Universidad Central de Venezuela Facultad de Agronomía Programa Director Inicial Vegetal TEORÍA SEMANA 2- 2013 Revisado por Rosana Figueroa Ruiz PDI VEGETAL Semestre 1 -2013 Generalidades sobre sistemas. Diferencias de los sistemas agroambientales con el resto de los sistemas de producción en una sociedad. OBJETIVOS Definir sistema. Definir SPA. Componentes e interrelaciones de SPA. Diferencias entre SPA y otros SP. MODELO ABSTRACCIÓN O REPRESENTACIÓN DELIBERADAMENTE SIMPLIFICADA DE UN OBJETO, PROCESO O SISTEMA. REPRESENTACIÓN DE LA REALIDAD POR MEDIO DE ABSTRACCIONES. LOS MODELOS ENFOCAN CIERTAS PARTES IMPORTANTES DE UN SISTEMA (POR LO MENOS, AQUELLAS QUE LE INTERESAN A UN TIPO DE MODELO ESPECÍFICO), RESTÁNDOLE IMPORTANCIA A OTRAS. SIMPLIFICACIÓN DE LA REALIDAD REPRESENTACIÓN SIMPLIFICADA DE UN SISTEMA LOS MODELOS AYUDAN A: Definir problemas Organizar conocimiento Integrar y comprender sistemas Comunicar y probar esa comprensión Hacer predicciones cuantitativas DEFINIR MODELO Y SU APLICABILIDAD. Mapa Carretera Orográfico Geológico DEFINIR MODELO Y SU APLICABILIDAD. Imagen de Satélite DEFINIR MODELO Y SU APLICABILIDAD. Maqueta Fotografía Juguete CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS Y MODELOS SISTEMA Un arreglo de componentes físicos, un conjunto o colección de cosas, unidas o relacionadas de tal manera que forman y o actúan como una unidad, una entidad o un todo. Conjunto de partes o elementos, organizadas y relacionadas que interactúan entre sí para lograr un objetivo. Los sistemas reciben (entrada) datos, energía o materia del ambiente y proveen (salida) información, energía o materia. CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS Y MODELOS SISTEMAS Sistema Métrico Decimal Sistema Nervioso o Circulatorio CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS Y MODELOS SISTEMAS Sistema Judicial Sistema Interconectado de Energía CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS Y MODELOS SISTEMAS Sistema Educativo Sistema de Refrigeración CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS Y MODELOS SISTEMAS Agrosistema CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS Y MODELOS SISTEMA ENTRADAS A C B PROPIEDADES Estructura: componentes y relaciones. Componentes: partes que constituyen el todo. Función: objetivos. Entradas y salidas: insumos y productos. Límites: límites físicos. SALIDAS CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS Y MODELOS ENFOQUE DE SISTEMAS Aplicación de la teoría de sistemas a un campo del conocimiento, ciencia o disciplina con el objeto de RESOLVER UN PROBLEMA CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS Y MODELOS Resumiendo, de las definiciones se pueden extraer unos aspectos fundamentales de los sistemas: La existencia de elementos o componentes diversos e interconectados. El carácter de unidad global del conjunto La existencia de objetivos asociados al mismo La integración del conjunto en un entorno Sistema Agroambiental La estrecha relación existente entre agricultura y ambiente es inherente a la propia actividad agraria. En la superficie venezolana, existen variados tipos de agricultura vegetal, que van desde la Agricultura Tradicional y Convencional a la Agricultura Moderna, y de Precisión con la utilización de diferentes tecnologías y grados de sostenibilidad. Es decir existen variados tipos de Sistema Agroambientales Vegetales En Venezuela existen 11 millones 360 mil hectáreas de superficie agrícola, y 14 millones 716 mil hectáreas con vocación pecuaria, de las cuales muchas de ellas son subutilizadas, y la misión del Estado es su aprovechamiento al máximo. Tomado de INFORME NACIONAL DE SEGUIMIENTO DE LA APLICACIÓN DEL PLAN DE ACCIÓN 2008 DE LA CUMBRE MUNDIAL SOBRE LA ALIMENTACIÓN En Venezuela, según cifras oficiales, se sembraron 2.057.326 ha de cultivos en el año 2006. Sistema de producción agrícola Es un ecosistema que cambia, maneja y administra el hombre con el fin de producir bienes que le son útiles. Para modificar el ecosistema el hombre utiliza los factores de producción. Estos son la fuerza de trabajo, la tierra, el capital. El clima, las políticas agrícolas, la tenencia de la tierra y la tecnología existente, tienen gran influencia en la forma en la que el hombre organiza la producción agrícola. SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGROAMBIENTAL CONCEPTO CONJUNTO INTEGRADO POR TRES COMPONENTES INTERACTUANTES, QUE SON EL MEDIO FÍSICO-NATURAL, EL MEDIO SOCIO-ECONÓMICO Y EL MEDIO TECNOLÓGICO, ORGANIZADOS CON EL FIN DE PRODUCIR RUBROS AGRÍCOLAS LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AGROAMBIENTALES SON MULTIFUNCIÓN Componentes e interrelaciones de SPA DIAGRAMA ELEMENTAL DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGROAMBIENTAL DEFINIDO A DOS NIVELES DE ABSTRACCIÓN ENTRADAS TRANSFORMACIÓN MEDIO FÍSICO NATURAL SALIDAS TECNOLOGÍA PRODUCTOS INSUMOS MEDIO SOCIOECONÓMICO Componentes e interrelaciones de SPA SISTEMAS DE PRODUCCION AGROAMBIENTAL La función ambiental de la agricultura es inherente a la estrecha relación existente entre agricultura y ambiente. Las decisiones que el agricultor toma en la manejo de su unidad de producción, realizadas con el propósito de optimizar su función productiva agraria, tienen una repercusión inmediata sobre el ambiente cuya importancia se acrecienta al considerar el alto porcentaje de la superficie geográfica que se destina al uso agrario Componentes e interrelaciones de SPA Clima Cultivo/rebaño Suelo DIFERENCIAS ENTRE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGROAMBIENTAL Y EL RESTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE UNA SOCIEDAD A. GRANDES ESPACIOS B. ELEVADA DEPENDENCIA DEL MEDIO AMBIENTE. DIFERENCIAS ENTRE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGROAMBIENTAL Y EL RESTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE UNA SOCIEDAD C. ALTO COMPONENTE D. SUJETO A CICLOS ALEATORIO BIOLÓGICOS. DIAS SEMANAS SEMANAS DIFERENCIAS ENTRE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGROAMBIENTAL Y EL RESTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE UNA SOCIEDAD E. BAJA VELOCIDAD DE CIRCULACIÓN DEL CAPITAL VCC F. POCA ESPECIALIZACIÓN DE LA MANO DE OBRA ¡MUCHAS ACTIVIDADES! ¡MUY DIVERSAS! Duración del año (días) VCC = Duración del proceso productivo (días) DIFERENCIAS ENTRE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGROAMBIENTAL Y EL RESTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE UNA SOCIEDAD G. FALTA DE CUMPLIMIENTO DE LA ECONOMÍA DE ESCALA NO H. RIGIDEZ AGRICULTURA EN TERRENOS PLANOS En Venezuela el relieve, es la limitante más importante en la oferta de suelos agrícolas del país. Cultivos en laderas Sistema de agricultura andina: terrazas CAFÉ CACAO YUCA CARAOTA Maíz SORGO ARROZ CAÑA DE AZUCAR GIRASOL PALMA ACEITERA CAMBURES ALGODON AJONJOLI MANI CEBOLLA TOMATE