Gran Salvatge, el nuevo cava Magnum Gran Reserva de Nadal ya

Gran Salvatge, el nuevo cava Magnum
Gran Reserva de Nadal ya ha salido al
mercado
Torrelavit, noviembre de 2015.- Nadal acaba de sacar al mercado el Gran Salvatge, un
cava brut gran reserva en botella Magnum (150 cl.). El nuevo cava es el hermano mayor
del Salvatge Brut, uno de los espumosos más emblemáticos de la bodega, con el que
comparte el inconfundible diseño de la cápsula y la etiqueta de color fucsia.
El Gran Salvatge, procedente de la cosecha 2008 y con 80 meses de crianza en botella,
se elabora con uva de viñas propias de viticultura integrada y con las variedades clásicas
del cava: 55% Macabeo, 32% Parellada i 13% Xarel·lo. De esta primera edición se han
elaborado 2.376 botellas.
De color amarillo pálido con reflejos verdosos, las burbujas son pequeñas y
excelentemente integradas formando un rosario perfecto. De aroma fresco con toques de
fruta blanca y ocasionalmente de fruta confitada, el Gran Salvatge es cremoso y
persistente en boca, vivo y con los matices elegantes de la crianza.
FICHA TÉCNICA
Denominación de origen
Variedades
Añada
Cosecha
Grado Alcohólico
Producción
FICHA DE CATA
Estilo de vino
Vista
Nariz
Boca
Temperatura de servicio
Consumo
Conservación
D.O. Cava.
55% Macabeo, 32% Parellada i 13% Xarel·lo.
2008.
Uva propia de viticultura integrada.
12% vol.
2.376 botellas.
Cava Brut Gran Reserva (80 meses de crianza en botella).
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, las burbujas son
pequeñas y excelentemente integradas formando un rosario
perfecto.
Aroma fresco con toques de fruta blanca y ocasionamente
confitada.
Cremoso, persistente, vivo y con los matices elegantes de la
crianza.
7-9° C.
Recomendamos su consumo antes de los 3 años desde su
descorche.
Conservarlo en el interior de la caja en posición vertical entre 1020° C., evitando la luz y los cambios bruscos de temperatura.
Contacte mitjans
Josep M. Flores. jmflores@taempus.cat. T. 690.357.860- Cati Morell. cmorell@taempus.cat. T. 619.104.695