Entrantes compartidos Plato principal Postre Bodega

Menú número 1
Entrantes compartidos
Tartar de tomate raf con cebolleta y ventresca
Croquetas de jamón con mahonesa de piquillo
Huevos de corral con patatas pajas y aceite de trufa
Plato principal
Merluza de pincho con salsa de marinera con gambas
O
Pluma ibérica salsa Madagascar
Postre
Tarta de manzana con helado de vainilla
Bodega
Café y Jarrita de licor ron miel de la casa
Refrescos, Agua, Cerveza
Vino de la casa
30,00 €(IVA incluido)
C/ Alba, 5, Tres Cantos, Madrid
reservas@laterrazadealba.com
tlf. 91 803 24 40
www.laterrazadealba.com
Menú número 2
Entrantes compartidos
Cecina de León con salmorejo y helado de aceite de oliva
Langostinos cremosos en tempura
Huevos de corral con jamón de bellota
Plato principal
Calamar braseado con risotto negro
O
Presa ibérica con salsa de Madagascar
Postre
Tarta de manzana con helado de vainilla
Bodega
Café y Jarrita de licor ron miel de la casa
Refrescos, Agua, Cerveza
Vino ribera “López Cristóbal”
Blanco rueda verdejo “Oliegos”
36,00 €(IVA incluido)
C/ Alba, 5, Tres Cantos, Madrid
reservas@laterrazadealba.com
tlf. 91 803 24 40
www.laterrazadealba.com
Menú número 3
Entrantes compartidos
Foie macerado al Oporto con espuma de anís
Huevos de corral con jamón de bellota
Zamburiñas braseadas con salsa de ajitos
Plato principal
Bacalao con tomate y habitas baby
O
Solomillo de buey
Postre
Tarta de manzana con helado de vainilla
Bodega
Café y Jarrita de licor ron miel de la casa
Refrescos, Agua, Cerveza
Vino ribera “Camino a Soria”
Blanco rueda verdejo “Oliegos”
42,00 €(IVA incluido)
C/ Alba, 5, Tres Cantos, Madrid
reservas@laterrazadealba.com
tlf. 91 803 24 40
www.laterrazadealba.com
Menú número 4
Entrantes compartidos
Jamón de bellota de Santa Olalla con tumaca
Zamburiñas braseadas con salsa de ajitos
Pulpo braseado con crema de patata colorá
Plato principal
Atún rojo en taco braseado con fideos de arroz
O
Solomillo de buey
Postre
Tarta de manzana con helado de vainilla
O
Tarta de queso con helado de yogurt
Bodega
Café y Jarrita de licor ron miel de la casa
Refrescos, Agua, Cerveza
Vino Extremadura “Habla del silencio”
Blanco rueda verdejo “Mantel blanco”
48,00 €(IVA incluido)
C/ Alba, 5, Tres Cantos, Madrid
reservas@laterrazadealba.com
tlf. 91 803 24 40
www.laterrazadealba.com