arròs del día - L`Arrosseria

ARRÒS DEL DÍA / ARROZ DEL DÍA
(mínim 2 persones / mínimo 2 personas)
De dilluns a divendres migdia i no festius,
excepte el dimarts que està tancat i el mes d’agost.
De lunes a viernes mediodía y no festivos,
excepto el martes que està cerrado y el mes de agosto.
8,50 €
A ESCOLLIR / A ESCOGER:
Fideuà negre
Fideuá negra
Arròs de pollastre i verduretes
Arroz de pollo y verduritas
Arròs de musclos de roca
Arroz de mejillones de roca
Arròs de galeres
Arroz de galeras
Arròs de crancs
Arroz de cangrejos
Arròs de xampinyons i gírgoles
Arroz de champiñones y gírgolas
Arròs de calamars
Arroz de calamares
Arròs de sípia
Arroz de sepia
Arròs de butifarra amb samfaina
Arroz de salchichas con samfaina
Arròs de costella de porc i espinacs frescos
Arroz de costilla de cerdo y espinacas frescas
Arròs mar i muntanya de pollastre de corral i gamba blanca de Vilanova
Arroz mar y montaña de pollo de corral y gamba blanca de Vilanova
AMANIDES / ENSALADAS
Ensaladilla russa “artesanal” amb becs de pa (especialitat)
Ensaladilla rusa “artesana” con picos de pan (especialidad)
€€5,95 €
Bol d’enciam romà, tomàquet de temporada, ceba tendra,
pastanaga d’hort i olives de kalamata
Bol de lechuga romana, tomate de temporada,
cebolla tierna, zanahoria de huerta y olivas de kalamata
€€8,95 €
Festival d’enciamets amb tonyina i la nostra vinagreta de soja
Festival de lechuguitas con atún y nuestra vinagreta de soja
€€10,85 €
Tomàquet de temporada amb crema suau d’all-i-oli i alfàbrega
Tomate de temporada con una crema suave de all-i-oli y albahaca
€8,90 €
PER PICAR / PARA PICAR
Tartar de gamba blanca de Vilanova
Tartar de gamba blanca de Vinalova
€14,00€
Seitons en vinagre amb la nostra salsa d’aperitiu
Boquerones en vinagre con nuestra salsa de aperitivo
€7,85
La nostra versió de Cebitxe de peix de la llotja de Vilanova
Nuestra versión del Ceviche de pescado de la lonja de Vilanova
€€18,00 €
Les nostres patates braves “artesanals”
Nuestras patatas bravas “artesanas”
€€6,10 €
Patates “artesanals” amb all-i-oli i pebre blanca acabada de moldre
Patatas “artesanas” con all-i-oli y pimienta blanca recién molida
€€6,10 €
Mini croquetes de gallina de granja fetes a casa
Mini croquetas de gallina de corral hechas en casa
€€7,85€
Mini croquetes de gallina de granja fetes a casa sense gluten
Mini croquetas de gallina de corral hechas en casa sin gluten
€€8,85€
Calamars saltejats al wok amb all, julivert i salsa de soja
Calamares salteados al wok con ajo,perejil y salsa de soja
€€12,50
Calamars “sevillanos” enfarinats i fregits
Calamares “sevillanos”enharinados y fritos
€€9,75 €
Mini croquetes de musclos fetes a casa
Mini croquetas de mejillones hechas en casa
€€7,85 €
Musclos al vapor amb llimona, llorer i farigola
Mejillones al vapor con limón, laurel y tomillo
€€9,50 €
Zamburinyes a la planxa amb vinagreta de jengibre
Zamburiñas a la plancha con vinagreta de jengibre
€€14,80 €
Gamba vermella de la llotja de Vilanova (preu per unitat)
Gamba roja de la lonja de Vilanova (precio por unidad)
€€6,50 €
Llagostí a la planxa de la llotja de Vilanova (preu per unitat)
Langostino a la plancha de la lonja de Vilanova (precio unidad)
€€4,20
Peixet fregit (segons temporada)
Pescadito frito (según temporada)
€€8,90 €
Ous ecològics de Bonastre estrellats amb sípia de platja i patates
Huevos ecológicos de Bonastre estrellados con sepia de playa y patatas
€€13,75 €
Escamarlans de la llotja de Vilanova saltejats
Cigalitas de la lonja de Vilanova salteadas
€€15,00 €
Gambeta veremella de Vilanova saltejada
Gambita roja de Vilanova salteada
€€15,90
€Navalles gratinades amb all-i-oli
Navajas gratinadas con all-i-oli
€€16,25
Galeres a la Romana amb salsa Quinchee
Galeras a la Romana con salsa Quinchee
€€9,25
Popets de la platja de Vilanova(2ª tria) saltejats
Pulpitos de playa de Vilanova salteados
€€18,00
ARROSSOS I FIDEUAS / ARROCES Y FIDEUAS
TOTS ELS ARROSSOS MÍNIM 2 PERSONES I PREU PER PERSONA
TODOS LOS ARROCES MÍNIMO 2 PERSONAS Y PRECIO POR PERSONA
Fideuà
Fideuá
€15,90
Arròs de verduretes (amb 20 classes de verdura escollits segons temporada)
Arroz de verduritas (con 20 tipos de verdura escogidos según temporada)
€16,85
Arròs negre de sípia de platja
Arroz negro de sepia de playa
€16,80
Arròs d’aletes de pollastre i gamba vermella de Vilanova a l’allet
Arroz de alitas de pollo y gamba roja de Vilanova al ajillo
€23,50
Arròs de cloïsses del carril gallegues y orella de porc Ibèric
Arroz de almejas del carril gallegas y oreja de cerdo Ibérico
€17,00
Arròs “homenatge al porc ibèric” amb trompetes de la mort
Arroz “homenaje al cerdo ibérico“ con trompetas de la muerte
€16,95
Arròs mar i muntanya de peus de porc desossats
i llagostins de la llotja de Vilanova
Arroz mar y montaña de pies de cerdo deshuesados
y langostinos de la lonja de Vilanova
€22,35
Arròs de ceps i ceba caramel·litzada acabat
amb parmesà i oli de tòfona blanca
Arroz de ceps y cebolla caramelizada acabado
con parmesano y aceite de trufa blanca
€18,43
Arròs de tardor mar i bosc, amb variat de bolets i musclos peladets
Arroz de otoño mar y bosque, con variado de setas y mejillones peladitos
€17,50
ARROSSOS MARINERS / ARROCES MARINEROS
TOTS ELS ARROSSOS MÍNIM 2 PERSONES I PREU PER PERSONA
TODOS LOS ARROCES MÍNIMO 2 PERSONAS Y PRECIO POR PERSONA
Arròs de crancs i galeres
Arroz de cangrejos y galeras
€15,70
Arròs de nècores
Arroz de nécoras
€19,30
Arròs a la marinera
Arroz a la marinera
€18,45
Arròs d’escamarlans de platja
Arroz de cigalitas de playa
€18,25
Arròs de llamàntol
Arroz de bogavante
€24,85
Arròs de gamba vermella de la llotja de Vilanova
Arroz de gamba roja de la lonja de Vilanova
€30,65
Arròs parellada de gamba blanca de Vilanova al all cremat
Arroz parellada de gamba blanca de Vilanova al all cremat
€19,25
Arròs de cloïsses i alga Codium (caixalada de mar)
Arroz de almejas y alga Codium (bocado de mar)
€17,00
Arròs de LLagosta de Vilanova
Arroz de Langosta de Vilanova
€35,00
ARROSSOS CALDOSOS / ARROCES CALDOSOS
TOTS ELS ARROSSOS MÍNIM 2 PERSONES I PREU PER PERSONA
TODOS LOS ARROCES MÍNIMO 2 PERSONAS Y PRECIO POR PERSONA
Arròs caldós de cloïsses
Arroz caldoso de almejas
€18,07
Arròs caldós de nécores
Arroz caldoso de nécoras
€20,49
Arròs caldós de llamàntol “a l’estil del nostre amic Manel”
Arroz caldoso de bogavante “al estilo de nuestro amigo Manel”
€27,29
CALDERETES TÍPIQUES MENORQUINES
CALDERETAS TÍPICAS MENORQUINAS
Caldereta de Llagosta
(sense arròs)
Caldereta de Langosta
(sin arroz)
€28,00
Caldereta de Llamàntol
(sense arròs
Caldereta de Bogavante
(sin arroz)
€22,00
POSTRES
Arròs amb llet elaborat amb arròs bomba seleccionat
Arroz con leche elaborado con arroz bomba seleccionado
€5,75
Encenalls de pinya dolça de Costa Rica amb
espuma de crema catalana cremada
Virutas de piña dulce de Costa Rica con espuma de
crema catalana quemada
€6,50
Taronges caramel·litzades amb mousse de xocolata blanca
Naranjas caramelizadas con mousse de chocolate blanco
€5,90
Sorbet de llimona amb cava
Sorbete de limón con cava
€5,50
Brownie amb gelat de vainilla i xocolata fos
Brownie con helado de vainilla y chocolate fundido
€6,75
Brownie amb gelat de vainilla i xocolata fos sense gluten
Brownie con helado de vainilla y chocolate fundido sin gluten
€7,75
Sopa de coco amb encenalls de pinya dolça de Costa Rica
Sopa de coco con virutas de piña dulce de Costa Rica
€6,50
Flam d’ou ecològic casolà
Flan de huevo ecológico casero
€3,90
Mousse de dues xocolates amb fruits vermells
Mousse de dos chocolates con frutos rojos
€5,95
Pomes al forn “de cullerada” amb canyella,
vainilla de Tahití, gelat de vainilla i caramel
Manzanas al horno “de cucharada” con canela,
vainilla de Tahití, helado de vainilla y caramelo
€5,95
Iogurt grec amb una infusió de fruits vermells i pebre sechuan
Yogurt griego con una infusión de frutos rojos y pimienta sechuan
€4,50
PER ALS NENS / PARA LOS NIÑOS
Espaguetis amb tomàquet
Espaguetis con tomate
€8,10
Pollastre empanat amb patates fregides “artesanes”
Pollo empanado con patatas fritas “artesanas”
€9,50
Mini croquetes de gallina de granja fetes a casa
amb patates fregides “artesanes”
Mini croquetas de gallina de corral hechas en casa
con patatas fritas “artesanas”
€7,95
Mini croquetes de gallina de granja fetes a casa
amb patates fregides “artesanes” per celíacs
Mini croquetas de gallina de corral hechas en casa
con patatas fritas “artesanas” para celíacos
€8,95
Pa / Pan €1,25
Pa per celíacs/ Pan para celíacos €2,40
APTE PER A CELÍACS. INDICAR EN FER LA COMANDA PER ASSEGURAR LA TRAÇABILITAT.
APTO PARA CELÍACOS. INDICAR AL HACER EL PEDIDO PARA ASEGURAR LA TRAZABILIDAD.
APTE PER A VEGETARIANS.
APTO PARA VEGETARIANOS.
TENIM A DISPOSICIÓ DELS CLIENTS LA LLISTA D’AL·LÈRGENS DELS PLATS DE LA NOSTRA CARTA.
TENEMOS A DISPOSICIÓN DE LOS CLIENTES LA LISTA DE ALÉRGENOS DE LOS PLATOS DE NUESTRA CARTA.
PREUS IVA INCLÒS
PRECIOS IVA INCLUIDO