resolución ejercicio repaso primer parcial 2015

Resolución ejercicio repaso primer parcial
ANALIZA CUÁLES DE ESTAS FRASES SON FALSAS Y JUSTIFÍCALAS
A. Los productos de una reacción en la que participa una lipasa son los monosacáridos.
Falsa. Las lipasas son enzimas cuyo sustrato son los lípidos, por lo que en una reacción los
lípidos no pueden transformarse en monosacáridos, ya que estos últimos son glúcidos.
B. Llamamos sustrato de una enzima a la sustancia que se origina de la reacción en la que ella
participa. Falsa. Llamamos sustrato de una enzima a la/s molécula/s sobre la/s cual/es
actúa una enzima, transformándola en uno o varios productos.
C. Para conservar morrones se los puede cubrir con vinagre porque éste destruye el sustrato
de algunas enzimas. Falsa. Las enzimas son sensibles a la variación del pH, por lo que un
medio ácido puede enlentecer o anular la acción de las enzimas de ciertas bacterias
descomponedoras. Esta propiedad de las enzimas se usa para evitar que los morrones se
echen a perder.
D. Si no existieran enzimas a nivel celular, las reacciones químicas serían muy lentas o
prácticamente no ocurrirían. Verdadera.
E. El metabolismo de una célula comprende dos procesos que se denominan: catalización y
anabolismo. Falsa. Los procesos que integran el metabolismo celular son el catabolismo y el
anabolismo, siendo el primero un proceso de descomposición y el segundo de síntesis de
moléculas.
F. Si en una reacción enzimática se forma una molécula de maltosa a partir de dos moléculas
de glucosa decimos que la reacción fue de anabolismo. Verdadera.
G. Las enzimas se desnaturalizan cuando disminuyen su nivel de actividad. Falsa. Las enzimas
se desnaturalizan cuando dejan de actuar, porque se modifica su estructura química ya sea
debido a un aumento de temperatura en relación a la óptima o a una variación de pH.
H. Como resultado del experimento de Miller y Urey se obtuvieron seres vivos muy pequeños.
Falsa. Como resultado de dicho experimento se obtuvieron pequeñas moléculas orgánicas,
a partir de moléculas inorgánicas.
I. Según la teoría de Oparin fue necesario que se formaran pequeñas moléculas orgánicas
previamente al origen de los primeros seres vivos. Verdadera, ya que las moléculas
orgánicas son los constituyentes de toda célula viva.
J. La teoría endosimbiótica explica cómo se originó el núcleo de las células que actualmente
conocemos. Falsa. La teoría endosimbiótica explica cómo se originaron las mitocondrias y
los cloroplastos, organelos típicos de las células eucariotas.