Perfil de sustentabilidad » Pesquería de arrastre de merluza de cola argentina. Nombre de la especie: Macruronus magellanicus. Certificación: pesquería sustentable certificada según el estándar MSC (mayo de 2012). anual. Cada uno de los buques a los que ción con las aves marinas y desarrollar se le asignan cuotas en esta pesquería técnicas para mitigar los efectos posi- recibe un porcentaje de participación bles. El proyecto se está desarrollando en la CMP anual, definida cada año por con ayuda de la Fundación Vida Silvestre el Consejo Federal Pesquero sobre la (FVS, filial argentina del WWF). Además base de los resultados de evaluaciones de los muestreos científicos anuales científicas de biomasa, realizadas en las realizados por el gobierno, la industria zonas de pesca. La empresa cuenta con colabora para realizar muestreos que cuota suficiente para operar con sus aumenten la información biológica buques durante todo el año. En 2012, básica. Zona / temporada de captura la flota, que fueron aproximadamente Medidas de conservación / gestión La merluza de cola es una especie 60.000 toneladas, convirtiéndose en el Además de los controles guberna- pelágico-demersal con amplia distri- principal productor de esta especie en mentales obligatorios, tales como los bución desde el sudeste del Pacífico, Sudamérica. niveles de cuota anuales, el monitoreo capturó el 32% de la captura total de pasando por el estrecho de Magallanes portuario y el rastreo satelital, tam- y el canal de Beagle, hasta las costas Evaluación de biomasa bién colaboramos con el gobierno y argentinas en el Atlántico Sur y llegan- Para determinar la abundancia y com- con distintas ONGs para desarrollar do incluso hasta el sur de Brasil. Sus posición de las poblaciones de peces, se medidas de gestión y conservación. Esto mayores densidades se encuentran utilizan datos detallados de muestreos incluye llevar a bordo observadores del siguiendo las curvas batimétricas de científicos, sumados a datos derivados gobierno en todos los viajes de pesca 200 m. a 800 m., y se ubican en el rango de los observadores a bordo, tales y trabajar junto con la FVS para imple- meridional de su distribución. En el lado como tasas de captura e información de mentar dispositivos y mejores prácticas argentino, habita las prístinas aguas frías posicionamiento satelital. La merluza de con el fin de evitar daños a las aves de la corriente de Malvinas, donde es cola argentina es evaluada anualmente oceánicas. En este sentido, ayudamos el recurso pesquero más abundante desde 1997 por el Instituto Nacional activamente a cumplir con el Acuerdo de la plataforma y del talud continental de Investigación y Desarrollo Pesquero sobre la Conservación de Albatros y Pe- ubicados al sur de los 45° Lat. S. Es una (INIDEP). El método de evaluación es treles (ACAP), firmado por la Argentina pesquería relativamente nueva, que co- una versión mejorada del análisis de en enero de 2004. Por otro lado, se han menzó como captura incidental o fauna cohortes de Pope. Estas evaluaciones identificado hábitats de fondo sensi- acompañante en 1977 y se convirtió en utilizan datos sobre las capturas por bles con especies de corales blandos y una especie objetivo en la década de los edad, obtenidos de la clave talla-edad, duros en las cercanías de la pesquería 80’s. San Arawa captura merluza de cola estimada a partir de las muestras (el banco Namuncurá/Burdwood) y todo el año y opera dentro de la Zona científicas y las frecuencias de talla de se implementan áreas de protección Económica Exclusiva de la Argentina. los peces en las pesquerías comerciales, desde 2008. Además, la pesquería de sumando los datos que vienen de las arrastre de merluza de cola que opera Islas Malvinas. en la Zona Económica Exclusiva (ZEE) Sistema de cuotas La pesquería argentina de merluza de de la Argentina y aguas adyacentes ha cola se gestiona sobre la base de un Participación en investigaciones recibido la certificación de pesquería sistema de Cuotas Individuales Transfe- San Arawa, en conjunto con otras sustentable bajo el estándar del Marine ribles de Captura (CITC) implementado empresas, ha impulsado una iniciativa Stewardship Council (MSC) y San Arawa en 2010, que se fija como porcentaje dentro de la industria para aumentar la provee merluza de cola con la ecoeti- de la Captura Máxima Permisible (CMP) información disponible sobre la interac- queta del MSC. www.sanarawa.com 1 Perfil de sustentabilidad » Monitoreo de captura opuestos. Nuestra empresa utiliza una utilizarse para asegurar la trazabilidad Se han instalado dispositivos de moni- luz de malla de 135 mm. Estudios expe- de nuestros productos. toreo electrónico en todos los buques rimentales realizados por el INIDEP han pesqueros de todas las pesquerías de demostrado que la longitud de merluza la Argentina, para realizar un monitoreo de cola con 50% de probabilidad de en tiempo real. Se realiza un importan- retención es de 60,74 cm., lo cual es te programa de monitoreo portuario mayor que la longitud en la primera y de cobertura con un observador a madurez (56,26 cm. para las hembras y bordo (en todos los viajes de pesca de 58,6 cm. para los machos). Para operar nuestros buques) que proporcionan en altamar, las empresas pesqueras información al Consejo Federal Pesque- deben emplear buques modernos y so- ro. Los observadores a bordo reportan fisticados con capacidad de utilizar artes al Gobierno de la República Argentina de pesca móviles a profundidades de y son técnicos calificados que envían hasta 1.000 metros. San Arawa busca información científica sólida al Instituto continuamente mejorar las operacio- Nacional de Investigación y Desarrollo nes y realiza investigaciones sobre las Pesquero (INIDEP), institución científica artes de pesca para lograr innovación del gobierno nacional que proporciona y avances tecnológicos. Desde 2010, la información clave para las decisiones de empresa se ha enfocado en reducir al gestión. máximo el contacto con el fondo y ha desarrollado artes de pesca especiales Prácticas para minimizar en las que las puertas están siempre la captura incidental entre 3 y 10 metros por encima del La pesquería de merluza de cola de la fondo, y nunca en contacto con él. Esto Argentina no realiza captura incidental reduce enormemente el daño potencial de tortugas, leones marinos u otras a los hábitats bentónicos. Esta técnica especies ni opera en hábitats (ej. fondos es utilizada desde 2011 en la Argentina de coral) que deban ser protegidos. sólo por nuestra empresa. Todas las capturas incidentales se procesan a bordo, principalmente en Trazabilidad forma de pescado sin cabeza ni vísceras. Los buques factoría de San Arawa El programa de observador a bordo procesan el pescado inmediatamente monitorea de forma independiente después de su captura. Los productos los niveles de captura incidental en la pueden asociarse con el día y la zona pesquería. de pesca en los que fueron capturados. Además, hemos colaborado con el Pro- Método de pesca yecto Internacional de Código de Barras La merluza de cola se pesca con redes de la Vida (iBOL, por sus siglas en inglés) de arrastre de fondo y redes de arrastre para obtener la secuencia de ADN de la semi-pelágicas. Todos los buques de merluza de cola que capturamos. El pro- arrastre de la Argentina tienen la obliga- yecto iBOL es la mayor iniciativa mundial ción de tener redes con un tamaño de de genómica de la biodiversidad que se malla mínimo de 120 mm. entre nudos haya realizado. Esta información puede www.sanarawa.com 2