PETITS DÉJEUNERS DE LA MAISON DESAYUNO DE LA CASA ŒUF AU PLAT ET AU LARD, PAIN TOASTÉ $45 Huevos estrellados con tocino y pan tostado OMELETTE DE CHAYA ET FROMAGE $45 Huevo con chaya y queso manchego OMELETTE DE HUITLACOCHE $45 Huevo con huitlacoche en temporada ŒUF À LA COQUE ET PAIN DE LA MAISON $35 Huevo tibio CHILAQUILES ROJOS GRATINADOS $50 Totopos crujientes bañados en salsa roja con queso FRUITS DE SAISON $40 Frutas de temporada YOGOURT NATUREL ET GRANOLA $40 Yogurt natural sin azúcar y granola PAIN DE LA MAISON ET CONFITURE DE FRUITS DU JARDIN ET MIEL DE LA MAISON $40 Pan de la casa con mermelada de frutas del jardín acompañado de miel ESPONJADAS DE LA REGION $50 HUEVOS DIVORCIADOS $45 HUEVOS A LA MEXICANA HUEVOS CON JAMON $45 $45 QUESADILLAS CON TORTILLAS DE MAIZ CON CUITLACOCHE 3 PZAS $50 EMPANADAS DE QUESO CON POLLO $45 BOISSONS BEBIDAS JUS D´ORANGE, PAMPLEMOUSSE, CAROTTE $20 Jugos de papaya, piña y naranja AUX CHOIX $30 Variedades de Tè CAFÈ BIO DECOATEPEC $20 Cafè Orgànico de Coatepec CAPUCHINO $30