oferta el
número de cuenta cliente (SINPE 17 dígitos) y el nombre del banco en el que desea sean
depositados los pagos por medio de transferencia electrónica, con la sola indicación de esa
información se tomará por cierta y válida y el Oferente asumirá la responsabilidad si la
información proporcionada resulta incorrecta.
En caso de pago por SINPE, regirá lo dispuesto a Ley N°8204. Si no dispone de Cuenta Cliente ni
cuenta corriente, el pago se realizará mediante trámite de cheque dentro de los 20 días naturales
posteriores a la presentación de la factura y una vez recibido el servicio a satisfacción.
Según lo dispuesto en los artículos N°33 y 34 del Reglamento a la Ley de Contratación
Administrativa.
Ofertas en divisas se cancelarán en colones al tipo de cambio de referencia para la venta del colón
con respecto al dólar calculado por el Banco Central de Costa Rica, vigente en la fecha efectiva del
pago, el cual no podrá ser superior al límite del plazo de entrega ofrecido. (Oficio DAGJ-014112005 –referencia 06193-, de la Contraloría General de la República).
Para efectos de pago únicamente se tramitará las facturas cuyo desglose y monto coincidan con
la adjudicación. Por lo anterior, de incumplir con lo requerido, cualquier atraso en el trámite de
pago será responsabilidad del Adjudicatario.
J. El CAB se reserva el derecho de responder solicitudes de aclaraciones o modificaciones al cartel
solicitadas con (5) cinco días hábiles o menos antes de la apertura. (Artículo N°60 RLCA)
K. Consultas de orden formal y técnico pueden efectuarse al correo proveeduria@abogados.or.cr
L. El Oferente nacional, en cumplimiento del Artículo Nº74 de la Ley Constitutiva de la Caja
Costarricense de Seguro Social, debe presentar junto con su oferta una certificación vigente de la
C.C.S.S, en la que se indique que está al día en el pago de las cuotas obrero patronales, como
patrono o trabajador independiente.
En el caso que sea trabajador independiente y no esté inscrito ante la CCSS, deberá inscribirse
como tal y presentar la certificación respectiva en su oferta. En caso que no aporte la certificación,
el CAB procederá a verificar la información por medio de la página web
http://www.info.ccss.sa.cr/.
En caso que el Oferente no se encuentre inscrito como patrono o trabajador independiente ante la
C.C.S.S, el CAB le solicitará explicación, la que en caso de resultar insatisfactoria de acuerdo a los
lineamientos establecidos por la C.C.S.S., provocará la exclusión del concurso y la denuncia ante
las autoridades correspondientes de cobro de la C.C.S.S. (Art. 65 RLCA).
III. REQUISITOS FORMALES PARA EL OFERENTE:
A. Presentación de la oferta: En el Departamento Proveeduría, ubicado en el piso Nº2 del Edificio
Administrativo, a más tardar a la fecha y hora señalados, para tal efecto, prevalece la hora
indicada en el reloj marcador de la Sección de Información ubicada en el primer piso del Edificio
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Administrativo, por lo que los Oferentes deberá tomar la previsión de presentarse con suficiente
antelación a la hora límite de entrega, retirar en la Sección de Información el recibo sellado con la
marca de reloj y entregar de inmediato el sobre en el Departamento Proveeduría.
La oferta debe presentarse en el idioma español, papel común, con dos copias adicionales
completas del original, en sobre cerrado debidamente identificado con el número y nombre de la
licitación. El Oferente debe aportar en su oferta timbre del Colegio del Colegio de Profesionales en
Ciencias Económicas de Costa Rica de ¢200,00 y de la Ciudad de las Niñas de ¢20,00.
B. Modificaciones y correcciones: Toda corrección, modificación o anotación en la oferta, debe ser
realizada mediante nota aparte y debe entregarse en el Departamento Proveeduría antes de la
fecha y hora prevista para la apertura de ofertas.
C. A partir del cartel, el Oferente, debe describir de forma completa, las características del objeto,
bien o servicio que cotiza, así como indicar en su oferta que posee capacidad financiera,
especificaciones técnicas y experiencia, para satisfacer el objeto a contratar (artículo Nº54 del
Reglamento a la Ley de Contratación Administrativa).
D. Para los contratos a ejecutar en el país, el Oferente extranjero podrá concurrir por sí mismo o a
través de un representante de casas extranjeras, en cuyo caso, debe hacer indicación expresa de
tal circunstancia en la propuesta. En ese caso, el Oferente Extranjero deberá incorporar una
declaración de someterse a la jurisdicción y tribunales nacionales para todas las incidencias que de
modo directo o indirecto puedan surgir del contrato, con renuncia a su jurisdicción. (Artículo N°64
RLCA).
E. Lugar de notificaciones: El Oferente debe indicar en su oferta un lugar cierto para recibir
notificaciones del presente concurso; teléfono, facsímil, correo electrónico, dirección física. En
caso de omisión de cualquier dato se entenderán y tomarán como válidos los que consten en la
oferta (Artículo N°14 0 RLCA).
F. Impuestos: El Oferente debe señalar claramente los impuestos a que esta afecto el servicio o e
indicar si están o no incluidos en el precio. Caso contrario se aplicará lo dispuesto por el artículo
N°25 del Reglamento a la Ley de Contratación Administrativa.
G. Cédula: El Oferente debe indicar en su oferta su número de cédula jurídica o personal, según
sea el caso; de contar con el documento físico deberá adjuntar fotocopia del mismo.
El Oferente debe indicar en su oferta el número de cuenta corriente o cuenta cliente SINPE 17
dígitos e indicar la moneda a la cual corresponde (dólares o colones).
I. Declaraciones Juradas y Certificaciones: El Oferente deberá adjuntar a su propuesta
1. El Oferente nacional debe aportar declaración jurada, que no le alcanza ninguna de las
prohibiciones que prevén los artículos N°22 y 22 bis de la Ley de Contratación Administrativa.
2. El Oferente nacional debe aportar declaración jurada que se encuentra al día en el pago de los
impuestos nacionales. (Art. 65 RLCA).
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3. El Oferente nacional jurídico debe aportar certificación original o fotocopia certificada y
actualizada a la fecha de apertura (preferiblemente con un mes de emitida) de la personería legal
y la naturaleza y propiedad de las acciones. Cuando la propiedad de las acciones esté en poder de
una persona jurídica, igualmente debe indicarse la propiedad de las acciones. Si esta certificación
fue aportada para su incorporación al Registro de Proveedores, debe indicarse así en la plica y
señalar si se mantiene invariable. (Art. 65 RLCA).
J. Garantía de participación:
Garantía de participación: Debe presentarse a nombre del Oferente y rendirse en la misma
moneda en la cual se cotizó:
a. Monto: 1% del monto total cotizado (impuestos incluidos).
Para determinar el monto de la garantía, el Oferente deberá completar el siguiente cálculo con el
precio cotizado para los renglones que cotice:
Renglón
01
02
03
04
05
06
Costo unitario
por
¢
¢
¢
¢
¢
¢
Cantidad
raciones por
125
50
50
30
150
300
Porcentaje
de
garantía igual a
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
Monto de garantía a
depositar
¢
¢
¢
¢
¢
¢
b. Vigencia: Debe extenderse hasta por un mes adicional (22 días hábiles) al plazo máximo
establecido para dictar el acto de adjudicación.
c. Forma de rendir la Garantía: Debe ajustarse a lo estipulado por el artículo N°42 del Reglamento
a la Ley de Contratación Administrativa.
K. Presentación de la garantía de participación: La garantía de participación debe ser depositada,
según alguna de las siguientes posibilidades:
i. Cuando sea en dinero en efectivo (colones), antes de la fecha y hora de apertura señalada, el
Oferente la debe depositar a nombre del Colegio de Abogados, en la caja del Colegio, primer piso
del Edificio Administrativo, conservar el original y entregar la copia del respectivo comprobante
junto con su oferta.
ii. Adicionalmente podrá presentar la garantía en cheque bancario, bono o certificado a plazo
estos deben ser emitidos o endosados a nombre del Colegio de Abogados de Costa Rica, antes de
la apertura de oferta, para lo cual deben obtener en el Módulo de Información, ubicado en el
primer piso del Edificio Administrativo del Colegio de Abogados el recibo con sello del reloj
marcador y luego realizar la entrega física en la Oficina de Proveeduría. Dentro de su propuesta, el
Oferente debe aportar una copia del documento (por ambos lados) que entrega.
iii. No se aceptan cheques que no sean certificados o de gerencia.
iv- Conforme al Art. 42 del Reglamento a la Ley de Contratación Administrativa, los bonos y
certificados se recibirán por su valor de mercado y deberán acompañarse de una estimación
efectuada por un operador de alguna de las bolsas de valores legalmente reconocidas. Se
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exceptúan de la obligación de presentar esta estimación, los certificados de depósito a plazo
emitidos por los Bancos Estatales, cuyo vencimiento ocurra dentro del mes siguiente al plazo
máximo exigido para las garantías.
L. Desglose del precio: El Oferente debe indicar en su oferta el desglose de la estructura del precio
junto con un presupuesto detallado y completo con todos los elementos que lo componen (Mano
de obra, insumos, gastos administrativos, utilidad) (Concordancia al artículo N°26 del Reglamento
a la Ley de Contratación Administrativa).
IV. CONDICIONES GENERALES FORMALES PARA EL ADJUDICATARIO:
A. Al Adjudicatario con domicilio en el país, se le retendrá el 2% por concepto de impuesto sobre
la renta, sobre adjudicaciones superiores al salario base que se encuentre vigente de conformidad
con lo establecido en el artículo 2 de la Ley 7337, o el porcentaje respectivo al Impuesto de
Remesas al Exterior, cuando corresponda.
B. Multas y cláusula penal:
Por cada 30 minutos de atraso en el servicio contratado (el cual debe estar dispuesto una hora
antes de la actividad), se aplicará un 5% hasta un máximo del 15% del costo total del servicio.
Por cada queja recibida por mala calidad de la alimentación y/o servicio recibido se aplicará una
multa de un 5% hasta un máximo de 10% del costo total del servicio, para un total máximo de
25%.
Sin perjuicio de que el Adjudicatario pueda ser accionado penalmente para resarcir los daños y
perjuicios causados por el incumplimiento del servicio y dará lugar al inicio del trámite para
resolver el contrato. (Artículo N°48 RLCA)
C. Responsabilidad patronal:
1. El Adjudicatario o trabajador independiente, debe asumir todas las responsabilidades referentes
a los derechos laborales de sus trabajadores, que en calidad de patrono le corresponden, de
acuerdo a lo dispuesto por el Decreto Ejecutivo Nº11430-TSS, publicado en “La Gaceta” Nº89 del
12 de mayo de 1980, razón por la cual debe ajustarse a las cláusulas: Garantía de cumplimiento,
Retenciones y Responsabilidad Solidaria, a que se refiere dicho Decreto. Además debe cubrir
derechos como póliza de Riesgos del Trabajo, seguro social, etc. Por tanto, queda obligado a
presentar ante el CAB los comprobantes respectivos durante la ejecución del contrato, los que
pueden ser requeridos en cualquier momento.
2. De conformidad con el artículo N°74 de la Ley Constitutiva de la Caja Costarricense de Seguro
Social N°17 del 22 de octubre de 1943, reformado por Ley N°7983 (Ley de Protección al
Trabajador) del 18 de febrero de 2000, será una obligación del Adjudicatario al inicio y durante
toda la ejecución contractual, encontrarse al día en sus obligaciones obrero patronales con la Caja
Costarricense de Seguro Social.
El CAB verificará esta situación en la página web de la Caja Costarricense de Seguro Social.
Se tendrá como incumplimiento de contrato que el Adjudicatario, en caso de personas jurídicas o
trabajador independiente, adeude las obligaciones con la seguridad social, con todas las
consecuencias que esto conlleva.
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3. El Adjudicatario debe asumir todas las responsabilidades, que en calidad de patrono le
corresponden, como póliza de Riesgos del Trabajo, seguros social, etc.
Por tanto, queda obligado a presentar ante el CAB los comprobantes respectivos durante la
ejecución del contrato, los que pueden ser requeridos en cualquier momento.
D. Queda entendido que el CAB no tiene vinculación laboral con el Adjudicatario ni con su
personal
E. Vigencia del contrato: El contrato que se formule tendrá una vigencia de un año a partir de la
obtención del correspondiente refrendo o aprobación interna; además, se podrá prorrogar por
igual período adicional, hasta un máximo de tres prórrogas adicionales, de forma automática, al
cumplimiento del aniversario, si ninguna de las partes da aviso a la otra de su intención de no
renovar el contrato con al menos un mes de antelación a la fecha de aniversario.
No obstante lo anterior, la Administración se reserva el derecho de suspender, resolver o rescindir
el contrato en ejecución, conforme lo establecido al efecto en el Reglamento a la Ley de
Contratación Administrativa, artículos Nº202al Nº208.
F. Se iniciará el proceso de resolución contractual si se presenta alguna de las siguientes
situaciones:
a. Si al Adjudicatario en la atención de un servicio, se le aplican cinco veces multa por atrasos que
superen los 30 minutos.
b. Si al Adjudicatario en la atención de un servicio, se le aplican dos veces multa por alimentación
de mala calidad y/o servicio brindados.
c. Que el Adjudicatario del todo no haga entrega de un (1) servicio
d. En caso de interrupción del servicio por parte del Adjudicatario.
e. Si el Adjudicatario no participa de la convocatoria que el CAB le realizase para la atención de un
servicio.
G. Conforme corresponda, el Adjudicatario deberá cumplir de forma estricta, las obligaciones
laborales y de seguridad social, incluyendo el pago de salario mínimo.
Cualquier incumplimiento en la observación de esta cláusula, faculta al CAB para resolver el
contrato, sin perjuicio de la aplicación de la garantía de cumplimiento, multas, así como de
acceder a las instancias administrativas y judiciales para el resarcimiento pleno de los daños y
perjuicios ocasionados.
V. REQUISITOS FORMALES DEL ADJUDICATARIO:
A. Inicio del contrato: Debe iniciarse en los cinco días hábiles siguientes a la notificación de la
aprobación interna (en caso de adjudicaciones menores a ¢133,700,000.00); refrendo externo por
parte de la Contraloría General de la República, en adjudicaciones iguales o superiores a
¢133,700,000.00; orden de compra o pedido según corresponda (Art.192 RLCA).
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Si existiera un contrato vigente en ejecución para cualquiera de los renglones licitados, el inicio
de ejecución para el presente concurso se coordinará hasta el vencimiento de ese contrato
anterior.
Facturas: El Adjudicatario debe cumplir con lo dispuesto por el artículo N°18 del Reglamento de la
Ley General del Impuesto sobre las Ventas.
B. Garantía de Cumplimiento: Dentro de los primeros cinco días hábiles de alcanzada la firmeza, el
Adjudicatario deberá presentar un 5% del monto estimado trimestral adjudicado de cada renglón
por concepto de garantía de cumplimiento.
El monto que corresponda al 5% se calcular sobre la misma base de la garantía de participación.
La garantía de cumplimiento se regirá por las disposiciones contenidas en los artículos N°40 al
N°45 del R.L.C.A.
Cuando la garantía de cumplimiento sea en dinero en efectivo (colones), se debe depositar a
nombre del Colegio de Abogados, en la caja del Colegio, primer piso del Edificio Administrativo y
se deberá presentar el respectivo comprobante en el momento de firmar el contrato.
Adicionalmente podrá presentar la garantía en cheque bancario, bono o certificado a plazo estos
deben ser emitidos o endosados a nombre del Colegio de Abogados de Costa Rica.
No se aceptan cheques que no sean certificados o de gerencia.
Conforme al Art. 42 del Reglamento de Contratación Administrativa, los bonos y certificados se
recibirán por su valor de mercado y deberán acompañarse de una estimación efectuada por un
operador de alguna de las bolsas de valores legalmente reconocidas. Se exceptúan de la obligación
de presentar esta estimación, los certificados de depósito a plazo emitidos por los Bancos
Estatales, cuyo vencimiento ocurra dentro del mes siguiente al plazo máximo exigido para las
garantías.
Las garantías que presenten los PYMES se regularán de conformidad con lo indicado en el
Reglamento Especial para la Promoción de las PYMES en las Compras de Bienes y Servicios de la
Administración.
La garantía de cumplimiento deberá tener una vigencia mínima de 02 meses adicionales a la fecha
probable de recepción del final del objeto del contrato.
E. Póliza de Responsabilidad Civil: El Adjudicatario deberá suscribir una póliza de responsabilidad
civil para cubrir daños a bienes o personas del CAB que pueda ocasionar durante o con la
prestación del servicio. El monto queda a criterio del Adjudicatario.
F. Entrega de documentos: El Adjudicatario debe entregar los siguientes documentos en el
Departamento Proveeduría:
1. Copia (por ambos lados) de la garantía de cumplimiento
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2. Constancia de póliza de Riesgos del Trabajo: En caso que proceda el Adjudicatario deberá
aportar constancia emitida por el Departamento de Riesgos del Trabajo o Sede del INS, de las
condiciones y estado de la póliza de riesgos del trabajo en la que se indique la vigencia, el estado,
tarifa, monto asegurado, prima y que se valide que la actividad económica para la cual fue
suscrita, corresponde a la actividad económica para la cual está concursando.
3. Copia del comprobante de suscripción y pago de la Póliza de Responsabilidad Civil.
G. Revisión de precios:
- Para futuros reajustes de precios –en el caso del servicio de alimentación-, regirá la siguiente
fórmula matemática contenida en la Circular que sobre esta materia emitió la Contraloría General
de la República, publicada en la Gaceta N°232 del 02 de diciembre 1982 y que se tiene como parte
integral de este contrato.
En tal sentido, para cada solicitud de reajuste de precios, el Adjudicatario debe aportar el
desarrollo de la fórmula matemática, con indicación expresa del nuevo monto solicitado y la fecha
en que se desea que sea aplicado.
Para futuros reajustes de precios regirá la siguiente fórmula matemática:
PV= PC {% MO( IMotm / IMOtc) +% GA ( IGAtg / I GAtc) + %I ( I Iti / I Itc)+U }
Donde:
Pv= Precio variado.
Pc= Precio de cotización.
MO= Porcentaje de costo de mano de obra del precio de cotización.
I= PorcePágntaje de insumos del precio de cotización.
GA= Porcentaje de gastos administrativos del precio de cotización.
U= Porcentaje de utilidad del precio de cotización.
I MOtm= Índice del costo de la mano de obra en el momento considerado para la variación.
I MOtc= Índice del costo de la mano de obra en el momento de la cotización.
I Iti= Índice del costo de insumos en el momento considerado para la variación.
I Itc= Índice del costo de insumos en el momento de la cotización.
I GAtg= Índice del costo de gastos administrativos en el momento considerado para la variación.
I GAtc= Índice del costo de gastos administrativos en el momento de la cotización.
Los índices de mercado que se utilizarán serán los siguientes:
Mano de obra: Índice de salarios mínimos nominales, Por actividad, Industria manufacturera y
transformación, publicado por el Banco Central de Costa Rica.
Insumos: Índice de Precios al Productor de la Manufactura (IPP-MAN), índice general elaborado y
publicado por el Banco Central de Costa Rica.
Gastos Administrativos: Índice de Precios al Consumidor (IPC) base junio 2015, renglón general
elaborado por el INEC y publicado por el Banco Central de Costa Rica.
- Para la revisión de los precios de los servicios adicionales, el CAB aplicará la siguiente fórmula:
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PV = (If / Ii ) * Pi
Donde,
PV: Precio variado
If: Índice final vigente a la fecha de revisión
Ii: Índice inicial a la fecha de apertura de oferta
Pi: Precio inicial a la fecha de apertura de oferta
El índice de mercado que se utilizará será:
Para salonero: Decreto de Salarios Mínimos, trabajador no calificado u ocupación “Salonero”
(publicado por el Ministerio de Trabajo).
No se aplicarán reajustes de precios a ofertas presentadas en divisa, de conformidad con lo
establecido en la resolución N°5280 del siete de mayo 1996, de la Contraloría General de la
República. Lo anterior salvo las consideraciones contenidas en oficio N°10641 DCA-3087 del 12 de
setiembre 2007, emitido por dicho ente contralor, el cual consta en el respectivo expediente.
H. Coordinación del Servicio: El Adjudicatario deberá coordinar todo lo relacionado con la
ejecución del concurso, con los funcionarios designados en el CAB.
I. Acta de recepción: El Adjudicatario o su Representante deberá suscribir el acta de recibo de los
servicios, al finalizar cada evento, conforme lo establece el artículo Nº195 del Reglamento a la Ley
de Contratación Administrativa, o bien firmar el recibo a conformidad en cada factura sometida a
cobro.
Las ofertas podrán formularse en el mismo orden de numeración indicado anteriormente,
señalando en cada caso el número de requisito y / o condición que se conteste.
Los aspectos no contemplados anteriormente, se regirán por lo dispuesto en la Ley de
Contratación Administrativa, el Reglamento a la Ley de Contratación Administrativa y Normas
conexas que sean aplicables.
Atentamente,
CARLOS FRANCISCO
QUESADA HIDALGO (FIRMA)
Firmado digitalmente por CARLOS FRANCISCO QUESADA HIDALGO (FIRMA)
Nombre de reconocimiento (DN): serialNumber=CPF-01-0626-0658,
sn=QUESADA HIDALGO, givenName=CARLOS FRANCISCO, c=CR, o=PERSONA
FISICA, ou=CIUDADANO, cn=CARLOS FRANCISCO QUESADA HIDALGO (FIRMA)
Fecha: 2015.12.04 11:35:16 -06'00'
Lic. Carlos Quesada Hidalgo, Jefe
DEPARTAMENTO PROVEEDURÍA
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ANEXO N°1
DETALLE ESTIMADO DE EVENTOS Y PARTICIPANTES POR RENGLÓN
LICITACIÓN PÚBLICA N°2014LN-000002-UL-CAB
“SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN PARA ACTIVIDADES DEL CAB”
Servicio
RENGLÓN Nº1: DESAYUNO BÁSICO
RENGLÓN Nº2 REFRIGERIO
RENGLÓN Nº3: ALMUERZO SENCILLO (PLATO DEL DÍA)
RENGLÓN Nº4: ALMUERZO EJECUTIVO
RENGLÓN Nº5: SERVICIO TIPO BANQUETE
RENGLÓN Nº6: REFRIGERIO POPULAR
Cantidad de Eventos
por Año
33
70
96
26
9
26
Cantidad de personas
por evento
15-125
5-50
10-50
10-30
10-150
10-200
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ANEXO N°2
FORMATO A CUMPLIMENTAR PARA COTIZAR EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
(SIN CONSIDERAR COSTO ADICIONAL)
Costo por persona que incluye vajilla, cubertería, calentadores (Cantidad de personas) y costo por concepto de transporte.
NO SE DEBE INCLUIR COSTO ADICIONAL
Lugar
Sede Central
RENGLÓN 1
1 A 20 = ¢
MÁS DE 20 = ¢
RENGLÓN 2
1 A 20 = ¢
MÁS DE 20 = ¢
RENGLÓN 3
1 A 20 = ¢
MÁS DE 20 = ¢
RENGLÓN 4
1 A 10 = ¢
MÁS DE 10 = ¢
RENGLÓN 5
1 A 50 = ¢
MÁS DE 50 = ¢
RENGLÓN 6
1 A 100 = ¢
MÁS DE 100 = ¢
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