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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y DE NEGOCIOS
CARRERA DE COMERCIO EXTERIOR INTEGRACIÓN Y ADUANAS
TESIS PREVIO LA OBTENCIÓN DEL TITULO DE INGENIERO EN COMERCIO
EXTERIOR INTEGRACIÓN Y ADUANAS
TEMA:
PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA EXPORTACÓN DE PALMITO
ENVASADO AL MERCADO ESTADOUNIDENSE
AUTOR:
ANDREA ACURIO DUEÑAS
DIRECTOR:
ECON. FRANCISCO AREVALO
QUITO, 2013
DEDICATORIA
El presente proyecto está dedicado con amor, respeto y el afecto más profundo a todos
quienes estuvieron a mi lado en los momentos que mas los necesite.
A Dios por ser mi creador y mi guía durante mis años de vida, Ya que él me ha dado la
sabiduría, el entendimiento y la fuerza para no decaer en tiempos difíciles, llenando de
esperanza mi camino.
A mis padres Efrén y Narcisa por ser un ejemplo en mi vida, por su confianza, por
brindarme siempre su amor sabiduría y apoyo incondicional en cada área de mi vida.
A mis hermanos Oscar y Diego por sus consejos y sus palabras de ánimo, por ser mis
mejores amigos que siempre tuvieron la ilusión de verme convertida en una mujer de
bien.
A mis sobrinos Micaela y Elián quienes llegaron a llenar de amor, paz y alegría mi vida
con su ternura e inocencia.
A mí cuñada Melany por su afecto y apoyo incondicional.
A Luis y Lynda pilar fundamental en la culminación de mi carrera. Por ser mi mayor
apoyo, mi mejor amigo y mi gran amor.
Andrea Natali Acurio Dueñas
AGRADECIMIENTO
Mi agradecimiento a la Universidad Tecnológica Equinoccial,
especialmente a la facultad de Ciencias Económicas, de la escuela
de Comercio Exterior, Integración y Aduanas, por ser lugar donde
inicie y culmine con éxito esta carrera.
A mi Director de Tesis Econ. Francisco Arevalo, por su asesoría y
dirección en este proyecto.
Finalmente quiero reiterar mi eterna gratitud y amor a Dios y a mi
familia, que son la razón de mi existencia.
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
ÍNDICE
CAPITULO I
GENERALIDADES
1.1
Planteamiento del problema
1.2
Justificación
1.3
Delimitación
1.4
Objetivo general
1.4.1
Objetivos específicos
1.5
Hipótesis
1.5.1
Hipótesis general
1.6
Variable e indicadores
1.6.1
Variable Independiente
1.6.2
Variable Dependiente
1.6.3
Indicadores
1.7
Metodología
1.7.1
Métodos
1.7.2
Técnicas
Pág.
1
1
2
2
2
2
2
2
2
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3
3
3
4
CAPITULO II
EL PRODUCTO
2.1
Antecedentes históricos
2.2
Características del cultivo en el Ecuador
2.3
Variedades del Palmito
2.3.1
Usos del producto
2.4
Principales Productores
2.5
Características y propiedades físicas
2.6
Información nutricional
2.7
Ventajas comparativas y competitivas del palmito ecuatoriano
2.8
Análisis del mercado Estadounidense
2.9
Balanza comercial Ecuador-Estados Unidos
2.10
Principales productos de exportación
2.11
Exportaciones no petroleras
2.12
Estadística de las exportaciones
2.13
Situación actual de las Relaciones Comerciales de Ecuador
5
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7
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9
9
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CAPITULO IV
ESTUDIO DE MERCADO
3.1
Definición
3.2
Demanda
3.2.1
Cuantificación de la demanda
3.2.2
Importaciones de Estados Unidos
3.2.2.1
Proyección de importación de palmito en Estados Unidos
3.2.3
Exportaciones
3.2.3.1
Proyección de exportaciones de palmito Estados Unidos
21
21
21
22
22
23
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Universidad Tecnológica Equinoccial
3.3
3.4
3.5
3.6
3.6.1
3.6.2
3.7
3.7.1
3.7.2
3.7.3
3.7.4
3.7.5
3.7.6
3.8
3.9
3.9.1
3.10
Consumo aparente
Proyección de la población de Miami
Consumo Per-cápita de palmito en Estados Unidos
Oferta
Oferta del proyecto
Estacionalidad de la oferta
Producción Mundial del palmito
Evolución de las exportaciones
Principales países exportadores
Producción nacional de palmito
Proyección de la producción nacional de palmito
Exportaciones de palmito
Proyección de las exportaciones ecuatorianas
Principales destino de las exportaciones
Precio
Precio referencial en el mercado de Estados Unidos
Distribución
CAPITULO V
ESTUDIO TECNICO
4.1
Objetivos del estudio técnico
4.2
Factores determinantes del tamaño del proyecto
4.3
Localización
4.3.1
Macro localización
4.3.2
Micro localización
4.3.2.1
Método cualitativo por puntos
4.4
Ingeniería del proyecto
4.4.1
Proceso productivo
4.4.2
Determinación del Tamaño del Proyecto
4.4.2.1
Peso del Envase
4.4.2.2
Peso de la lata vacía
4.4.2.3
Peso de la caja vacía
4.4.2.4
Peso de la lata con el palmito
4.4.2.5
Peso bruto del contenedor
4.4.2.6
Peso bruto del palmito
4.4.2.7
Peso neto
4.4.2.8
Numero de cajas
4.4.2.9
Número de latas para los dos envíos
4.4.2.10 Envío anual
4.5
Marco legal de la empresa
4.6
Tipo de empresa
4.7
Elección de la forma jurídica
4.8
Constitución
4.9
Requisitos para la inscripción
4.10
Entidades relacionadas
4.11
Leyes conexas
Andrea Acurio D.
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Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CAPITULO VI
COMERCIO EXTERIOR
5.1
Ficha técnica
5.2
Flujo grama del proceso de exportación
5.3
Preferencias arancelarias
5.4
Medidas sanitarias y fitosanitarias
5.5
Condiciones de negociación
5.5.1
Incoterms
5.5.2
Embalajes
5.5.3
Condiciones de pago
5.6
Trámites de exportación del ecuador
5.6.1
Proceso de exportación
5.6.2
Proceso
5.6.2.1
Requisitos para ser exportador en la aduana
5.7
Gastos de exportación
5.7.1
Documentos para la exportación
5.7.1.1
Factura comercial
5.7.1.2
Lista de empaque
5.7.1.3
Certificado de origen
5.7.1.4
Certificado fitosanitario
5.7.2
Transporte hacia el puerto
5.7.3
Trámites aduaneros
5.7.3.1
Manipuleo en el puerto de embarque
5.7.4
Gastos bancarios
5.7.5
Transporte marítimo hasta lugar de desembarque
5.7.5.1
Cobertura de seguro internacional
5.8
Fijación del precio de exportación
52
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60
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61
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CAPITULO VII
INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
6.1
Objetivos del estudio de inversión
6.2
Inversiones del proyecto
6.2.1
Activos fijos tangibles
6.2.1.1
Terreno
6.2.1.2
Construcciones
6.2.1.3
Vehículos
6.2.1.4
Maquinaria y equipo
6.2.1.5
Equipo de oficina
6.2.1.6
Equipos de computación
6.2.1.7
Muebles y enseres
6.2.2
Activos intangibles
6.2.3
Capital de trabajo
6.3
Financiamiento de la deuda
64
64
65
65
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Universidad Tecnológica Equinoccial
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CAPITULO VIII
COSTOS, GASTOS E INGRESOS
7.1
Objetivos del estudio de costos, gastos e ingresos
7.2
Costos del proyecto
7.2.1
Costos de producción
7.2.1.1
Costos directos
7.2.1.1.1 Mano de obra directa
7.2.1.1.2 insumos
7.2.1.1.3 Materia prima
7.2.1.2
Gastos de fabricación
7.2.1.2.1 Materiales indirectos
7.2.1.2.2 Mantenimiento y reparación
7.2.1.2.3 Seguros
7.2.1.2.4 Depreciaciones y amortizaciones
7.2.2
Gastos administrativos y generales
7.2.3
Gasto de exportación
7.2.4
Gastos financieros
7.3
Costos totales
7.3.1
Costos totales del proyecto
7.4
Ingresos del proyecto
72
72
73
73
73
73
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74
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75
76
77
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77
77
80
CAPITULO IX
EVALUACION DEL PROYECTO
8.1
Estado de situación inicial
8.2
Estado de resultados
8.3
Flujo de caja
8.4
Indicadores de rentabilidad
8.4.1
Costo de capital
8.4.2
Valor actual neto
8.4.3
Tasa interna de retorno
8.4.4
Periodo de recuperación de la inversión (PRI)
8.4.5
Punto de equilibrio
81
82
83
83
83
84
85
86
87
CONCLUSIONES
90
RECOMENDACIONES
92
BIBLIOGRAFIA
93
APENDICES
96
ANEXOS
104
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
íNDICE DE CUADROS
Cuadro Nº 1
Cuadro Nº 2
Cuadro Nº 3
Cuadro Nº 4
Cuadro Nº 5
Cuadro Nº 6
Cuadro Nº 7
Cuadro Nº 8
Cuadro Nº 9
Cuadro Nº 10
Cuadro Nº 11
Cuadro Nº 12
Cuadro Nº 13
Cuadro Nº 14
Cuadro Nº 15
Cuadro Nº 16
Cuadro Nº 17
Cuadro Nº 18
Cuadro Nº 19
Cuadro Nº 20
Cuadro Nº 21
Cuadro Nº 22
Cuadro Nº 23
Cuadro Nº 24
Cuadro Nº 25
Cuadro Nº 26
Cuadro Nº 27
Cuadro Nº 28
Cuadro Nº 29
Cuadro Nº 30
Cuadro Nº 31
Cuadro Nº 32
Cuadro Nº 33
Cuadro Nº 34
Cuadro Nº 35
Cuadro Nº 36
Cuadro Nº 37
Cuadro Nº 38
Cuadro Nº 39
Cuadro Nº 40
Cuadro Nº 41
Cuadro Nº 42
Principales productores
Información nutricional del Palmito
Indicadores básicos de Estados Unidos
Importación de palmito de Estados Unidos
Método de mínimos cuadrados
Proyección de las importaciones
Exportación de palmito
Método de mínimos cuadrados exportaciones
Proyección de las exportaciones
Consumo Nacional Aparente
Proyección de la población de Miami
Consumo Per-cápita
Oferta del proyecto
Exportaciones mundiales
Principales países exportadores
Producción nacional de palmito
Proyección de la producción nacional
Proyección de la producción nacional
Proyección de la producción nacional
Exportaciones de palmito
Proyección de las exportaciones
Proyección de las exportaciones
Principales destinos de las exportaciones ecuatorianas
Método cualitativo por puntos
Peso de la lata vacía
Peso de la caja vacía
Peso bruto del contenedor
Ficha técnica del palmito
Documentos de exportación
Factura comercial
Lista de empaque
Certificado de origen
Certificado fitosanitario
Flete interno
Manipuleo de embarque
Trámites aduaneros
Manejo contenedor
Gastos Bancarios
Transporte internacional
Seguro
precio de exportación
Inversión del proyecto
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26
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60
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Cuadro Nº 43
Cuadro Nº 44
Cuadro Nº 45
Cuadro Nº 46
Cuadro Nº 47
Cuadro Nº 48
Cuadro Nº 49
Cuadro Nº 50
Cuadro Nº 51
Cuadro Nº 52
Cuadro Nº 53
Cuadro Nº 54
Cuadro Nº 55
Cuadro Nº 56
Cuadro Nº 57
Cuadro Nº 58
Cuadro Nº 59
Cuadro Nº 60
Cuadro Nº 61
Cuadro Nº 62
Cuadro Nº 63
Cuadro Nº 64
Cuadro Nº 65
Cuadro Nº 66
Cuadro Nº 67
Cuadro Nº 68
Cuadro Nº 69
Cuadro Nº 70
Cuadro Nº 71
Cuadro Nº 72
Cuadro Nº 73
Cuadro Nº 74
Cuadro Nº 75
Activos Fijos Tangibles
Terreno
Construcciones
Vehículo
Maquinaria y equipo
Equipos de oficina
Equipo de computación
Muebles y enseres
Activos intangibles
Capital de trabajo
Fuentes y usos
Amortización de la deuda Capital de Trabajo
Amortización de la deuda Terreno y Construcciones
Mano de obra directa
insumos
Materia prima
Materiales indirectos
Mantenimiento y reparación
Seguro
Depreciaciones y amortizaciones
Gastos administrativos
Gastos generales
Gastos de exportación
Costo total del proyecto
Clasificación de costos
Ingresos del proyecto
Balance de situación inicial
Estado de resultados
Flujo de caja
Valor actual neto
Tasa interna de retorno
Periodo de recuperación de la inversión
Punto de equilibrio
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Andrea Acurio D.
INDICE DE GRÁFICOS
Gráfico Nº1
Gráfico Nº2
Gráfico Nº3
Gráfico Nº4
Gráfico Nº5
Gráfico Nº6
Gráfico Nº7
Gráfico Nº8
Gráfico Nº9
Gráfico Nº10
Gráfico Nº11
Gráfico Nº12
Gráfico Nº13
Mapa Político de Estados Unidos
Balanza Comercial
Exportaciones No petroleras del Ecuador
Exportaciones No petroleras del Ecuador
Exportaciones Petroleras de Ecuador
Proyección de la Produccion Nacional
Evolución de la exportacion de palmnito
Precio Internacional
Precio Referencial Internacional
Distribución del Palmito
Flujo grama del proceso de exportación
Proceso de exportación
Punto de Equilibrio
Pág.
11
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33
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35
35
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Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CAPITULO I
GENERALIDADES
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En el Ecuador, las exportaciones de los productos no tradicionales a través de la
historia han sido muy bajas, y esto ha afectado a la Balanza Comercial de nuestro
país. Por esta razón me llevo a escoger y desarrollar este proyecto es la necesidad
de aumentar la oferta exportable nacional de productos con creciente
representatividad dentro de las exportaciones no Tradicionales, como lo es el
palmito y comercializar en mercados que requieren de nuestra producción como
es el de Estados Unidos.
1.2 JUSTIFICACION
El Ecuador en los últimos años ha tenido los mayores ingresos de la Historia, la
dinámica de la construcción, la estabilidad en el precio del petróleo, la inversión en
infraestructura pública, son los factores determinantes para que registre en este
año una proyección de crecimiento del 5,4%, por tal motivo se ha llevado a
investigar nuevas formas para que la economía de nuestro país siga creciendo
mediante la creación de nuevos proyectos que ayuden al desarrollo de las
exportaciones,
haciendo que
los
excedentes
de
producción
sean
bien
aprovechados, evitando el desperdicio de los mismos, y de esta manera generar
fuentes de trabajo.
El palmito es muy apreciado en el mercado mundial por su excelente calidad que
corresponde a elevados estándares tanto como en la producción agrícola como en
el proceso industrial. La experiencia en logística de producción asegura que los
tallos sean procesados en estado óptimo de frescura. Los mercados internacionales
buscan un producto de buena calidad, es por ello que se debe enfocar en satisfacer
las necesidades con eficacia y eficiencia tratando de presentar productos
innovadores y sobre todo de buena calidad.
1
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
1.3 DELIMITACION
Temporal: Proyección de venta y exportación de palmito envasado hasta el año
2021.
Espacial: Producción y exportación de palmito envasado hacia Estados Unidos.
1.4 OBJETIVO GENERAL
Diseñar un proyecto de factibilidad para la exportación de Palmito envasada, al
mercado de Estados Unidos, procurando obtener mayor rentabilidad económica,
social y ecológica.
1.4.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS
•
•
Determinar las características del entorno en el que se desarrolla actualmente
el mercado nacional e internacional del palmito envasado de exportación.
•
Ejecutar un estudio de mercados de palmito en los Estados Unidos.
•
comercialización del producto a exportar
•
información respecto a almacenaje, distribución y embalaje.
Enunciar los requisitos para la creación de una empresa de
acopio y
Determinar la logística para la exportación de tunas, incluyendo trámites e
Demostrar la rentabilidad del proyecto mediante indicadores financieros
respecto al monto de inversión y el de recuperación, en función de recursos
•
empleados, tiempo y alcance.
Realizar un estudio técnico a través del cual se determinará el tamaño,
localización, ingeniería del proyecto.
1.5 HIPOTESIS
1.5.1 HIPOTESIS GENERAL
La exportación de palmito a Estados Unidos es técnicamente factible y
económicamente rentable.
1.6 VARIABLES E INDICADORES
1.6.1 VARIABLE INDEPENDIETE
•
Tamaño del mercado de Estados Unidos
2
Universidad Tecnológica Equinoccial
•
•
•
•
•
•
Andrea Acurio D.
Población de Estados Unidos
Tasa de crecimiento poblacional
Concentración demográfica
PIB
Tasa de Inflación
Niveles de ingresos de la población
1.6.2 VARIABLE DEPENDIENTE
•
•
•
•
•
Comercio Exterior
Políticas comerciales y estadísticas del comercios exterior con Ecuador
Competencia
Etiqueta y embalaje para ese mercado
Niveles de consumo de Palmito
1.6.3 INDICADORES
•
•
•
•
•
Producción nacional
Superficie cultivada de Palmito
Costos de producción por hectárea
Costos de etiqueta, embalaje y transporte
Calidad
1.7 METODOLOGÍA
1.7.1 METODOS
Para el presente proyecto se utilizarán los siguientes métodos:
Histórico – Lógico.-Se utilizará este método para el estudio, los antecedentes, la
situación actual y la prospección del proyecto.
Analítico – Sintético.-Se aplicará este método para la elaboración de las
conclusiones y recomendaciones finales, y también para la revisión de la literatura.
Inductivo.-Para aprovechar las experiencias particulares de los productores
actuales de palmito y ver su aplicación y práctica en este estudio.
3
Universidad Tecnológica Equinoccial
•
Andrea Acurio D.
Estadístico.-Será puesto en práctica en el momento de hacer el estudio de
los índices de exportación al mercado de Estados Unidos.
1.7.2 TÉCNICAS
•
LA OBSERVACIÓN: La observación es un elemento fundamental, la cual nos
ayudará en esta investigación para obtener el mayor numero de datos.
•
LA ENTREVISTA: El entrevistador “investigador” y el entrevistado; se
realiza con el fin de obtener información de parte de este, que es, por lo
general, una persona entendido en la materia.
La entrevista es una técnica antigua, pues ha sido utilizada desde hace
mucho en psicología y, desde su notable desarrollo, en sociología y en
educación.
4
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CAPITULO II
EL PRODUCTO
2.1 ANTECEDENTES HISTORICOS 1
El palmito es de origen pre-colombino, fue desarrollado por las tribus indígenas
que habitaban en el trópico húmedo desde Honduras hasta Bolivia y constituyó la
planta más apreciada por algunos de ellos.
Los indios de Talamanca en Costa Rica utilizaban el palmito de pejibaye como
alimento, el fruto y la sabia del tallo, la madera del árbol para la construcción y
fabricación de armas. Del mismo modo los indios del resto del trópico americano
cultivaron esta palmera y la utilizaron de forma similar.
En el año de 1970 se publicó un artículo titulado “Palmito de Pejibaye”, el cual se
toma como punto de partida del cultivo de pejibaye para la explotación del
palmito. Así, nace oficialmente esta valiosa contribución de Costa Rica a la
agricultura mundial. Antes de que los términos “desarrollo sostenible” y “cultivos
ecológicos” sean objetivos mundiales, una palma con estas características es
expresamente cultivada para el propósito de la producción industrial del palmito.
A partir de entonces, el desarrollo de este cultivo ha tenido su asiento principal en
Costa Rica, y se ha desarrollado y propagado su tecnología por los demás países
que han seguido el ejemplo con creciente interés.
El palmito que se encuentra en el Ecuador, corresponde a una variedad
domesticada perteneciente al género Bactris. Es importante en el comercio
internacional ya que una parte de la producción es destinada a la exportación y la
misma viene creciendo con el transcurso del tiempo. En el ecuador el cultivo
comercial del palmito se inició en el año de 1987. El desarrollo de la agroindustria,
dedicada al proceso de enlatado y enfrascado, comenzó en 1991.
1
JORGE MORA URPÍ, JAVIER GAINZA ECHEVERRIA, CARLOS ARROYO OQUENDO, Palmito de Pejibaye
(BactrisGasipaesKunth), Editorial Universidad de Costa Rica, 1999.
5
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
El sector ha experimentado un crecimiento constante y sostenido, convirtiéndose
en un producto con creciente representatividad dentro de las exportaciones No
Tradicionales, manteniendo una conciencia ecológica, proviene de cultivos de las
palmáceas; preservando así los palmitos silvestres provenientes del bosque
tropical. La textura del producto ecuatoriano es más compacta y agradable (sin
trozos fibrosos), presenta un color blanco-marfil más claro y una mayor resistencia
ante la oxidación.
2.2 CARACTERISTICAS DEL CULTIVO EN EL ECUADOR
Debido a la ubicación geográfica que posee el Ecuador, cuenta con una producción
significativa de palmito fresco durante todo el año aprovechando así las ventajas
de comercialización frente a otros mercados.
Gracias a su valor gastronómico, el producto posee características atractivas para
el consumo a nivel internacional. Es un vegetal ideal para las dietas por su valor
nutricional, cantidades apreciables de vitamina C, fosfato y vitamina B3.
Este producto, no tiene mucha acogida en el mercado interno. Es considerado
como un producto delicatesen por las clases sociales de nivel medio y alto, el cual
es una mínima parte de la población.
Las ventas en el mercado nacional son mínimas, y se oferta principalmente en
supermercados (Supermaxi), y en la Industria de enlatado y enfrascado.
En Ecuador se produce palmito principalmente en las zonas de:
Esmeraldas: Quinindé, La Concordia, San Lorenzo, Cayapas
Pichincha: Pedro Vicente Maldonado, Puerto Quito
Manabí: Nueva Delicia
Morona Santiago: Yaupi
Santo Domingo de los Tsáchilas: Santo Domingo
Pastaza:Sarayacu, Teniente Hugo Ortiz
Napo:Loreto, Coca, Nueva Rocafuerte
Sucumbíos: Nueva Loja, Shushufindi.
6
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
2.3 VARIEDADES DEL PALMITO 2
Es importante recalcar que el palmito se puede obtener del medio silvestre, donde
la mayoría de palmas son unicaules y, por tanto, mueren si son cortadas. Este es el
caso del palmito Euterpe, un género silvestre muy difundido en el Brasil.
Esto no sucede con especies cultivadas como la BactrisGasipaes (conocida en el
Ecuador como “chonta duro” y en Costa Rica como “pejibaye”). Las tres especies
más comunes de palmito se detallan a continuación.
 E edulis: Debe ser sembrada y permanecer bajo sombra leve a moderada de
tres a cinco años. La planta de esta especie sufre de un nivel alto de
mortalidad durante la etapa de formación del cultivo. En plantaciones de alta
densidad (6.666 a 10.000 plantas/ha) la producción es excelente, pero los
corazones de palmito son pequeños (200 a 250 g.). Inversamente, en
plantaciones de menor densidad, la producción es menor pero los corazones
de palmito son más grandes (600 g.).
La cosecha inicia de 6 a 8 años después de sembrada la planta y debido a que
estas palmas sólo tienen un tallo, la plantación debe ser resembrada en su
totalidad. La productividad de los cultivos que combinan plantas de distintas
edades es, en el mejor de los casos, apenas la mitad de aquélla de un cultivo de
baja densidad.
 E oleracea: Crece más rápidamente que E edulis, pues alcanza el tamaño de
cosecha entre 4 y 6 años después de sembrada la planta, tanto en su
2Palmito de pejibaye (BactrisgasipaesKunth): su cultivo e industrialización, Escrito por Jorge
Eduardo Mora Urpí,Javier GainzaEcheverría,Carlos Arroyo Oquendo
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Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
ecosistema natural como bajo condiciones artificiales de cultivo. Esta especie
debe ser sembrada bajo una sombra leve, que puede ser eliminada después de
un año.
En comparación con E edulis, la mortalidad de la planta durante la formación
del cultivo es baja en tierras húmedas y alta en las tierras de la meseta
amazónica. Su productividad es similar a la de E edulis y muestra similares
tendencias respecto de la densidad. Debido a que es una palma de tipo
"caespitose", cada grupo de plantas produce otro tallo de palmito después de
18 a 24 meses de sembrada la planta, permitiendo que la producción sea
continua. Se estima que después de la primera cosecha, la productividad de
una hectárea de E oleracea es 1.4 veces mayor.
 Chontaduro o Pejibaye: Esta variedad puede ser sembrada bajo pleno sol y
necesita una sombra leve durante el período de desarrollo de la plántula. Si se
la maneja bien, no sufre de un alto nivel de mortalidad durante los primeros
años de vida. Bajo condiciones agrícolas similares a las de su ecosistema
natural, la palma crece rápidamente y responde positivamente a la aplicación
de fertilizantes y otros insumos, y alcanza el tamaño ideal para la cosecha de
18 a 30 meses después de sembrada la planta.
Al igual que E oleracea, el pejibaye o chonta duro es una caespitose que se
presta para la producción continua. Cada grupo de plantas produce un nuevo
corazón de palmito cada 9 a 15 meses.
2.3.1 USOS DEL PALMITO
El palmito es un producto considerado de tipo "gourmet", muy exótico y por tanto
de alto valor monetario. Es un vegetal altamente apreciado por su valor
gastronómico, utilizado en ensaladas, bocadillos y gratinados, enteros o cortados
en rodajas, como bocadillos fríos o complemento de platos calientes como carnes y
sopas.
El palmito está clasificado como una legumbre fresca, por esta razón se lo puede
consumir como vegetal fresco; así como también puede ser procesado y envasado
como legumbres enlatadas y en conservas.
8
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2.4 PRINCIPALES PRODUCTORES
CUADRO # 1
2.5 CARACTERISTICAS Y PORPIEDADES FÍSICAS
 El palmito es caro de obtener, puesto que el crecimiento de una palma lo
suficientemente grande para permitir su extracción insume de 10 a 15
años. Es una delicia sumamente apreciada: el rendimiento es de
aproximadamente 500 g a 1,3 kg por planta. El palmito se extrae del
cogollo tierno ubicado al cabo del estípite de la palma, formado por hojas
aún inmaduras, del cual se elimina la corteza y las capas fibrosas y duras de
su interior. Es de color blanco, textura suave y flexible, rico en fibras.
 Entre las propiedades nutricionales del palmito en conserva cabe destacar
que tiene los siguientes nutrientes: 0,40 mg. de hierro, 2,80 g. de proteínas,
44 mg. de calcio, trazas de fibra, 163 mg. de potasio, trazas de zinc, 8 g. de
carbohidratos, 23 mg. de magnesio, 620 mg. de sodio, 2 ug. de vitamina A,
0,07 mg. de vitamina B1, 0,09 mg. de vitamina B2, 0,82 mg. de vitamina B3,
0,13 ug. de vitamina B5, 0,10 mg. de vitamina B6, 28 ug. de vitamina B9, 7
mg. de vitamina C, 0,90 mg. de vitamina E, 71 mg. de fósforo, 43,20 kcal. de
calorías y 8 g. de azúcar.
9
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2.6 INFORMACION NUTRICIONAL DEL PALMITO
CUADRO # 2
INFORMACION NUTRICIONAL
Calorías
43,20 kcal.
Grasa
0 g.
Colesterol
0 mg.
Sodio
620 mg.
Carbohidratos
8 g.
Fibra
0,00 g.
Azúcares
8 g.
Proteínas
2,80 g.
Vitamina A
Vitamina B12
Hierro
2.7 VENTAJAS
2 ug. Vitamina C
0 ug. Calcio
0,40 mg. Vitamina B3
COMPARATIVAS
Y
7 mg.
44 mg.
0,82 mg.
COMPETITIVAS
DEL
PALMITO
ECUATORIANO.
COMPARATIVAS
 En nuestro país, el palmito no es un cultivo estacional, se produce durante
todo el año, con lo que se logra hasta dos cosechas por planta en el año.
 El palmito ecuatoriano presenta una textura más compacta y agradable (sin
trozos fibrozos), un color marfil más claro, y una mayor resistencia a la
oxidación que los palmitos de Brasil, Costa Rica y Venezuela.
 La luminosidad, humedad y temperatura estable durante todo el año le
brinda al producto ventajas en cuanto a sabor y consistencia.
COMPETITIVAS
 Asesoría técnica a los agricultores por parte de las empresas exportadoras.
 Cosecha dos veces al año, a diferencia de otros cultivos que tienen solo una
 La venta del producto está asegurado.
 Prestigio del palmito en el mercado internacional.
 El palmito en conserva tiene una duración de 3 años, lo que evita que
elproducto sea perecedero en corto plazo y facilita el manejo de transporte.
10
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2.8 ANALISIS DEL MERCADO ESTADOUNIDENSE
 Situación, superficie agrícola y clima
Los Estados Unidos de América es el cuarto país más grande del mundo en
extensión, contando con una superficie de 9,631,418 km2 (de los cuales el 47% son
superficie agraria y el 29% terreno forestal) y una extensión de 4,500 Km. de este a
oeste y 2.575 Km. de norte a sur, limita al norte con Canadá, al sur con México, al
este con el Océano Atlántico y el Mar Caribe, y al oeste con el Océano Pacífico.
A grandes rasgos, el territorio estadounidense puede ser considerado como una
gran depresión bordeada al este y oeste por tierras altas. Las llanuras centrales se
extienden desde Canadá hasta el Golfo de México, limitadas en el oeste por las
Montañas Rocosas y en el este por la Cordillera de los Apalaches. La costa noroeste
es lluviosa y de temperatura moderada. En California es en general seco, desértico
en algunas partes. El resto del país continental presenta veranos húmedos e
inviernos nevados. El sur de Alaska tiene clima moderado, el norte es gélido, Hawai
es tropical y el sur de Florida es subtropical.
Gráfico # 1
Fuente:http:www.google.com.ec/mapa+politico+deestados+unidos.
11
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 Organización político-administrativa
i. Gobierno, partidos políticos y Parlamentos
•
•
La constitución de los Estados Unidos estableció una República Federal e
históricamente el país ha tenido una tradición democrática muy fortalecida.
Existe el Gobierno Federal y los Gobiernos Estatales, cada uno con sus
funciones claramente establecidas y con el Presidente al frente de la función
•
ejecutiva.
La rama legislativa está compuesta por un parlamento bicameral conocido
como Congreso, el cual está conformado de la Cámara de los
Representantes (la cámara inferior) y el Senado (la cámara superior).
ii. Organización administrativa y territorial del Estado
•
El nombre oficial es Estados Unidos de América y su capital es Washington.
Estádivididoadministrativamente en 50 estados y 1 distrito: Alabama,
Alaska, Arizona,
Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Delaware,
District of Columbia, Florida, Georgia, Hawaii, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa,
Kansas, Kentucky, Louisiana, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan,
Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, New
Hampshire, New Jersey, New Mexico, New York, North Carolina, North
Dakota, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pennsylvania, Rhode Island, South
Carolina, South Dakota, Tennessee, Texas, Utah, Vermont, Virginia,
•
Washington, West Virginia, Wisconsin, Wyoming.
Comprende además una serie de dependencias territoriales en el océano
Pacífico y en el mar de las Antillas, así como el Estado Libre Asociado de
Puerto Rico
 Relaciones Internacionales/regionales (Organismos adscritos, Acuerdos
Comerciales suscritos)
Los Estados Unidos están presentes en prácticamente todas las organizaciones
internacionales de carácter multilateral. El país es además sede de un gran número
de estas organizaciones entre las que cabe destacar las Naciones Unidas (ONU), en
12
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Andrea Acurio D.
Nueva York, el Fondo Monetario Internacional (FMI), el Banco Mundial (BM), el
Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y la Organización de los Estados
Americanos (OEA), cuyas sedes se encuentran en Washington, DC.
Según el Informe de la Secretaría General de la OMC del último Examen de Políticas
Comercial de Estados Unidos, las autoridades estadounidenses indicaron que el
apoyo a la OMC sigue siendo una prioridad fundamental de su política comercial.
Los Estados Unidos son parte en el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP) de la
OMC y participantes en el Acuerdo sobre Tecnología de la Información (ATI).
Entre la fecha de creación de la OMC y septiembre de 2011, los Estados Unidos han
intervenido como reclamantes en 98 asuntos de solución de diferencias, es decir,
seis más de los indicados en el anterior informe de la Secretaría sobre los Estados
Unidos. Por otro lado, han sido la parte demandada en 14 casos nuevos desde su
anterior Examen, por lo que el número total de asuntos fue de 1137. Los
Estados
Unidos aún no han cumplido las resoluciones y recomendaciones del Órgano de
Solución de Diferencias (OSD) relativas al artículo 110 5) de la Ley de Derecho de
Autor de los Estados Unidos, a algunos aspectos de la investigación antidumping
de los Estados Unidos sobre determinados productos de acero laminado en
caliente originarios del Japón, y al artículo 211 de la Ley Ómnibus de Asignaciones
de 1998. Los Estados Unidos han informado mensualmente al OSD sobre la labor
que se está llevando a cabo en el Congreso para cumplir las resoluciones y
recomendaciones del OSD en relación con estos asuntos.
 Preferencias bilaterales y regionales
Según el Departamento de Estado, los acuerdos comerciales han demostrado ser
uno de los
mejores caminos
para abrir mercados internacionales a los
exportadores estadounidenses. En este sentido, tiene
suscritos acuerdos
comerciales en vigor con 17 países: Australia, Bahréin, Canadá, Chile, Costa Rica, El
Salvador, Guatemala, Honduras, Israel, Jordania, Marruecos, México, Nicaragua, la
República Dominicana, Omán, Perú y Singapur. Recientemente fueron aprobados
por el Congreso los Acuerdos Comerciales con Colombia, Panamá y Corea del Sur.
Estos acuerdos tienen en común varias características, incluso con respecto a la
cobertura y el alcance de la eliminación de aranceles. La mayor parte de ellos se
apoyan en normas de origen basadas en los cambios de laclasificación arancelaria.
13
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Andrea Acurio D.
También se está negociando el Tratado Comercial Asia – Pacífico, conocido como
Trans-PacificPartnership (TPP) Agreement.
En 2008, la parte correspondiente al Tratado de Libre Comercio de las Américas
(TLCAN), entre Estados Unidos, México y Canadá, las exportaciones de los Estados
Unidos destinadas a interlocutores de acuerdos de libre comercio fueron del 80%;
en el caso de las importaciones, la participación rondó el 90%. Excluido el TLCAN,
la parte correspondiente al comercio con interlocutores de acuerdos de libre
comercio total de los Estados Unidos fue del 5%.
En noviembre de 2009, anunció que "colaborarían con los países de la Asociación
Transpacífica con el fin de elaborar un acuerdo regional con un amplio número de
miembros y con el alto nivel que merece un acuerdo comercial del siglo XXI".
 Preferencias unilaterales
Los Estados Unidos otorgan trato arancelario preferencial unilateral en el marco
del Sistema Generalizado de Preferencias (SGP), la Ley sobre Crecimiento y
Oportunidades para África (AGOA), la Ley de Recuperación Económica de la
Cuenca del Caribe (CBERA), y la Ley de Preferencias Comerciales para los Países
Andinos (LPCPA). Estas preferencias pueden estar condicionadas al cumplimiento
de criterios que, según las autoridades estadounidenses, fomentan políticas sólidas
y promueven el comercio y las inversiones. El Consejo General otorgó exenciones
para la Ley de Preferencias Comerciales para los Países Andinos y la Ley de
Recuperación Económica de la Cuenca del Caribe hasta el 31 de diciembre de 2014,
y para la Ley sobre Crecimiento y Oportunidades para África hasta el 30 de
septiembre de 2015.
Dentro del programa del SGP, otorgan un régimen de
franquicia arancelaria a determinados productos procedentes de los países en
desarrollo con derecho a ese beneficio.
Algunos productos no pueden beneficiarse del SGP, incluidos determinados
calzados, textiles y prendas de vestir, relojes, productos electrónicos, artículos de
acero y productos de vidrio.
Además, los artículos sujetos a medidas de salvaguardia o a determinadas
disposiciones en materia de seguridad nacional pueden no tener derecho al
14
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régimen del SGP. El actual programa del SGP ofrece tratamiento libre de aranceles
para cerca de 4,800 productos de 129 países beneficiarios designados (designados
Países en Desarrollo Beneficiarios BDC) y territorios, entre ellos Ecuador.
El programa SGP se ha renovado periódicamente, el 31 de diciembre de 2010
expiró y el 21 de octubre de 2011se aprobó la renovación del programa SGP hasta
el 31 de julio de 2013 y se aplicará con carácter retroactivo desde 1 de enero de
2011, se espera que este programa sea renovado después del 201311.
La Ley de Recuperación Económica de la Cuenca del Caribe (CBERA), potenciada
por la Ley sobre Asociación Comercial para la Cuenca del Caribe (CBPTA), otorga
un régimen de franquicia arancelaria a diversos productos adicionales, incluidos
determinados textiles y prendas de vestir procedentes de los países beneficiarios.
Haití recibe preferencias adicionales en el marco de la Ley de 2008 sobre
Oportunidades Hemisféricas para Haití mediante el Fomento de la Asociación (Ley
HOPE II). Con relación a la Ley de Preferencias Comerciales para los Países
Andinos (ATPA), renovada y modificada por la Ley de Promoción del Comercio de
los Países Andinos y Erradicación de laDroga (ATPDEA), se otorga un trato de
franquicia arancelaria a una amplia gama de productos de Colombia, el Ecuador y
el Perú. Estas preferencias, al igual que las del SGP se han renovado en varias
ocasiones, siendo así, en febrero 2011 vencieron estas preferencias y al igual que el
SGP fueron renovadas hasta el 31 de julio de 2013.
En resumen, Estados Unidos siempre ha defendido la liberalización del comercio
mundial, aunque este objetivo se compatibiliza con prioridades de orden interno.
Los Estados Unidos son miembros fundadores de la Organización Mundial de
Comercio (OMC) y son miembros de varios acuerdos comerciales de carácter
multilateral, regional o bilateral con un gran número de países.
15
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CUADRO # 3
Indicadores Básicos de Estados Unidos
Indicadores Básicos
CAPITAL
Población (julio 2012 est)
DEMOGRAFIA Tasa de crecimiento poblacional anual (est 2011)
Indice de Desarrollo Humano (2011 est)
PIB (billones* de dólares americanos, est. 2011)
PIB per cápita (dólares, est. 2011)
Crecimiento del PIB (tasa de crecimiento real, est.2011)
PRODUCCIÓN Composición del PIB por sector (2011):
Agricultura
Industria
Servicios
Inflación anual (est. 2011)
PRECIOS
MONEDA
EMPLEO Tasa de Desempleo (% del total de la fuerza de trabajo) 2011 est.
Fuente: Pro ecuador
0.91 (Puesto 4)
WASHINGTON
313.847.465
0,89%
Desarrollo Humano Muy
Alto
15,09
48.080,68
1,50%
1,20%
19,20%
79,60%
3%
Moneda Dólar de Estados Unidos de América
9%
2.9 BALANZA COMERCIAL ECUADOR – ESTADOS UNIDOS
El Ecuador ha exportado 1,197 subpartidas (10 dígitos) hacia Estados Unidos en el
año 2011, entre las principales tenemos aceite crudo de petróleo 77.25%, seguido
por los demás camarones congelados con 4.76%. La balanza comercial se ha
mantenido superavitaria en los últimos cinco años, llegando en el 2011 a USD
3,962 millones y en el 2012 de enero a septiembre a USD 3,693 millones.
Gráfico # 2
Fuente: PRO ECUADOR
16
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2.10 PRINCIPALES PRODUCTOSS DE EXPORTACIONES DEL ECUADOR
Al revisar a un nivel de subpartida a 10 dígitos los únicos productos
industrializados que aparecen en el top 20 de productos no petroleros exportados
son vehículos décimo séptimo puesto con 0.8% del total y cocinas de gas en el
décimo octavo lugar con 0.79%
Gráfico # 3
2.11 EXPORTACIONES NO PETROLERAS
El principal destino de las exportaciones no petroleras durante enero del 2012 ha sido los
Estados Unidos, representando cerca del 25% del total exportado en el período, lo siguen
Colombia con un 10.7%, Rusia con 7.7%, Venezuela con un 6.36%. Es de notar que al
revisar los 20 principales destinos de nuestras exportaciones no petroleras, 9
corresponden a países de América.
17
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Gráfico # 4
2.12 ESTADISTICAS DE LAS EXPORTACIONES PETROLERAS
Al analizar las exportaciones petroleras se puede notar que el principal destino y
por mucho corresponde a los Estados Unidos de América por cerca de un 52% del
total exportado durante el mes de enero del 2012. En un importante tercer y
quinto lugar aparecen nuestros vecinos Chile (10%) y Perú (9%) respectivamente.
18
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Gráfico # 5
Fuente: PRO-ECUADOR
2.13 SITUACION ACTUAL DE LAS RELACIONES COMERCIALES DEL ECUADOR
En la actualidad se evidencia la ausencia de una política de Estado en materia de
comercio exterior. Esta situación es desventajosa para el país, ya que se necesita
oportunidades de acceso preferencial a los mercados del mundo, puesto que la
visión de negocios debería ser procurar vender más productos, ya que de esa
manera habrá desarrollo la producción y, por tanto, que se genere empleo en el
país.
A diferencia de esta visión, el Ecuador ha optado por restringir importaciones a
través de la aplicación de una salvaguardia de balanza de pagos. Más allá de la
legalidad de estas medidas, el modelo de protección mediante la aplicación
indiscriminada e indefinida de aranceles, no logrará el objetivo a largo plazo de
desarrollar la economía del país.
Es legítimo aplicar medidas de defensa comercial que procuren corregir
distorsiones en el mercado interno, siempre que estas sean provocadas por
medidas artificiales aplicadas por Gobiernos o empresas de otros países, que
19
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imposibiliten a la industria nacional competir en iguales condiciones. Pero nunca
aplicar estas medidas únicamente por razones políticas o simplemente para trabar
el comercio, ya que a la larga el resultado será que todos habremos perdido.
Con los Estados Unidos las cosas tampoco son claras, especialmente desde la
lamentable decisión del Ecuador de no llegar a un acuerdo comercial permanente
con el más importante de los socios comerciales de nuestro país. Eso nos ha
obligado a seguir ligados a la permanente peregrinación para lograr una
renovación del ATPDEA, situación que ha provocado gran incertidumbre ante los
clientes en USA. Se espera que los Gobiernos de ambos países logren llegar a un
acuerdo de largo aliento, con reglas claras, que garantice el acceso preferencial a
ese mercado.
20
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CAPITULO III
ESTUDIO DE MERCADO
3.1 DEFINICION
“Entendemos por mercado el lugar en que asisten las fuerzas de la oferta y la
demanda para realizar la transacción de bienes y servicios a un determinado
precio” 3.
Comprende todas las personas, hogares, empresas e instituciones que tiene
necesidades a ser satisfechas con los productos de los ofertantes. Son mercados
reales los que consumen estos productos y mercados potenciales los que no
consumiéndolos aún, podrían hacerlo en el presente inmediato o en el futuro.
Se pueden identificar y definir los mercados en función de los segmentos que los
conforman esto es, los grupos específicos compuestos por entes con características
homogéneas. El mercado está en todas partes donde quiera que las personas
cambien bienes o servicios por dinero. En un sentido económico general, mercado
es un grupo de compradores y vendedores que están en un contacto lo
suficientemente próximo para las transacciones entre cualquier par de ellos, afecte
las condiciones de compra o de venta de los demás.
3.2 DEMANDA
Determina la cantidad de bienes y servicios que el mercado estaría dispuesto a
adquirir para satisfacer una necesidad dentro de un tiempo determinado.
3.2.1
METODOLOGIA PARA LA CUANTIFICACION DE LA DEMANDA
Para el cálculo de la demanda de este proyecto se utilizará el método de consumo
Nacional Aparente, de modo que se tendría una noción clara de la cantidad de
palmito que el mercado Estadounidense podría adquirir.
CONSUMO NACIONAL APARENTE (CNA) = Producción nacional + Importaciones - Exportaciones
3
Monografias
21
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A CONTINUACIÓN SE DETALLAN LOS PASOS NECESARIOS PARA LLEGAR A LA
OFERTA DEL PROYECTO.
3.2.2
DATOS ESTADÍSTICOS DE LAS IMPORTACIONES DE ESTADOS UNIDOS.
IMPORTACION DE PALMITO DE ESTADOS UNIDOS
CUADRO # 4
AÑOS
2007
2008
2009
2010
2011
TM
18.827,00
20.138,00
15.649,00
17.893,00
19.333,00
Fuente: www.trademap.org
Elaboración: La Autora
3.2.2.1 PROYECCIÓN DE IMPORTACIONES EN ESTADOS UNIDOS
MÉTODOS MÍNMOS CUADRADOS
CUADRO # 5
AÑOS
2007
2008
2009
2010
2011
n5
Y
18.827,00
20.138,00
15.649,00
17.893,00
19.333,00
91.840,00
X
-2,00
-1,00
0,00
1,00
2,00
0,00
XY
-37.654,00
-20.138,00
0,00
17.893,00
38.666,00
-1.233,00
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
X²
4,00
1,00
0,00
1,00
4,00
10,00
22
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CIFRAS PROYECTADAS DE LAS IMPORTACIONES
(ESTADOS UNIDOS 2012-2022)
CUADRO # 6
AÑOS
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
TM
17.998,10
17.874,80
17.751,50
17.628,20
17.504,90
17.381,60
17.258,30
17.135,00
17.011,70
16.888,40
Elaboración: La Autora
Análisis: Las importaciones de palmito como muestra el recuadro denota un
significativo crecimiento, de tal forma que para el año 2021 se estima la cantidad
de 16888.40 TM
3.2.3
EXPORTACIONES
Estados Unidos por su tipo de clima, no puede producir este producto, lo que
realiza son reexportaciones.
EXPORTACION DE PALMITO DE ESTADOS UNIDOS
CUADRO # 7
AÑOS
2007
2008
2010
2011
TM
244,00
96,00
119,00
234,00
Fuente: www.trademap.org
Elaboración: La Autora
23
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3.2.3.1 PROYECCION DE EXPORTACIONES DE ESTADOS UNIDOS
CUADRO # 8
AÑOS
2007
2008
2010
2011
n4
Y
244,00
96,00
119,00
234,00
693,00
X
-1,50
-0,50
0,50
1,50
0,00
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
XY
-366,00
-48,00
59,50
351,00
-3,50
X²
2,25
0,25
0,25
2,25
5,00
CIFRAS PROYECTADAS DE LAS EXPORTACIONES
(ESTADOS UNIDOS 2012-2022)
CUADRO # 9
AÑOS
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
TM
171,50
170,80
170,10
169,40
168,70
168,00
167,30
166,60
165,90
165,20
Elaboración: La Autora
3.3 CONSUMO APARENTE
La demanda está determinada por una serie de factores como la necesidad real que
se tiene de un determinado bien o servicio, hábitos y costumbres de la población,
nivel de ingresos, el precio del producto, entre otros. Se entiende por demanda al
llamado Consumo Nacional Aparente (CNA), que es la cantidad de un determinado
bien o servicio que el mercado requiere y se puede expresar como:
24
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CUADRO # 10
CONSUMO NACIONAL APARENTE
ESTADOS UNIDOS (2012-2021)
AÑOS
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
PRODUCCION
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
IMPORTACIONES
17.998,10
17.874,80
17.751,50
17.628,20
17.504,90
17.381,60
17.258,30
17.135,00
17.011,70
16.888,40
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
EXPORTACIONES
171,50
170,80
170,10
169,40
168,70
168,00
167,30
166,60
165,90
165,20
CNA TM
17.826,60
17.704,00
17.581,40
17.458,80
17.336,20
17.213,60
17.091,00
16.968,40
16.845,80
16.723,20
Análisis: El consumo aparente está dado por la producción nacional de un país, a
lo que se suman las importaciones y se resta las exportaciones, tomando como
base las proyecciones realizadas.
3.4 PROYECCION DE LA POBLACION DE MIAMI
POBLACION DE MIAMI:
POBLACION19.057.542 al año 2011
TASA DE CRECIMIENTO 0,899% AL AÑO 2011
CUADRO # 11
ESTADOS UNIDOS (2012-2021)
MIAMI
ESTADOS UNIDOS
M=C(1+i)ᶮ
AÑOS
HABITANTES
2012 316.668.953,71
2013 319.515.807,60
2014 322.388.254,71
2015 325.286.525,12
2016 328.210.850,99
2017 331.161.466,54
2018 334.138.608,12
2019 337.142.514,21
2020 340.173.425,41
2021 343.231.584,50
Elaboración: La Autora
AÑOS
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
M=C(1+i)ᶮ
HABITANTES
19.228.869,30
19.401.736,84
19.576.158,45
19.752.148,12
19.929.719,93
20.108.888,11
20.289.667,01
20.472.071,12
20.656.115,04
20.841.813,51
Elaboración: La Autora
25
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
3.5 CONSUMO PER-CAPITA DEL PALMITO EN ESTADOS UNIDOS
CUADRO # 12
AÑOS
CNA(TM)
POBLACION
CONSUMO
PER-CAPITA
TM
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
17.826,60
17.704,00
17.581,40
17.458,80
17.336,20
17.213,60
17.091,00
16.968,40
16.845,80
16.723,20
19.228.869,00
19.401.736,84
19.576.158,45
19.752.148,12
19.929.719,93
20.108.888,11
20.289.667,01
20.472.071,12
20.656.115,04
20.841.813,51
0,000927
0,000912
0,000898
0,000884
0,000870
0,000856
0,000842
0,000829
0,000816
0,000802
Elaboración: La Autora
CONSUMO
PER-CAPITA
KG/AÑO
0,93
0,91
0,90
0,88
0,87
0,86
0,84
0,83
0,82
0,80
Análisis: El consumo per cápita se obtiene de la división del consumo para la
población.
3.6 OFERTA
“Se puede definir como la oferta como la cantidad de bienes o servicios que un
cierto número de oferentes o productores están dispuestos a ofrecer al mercado a
un precio determinado y en un espacio de tiempo definido”.
3.6.1
OFERTA DEL PROYECTO
CUADRO # 13
AÑOS
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
POBLACION
MIAMI
DEFICIT
TOTAL TM
19.228.869,30
19.401.736,84
19.576.158,45
19.752.148,12
19.929.719,93
20.108.888,11
20.289.667,01
20.472.071,12
20.656.115,04
20.841.813,51
-97.546,62
-98.706,42
-99.875,55
-101.054,09
-102.242,12
-103.439,73
-104.647,00
-105.864,03
-107.090,89
-108.327,68
Elaboración: La Autora
OFERTA % OFERTA
DEL
DEL
PROYECT PROYECTO
O TM
57,38
0,05
86,17
0,08
86,24
0,08
86,25
0,08
86,25
0.08
86,17
0.08
86,25
0,08
115,01
0,11
114,91
0,11
114,94
0,11
26
Universidad Tecnológica Equinoccial
3.6.2
Andrea Acurio D.
ESTACIONALIDAD DE LA OFERTA 4
En el Ecuador las exportaciones mensuales de palmito en conserva muestran un
comportamiento irregular durante todo el año, es por esto que no se puede
establecer un patrón de estacionalidad consistente.
Al tratarse de un producto no perecible luego de ser envasado y de materia prima
que se produce durante todo el año, no se presenta una estacionalidad marcada en
su producción y exportaciones; sin embargo, los mejores rendimientos se obtienen
durante los periodos húmedos, es decir, el periodo invernal que es cuando los
tallos se encuentran más robustos.
3.7 PRODUCCION MUNDIAL DEL PALMITO
3.7.1
Evolución de las Exportaciones a nivel mundial.- Las exportaciones
mundiales del palmito han registrado leves variaciones en los últimos 5
años. En el 2011 se registró el más alto nivel de las exportaciones
mundiales, alcanzando 52837 TM con relación al año anterior; mientras que
el año 2009 fue el más bajo es este rubro con 38524 TM en exportaciones.
CUADRO # 14
Exportaciones mundiales de palmito
Años
2007
2008
2009
2010
2011
Cantidad
exportada,
Toneladas
49.333
51.435
38.524
49.415
52.837
Fuente: Trademap
Elaboración: La Autora
4
www.sica.gov.ec/agronegocios/biblioteca/convenio%20MAG%20IICA/palmito.mag
27
Universidad Tecnológica Equinoccial
3.7.2
Andrea Acurio D.
PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES
A nivel mundial Ecuador constituye el principal proveedor de palmito, seguido por
Costa Rica y Bolivia.
CUADRO # 15
Total de Exportadores - exportado en toneladas- Participación a nivel mundial
Exportadores
2007
cantidad
exportada,
Toneladas
2008
cantidad
exportada,
Toneladas
2009
cantidad
exportada,
Toneladas
2010
cantidad
exportada,
Toneladas
2011
cantidad
exportada,
Toneladas
2012
cantidad
exportada,
Toneladas
Mundo
49.333
51.435
38.524
49.415
52.837
Ecuador
26.664
27.818
23.059
27.658
31.761
30.612
1.666
1.684
1.391
1.530
1.716
1.690
Costa Rica
Bolivia
Perú
Bélgica
Guyana
Colombia
Guatemala
España
Ghana
Francia
Países Bajos
(Holanda)
Estados Unidos
de América
Alemania
Finlandia
OTROS
3.7.3
4.124
508
Brasil
Singapur
10.233
2.847
1.102
491
734
75
118
260
0
162
21
2
15
279
11.647
3.742
703
2.568
1.360
370
574
67
415
212
82
29
21
3
16
120
4.452
3.541
918
1.634
1.540
736
253
114
365
216
84
6
25
1
17
172
Fuente: Trademap
Elaboración: La Autora
8.647
5.565
1.102
1.292
1.235
899
339
8.324
6.116
1.149
952
827
694
367
77
217
80
100
393
372
53
28
4
18
123
176
6.258
625
581
350
161
239
90
875
22
87
51
35
24
24
PRODUCCION NACIONAL DE PALMITO
El Ecuador tiene aproximadamente 16106 Ha. cosechadas de palmito, la región
que másrendimiento (Tm./Ha.) obtuvo en el año 2010 es Pichincha con un total de
15.23
28
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CUADRO # 16
PALMITO: SUPERFICIE, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO A NIVEL PROVINCIAL
SERIE HISTÓRICA 2000 - 2010
PROVINCIA
Total Nacional
Azuay
Bolívar
Cañar
Carchi
Chimborazo
Cotopaxi
El Oro
Esmeraldas
Galápagos
Guayas
Imbabura
Loja
Los Ríos
Manabí
Morona Santiago
Napo
Orellana
Pastaza
Pichincha
Santo Domingo de
los Tsáchilas
Sucumbíos
Tungurahua
Zonas en Conflicto 4/
Años
2007 2/
2009 2/
2008 2/
2010 3/
Superficie Producción
Superficie Producción
Superficie Producción
Superficie Producción
Cosechada en tallo Rendimiento Cosechada en tallo Rendimiento Cosechada en tallo Rendimiento Cosechada en tallo Rendimiento
fresco
fresco
fresco
fresco
(Ha.)
(Tm.)
(Tm./Ha.)
(Ha.)
(Tm.)
(Tm./Ha.)
(Ha.)
(Tm.)
(Tm./Ha.)
(Ha.)
(Tm.)
(Tm./Ha.)
15.680
145.301
9,27
16.061
74
6,17
53
450
507
2.263
9,57
5,03
1.350
6.220
4,61
12
231
330
309
237
60
2.860
3
9.785
740
3,20
2.269
2.355
6,88
7,62
1.245
312
31.452
14
97.850
5,25
5,20
11,00
4,67
10,00
153.473
9,56
15.914
88
6,29
55
478
519
3.899
9,44
8,16
1.456
9.895
6,80
14
240
384
315
242
65
2.963
4
9.845
1.846
7,69
2.469
2.396
6,43
7,61
1.495
387
31.999
24
98.456
6,18
5,95
10,80
6,00
10,00
182.035
11,44
85
7,08
42
600
288
7.200
6,86
12,00
1.698
10.003
5,89
4.800
56.000
12
225
364
318
22
65
2.963
5
4.800
1.876
16.106
7,14
10,40
144
387
31.999
22
68.125
6,55
5,95
10,80
4,40
14,19
11,67
7,60
43
607
313
7.822
7,36
12,88
1.718
10.867
6,32
228
368
322
22
66
2.999
5
4.858
4.858
2.038
8,95
2.825
3.592
7,67
11,16
156
420
34.763
24
74.009
7,03
6,39
11,59
4,72
15,23
60.837
Fuente: MAGAP
Elaboración: La Autora
Debido a que el Ecuador produce 197.758 toneladas métricas de palmito al año,
quiere decir que éste factor no es un limitante para realizar el presente proyecto.
3.7.4
12,28
92
12
8,34
2.600
3.306
197.758
PROYECCION DE LA PRODUCCION DE PALMITO EN TONELADAS.
Para las proyecciones de la producción nacional del palmito en el Ecuador, se
utilizará el Método de Regresión Lineal Simple.
Teniendo como datos los años y la producción en Toneladas Métricas, se realizó el
gráfico que a continuación se muestra:
29
12,52
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CUADRO # 17
AÑOS
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Producción TM
149.525,00
142.903,00
145.301,00
153.473,00
182.035,00
197.758,39
Fuente: MAGAP
Elaboración: La Autora
CUADRO # 18
AÑOS
2005
2006
2007
2008
2009
2010
n6
Producción TM
149.525,00
142.903,00
145.301,00
153.473,00
182.035,00
197.758,39
970.995,39
X
-2,50
-1,50
-0,50
0,50
1,50
2,50
0,00
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
XY
-373.812,50
-214.354,50
-72.650,50
76.736,50
273.052,50
494.395,97
183.367,47
X²
6,25
2,25
0,25
0,25
2,25
6,25
17,50
Fórmula: Y = a + b x
; donde a = 970.995,39 y n = 6
Al reemplazar en la fórmula:
; dode b= 183.367,47 y
Al reemplazar en la fórmula:
Ecuación Proyección
= 17.5
+ 10478.14x
Reemplazando en la fórmula principal:
;tenemos la fórmula para
realizar las proyección de la producción nacional de palmito en el Ecuador en los
años 2012-2021
30
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CUADRO # 19
AÑOS
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
Producción TM
198.506,06
208.984,19
219.462,33
229.940,47
240.418,61
250.896,75
261.374,89
271.853,03
282.331,17
292.809,31
303.287,45
Elaboración: La Autora
Como podemos observar para en el año 2011 la producción de palmito es de
198.506,06 toneladas métricas, creciendo así significativamente, hasta llegar al año
2021 a 303.287,45 toneladas métricas.
Gráfico # 6
El gráfico de la producción nacional de palmito en nuestro país cada año aumenta,
lo cual es bueno debido a que no vamos a tener problemas por falta de palmito
durante los próximos 10 años, lo cual asegura que la producción no será un
limitante para exportar al mercado estadounidense.
31
Universidad Tecnológica Equinoccial
3.7.5
Andrea Acurio D.
EXPORTACIONES DE PALMITO
En efecto, el crecimiento de las exportaciones de este producto lo corroboran.
Según la información del Banco Central del Ecuador (BCE) en el año 2011 las
ventas externas sumaron $73,442.53millones.
CUADRO # 20
AÑOS
2007
2008
2009
2010
2011
Producción TM
27.600,32
27.817,59
23.058,57
27.658,11
31.761,24
Fuente: BCE
Elaboración: La Autora
3.7.6
PROYECCION DE LAS EXPORTACIONES ECUATORIANAS
CUADRO # 21
AÑOS
2007
2008
2009
2010
2011
n5
Producción TM
27.600,32
27.817,59
23.058,57
27.658,11
31.761,24
137.895,83
X
-2,00
-1,00
0,00
1,00
2,00
0,00
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
XY
-55.200,64
-27.817,59
0,00
27.658,11
63.522,48
8.162,36
X²
4,00
1,00
0,00
1,00
4,00
10,00
CUADRO # 22
AÑOS
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
Producción TM
30.027,87
30.844,11
31.660,35
32.476,58
33.292,82
34.109,05
34.925,29
35.741,53
36.557,76
37.374,00
Elaboración: La Autora
Como podemos darnos cuenta cifras de las
exportaciones de palmito hacia el mundo
crecen levemente, llegando así en el año 2021
ha exportarse 37.374,00 toneladas métricas.
32
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
3.8 PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ECUATORIANAS DE
PALMITO
El número de mercados de destino de las exportaciones ecuatorianas de palmito ha
aumentado considerablemente. Los principales destinos de las exportaciones del
sector se presentan en el siguiente cuadro:
CUADRO # 23
SUBPARTIDA DESCRIPCION
NANDINA
NANDINA
2008910000 PALMITOS
PAIS
TONELADAS
FOB - DOLAR
% / TOTAL
FOB - DOLAR
FRANCIA
9,329.76
23,840.14
30.28
ESTADOS UNIDOS
2,988.67
8,035.82
10.21
CHILE
ARGENTINA
VENEZUELA
CANADA
5,652.38
1,709.12
1,501.61
1,126.08
BELGICA
1,166.70
ISRAEL
ESPANA
ALEMANIA
HOLANDA(PAISES BAJOS)
COLOMBIA
6,529.61
Fuente: BCE
Elaboración: La Autora
754.95
593.27
362.25
256.24
14,188.69
9,966.03
5,052.20
3,908.20
3,126.89
2,652.02
1,987.02
1,664.06
1,015.32
722.95
18.02
12.66
6.42
4.97
3.98
3.37
2.53
2.12
1.29
0.92
Con información disponible para el 2012, las exportaciones del producto
estánconcentradas los mercados de: Francia (30.28%), Chile (18.02%),
Argentina(12.66%) y Estados Unidos (10.21%).
Gráfico # 7
La exportación de palmito hacia Francia ha aumentado considerablemente seguido
por Chile, Argentina y Estados Unidos de América. son un buen indicio para que
33
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
este sector siga expandiéndose y ampliando su oferta exportadora en aquellos
mercados.
3.9 PRECIO
Se lo denomina de esta forma, ya que es el valor monetario que se le asigna a un
bien o servicio.
Gráfico # 8
PRECIO INTERNACIONAL
Fuente: www.elpalmitoecuatoriano.stadistics
3.9.1
PRECIO REFERENCIAL EN EL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS
El mes de Febrero del 2012 se registro el precio que llega a los USD 4.50 - 6 la lata
de palmito de 450g importado en Estados Unidos.
34
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
Gráfico # 9
3.10
DISTRIBUCION
Gráfico # 10
TRACOMEX, es una empresa dedicada alaexportación de palmito cumpliendo con
todas las normas del Comercio Exterior, la misma se encargará del
almacenamiento y etiquetado del palmito.
35
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CAPITULO IV
ESTUDIO TÉCNICO
En el estudio técnico se analizan elementos que tienen que ver con la ingeniería
básica del producto y/o proceso que se desea implementar, para ello se tiene que
hacer la descripción detallada del mismo con la finalidad de mostrar todos los
requerimientos para hacerlo funcionable. De ahí la importancia de analizar el
tamaño óptimo de la planta el cual debe justificar la producción y el número de
consumidores que se tendrá para no arriesgar a la empresa en la creación de una
estructura que no esté soportada por la demanda.
Finalmente con cada uno de los elementos que conforman el estudio técnico se
elabora un análisis de la inversión para posteriormente conocer la viabilidad
económica del mismo.
4.1 OBJETIVOSDEL ESTUDIO TÉCNICO
Demostrar la viabilidad del proyecto, justificando la selección de la alternativa
para abastecer al mercado de Estados Unidos.
Recolectar y analizar la información que permita determinar su factibilidad y
rentabilidad
4.2 FACTORES DEL TAMAÑO DEL PROYECTO
A continuación se analizará los factores determinantes del proyecto desde el punto
de vista físico:
 LaDemanda: El análisis de este factor es uno de los más importantes para
limitar el tamaño, ya que es una forma de justificar la viabilidad del
proyecto. Actualmente el Ecuador se encuentra como el principal proveedor
de palmito a nivel mundial, y Francia es el principal país importador de
palmito ecuatoriano desde el año 2001 a nivel mundial, para el primer año
se enviarán dos contenedores de 40’ el cual representa el 0.05% de la
demanda insatisfecha de Estados Unidos.
 Tecnología y Equipos: Este factor tiene relación directa con la
disponibilidad de tecnología, maquinaria y equipos para la ejecución del
36
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
proyecto. El análisis de centrará se centrará en las llamadas escalas
mínimas de producción. Si bien las escalas tienden a limitar el tamaño
mínimo del proyecto, hay que analizarlas en función de las características
de cada uno de los mercados, debido a que dependerá de la disponibilidad
de los factores de producción de cada país y la capacidad de absorción de
dichos mercados. Hay que llevar una adecuada ejecución del proyecto,
debido a que es importante aprovisionarnos de la maquinaria y equipos
necesarios para el proceso de etiquetado.
 Proveedores: El Ecuador produce aproximadamente 197758 toneladas de
palmito al año, lo cual quiere decir que este factor no es un limitante para
realizar nuestro proyecto, debemos considerar que el 10,21% de la
exportación de palmito es enviada hacia Estados Unidos.
 El financiamiento: La disponibilidad de recursos financieros es un factor
preponderante en la determinación del tamaño del proyecto, ya que sin la
capacidad financiera para cubrir los requerimientos de la inversión para el
establecimiento de una planta de tamaño mínimo, el proyecto no podría
llevarse a cabo. Debido a esto, se determinó que se necesitará de
financiamiento propio y de terceros que permitirán llevar a cabo la
adquisición de activos y de los demás gastos que se necesite para el
desarrollo del proyecto. Con esto, el financiamiento externo como son la: La
BNF, CFN, en donde se podrá obtener el capital que se necesite para la
ejecución del presente proyecto.
 La Organización: Este factor no es un limitante para el tamaño del
proyecto, sin embargo es importante analizar la estructura orgánico
administrativa que tendrá la empresa para su buen funcionamiento. Se
deberá contar con personal calificado y la cantidad de personal necesario
para la empresa, así se garantizará el buen funcionamiento y apoyo
operacional en la ejecución del proyecto.
37
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
ORGANIGRANA JERÁRQUICO DE LA EMPRESA
JUNTA DE SOCIOS
GERENCIA GENERAL
SECRETARIA
GENERAL
DEPARTAMENTO
TÉCNICO
DEPARTAMENTO DE
COMERCIALIZACIÓN
DEPARTAMENTO DE
EXPORTACIÓN
4.3 LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
La localización óptima de un proyecto es la que contribuye en mayor medida a que
se logre la mayor tasa de rentabilidad sobre el capital u obtener el costo unitario
mínimo.
Todo estudio sobre la localización tiene como objetivo encontrar la ubicación
mayormente beneficiosa para el proyecto; cubriendo todas las expectativas o
requerimientos del proyecto; en razón de que estos ayudan a aminorar los costos
de inversión, sus gastos y costos durante el periodo productivo del proyecto.
4.3.1 MACROLOCALIZACIÓN
El proyecto tendrá la siguiente macro localización:
PAÍS
: Ecuador.
PROVINCIA : Santo Domingo de los Tsáchilas.
CANTÓN
: Santo Domingo.
El proyecto será ubicado en la región costa Ecuatoriana; particularmente en la
provinciaSanto Domingo de los Tsáchilas, debido a la cercanía
proveedores.
de nuestros
4.3.2 MICROLOCALIZACIÓN
Definida la zona donde se localizará la planta; se pasa a definir el terreno más
apropiado para la ubicación definitiva del proyecto.
38
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
Al mencionar la micro localización se toman en cuenta varios factores, que se
detallan a continuación:
 La existencia de medios y costos de transporte
 Costos y disponibilidad de los terrenos
 Disponibilidad y costos de mano de obra
 La cercanía hacia las fuentes y medios de abastecimiento de insumos y
materias primas para la elaboración del producto
 Buena disponibilidad de los servicios básicos como agua, energía eléctrica y
demás insumos.
Para definir entre las opciones de micro localización se utilizará el método
cualitativo por puntos, este método considera el definir los principales factores
que determinen la localización; para con ello asignarles valores ponderados de
peso relativo, de acuerdo a la importancia que se lo atribuya.
4.3.2.1
5“Este
METODO CUALITATIVO POR PUNTOS
método consiste en definir los principales factores determinantes de una
localización, para asignarle valores ponderados de peso relativo, de acuerdo con la
importancia que se le atribuye.”
El método servirá para analizar cuál de las tres alternativas escogidas es la más
acertada:
5
SAGAP CHAIN, Nassir y Reinaldo; preparación y evaluación de proyectos. Cuarta edición.
39
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CUADRO # 24
METODO CUALITATIVO POR PUNTOS
FACTORES
Edificio
Zona
de
carga
Disponibili
dad
servicios
básicos
Cercanía a
puerto de
embarque
Infraestruct
ura
Vías
de
acceso
TOTALES
PESO
0,2
0,2
SANTO DOMINGO
ZONA CALDERON
DE LOS TSACHILAS
VALOR
POND. VALOR
POND.
4
0,8
1
0,2
4
0,8
2
0,4
4
0,4
4
0,4
VALOR
1
1
POND.
0,2
0,2
0,3
5
1,5
4
1,2
1
0,3
0,1
4
0,4
4
0,4
4
0,4
0,1
0,1
1
3
0,3
4,2
3
0,3
2,9
LOS BANCOS
4
2
0,4
0,2
1,7
 Calles: Km. 4.5
4.4 INGENIERIA DEL PROYECTO
“El estudio de ingeniería está orientado a buscar una función de producción que
optimice la utilización de los recursos disponibles en la elaboración de un bien o en
la presentación de un servicio.” 6
La ingeniería del proyecto soluciona todo lo concerniente con la instalación y el
funcionamiento de la planta, que se incluye desde la descripción del proceso de
producción de los bienes materiales o servicios, incluyendo la selección de la
tecnología, la adquisición del equipo y la maquinaria; la distribución óptima de la
planta y finalmente determinando la estructura organizacional y la constitución
jurídica de la institución que operará el proyecto. 7
4.4.1 PROCESO PRODUCTIVO
 Recepción del palmito
6
7
MIRANDA, Juan José; Gestión de Proyectos, Quinta Edición, Bogotá 2005
BARRENO; Luis; Manual de Formulación y Evaluación de Proyectos, 1era. Edición. Quito 2007 Pág. 72
40
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
Al llegar los envases de palmito a la planta se procede a almacenar.
 Etiquetado
Se indicará la cantidad el nombre del producto, lista de ingredientes, tiempo
límite de consumo. Fabricante. Origen, Valor Nutritivo, Declaración de
propiedades nutritivas y saludables.
 Empaquetado
El palmito envasado se presenta finalmente en cajas de cartón que contienen
12 latas de 0.45kg cada una.
 Embarque
La carga se enviará estibada en contenedores de 40 pies.
4.4.2 DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO DEL PROYECTO
Para determinar el proyecto se debe tomar en cuenta los siguientes factores:
PARTIDA ARANCELARIA PALMITO: 2008.91.00.00
4.4.2.1
Peso del Envase
4.4.2.2
1 envase: 450gramos
Peso de la lata vacía
1 lata = 50 gramos
CUADRO # 25
4.4.2.3
No. LATAS
PESO LATA
VACIA/gr
TOTAL
PESO/ gr
TOTAL PESO
LATAS
VACIAS/kg
121872
50
6093600
6093,6
Peso de la caja vacía
1 Caja = 250 gramos
41
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CUADRO # 26
4.4.2.4
No. CAJAS
PESO CAJA
VACIA/gr
TOTAL
PESO/ gr
TOTAL PESO
CAJAS
VACIAS/kg
10156
250
2539000
2539
Peso de lata con el palmito
1 lata = 250 gramos (lata 50gr; palmito 200) = Peso Drenado
Agua, sal y ácido cítrico: 200gr
Total de la lata con el palmito: 450gr. = Peso Neto
1 lata = 450 gramos
12 latas = 5400 (5.40kg; 0.0054 toneladas)
Medidas de las cajas: 30,6 cm – ancho
24 cm – largo
4.4.2.5
12 cm - alto
Peso Bruto del contenedor
Peso Bruto del Contenedor 40 pies: 28750 Kg.
Capacidad Cúbica: 67,7 m³ / 2390 ft3
42
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CUADRO # 27
4.4.2.6
MEDIDAS
EXTERNO
INTERNO
Largo
Ancho
Altura
1219,2 cm
243,8 cm
259,1 cm
12030 m
234,5 cm
240 cm
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
PUERTAS
ABIERTAS
--------233,5 cm
229 cm
Peso Bruto del palmito
PB= (Peso Neto*No. Unidades) + (Peso Embalaje*No. Unidades) + Peso Embalaje Global
PB = (450gr*121872) + (250gr*121872) + 2539000gr
PB = 87849400gr / 1000
4.4.2.7
PB= 87849.4 Kg (dos contenedores)
Peso Neto
Si una caja tiene 5650 gramos (5400 gr +250 gr) al transformar en kg.
Nos da un peso de 5.65 Kg.; entonces para obtener el Peso Neto,
necesitamos multiplicar lo siguiente:
4.4.2.8
10156 x 5.65 =57.381,85 kg. (Dos contenedores)
Numero de cajas
Para un contenedor de 40 pies se necesitan 5078 cajas, en el cual se
4.4.2.9
encuentran 50 pallets que contendrán cada uno 51 cajas.
No De Latas para los dos envíos
En cada caja de cartón habrá 12 latas de palmito. Se multiplican, las
10156 cajas por las doce latas que hay en cada cartón, de esta manera
obtendremos cuantas latas necesitamos para los dos contenedores.
10156 x 12 = 121872latas – que entran en dos contenedores.
4.4.2.10 Envío Anual
Se enviarán dos contenedores de 40 pies en el año, que contiene 121872
latas de palmito en cajas de 12 unidades.
43
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
En el primer año se enviarán 2 contenedores, los próximos 6 años se
enviaran 3 contenedores y los últimos 3 años 4 contenedores/por año.
4.5 MARCO LEGAL Y CONSTITUCION DE LA EMPRESA
Cualquier unidad de negocio que pretenda operar en un mercado seleccionado,
debe cumplir con los requisitos establecidos por la ley que garanticen la idoneidad
de sus operaciones y que garanticen la atención a sus clientes.
Existen muchos aspectos a cumplir por la organización enfocados a sujetarse antes
las normas legales y tributarias del país.
4.6 TIPO DE EMPRESA
De acuerdo a la Superintendencia de Compañías se clasifican según los socios, el
monto del capital inicial, el tipo de inversionistas que pueden ser privados,
públicos y mixtos, etc.
Por otra parte una organización puede constituirse con personería jurídica bajo
escritura pública o como persona natural. En nuestro caso, tomando en cuenta su
tamaño, su finalidad el monto de su capital, el representante legal; funcionará
como persona natural sujetándose a las disposiciones que la ley establece en este
ámbito y estará presidida por el Administrados o propietario para todos los fines
pertinentes en el ejercicio de sus actividades económicas.
4.7 ELECCION DE LA FORMA JURIDICA
“La compañía de responsabilidad limitada es la que se contrae entre dos o más
personas, que solamente responden por las obligaciones sociales hasta el monto de
sus aportaciones individuales y hacen el comercio bajo una razón social o
denominación objetiva, a la que se añadirá, en todo caso, las palabras
"Responsabilidad Limitada" o su correspondiente abreviatura R.L. 8
La compañía de responsabilidad limitada puede tener como finalidad la realización
de toda clase de actos civiles o de comercio y operaciones mercantiles que sean
8
Ley de Compañías, Sección V, Disposiciones Generales, Art 92
44
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
permitidos por la Ley, a excepción de operaciones de banco, seguros, capitalización
y ahorro. Si el número de socios excede de quince deberá transformarse en otra
clase de compañía o disolverse.
“El capital mínimo con que ha de constituirse la compañía es de cuatrocientos
dólares de los Estados Unidos de América, de acuerdo con lo dispuesto en la
Resolución No. 99.1.1.3.008 de 7 de septiembre de 1999, publicada en el R.O. 278
de 16 de septiembre del mismo año, en concordancia con el Art. 99 literal g) de la
Ley para la Transformación Económica del Ecuador de 29 de febrero del 2000,
publicada en el R.O. 34 de 13 de marzo del mismo año”. 9
El capital de la compañía estará formado por las aportaciones de los socios y no
será inferior al monto fijado por el Superintendente de Compañías. Las
aportaciones pueden ser en numerario o en especie, en el último caso la aportación
puede consistir en bienes muebles o inmuebles que correspondan a la actividad de
la compañía. Al constituirse la compañía, el capital estará íntegramente suscrito y
pagado por lo menos en el cincuenta por ciento de cada participación, y el saldo del
capital deberá integrarse hasta doce meses después desde la fecha de constitución.
4.8 ESCRITURA DE CONSTITUCIÓN
La Escritura de Constitución es un paso básico para toda persona que desea
formalizar su negocio y proteger su patrimonio personal.
Lo primero que debe hacer es definir que estructura jurídica adoptará su empresa,
una forma de organizarse frente a una actividad empresarial a desarrollar, sea
pequeña, mediana o grande. Existen diversos tipos de sociedades comerciales,
tales como:
 Sociedad Anónima
 Sociedad de Responsabilidad Limitada
 Sociedad Colectiva
 Sociedad Comanditaria
9
www.dlh.lahora.com.ec/paginas/judicial/PAGINAS/D.Societario.14.htm
45
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
4.9 REQUISITOS PARA LA INSCRIPCIÓN DE LA COMPAÑÍA EN EL REGISTRO
MERCANTIL
La Superintendencia de Compañías mediante su Instructivo para la Constitución,
Aumento de Capital y más Actos Societarios de las Compañías Mercantiles
sometidas al control de la Superintendencia de Compañías, establece los siguientes
requisitos para la inscripción en el Registro Mercantil, éstos son:
 Tres escrituras; primera, segunda y tercera copias.
 Tres resoluciones aprobando las escrituras.
 Certificado de afiliación a una de las Cámaras de la producción del cantón
en donde se encuentra el domicilio de la compañía según su objeto social.
 Publicación del extracto (periódico).
 Razones notariales que indiquen que los Notarios han tomado nota de las
resoluciones aprobatorias al margen de las matrices de las escrituras
respectivas.
 Copias de la cédula de ciudadanía y el certificado de votación de los
comparecientes.
 Certificado de inscripción en el Registro de la Dirección Financiera
Tributaria del Municipio del Santo Domingo de los Tsáchilas.
4.10 ENTIDADES RELACIONADAS
De acuerdo a la normativa legal establecida en el país, para que una empresa de
cualquier índole pueda operar legalmente, debe someterse y acatar las
disposiciones y requisitos promulgados por diversas entidades legales y de control
y así poder cumplir con sus funciones sin ningún impedimento legal. Por la
naturaleza y objeto social de la empresa, ésta debe acogerse y mantener una
estrecha relación con entidades relacionadas a la operación de la misma, también
estará bajo el control y supervisión de entidades gubernamentales.
Entre ellas se menciona:
46
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
Ministerio de Industrias y Productividad (MIPRO)
El Ministerio de Industrias y Productividad, tiene como misión “impulsar el
desarrollo del sector productivo industrial y artesanal, a través de la formulación y
ejecución de políticas, planes, programas y proyectos especializados, que
incentiven la inversión e innovación tecnológica para promover la producción de
bienes y servicios con alto valor agregado y de calidad, en armonía con el medio
ambiente, que genere empleo digno y permita su inserción en el mercado interno y
externo”.
El MIPRO cuenta con siete Subsecretarias que son:
 Subsecretaría de Competitividad
 Subsecretaría de Innovación Tecnológica y Compras Públicas
 Subsecretaría de Comercio e Inversiones
 Subsecretaría de Micro, Pequeñas, Medianas Empresas y Artesanías
(MIPYMES)
 Unidades Asesoras
 Subsecretaría de Desarrollo Organizacional
 Subsecretaria Regional del Litoral
 Secretaría Regional del Austro
Consejo de Comercio Exterior (COMEX)
La misión del COMEX es “mantener un nexo constante entre el sector público y
privado para establecer de forma conjunta los lineamientos de corto, mediano y
largo plazo que impulsen las relaciones comerciales del país con el exterior” 10.
Entre sus principales funciones están el determinar las políticas de comercio
exterior, así como proponer lineamientos y estrategias de las negociaciones
internacionales que el Gobierno Nacional realice en materia de comercio exterior,
será un cuerpo colegiado de carácter intersectorial público, encargado de la
regulación de todos los asuntos y procesos vinculados a esta materia, que se
10
www.comexi.gov.ec
47
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
denominará Comité de Comercio Exterior, y que estará compuesto por titulares o
delegados de las siguientes instituciones:
a. El Ministerio rector de la política de comercio exterior
b. El Ministerio rector de la política agrícola
c. El Ministerio rector de la política industrial
d. El Ministerio a cargo de coordinar el desarrollo productivo
e. El Ministerio a cargo de coordinar la política económica
f. El Ministerio a cargo de la finanza públicas
g. El Organismo Nacional de Planificación
h. El Ministerio a cargo de coordinar los sectores estratégicos
i.
j.
El Servicio de Rentas Internas
La autoridad aduanera nacional; y
k. La demás instituciones que determine el Presidente de la República
mediante decreto ejecutivo.
Servicio Nacional de Aduanas del Ecuador SENAE
“La Aduana es un servicio público que tiene a su cargo principalmente la vigilancia
y control de la entrada y salida de personas, mercancías y medios de transporte
por las fronteras y zonas aduaneras de la República; la determinación y
recaudación de las obligaciones tributarias causadas por tales hechos; la
resolución de los reclamos, recursos, peticiones y consultas de los interesados; y, la
prevención, persecución y sanción de las infracciones aduaneras. 11
Aseguramiento de la Calidad del Agro AGROCALIDAD
“La Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de Calidad del Agro – AGROCALIDAD,
es la Autoridad Nacional Sanitaria, Fitosanitaria y de Inocuidad de los Alimentos,
encargada de la definición y ejecución de políticas, y de la regulación y control de
actividades productivas del agro nacional, respaldada por normas nacionales e
internacionales, dirigiendo sus acciones a la protección y mejoramiento de la
11
Ley Orgánica de Adunas, Codificación de la Ley Orgánica de Aduanas, Art. 4
48
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
producción agropecuaria, la implantación de prácticas de inocuidad17 alimentaria,
el control de la calidad de los insumos, el apoyo a la preservación de la salud
pública y el ambiente, incorporando al sector privado y otros actores en la
ejecución de planes programas y proyectos”.
Federación Ecuatoriana de Exportadores (FEDEXPOR)
FEDEXPOR impulsa la actividad exportadora mediante la ejecución de planes y
acciones proactivos, el liderazgo de la competitividad y el desarrollo sustentable
del sector, la entrega de servicios oportunos y de calidad, y la verificación de
resultados a la luz de un comportamiento ético social.
Superintendencia de Compañías
La Superintendencia de Compañías es una entidad autónoma encargada del
control, supervisión y apoyo al sector empresarial y de mercado de valores, cuya
función principal es fortalecer y controlar la actividad societaria y propiciar su
desarrollo.
Servicio de Rentas Internas (SRI)
“El Servicio de Rentas Internas (SRI) es una entidad técnica y autónoma que tiene
la responsabilidad de recaudar los tributos internos establecidos por Ley mediante
la aplicación de la normativa vigente. Su finalidad es la de consolidar la cultura
tributaria en el país a efectos de incrementar sostenidamente el cumplimiento
voluntario de las obligaciones tributarias por parte de los contribuyentes”
No se puede obviar la relación de la empresa con el SRI y con las obligaciones
tributarias que se deriven de la operación de ésta, en el hecho de cumplir con todas
las disposiciones legales establecidas en el Código Tributario y que a través del SRI
deben ser normadas y controladas.
Corporación Financiera Nacional (CFN)
El apoyo por parte de la CFN será indispensable para obtener los recursos
económicos para el proyecto, es por eso que “la CFN - Corporación Financiera
49
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
Nacional - es una institución financiera pública autónoma, con personería jurídica
y duración indefinida. La entidad estimula la inversión e impulsa el crecimiento
económico sustentable y la competitividad de los sectores productivos y de
servicios del Ecuador” 12
PROECUADOR
Promueve la oferta exportable de bienes y servicios del Ecuador con énfasis en la
diversificación de productos, mercados y actores; y la atracción de inversión
extranjera, cumpliendo con los objetivos del Plan Nacional del Buen Vivir 13.
4.11 LEYES CONEXAS
LEY DE COMPAÑIAS
La ley de compañías se encarga de regular el funcionamiento de todas las personas
que se dedican a alguna actividad comercial, a través de la Superintendencia de
compañías.
LEY ORGANICA DE ADUANAS
Esta ley regula las relaciones jurídicas entre el estado y las personas que operan el
tráfico internacional de mercancías dentro del territorio aduanero´
LEY DE REGIMEN TRIBUTARIO INTERNO
Esta ley reglamenta la estructura tributaria ecuatoriana que es un complejo
entrelazado de leyes, que gravan muchas actividades. Con el afán de ordenar el
universo de impuestos en Ecuador, se han clasificado la estructura tributaria en:




Impuesto a la renta
Impuesto al consumo
Impuestos específicos
Impuestos a los activos
12
www.cfn.fin.ec
http://www.proecuador.gob.ec/pro-ecuador/
13
50
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
 Impuestos al comercio exterior
 Impuestos a gobiernos seccionales, y
 Otros costos fiscales.
LEY DE SANIDAD VEGETAL
La exportación de material vegetal no industrializado, cuya salida del país no
estuviere prohibida por las leyes, requerirá de Certificado Fitosanitario, extendido
por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, con sujeción a los Convenios
Internacionales vigentes y al Reglamento respectivo.
CODIGO DE COMERCIO
El código de comercio rige las obligaciones de los comerciantes en sus operaciones
mercantiles, y los actos y contratos de comercio, aunque sean ejecutados por no
comerciantes
LEY DE COMERCIO EXTERIOR E INVERSIONES (LEXI)
La presente Ley tiene por objeto normar y promover el comercio exterior y la
inversión directa, incrementar la competitividad de la economía nacional,
propiciar el uso eficiente de los recursos productivos del país y propender a su
desarrollo sostenible e integrar la economía ecuatoriana con la internacional y
contribuir a la elevación del bienestar de la población.
51
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CAPITULO V
COMERCIO EXTERIOR
Impulsa el desarrollo productivo del sector Industrial, fomentando el
mejoramiento de sus niveles de productividad y estándares de calidad; generando
propuestas de políticas, estrategias, planes, programas; ejecutando instrumentos
de apoyo y fortaleciendo las relaciones entre el sector público y privado.
5.1 FICHA TECNICA
Cuadro # 28 Ficha técnica del palmito
Nombre del Producto:
PALMITO
Código Arancelario:
Uso del Producto:
20089100
Para consumo
Tarifa Arancelaria:
Preferencia Arancelaria EEUU:
Nominal: 30%
ATPDA-SGP
Descripción arancelaria del Producto:
Palmito preparados o conservados en alcohol o vinagre o de otro modo.
5.2 FLUJOGRAMA DEL PROCESO DE EXPORTACIÓN
Gráfico # 11
Fuente: Monografías
52
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
5.3 PREFERENCIAS ARANCELARIAS
Con relación a la Ley de Preferencias Comerciales para los Países Andinos (ATPA),
renovada y modificada por la Ley de Promoción del Comercio de los Países
Andinos y Erradicación de la Droga (ATPDEA), se otorga un trato de franquicia
arancelaria a una amplia gama de productos de Colombia, el Ecuador y el Perú.
Estas preferencias, al igual que las del SGP se han renovado en varias ocasiones,
siendo así, en febrero 2011 vencieron estas preferencias y al igual que el SGP
fueron renovadas hasta el 31 de julio de 2013.
5.4 MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS
Las Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) se establecen para asegurar la
inocuidad de los alimentos y evitar la propagación de plagas entre los animales y
los vegetales en el intercambio de bienes y servicios. Cada país establece sus
propias MSF. No obstante, tanto la OMC como los acuerdos comerciales bilaterales
proporcionan un marco general bajo el cual estas normas deben aplicarse.
5.5 CONDICIONES DE NEGOCIACION
Al momento de establecer cualquier tipo de negociación, es necesario considerar
algunas condiciones necesarias para un intercambio como son:
5.5.1 INCOTERMS
Los Incoterms son un conjunto de reglas internacionales, regidas por la cámara de
Comercio Internacional, que determinan el alcance de las cláusulas comerciales
incluidas en el contrato de compraventa internacional.
Los Incoterms se denominan clausulas de precio, pues cada termino permite
determinar los elementos que la componen. La selección del Incoterm influye
sobre el costo del contrato.
El propósito de los incoterms es el de proveer un grupo de reglas internacionales
para la interpretación de los términos más usados en el Comercio Internacional.
Los Incoterms determinan:
53
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
 El alcance del precio
 En qué momento y donde se produce la transferencia de riesgos sobre la
mercadería del vendedor hacia el comprador
 El lugar de entrega de la mercadería
 Quien contrata y paga el transporte
 Quien contrata y paga el seguro
FOB significa que el vendedor entrega la mercadería cuando esta sobrepasa la
borda del buque en el puerto de embarque convenido.
En CFR el vendedor debe pagar los costos y el flete necesarios para conducir las
mercancías al puerto de destino.
En condiciones CIF el vendedor debe también contratar y pagar la rima
correspondiente, a fin de cubrir los riegos de pérdida o daño que pueda sufrir la
mercadería durante el transporte.
El comprador ha de observar que el vendedor esta obligado a conseguir un seguro
solo con cobertura mínima. Si el comprador desea mayor cobertura necesitara
acordarlo expresamente con el vendedor o bien concretar su propio seguro
internacional.
En nuestro caso la exportación se realizara en termino CIF, es decir todas las
responsabilidades recaen en el exportador hasta poner la mercadería en el muelle
del importador.
Obligaciones del Vendedor.
 Entregar la mercadería y documentos necesarios,
 Empaque y embalaje,
 Flete (de fábrica al lugar de exportación),
 Aduana (documentos, permisos, requisitos, impuestos),
 Gastos de exportación (maniobras, almacenaje, agentes).
Obligaciones del Comprador
 Flete y seguro ( de lugar de exportación al lugar de importación),
 Gastos de importación (maniobras, almacenaje, agentes),
54
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
 Aduana (documentos, permisos, requisitos, impuestos),
 Flete y seguro (lugar de importación a planta),
 Demoras.
En esta negociación se ha convenido entre las partes negociar en términos cif
(CostInsurance and Freight / Costo, Seguro y Flete), lo que significa que para
efectos del proyecto la carga será entregada cuando sobrepase la borda del buque
en puerto de Miami-Estados Unidos.
5.5.2 EMBALAJES
Los palmitos deberán envasarse de manera que el producto quede debidamente
protegido.El material utilizado en el interior de los envases deberá ser nuevo, estar
limpio y ser de calidad tal que impida que se provoquen daños internos o externos
al producto.
Se permite el uso de materiales, en particular papel y sellos con indicaciones,
comerciales, siempre y cuando estén impresos o etiquetados con tinta o
pegamento no tóxicos.
Los envases deberán estar exentos de toda materia extraña.
La agencia responsable de la seguridad de alimentos y etiquetas de Estados Unidos
es la FoodandDrugAdministration FDA, que se rige por el Código de Regulaciones
Federales o Code of FederalRegulations CFR, Título 21, Capítulo 101; que se basa
en la Ley Federal de Alimentos, Drogas yCosméticos FD & C Act; en la Ley de
Empaque y Etiquetado Justo FPLA; y, en la Ley deEtiquetado y Educación sobre
Nutrición NLEA.
5.5.3 CONDICIONES DE PAGO
El término acordado con el importador es del 50% por anticipado, antes de
realizar el embarque y el otro 50% con una carta de crédito confirmada a 60 días
plazo contados desde la fecha de embarque de la carga.
55
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Andrea Acurio D.
5.6 TRAMITES DE EXPORTACIÓN EN ECUADOR
5.6.1 PROCESO DE EXPORTACIÓN
Se inicia con la transmisión electrónica de una Declaración Aduanera de
Exportación (DAE) en el nuevo sistema ECUAPASS, la misma que podrá ser
acompañado ante una factura o proforma y documentación con la que se cuente
previo al embarque, dicha declaración no es una simple intención de embarque
sino una declaración que crea un vínculo legal y obligaciones a cumplir con el
Servicio Nacional de Aduana del Ecuador por parte del exportador o declarante.
Los datos que se consignarán en la DAE son:
 Del exportador o declarante
 Descripción de mercancía por ítem de factura
 Datos del consignante
 Destino de la carga
 Cantidades
 Peso; y demás datos relativos a la mercancía.
Los documentos digitales que acompañan a la DAE a través del ECUAPASS son:
 Factura comercial original.
 Autorizaciones previas (cuando el caso lo amerite).
 Certificado de Origen electrónico (cuando el caso lo amerite)
Una vez aceptada la DAE, la mercancía ingresa a Zona Primaria del distrito en
donde se embarca, producto de lo cual el depósito temporal la registra y almacena
previo a su exportación.
Al exportar se le notificará el canal de aforo asignado, los mismos que pueden ser:
 Canal de Aforo Documental
 Canal de Aforo Físico Intrusivo
 Canal de Aforo Automático
Para el caso del Canal de Aforo Automático, la autorización de salida, entiéndase
con ello la autorización para que se embarque, será automático al momento del
ingreso de la carga a los depósitos temporales o zonas primarias.
56
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
En el caso del Canal de Aforo Documental se designará al funcionario a cargo del
trámite, al momento del ingreso de la carga, luego de lo cual procederá a la revisión
de los datos electrónicos y documentación digitalizada; y procederá al cierre si no
existieren novedades. En lo cual cualquier observación será registrada mediante el
esquema de notificación electrónico previsto en el nuevo sistema. Una vez cerrada
la Declaración Aduanera de Exportación (DAE) cambiará su estado a salida
autorizada y la carga podrá ser embarcada.
En el caso del Canal de Aforo Físico Intrusivo se procede según lo descrito
anteriormente adicional al proceso la inspección física de la carga y su
corroboración con la documentación electrónica y digitalizada.
5.6.2 PROCESO
Gráfico # 12
PROCESO DE EXPORTACION
5.6.2.1
REQUISITOS PARA SE EXPORTADOR EN LA ADUANA
¿Cómo se obtiene el Registro de Exportador?
Una vez gestionado el RUC en el Servicio de Rentas Internas, se deberá:
Paso 1
Adquirir el Certificado Digital para la firma electrónica y autenticación otorgado
por las siguientes entidades:
57
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
Banco Central del Ecuador: http://www.eci.bce.ec/web/guest/
Security Data: http://www.securitydata.net.ec/
Paso 2
Registrarse en el portal de ECUAPASS:(http://www.ecuapass.aduana.gob.ec)
Aquí se podrá:
1. Actualizar base de datos
2. Crear usuario y contraseña
3. Aceptar las políticas de uso
4. Registrar firma electrónica
El Consejo Nacional de Comercio Exterior e Inversiones (COMEXI) estableció que
los exportadores adicionalmente se registren con el Ministerio de Industrias y
Competitividad cuando se refieran a:
Exportaciones de chatarra y desperdicios metales ferrosos y no ferrosos.
Resolución 400 del 13 de septiembre de 2007 y publicada en el Registro Oficial
Suplemento 233 del 17 de diciembre de 2007.
Exportaciones de cueros y pieles. Resolución 402 del 13 de septiembre de 2007 y
publicada en el Registro Oficial 222 del 29 de noviembre de 2007.
5.7 GASTOS DE EXPORTACIÓN
Para fijar el precio CIF se incurre en varios gastos tanto de ventas como aduaneros:
5.7.1 DOCUMENTOS VALORADOS PARA LA EXPORTACIÓN
CUADRO # 29 DOCUMENTOS DE EXPORTACIÓN
DESCRIPCIÓN
FACTURA COMERCIAL
LISTA DE EMPAQUE
CALIFICACION ORIGEN
CERTIFICADO DE ORIGEN
VALOR ANUAL
0,30
0,60
0,10
CERTIFICADO FITOSANITARIO
TOTAL
VALOR/ ENV.
0,20
120,00
240,00
237,20
474,40
16,80
100,00
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
33,60
200,00
58
Universidad Tecnológica Equinoccial
5.7.1.1
Andrea Acurio D.
FACTURA COMERCIAL
Este documento es emitido por el exportador y posteriormente entregado al
importador, en al caso de la exportación a consumo se utilizan facturas autorizadas
por el SRI.
Datos que contiene la factura:
a)
b)
c)
d)
Partidas arancelarias;
Valores unitarios;
Valores totales;
Descripción de la mercadería.
CUADRO # 30 FACTURA COMERCIAL
DESCRIPCIÓN
FACTURA COMERCIAL
TOTAL
5.7.1.2
LISTA DE EMPAQUE
VALOR/ ENV.
VALOR ANUAL
0,30
0,60
0,30
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
0,60
Este documento se emite a nombre del importador y es utilizado para llevar el
inventario de la cantidad esportada, para evitar pérdidas y equivocaciones.
Datos que contienen la lista de empaque:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
Datos del exportador: Nombres, apellidos, dirección, teléfono, RUC;
Datos del importador: Nombres, apellidos, dirección, teléfono;
Numeración de los bultos y contenido de cada bulto;
Peso de cada bulto: Peso neto y peso bruto;
Cantidad del producto;
Volumen.
CUADRO # 31 LISTA DE EMPAQUE
DESCRIPCIÓN
LISTA DE EMPAQUE
TOTAL
VALOR/ ENV.
VALOR ANUAL
0,10
0,20
0,10
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
0,20
59
Universidad Tecnológica Equinoccial
5.7.1.3
Andrea Acurio D.
CERTIFICADO DE ORIGEN
Este documento certifica el origen de la mercadería, y a la vez nos indica que es
producida o fabricada en el país del fabricante. Este documento permite acogerse a
preferencial arancelarias existentes (totales o parciales).
El MIPRO es el encargado de emitir este certificado y se utiliza un formulario A
para cada embarque.
CUADRO # 32 CERTIFICADO DE ORIGEN
DESCRIPCIÓN
CALIFICACION ORIGEN
CERTIFICADO DE ORIGEN
TOTAL
5.7.1.4
VALOR/ ENV.
VALOR ANUAL
120,00
240,00
16,80
16,80
33,60
273,60
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
CERTIFICADO FITOSANITARIO
Este documento se emite en el MAGAP el cual garantiza que el producto esté libre
de cualquier agente extraño, luego de haberse realizado un análisis al producto
agrícola. Este nos indica que puede ser enviado al exterior y se lo realiza en cada
embarque.
CUADRO # 33 CERTIFICADO FITOSANITARIO
DESCRIPCIÓN
CERTIFICADO FITOSANITARIO
TOTAL
VALOR/ ENV.
VALOR ANUAL
100,00
100,00
200,00
200,00
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
5.7.2 TRANSPORTE HACIA EL PUERTO
Se refiere al traslado de las cajas de espárragos desde la bodega del exportador,
hacia el puerto.
CUADRO # 34 FLETE INTERNO
DESCRIPCIÓN
ESTIBA AL CAMION
FLETE INTERNO
TOTAL
VALOR/ ENV.
VALOR ANUAL
120
400
520
240
800
1040
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
60
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CUADRO # 35 MANIPULEO DE EMBARQUE
DESCRIPCIÓN
MANIPULEO DE EMBARQUE
TOTAL
VALOR/ ENV.
VALOR ANUAL
100
100
200
200
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
5.7.3 TRAMITES ADUANEROS
En el proceso de exportación se debe cumplir con los siguientes trámites
aduaneros.
CUADRO # 36 TRAMITES ADUANEROS
DESCRIPCIÓN
AGETE DE ADUANA
TOKEN
TOTAL
VALOR/ ENV.
VALOR ANUAL
150
77,28
227,28
300
77,28
377,28
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
5.7.3.1
MANIPULEO EN EL PUERTO DE EMBARQUE
Detalles del manipuleo en el puerto:
CUADRO # 37 MANEJO CONTENEDOR
DESCRIPCIÓN
MANEJO POR CONTENEDOR
THC origen
TOTAL
VALOR/ ENV.
VALOR ANUAL
60
145
205
120
290
410
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
5.7.4 GASTOS BANCARIOS
Son pagos realizados a un banco corresponsal autorizado por el Banco Central del
Ecuador. En este caso se utilizará como corresponsal el banco del Pichincha, con
quienes realizaremos los trámites correspondientes a la exportación.
61
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Andrea Acurio D.
CUADRO # 38 GASTOS BANCARIOS
DESCRIPCIÓN
VALOR/ ENV.
VALOR ANUAL
50,00
100
COMISION DE AVISO
MENSAJE DE ACUSO DE RECIBIDO
80,00
COMISION DE CONFIRMACION (0,25%)
COMISION DE NEGOCIACON (0,50%)
1315,75
2631,5
171,00
COMISION DE ACEPTACIÓN (2%)
GASTOS VARIOS
328,94
328,94
ENMIENDAS (AL VALOR Y AL PLAZO)
40,00
2150,16
TOTAL
160
164,47
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
657,88
342
80
4300,32
5.7.5 TARNSPORTE MARITIMO DESDE EL PUERTO DE EMBARQUE HASTA EL
LUGAR DE DESEMBARQUE
Para fines de este proyecto se ha encontrado los servicios de la empresa
transoceánica, quien lleva la carga de GYE al puerto Miami en Estados Unidos.
CUADRO # 39 TRANSPORTE INTERNACIONAL
DESCRIPCIÓN
VALOR/ ENV.
VALOR ANUAL
2306,28
2306,28
4612,56
4612,56
TRANSPORTE INTERNACIONAL
TOTAL
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
5.7.5.1
COBERTURA DEL SEGURO INTERNACIONAL
El seguro es una institución de carácter económico cuya función es disminuir el
riesgo, y que las pérdidas accidentales acumuladas a las que el grupo este expuesto
se vuelva predecible, dentro de ciertos límites.
La determinación de la cobertura apropiada no necesariamente tiene que ser en
“contra todo riesgo”. Según la naturaleza de la mercadería los asegurados pueden
acordar formas más limitadas y económicas de cobertura.
CUADRO # 40 SEGURO
DESCRIPCIÓN
POLIZA DE SEGURO
TOTAL
VALOR/ ENV.
VALOR ANUAL
100
100
200
200
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
62
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Andrea Acurio D.
5.8 FIJACION DEL PRECIO DE EXPORTACIÓN
La fijación del precio CIF de exportación se muestra a continuación:
CUADRO # 41 TRAMITES ADUANEROS
EXPORTADOR
DESTINO
PUERTO DE EMBARQUE
PUERTO DESEMBARQUE
EXW
TRANSPORTE INTERNO
DOCUMENTOS DE EXPORTACION
FAS
GASTOS NAVIERA
THC
TOKEN
TRAMITE ADUANERO
FOB (GYE)
FLETE INTERNACIONAL
CFR
SEGURO INTERNACIONAL
CIF
TRACOMEX
Estados Unidos
Guayaquil
Miami
365616,00
3
800,00
474,40
366890,40
3,01
200,00
410,00
77,28
300,00
367877,68
3,02
4612,56
372490,24
3,06
200,00
372690,24
3,06
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
63
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CAPITULO VI
INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
Determinado el estudio de mercado, estudio técnico y planteado el proceso de
comercio exterior. Se procederá al análisis de las inversiones necesarias para este
proyecto.
En cuanto se debe conocer el monto de crédito requerido para la implementación
de proyecto de inversión.
Dentro del estudio se establecerá las fuentes de financiamiento, aquellos recursos
que se requerirá, para que sean distribuidos, de la mejor manera posible.
Para cada una de las inversiones, se considera, el 2% de imprevistos para solventar
posibles eventualidades futuras.
6.1 OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE INVERSIONES
 Identificar la cuantía necesaria de las inversiones
 Analizar y determinar el tamaño óptimo, la localización, los equipos y las
instalaciones requeridas para realizar el proyecto.
6.2 INVERSIONES DEL PROYECTO
Dentro de las inversiones previas a la puesta en marcha del proyecto se debe
considerar tres grupos:
 Activos Fijos Tangibles.
 Activos Fijos Intangibles.
 Capital de Trabajo:
o Operativo
o Gastos Administrativos y Ventas.
CUADRO # 42
CONCEPTO
Activos Fijos Tangibles
Activos Fijos Intangibles
Capital de Trabajo
Inversión Total
TOTAL
145.490,60
627,30
152.515,94
298.633,83
Elaboración: La Autora
64
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
6.2.1 ACTIVOS FIJOS TANGIBLES
Son aquellos bienes tangibles que adquiere una empresa para hacer uso constante
de ellos: en la producción comercialización o administración. Son activos que
contribuyen en la explotación económica de la empresa.
Ejemplo de estos bienes son: terrenos edificaciones vehículos maquinarias
muebles, etc.
6.2.1.1
TERRENO
CUADRO # 43
Descripción
Terreno
Construcciones
Vehiculo
Maquinaria y Equipo
Equipo de oficina
Equipo de Computo
Muebles y Enseres
Total
Valor Total
29.835,00
88.842,00
17.850,00
4.243,20
158,45
2.693,82
1.868,13
145.490,60
Elaboración: La Autora
De acuerdo al estudio de micro localización se ha determinado que el lugar óptimo
para la localización del terreno es Santo Domingo de los Tsáchilas.
CUADRO # 44
Descripción
Terreno
Unidad de Medida
m2
Cantidad
650
Valor Unitario
45,00
Subtotal
Imprevistos 2%
Total
Valor Total Anual
29250,00
29250,00
585
29835,00
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
6.2.1.2
COSTRUCCIONES
Una vez analizadas las necesidades del proyecto como son, infraestructuras, obras
civiles e instalaciones. Se ha determinado la construcción de:
65
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CUADRO # 45
Descripción
Nave Industrial (galpón)
Bodegas
Oficinas
Área de carga
Área de empaque
6.2.1.3
Unidad de Medida
m2
m2
m2
m2
m2
Cantidad
300
40
70
150
90
Valor Unitario
145,00
60,00
250,00
50,00
180,00
Subtotal
Imprevistos 2%
Total
Valor Total Anual
43500,00
2400,00
17500,00
7500,00
16200,00
87100,00
1742
88842,00
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
VEHICULO
Son los medios de transporte tanto para el personal de la empresa como para el
transporte de la carga y/o materiales.
Para el presente proyecto se adquirirá una camioneta CHEVROLET 4X4 a diesel.
CUADRO # 46
Descripción
Vehículo
Unidad de Medida
Unidad
Cantidad
1
Valor Unitario
17500,00
Subtotal
Imprevistos 2%
Total
Valor Total Anual
17500,00
17500,00
350
17850,00
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
6.2.1.4
MAQUINARIA Y EQUIPO
Se ha decidido usar mecanismos que garanticen la calidad del producto que
satisfaga las necesidades del mercado Estadounidense. La maquinaria y los
equipos que se necesitaran para el presente proyecto será:
CUADRO # 47
Descripción
Mesa de Metal
Etiquetadora
Unidad de Medida
Unidad
Unidad
Cantidad
2
1
Valor Unitario
80,00
4000,00
Subtotal
Imprevistos 2%
Total
Valor Total Anual
160,00
4000,00
4160,00
83,2
4243,20
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
66
Universidad Tecnológica Equinoccial
6.2.1.5
Andrea Acurio D.
EQUIPOS DE OFICINA
Para un mejor desarrollo de las actividades tanto dentro como fuera de las
instalaciones de la empresa es necesario adquirir:
CUADRO # 48
Descripción
Teléfono - Fax
Sumadora
Unidad de Medida
Unidad
Unidad
Cantidad
1
1
Valor Unitario
129,55
25,79
Subtotal
Imprevistos 2%
Total
Valor Total Anual
129,55
25,79
155,34
3,1068
158,45
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
6.2.1.6
EQUIPOS DE COMPUTACIÓN
Tomando en cuenta, que la empresa se encuentra inmiscuida en una actividad
comercial se en la obligación de adquirir el equipo necesario para su correcto
desempeño como:
Descripción
Computadora
Scaner e impresora
CUADRO # 49
Unidad de Medida
Unidad
Unidad
Cantidad
4
3
Valor Unitario
510,25
200,00
Subtotal
Imprevistos 2%
Total
Valor Total Anual
2041,00
600,00
2641,00
52,82
2693,82
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
6.2.1.7
MUEBLES Y ENSERES
Por la comodidad del personal que laboran en la compañía y clientes es necesario
adquirir:
67
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CUADRO # 50
Descripción
Escritorio
Sillas Giratorias
Mesa de Reuniones
Archivadores
Sofá de espera
Papeleras
Paneles
Unidad de Medida
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Cantidad
4
4
1
2
1
3
15
Valor Unitario
110,00
28,00
65,00
35,00
225,00
6,50
60,00
Subtotal
Imprevistos 2%
Total
Valor Total Anual
440,00
112,00
65,00
70,00
225,00
19,50
900,00
1831,50
36,63
1868,13
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
6.2.2 ACTIVOS INTANGIBLES
Los activos intangibles son todos aquellos que se realizan sobre los activos
constituidos por los servicios o derechos adquiridos, con el fin de que el proyecto
se pueda realizar bajo todos los requerimientos legales.
Estas inversiones son sujetos de amortización y de la misma manera que en la
depreciación tendrá una incidencia en el flujo de caja de manera indirecta con una
disminución en la renta imponible y por lo tanto de los impuestos. A continuación
se detalla los rubros de activos intangibles.
CUADRO # 51
Descripción
Notaria
Abogado
Registro Mercantil
Publicaciones
Patentes Municipañes
Permisos de Funcionamientos
Registro de Marcas
Subtotal
Imprevistos 2%
Total
Elaboración: La Autora
Valor Total
45,00
300,00
25,00
15,00
65,00
30,00
135,00
615,00
12,3
627,30
6.2.3 CAPITAL DE TRABAJO
El capital de trabajo es una medida de la capacidad que tiene una empresa para
continuar con el normal desarrollo
de sus actividades en el corto plazo.
Estárelacionado con los volúmenes de efectivo que se requiere día a día para que el
68
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
proceso productivo no se detenga, ya que esta es una reserva con la que la empresa
debe contar como capital de rotación, el cual es el invertido en elementos que se
transforman en el curso de la producción; y cambia sucesivamente de forma,
siendo materias primas, productos elaborados, numerario, créditos, fuerza de
trabajo, etc.
Se consumen en cada producción de bienes y deben ser repuestos constantemente.
El capital de trabajo es parte del patrimonio del inversionista, no tiene
depreciación, amortización, ni gastos financieros.
CUADRO # 52
Descripción
Mano de Obra Directa
Materia Prima
Materiales Indirectos
Mantenimiento y Reparación
Insumos
Seguros
Gastos Administrativos
Gatos Generales
Gastos de Exportación
TOTAL
Anual
10.208,16
213.812,24
2.874,74
3.702,08
8.877,67
3.903,20
39.894,90
8.772,41
12.986,48
305.031,87
Elaboración: La Autora
1 Embarque
5.104,08
106.906,12
1.437,37
1.851,04
4.438,84
1.951,60
19.947,45
4.386,20
6.493,24
152.515,94
6.3 FINANCIAMINETO DE LA DEUDA
Determinadas las inversiones necesarias para poner en marcha este proyecto, es
necesario establecer la fuente del financiamiento y determinar cómo se va a
financiar el proyecto.
El monto de inversión establecido para este proyecto es de $209.003,54que será
financiado de la siguiente forma:
Recursos Propios: 30%
Recursos Ajenos: 70%
69
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
El recurso ajeno, será adquirido en una institución financiera como es la
Corporación Financiera Nacional (CFN). La cual financia el 70% de proyectos
nuevos con un plazo máximo de 10 años, con un interés máximo del 10%.
ESTRUCTURA DE LA DEUDA
Los recursos financieros pueden presentarse de modo sencillo haciendo una
integración de los datos en los denominados “cuadros de fuentes y usos de fondos”.
Estos cuadros muestran cual es el origen o fuentes de los fondos y cual su destino
final.
CUADRO # 53
CUADRO DE FUENTES Y USOS
Descripcion
Valor Total
Terreno
Construcciones
Vehiculo
Maquinaria y Equipo
Equipo de oficina
Equipo de Computo
Muebles y Enseres
Activos Fijos Intangibles
Capital de Trabajo
TOTAL
29835,00
88842,00
17850,00
4243,20
158,45
2693,82
1868,13
627,30
152515,94
298633,83
Capital Prestamo
% VALOR USD
100%
29.835,00
30%
26.652,60
0%
0%
0%
0%
0%
0%
100%
152.515,94
70%
209.003,54
Elaboración: La Autora
Capital Propio
%
VALOR USD
0%
70%
62.189,40
100%
17.850,00
100%
4.243,20
100%
158,45
100%
2.693,82
100%
1.868,13
100%
627,30
0%
0,30
89.630,30
AMORTIZACION DE LA DEUDA
Los datos utilizados para la amortización de la deuda han sido los siguientes:
PRESTAMO A CORTO PLAZO
Monto: 152515.94
Período
Año
1
2
3
Semestre
152.515,94
130.234,06
106.782,38
82.099,49
Plazo: 3 años
CUADRO # 54
Pagos periódicos
30.288,97
30.288,97
30.288,97
Interés
8.007,09
6.837,29
5.606,07
Amortización
22.281,88
23.451,68
24.682,89
Elaboración: La Autora
Interés anual: 10.5%
Saldo
Insoluto
130.234,06
106.782,38
82.099,49
-
Pago Anual
Interés
14.844,38
5.606,07
Amortización
Anual
45.733,56
24.682,89
70
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
Los préstamos a corto plazo son uno de los más comunes y generalmente se
extienden por menos de 3 años. Esta clase de préstamos provee capital interino al
negocio que tiene una necesidad de capital líquido temporal; y es común que se
abone el total en efectivo una vez que las cuentas por cobrar o el inventario sea
liquidado.
PRESTAMO A LARGO PLAZO
Monto: 56487.60
Período
Año
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Semestre
56.487,60
52.048,72
47.376,80
42.459,60
37.284,25
31.837,19
Plazo: 5 años
CUADRO # 55
Pagos periódicos
7.404,48
7.404,48
7.404,48
7.404,48
7.404,48
7.404,48
7.404,48
7.404,48
7.404,48
7.404,48
Interés
Amortización
2.965,60
2.732,56
2.487,28
2.229,13
1.957,42
1.671,45
1.370,47
1.053,68
720,27
369,34
4.438,88
4.671,92
4.917,20
5.175,35
5.447,06
5.733,03
6.034,01
6.350,80
6.684,21
7.035,14
56.487,60
Elaboración: La Autora
Interés anual: 10.5%
Saldo
Insoluto
52.048,72
47.376,80
42.459,60
37.284,25
31.837,19
26.104,16
20.070,15
13.719,35
7.035,14
-
Pago Anual
Interés
5.698,16
Amortización
Anual
9.110,80
4.716,41
10.092,55
2.424,15
12.384,81
3.628,87
1.089,61
11.180,09
13.719,35
Son obligaciones cuyos vencimientos son superiores a 5 años y que son utilizados
por las empresas para adquirir maquinaria y equipo ó realizar proyectos de
inversión. Se amortizan mediante pagos trimestrales, semestrales ó anuales,
según un plan de pago de cuotas.
71
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Andrea Acurio D.
CAPITULO VII
COSTOS, GASTOS E INGRESOS
Una vez obtenida la información necesaria anteriormente, se puede determinar los
costos e ingresos para establecer la capacidad del proyecto, y evaluar si el proyecto
es o no viable.
7.1 OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE COSTOS, GASTOS E INGRESOS
 Determinar costos y gastos del periodo del proyecto,
 Cuantificar el ingreso del proyecto,
 Disponer de información básica para una evaluación financiera del
proyecto.
7.2 COSTOS DEL PROYECTO
Este incluye los procesos requeridos para asegurar que el proyecto se
complementara dentro del presupuesto requerido.
Planeación de recursos: Determina que recursos (personas, equipos, materiales)
y en qué cantidades de cada uno deberán ser usados para ejecutar las actividades
del proyecto.
Estimación de los costos: Desarrolla una aproximación (estimado) de los costos
de los recursos que se necesitan para complementar las actividades del proyecto.
Presupuesto de costos: Asigna el presupuesto general de costos a cada ítem
individual de trabajo.
Control de costos: Controla los cambios al presupuesto del proyecto.
Estos procesos interactúan entre ellos y con otros procesos en otras áreas de
conocimiento. Cada proceso puede involucrar esfuerzo de uno o más individuos o
grupos de individuos basado en las necesidades del proyecto.
72
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7.2.1 COSTOS DE PRODUCCION
Expresa los costos resultantes del proyecto y se divide en: Costos directos y Costos
indirectos o a su vez Gastos de fabricación.
7.2.1.1
COSTOS DIRETOS
Los costos directos comprenden la Materia prima y Mano de Obra directa.
7.2.1.1.1 MANO DE OBRA DIRECTA
En este caso la Mano de obra debe ser personal calificado dependiendo de cada
actividad. Está constituido por aquellos trabajadores que participan en el
transporte de lo producto utilizando herramientas y equipos.
CUADRO # 56
Descripción
Empacadores
Unidad de Medida
Horas/hombre
Cantidad
278
Valor Unitario
3,00
Subtotal
Imprevistos 2%
Total
Valor Total Anual
10008,00
10008,00
200,16
10208,16
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
7.2.1.1.2 INSUMOS
Consisten en costos indispensables para poner en marcha el proyecto estos son:
Agua potable, energía eléctrica, teléfono, materiales de limpieza.
CUADRO # 57
Descripción
Unidad de Medida
Energía y luz eléctrica
k/h
Agua potable y alcantarill
m³
Combustibles (camioneta
Galones
Lubricantes
Galones
7.2.1.1.3 MATERIA PRIMA
Cantidad
2000
118
100
10
Valor Unitario
0,15
0,85
2,05
12,00
Subtotal
Imprevistos 2%
Total
Valor Total Anual
3600,00
1203,60
2460,00
1440,00
8703,60
174,07
8877,67
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
Se trata de aquellos bienes que durante el proceso productivo sufren algún tipo de
transformación y por lo tanto constituyen una parte fundamental del producto
final.
73
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CUADRO # 58
Descripción
Palmito
Unidad de Medida
Latas
Cantidad
121872
Valor Unitario
1,72
Subtotal
Imprevistos 2%
Total
Valor Total Anual
209.619,84
209.619,84
4.192,40
213.812,24
Fuente: Estudio propio
7.2.1.2
Elaboración: La Autora
GASTOS DE FABRICACION
Constituyen todos los desembolsos necesarios para llevar a cabo el proyecto, pero
por su naturaleza no se aplica directamente al costo del producto, como por
ejemplo: Material indirecto, mano de obra indirecta y gastos indirectos (energía,
combustibles, seguro, etc.)
7.2.1.2.1 MATERIALES INDIRECTOS
Son aquellos materiales que forman parte del producto como son: El embalaje y el
envase del producto.
Descripción
Palets
Cajas
Sunchos
Etiquetas
CUADRO # 59
Unidad de Medida
Unidades
Unidades
Rollos
Unidades
Cantidad
101
10156
4
121872
Valor Unitario
1,5
0,25
1,5
0,001
Subtotal
Imprevistos 2%
Total
Valor Total Anual
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
151,50
2.539,00
6,00
121,87
2.818,37
56,37
2.874,74
7.2.1.2.2 MANTENIMIENTO Y REPARACION
El valor correspondiente a costo de mantenimiento fue establecido en función de
los activos fijos y el de reparaciones de cada activo:
74
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CUADRO # 60
Descripción
Edificaciones
Vehículo
Maquinaria y Equipo
Equipo de Oficina
Equipo de Computo
Muebles y Enseres
Valor
88.842,00
17.850,00
4.243,20
158,45
2.693,82
1.868,13
%
Valor Unitario
0,03
0,04
0,03
0,03
0,03
0,02
2665,26
714,00
127,30
4,75
80,81
37,36
Valor Total
Valor Total
Mensual
Anual
2.665,26
222,11
714,00
59,50
127,30
10,61
4,75
0,40
80,81
6,73
37,36
3,11
Subtotal
3.629,49
Imprevistos 2%
72,59
Total
3.702,08
Fuente: Estudio propio
Elaboración: La Autora
7.2.1.2.3 SEGUROS
El bienestar y la garantía de la inversión en activos fijos son medidas que se deben
adoptar con la contratación de seguros para prevenir siniestros, estos comprenden
el pago de pólizas anuales de protección de las instalaciones y equipos.
Los porcentajes utilizados en este proyecto, son un promedio de los sugeridos por
las aseguradoras.
Descripción
Edificaciones
Vehículo
Maquinaria y Equipo
Equipo de Oficina
Equipo de Computo
Muebles y Enseres
CUADRO # 61
Valor
88.842,00
17.850,00
4.243,20
158,45
2.693,82
1.868,13
%
Valor Unitario
0,03
0,05
0,03
0,03
0,03
0,03
2665,26
892,50
127,30
4,75
80,81
56,04
Valor Total
Valor Total
Mensual
Anual
2.665,26
222,11
892,50
74,38
127,30
10,61
4,75
0,40
80,81
6,73
56,04
4,67
Subtotal
3.826,67
Imprevistos 2%
76,53
Total
3.903,20
Fuente: Estudio propio
7.2.1.2.4 DEPRECIACIONES Y AMORTIZACIONES
Elaboración: La Autora
Los activos fijos no tiene una duración permanente, con el paso del tiempo estos
activos quedan obsoletos o fuera de uso por desgaste que sufren. A la disminución
del valor contable se le llama depreciación.
Este rubro consta la depreciación de todos los activos fijos que posee nuestra
compañía, el terreno es el único activo tangible que no está dentro de la
depreciación porque su valor tiende a aumentar por la plusvalía generada por el
desarrollo urbano a su alrededor.
75
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Andrea Acurio D.
CUADRO # 62
Concepto Depreciación
Línea Recta
Inversión
Edificaciones
Vehículo
Maquinaria y Equipo
Equipo de Oficina
Equipo de Computo
Muebles y Enseres
Total Depreciación
Amortización
Activos Diferidos
Total
Vida Útil
%
88.842,00
17.850,00
4.243,20
158,45
2.693,82
1.868,13
20
5
10
5
3
10
5%
20%
10%
20%
33%
10%
627,30
5
Valor Total Anual
4.442,10
3.570,00
424,32
31,69
888,96
186,81
9.543,88
125,46
9.669,34
Elaboración: La Autora
7.2.2 GASTOS ADMINISTRATIVOS Y GENERALES
Se encuentran constituidos por aquellos rubros que se deben incurrir para el
funcionamiento de las actividades administrativas globales de una empresa, es
decir la operación general de la empresa.
CUADRO # 63
CARGO
Gerente General
Contador
Secretaria
Jefe comercio exterior y ventas
Supervisor producción
Obrero 1
TOTAL
SUELDO
BASE
700,00
300,00
300,00
500,00
450,00
300,00
2.550,00
Gastos Generales
Energía y luz eléctrica
Agua potable y alcantarillado
Comunicación
Papelería
Suministros de aseo
DECIMO
TERCERO
58,33
25,00
25,00
41,67
37,50
25,00
212,50
DECIMO
CUARTO
VACACIONES
24,33
24,33
24,33
24,33
24,33
24,33
146,00
CUADRO # 64
Unidad de
Medida
Cantidad
k/h
m³
minutos
resmas
mensual
2.000
118
13.000
10
10
29,17
12,50
12,50
20,83
18,75
12,50
106,25
APORTE
TOTAL
TOTAL
TOTAL/
IESS
/ANUAL AÑO /ANUAL AÑO
MENSUAL
PATRONAL
1
2
12,15%
10.412,60
12.021,13
85,05
867,72
4.629,40
5.318,77
36,45
385,78
4.629,40
5.318,77
36,45
385,78
7.521,00
8.669,95
60,75
626,75
6.798,10
7.832,16
54,68
566,51
4.779,40
5.318,77
36,45
398,28
3.324,58
39.894,90
44.479,55
309,83
Valor
Unitario
0,10
0,65
0,02
4,50
13,50
Valor Mensual USD
200,00
76,70
260,00
45,00
135,00
Subtotal
Imprevistos 2%
Total
Valor Anual
USD
2.400,00
920,40
3.120,00
540,00
1.620,00
8.600,40
172,01
8.772,41
76
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7.2.3 GASTOS DE EXPORTACION
Son aquellos desembolsos relacionados con la logística de las ventas y con el
número de contenedores enviados hacia el país de destino, como también depende,
de las condiciones establecidas entre el exportador y el importador.
CUADRO # 65
Gastos de Exportación
Valor
Valor Anual USD
Unitario
2
237,20
474,40
2
227,28
454,56
4
520,00
2.080,00
2
2.306,28
4.612,56
2
100,00
200,00
2
100,00
200,00
2
205,00
410,00
2
2150,16
4.300,32
Subtotal
12.731,84
254,64
Imprevistos 2%
Total
12.986,48
Elaboración: La Autora
Unidad de Medida Cantidad
Documentos de exportación
Agente Afianzado
Flete Interno
Flete Internacional
Seguro
Manipuleo de Embarque
Manejo de Contenedor
Gastos Bancarios
Envíos
Envíos
Envíos
Contenedores
Envíos
Envíos
Contenedores
Envíos
7.2.4 GASTOS FINANCIEROS
Son aquellos pagos incluido el valor de los intereses, que han dado como resultado
el financiamiento que nos concede la banca privada.
7.3 COSTOS TOTALES
Se trata de aquellos que están incurridos en las operaciones de la compañía
durante un periodo dado, se cuantifican sumando los costos fijos y variables.
7.3.1 COSTOS TOTALES DEL PROYECTO
En este caso se proyectan los costos variables en función de la tasa de crecimiento
de las exportaciones.
77
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COSTO TOTAL DEL PROYECTO
CUADRO # 66
1
COSTOS DIRECTOS
Mano de obra directa
Materia Prima
Materiales Indirectos
Insumos
Mantenimiento y Reparación
Seguros
Depreciaciones
Amortizaciones
Total costos producción
Gastos Administrativos
Gastos Generales
Gastos Ventas
Gastos Financieros
TOTAL
AÑO 1
10.208,16
213.812,24
2.874,74
8.877,67
3.702,08
3.826,67
9.552,86
125,46
252.979,87
39.894,90
8.772,41
12.986,48
20542,54
335.176,20
1,125
1
AÑO 2
11.484,18
240.538,77
3.234,08
9.987,38
4.164,84
3.468,68
9.552,86
125,46
282.556,25
39.894,90
8.772,41
14.609,79
10322,48
356.155,83
1,1111
1
AÑO 3
12.760,07
267.262,62
3.593,39
11.096,98
4.627,55
3.110,70
9.552,86
125,46
312.129,63
39.894,90
8.772,41
16.232,93
3628,87
380.658,74
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
AÑO 4
12.760,07
267.262,62
3.593,39
11.096,98
4.627,55
2.752,71
8.654,92
125,46
310.873,70
39.894,90
8.772,41
16.232,93
2424,15
378.198,09
AÑO 5
12.760,07
267.262,62
3.593,39
11.096,98
4.627,55
2.421,66
8.654,92
125,46
310.542,65
39.894,90
8.772,41
16.232,93
1089,61
376.532,50
AÑO 6
12.760,07
267.262,62
3.593,39
11.096,98
4.627,55
2.090,61
5.053,23
AÑO 7
12.760,07
267.262,62
3.593,39
11.096,98
4.627,55
1.939,02
5.053,23
AÑO 8
12.760,07
267.262,62
3.593,39
11.096,98
4.627,55
1.787,42
5.053,23
AÑO 9
12.760,07
267.262,62
3.593,39
11.096,98
4.627,55
1.635,82
5.053,23
AÑO 10
12.760,07
267.262,62
3.593,39
11.096,98
4.627,55
1.484,23
5.053,23
306.484,46
39.894,90
8.772,41
16.232,93
371.384,70
306.332,86
39.894,90
8.772,41
16.232,93
371.233,10
306.181,26
39.894,90
8.772,41
16.232,93
371.081,50
306.029,67
39.894,90
8.772,41
16.232,93
370.929,91
305.878,07
39.894,90
8.772,41
16.232,93
370.778,31
78
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CLASIFICACION DE COSTOS
CUADRO # 67
COSTOS FIJOS
Seguros
Depreciaciones
Amortizaciones
Gastos Administrativos
Gastos Generales
Gastos Financieros
Mantenimiento y Reparacion
TOTAL FIJOS
COSTOS VARIABLES
Mano de obra directa
Materia Prima
Materiales Indirectos
Gastos Venta
Insumos
TOTAL VARIABLES
TOTAL COSTOS
AÑO 1
3.826,67
9.552,86
125,46
39.894,90
8.772,41
20.542,54
3.702,08
86.416,91
AÑO 2
3.468,68
9.552,86
125,46
39.894,90
8.772,41
10.322,48
4.164,84
76.301,63
AÑO 3
3.110,70
9.552,86
125,46
39.894,90
8.772,41
3.628,87
4.627,55
69.712,75
AÑO 4
2.752,71
8.654,92
125,46
39.894,90
8.772,41
2.424,15
4.627,55
67.252,10
AÑO 5
2.421,66
8.654,92
125,46
39.894,90
8.772,41
1.089,61
4.627,55
65.586,51
AÑO 6
2.090,61
5.053,23
39.894,90
8.772,41
4.627,55
60.438,71
AÑO 7
1.939,02
5.053,23
39.894,90
8.772,41
4.627,55
60.287,11
AÑO 8
1.787,42
5.053,23
39.894,90
8.772,41
4.627,55
60.135,51
AÑO 9
1.635,82
5.053,23
39.894,90
8.772,41
4.627,55
59.983,92
AÑO 10
1.484,23
5.053,23
39.894,90
8.772,41
4.627,55
59.832,32
10.208,16
213.812,24
2.874,74
12.986,48
8.877,67
248.759,29
335.176,20
11.484,18
240.538,77
3.234,08
14.609,79
9.987,38
279.854,20
356.155,83
12.760,07
267.262,62
3.593,39
16.232,93
11.096,98
310.946,00
380.658,74
12.760,07
267.262,62
3.593,39
16.232,93
11.096,98
310.945,99
378.198,09
12.760,07
267.262,62
3.593,39
16.232,93
11.096,98
310.945,99
376.532,50
12.760,07
267.262,62
3.593,39
16.232,93
11.096,98
310.945,99
371.384,70
12.760,07
267.262,62
3.593,39
16.232,93
11.096,98
310.945,99
371.233,10
12.760,07
267.262,62
3.593,39
16.232,93
11.096,98
310.945,99
371.081,50
12.760,07
267.262,62
3.593,39
16.232,93
11.096,98
310.945,99
370.929,91
12.760,07
267.262,62
3.593,39
16.232,93
11.096,98
310.945,99
370.778,31
79
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
7.4 INGRESOS DEL PROYECTO
Es la planificación de la empresa en proyección al comportamiento en diez años del flujo de efectivo, por concepto de las ventas, es decir
que los ingresos son provenientes de la comercialización y venta del palmito en Estados Unidos.
El presupuesto tomara como base la demanda total del producto a satisfacer en el estudio de mercado, teniendo muy en cuenta como
limitante, la máxima capacidad de producción instalada de la planta , de esta manera los datos se encuentran planificados en base a la
producción y el volumen de ventas.
COSTOS TOTALES
Palmito/ latas
Costo Unitario
Utilidad
Precio de Venta
Ingresos Anuales
AÑO 1
335.176,20
121.872,00
2,8
0,4
3,13
381.459,36
CUADRO # 68
AÑO 2
356.155,83
182.808,00
1,9
1,2
3,13
572.189,04
AÑO 3
380.658,74
182.808,00
2,1
1,0
3,13
572.189,04
AÑO 4
378.198,09
182.808,00
2,1
1,1
3,13
572.189,04
AÑO 5
376.532,50
182.808,00
2,1
1,1
3,13
572.189,04
AÑO 6
371.384,70
182.808,00
2,0
1,1
3,13
572.189,04
AÑO 7
371.233,10
182.808,00
2,0
1,1
3,13
572.189,04
AÑO 8
371.081,50
243.744,00
1,5
1,6
3,13
762.918,72
AÑO 9
370.929,91
243.744,00
1,5
1,6
3,13
762.918,72
AÑO 10
370.778,31
243.744,00
1,5
1,6
3,13
762.918,72
80
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CAPITULO VIII
EVALUACION DEL PRROYECTO
La evaluación financiera del proyecto, es una herramienta para la toma de decisiones por
parte de los inversionistas con respecto a la asignación de recursos, lo cual permitirá
determinar si es viable el proyecto en el cual se va a invertir; esto se realizará por medio
de análisis financieros. La toma de decisiones salvaguarda los intereses de los
inversionistas para alcanzar mayor rentabilidad de los recursos invertidos y poner en
marcha el proyecto.
La evolución del proyecto tiene como objetivo la medición de la utilidad que obtienen los
empresarios por sus justos réditos al arriesgar sus recursos económicos en la alternativa
de inversión elegida.
8.1 ESTADO DE SITUACION INICIAL
El estado de situación inicial es un cuadro organizado que representa la empresa
en donde muestra la situación financiera al inicio de las actividades operacionales,
tal como se detalla en el cuadro
CUADRO # 69
BALANCE DE SITUACION INICIAL USD
ACTIVOS
ACTIVO CORRIENTE
BANCOS/CAJA
ACTIVOS FIJOS
TERRENO
OBRAS CIVILES
VEHICULO
MAQUINARIA Y EQUIPO
EQUIPOS DE OFICINA
EQUIPO DE COMPUTO
MUEBLES Y ENSERES
ACTIVOS DIFERIDOS
GASTOS DE CONTITUCION
TOTAL ACTIVOS
152.515,94
152.515,94
29.835,00
88.842,00
17.850,00
4.243,20
158,45
2.693,82
1.868,13
145.490,60
PASIVOS
PASIVO A LARGO PLAZO
Préstamo a Largo Plazo
Préstamo a Largo Plazo
PATRIMONIO
CAPITAL
209.003,54
152.515,94
56.487,60
89.630,30
89.630,30
627,30
627,30
298.633,83
TOTAL PAS. + PATRIMONIO
298.633,84
81
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Andrea Acurio D.
8.2 ESTADO DE RESULTADOS
Este instrumento contable permitirá determinar la utilidad neta del ejercicio económico de la empresa, durante un periodo determinado.
Dentro de esto se debe tomar en cuenta, que entre los beneficiarios de la utilidad están los trabajadores de la compañía con el 15% antes
del reparto y el 25% de impuesto a la renta según la Ley de Régimen Tributario.
CUADRO # 70
CONCEPTO
INGRESOS
COSTO DE PRODUCCION
UTILIDAD BRUTA
GASTOS ADMINISTRATIVOS
GASTO DE VENTAS
UTILIDAD OPERACIONAL
GASTO FINANCIERO
UTILIDAD ANTES DEL REPARTO
15% REPARTO TRABAJADOR
UTILIDAD ANTES IMPUESTOS
23% DE IMPUESTO RENTA
UTILIDAD NETA
AÑO 1
381.459,36
252.979,87
128.479,49
39.894,90
12.986,48
75.598,11
20.542,54
55.055,57
8.258,34
46.797,23
10.763,36
36.033,87
AÑO 2
572.189,04
282.556,25
289.632,79
39.894,90
14.609,79
235.128,10
10.322,48
224.805,62
33.720,84
191.084,78
43.949,50
147.135,28
AÑO 3
572.189,04
312.129,63
260.059,41
39.894,90
16.232,93
203.931,58
3.628,87
200.302,71
30.045,41
170.257,30
39.159,18
131.098,12
AÑO 4
572.189,04
310.873,70
261.315,34
39.894,90
16.232,93
205.187,51
2.424,15
202.763,36
30.414,50
172.348,85
39.640,24
132.708,62
AÑO 5
572.189,04
310.542,65
261.646,39
39.894,90
16.232,93
205.518,56
1.089,61
204.428,95
30.664,34
173.764,60
39.965,86
133.798,74
Elaboración: La Autora
AÑO 6
572.189,04
306.484,46
265.704,58
39.894,90
16.232,93
209.576,75
209.576,75
31.436,51
178.140,24
40.972,26
137.167,98
AÑO 7
572.189,04
306.332,86
265.856,18
39.894,90
16.232,93
209.728,35
209.728,35
31.459,25
178.269,10
41.001,89
137.267,20
AÑO 8
762.918,72
306.181,26
456.737,46
39.894,90
16.232,93
400.609,63
400.609,63
60.091,44
340.518,18
78.319,18
262.199,00
AÑO 9
762.918,72
306.029,67
456.889,05
39.894,90
16.232,93
400.761,22
400.761,22
60.114,18
340.647,04
78.348,82
262.298,22
AÑO 10
762.918,72
305.878,07
457.040,65
39.894,90
16.232,93
400.912,82
400.912,82
60.136,92
340.775,90
78.378,46
262.397,44
82
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8.3 FLUJO DE CAJA
“El flujo de caja, es un esquema que presenta en forma orgánica y sistemática cada
una de las erogaciones e ingresos líquidos registrados periodo por periodo durante
el horizonte previsto del proyecto”. 14Con este flujo se calcula la bondad del
proyecto, el VAN o la TIR. Flujo de Caja del Inversionista es un flujo de efectivo se
puede obtener el flujo de caja del inversionista o de los fondos propios. Las
utilidades repartidas menos los aportes y para el último período se suma el valor
de mercado o terminal.
AÑOS
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
CUADRO # 71
+
+
+
+
-
+
-
=
UTILIDAD
NETA
DEPRECIACION Y
AMORTIZACION
VALOR
RESIDUAL
CAPITAL DE
TRABAJO
INVERSION
INICIAL
PRESTAMO
AMORTIZACION
FNC
298.633,83
152.515,94
36.033,87
147.135,28
131.098,12
132.708,62
133.798,74
137.167,98
137.267,20
262.199,00
262.298,22
262.397,44
9.678,32
9.678,32
9.678,32
8.780,38
8.780,38
5.053,23
5.053,23
5.053,23
5.053,23
5.053,23
2.693,82
18.008,45
2.693,82
78.698,10
152.515,94
Elaboración: La Autora
2.693,82
54.844,36
34.775,44
11.180,09
12.384,81
13.719,35
-146117,89
(9.132,17)
122.038,16
129.596,35
126.410,37
128.859,78
124.212,77
139.626,62
267.252,23
267.351,45
495.970,89
8.4 INDICADORES DE RENTABILIDAD
8.4.1 COSTO DE CAPITAL
“El costo de capital es la tasa de descuento que debe utilizarse para actualizar los
flujos de caja del proyecto, tasa que corresponderá a la rentabilidad que el
inversionista exige a la inversión por renunciar a un uso alternativo de esos
recursos, en proyectos con niveles de riesgos similares”. 15Es el precio que se paga
por los fondos requeridos para cubrir la inversión.
T. Impositiva
0.41%
14
MIRANDA, Juan José; gestión de Proyectos, Quinta edición, Bogotá, MM editores, 2005, Pag.218
15
BARRENO, Luis, Compendio de Proyectos y Presupuestos, Edición 2002-2003.
83
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Andrea Acurio D.
T= 0.41%
CALCULO DEL COSTO DE OPORTUNIDAD (K)
K= (30%*4.53%) + ((70% * 10% * (1-0,3455)) + 7,04%)
K= 12.98%
8.4.2 VALOR ACTUAL NETO
El valor actual neto (VAN) determina la recuperación de la inversión realizada, en
donde se consideran los flujos netos actualizados menos la inversión inicial; es el
valor que el inversionista obtendría en términos de valor actual luego de cubrir el
valor invertido, los costos, gastos e impuestos y la rentabilidad mínima expresada
en la tasa de descuento. Cuando el VAN tiene un resultado negativo, indica que la
inversión no se recupera; cuando el VAN es igual cero, significa que se recuperará
lo invertido; y, cuando el VAN es positivo es un reflejo que la tasa de rendimiento
es mayor al costo de oportunidad. Vale recalcar que el VAN no es indicador de
rentabilidad, es el valor presente neto que va a tener acumulado el inversionista
luego de haber recuperado la inversión inicial. El VAN esta dado por la siguiente
fórmula:
FNC
=
i
=
n
=
Io
=
flujo neto de caja
tasa de descuento
años del proyecto
inversión inicial
84
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CUADRO # 72
VALOR ACTUAL NETO
Período
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
FNC
FNCA
-146.117,89
-9.132,17
122.038,16
129.596,35
126.410,37
128.859,78
124.212,77
139.626,62
267.252,23
267.351,45
495.970,89
-146.117,89
-8.083,00
95.607,62
89.864,48
77.584,76
70.001,85
59.725,09
59.423,36
100.672,02
89.139,14
146.366,09
Elaboración: La Autora
634.183,53
8.4.3 TASA INTERNA DE RETORNO
“Este criterio evalúa al proyecto en función de una única tasa de rendimiento por
periodo con la cual la totalidad de los beneficios actualizados son exactamente
iguales a los desembolsos expresados en moneda actual”. 16 La tasa interna de
retorno indica el porcentaje de rentabilidad queobtendrá el inversionista, que para
el proyecto de TRACOMEX es de 74.72%; lo cual nos indica que por cada dólar
invertido en el proyecto laempresa recuperará 74.72 centavos adicionales.
Esta tasa es la que iguala a la suma de los flujos descontados a lainversión inicial,
existiendo los siguientes criterios de aceptación:
 Si el TIR es mayor que el costo de oportunidad, se acepta lainversión; y si no
debe rechazarse.
Para calcular el TIR se conviene establecer valores presentes netos, eluno con valor
negativo y el otro positivo, el resultado debe ser encontradoal interior del
intervalo, es así que el TIR puede ser determinado por aproximaciones o
interpolaciones sucesivas.
16
NassirSapagChain y Reinaldo SapagChain, Preparación y Evaluación de Proyectos.
85
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
Para la obtención de la TIR, se utiliza la formula de aproximaciones sucesivas que
es:
TIR= 56%
CUADRO # 73
Período
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
FNC
-146.117,89
-9.132,17
122.038,16
129.596,35
126.410,37
128.859,78
124.212,77
139.626,62
267.252,23
267.351,45
495.970,89
Tasa 54%
Tasa 58%
-146.117,89
-5.929,98
51.458,16
35.483,84
22.475,01
14.876,95
9.311,98
6.797,09
8.448,03
5.487,77
6.610,72
8.901,67
Elaboración: La Autora
-146.117,89
-5.779,85
48.885,66
32.856,52
20.284,04
13.086,75
7.984,06
5.680,27
6.881,21
4.356,81
5.115,47
6.766,97
8.4.4 PERIODO DE RECUPERACION DE LA INVERSION (PRI)
El periodo de recuperación PRI del Inversionista es el que puede medir en que
lapso de tiempo se va a recuperar la inversión o cubrir la inversión total durante la
vida útil del proyecto. Y es cuando el valor se vuelve positivo lo cual quiere decir
que se recuperará la inversión en el tercer año. El cálculo del PRI está dado por la
sumatoria de los flujos en el valor actual hasta el período en que esta sumatoria es
exactamente igual o superior a la inversión inicial, el cual realizado los cálculos
respectivos dio por un valor de $ 31271.22
86
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CUADRO # 74
Período
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
8.4.5 PUNTO DE EQUILIBRIO
FNC
FNCA
-146.117,89
-9.132,17
122.038,16
129.596,35
126.410,37
128.859,78
124.212,77
139.626,62
267.252,23
267.351,45
495.970,89
-146.117,89
-8.083,00
95.607,62
89.864,48
77.584,76
70.001,85
59.725,09
59.423,36
100.672,02
89.139,14
146.366,09
FNCAA
-146.117,89
-154.200,89
-58.593,26
31.271,22
Elaboración: La Autora
“La utilidad general que se le da al punto de equilibrio, es que puede calcular con
mucha facilidad el punto mínimo de producción al que debe operarse para no
incurrir en perdidas, sin que esto signifique que aunque haya ganancias estas sean
suficientes para hacer rentable el proyecto” 17El punto de equilibrio se da cuando el
ingreso total por volumen de ventas es igual a los costos totales en que incurre la
empresa. A partir de ese punto, el incremento de las ventas origina un beneficio,
mientras que por debajo de ese punto, el producto ocasiona pérdidas.
El punto de equilibrio matemáticamente se define como:
Punto de equilibrio de producción física:
Punto de equilibrio de volumen de ventas:
17
BACA URBINA, Gabriel: Evaluación de proyectos. Mc GRAW-HILL. 4ta Edición.
87
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Andrea Acurio D.
CUADRO # 75
88
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Gráfico # 13
89
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Andrea Acurio D.
CAPITULO IX
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
1. CONCLUSIONES
•
El Ecuador ha sido reconocido en los últimos años como un país exportador de
productos no tradicionales y el palmito es un rubro importante en el desarrollo
de estas exportaciones.
•
Técnicamente es factible en razón que se obtiene una rentabilidad superior al
costo de oportunidad determinado para el presente proyecto.
•
Nuestro país posee una gran ventaja frente a otros países, en tal virtud que
tenemos un clima que nos ayuda para la producción del palmito, se da durante
todo el año, principalmente en las zonas de Esmeraldas, Pichincha, Manabí,
Morona, Guayas y Machala.
•
La creación de una empresa Exportadora de palmito envasado permite cubrir la
demanda insatisfecha en Estados Unidos.
•
Debido a que el palmito es muy apetecido internacionalmente tenemos la ventaja
de contar con varios productores, la cual nos permite tener suficiente Materia
Prima para poder Exportar a Estados Unidos de América.
•
El palmito en el Ecuador debe producirse con estándares de calidad, mediante el
cual permita tener una distribución adecuada del producto, para un mejor
desenvolvimiento tanto del aparato productivo y el comercializador.
•
En lo laboral el presente proyecto es una excelente oportunidad para quienes
tienen las ganas de incursionar en la mediana y pequeña empresa, así como el
impacto económico social que tendrá al momento de generar plazas de trabajo y
generar divisas para el país.
90
Universidad Tecnológica Equinoccial
•
Andrea Acurio D.
Debido a que el palmito es un producto de tipo gourmet, Estados Unidos
representa un mercado ideal para exportar puesto que es el tercer país a nivel
mundial que exporta dicho producto. Por tal motivo se debe ingresar con precios
competitivos para obtener un excelente nicho de mercado.
•
La comercialización del palmito con destino a Estados Unidos es rentable debido
a los bajos costos de producción con relación al precio venta en ese país.
•
La inversión de este proyecto de comercialización muestra una rentabilidad
económica donde el VAN en mayor a cero y el TIR.
•
La inversión total del presente proyecto es de $ 298.633,83 en donde el 70%
será financiado mediante un préstamo a la CFN y el 30% restante será financiado
•
con recursos propios que serán las aportaciones de los accionistas de la empresa.
La inversión del proyecto será recuperada al tercero año, tal como se indica en el
cálculo del Periodo de Recuperación de la Inversión.
91
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9.1 RECOMENDACIONES
•
•
Se recomienda a los inversionistas invertir en el presente proyecto debido a
que se recupera en al tercer año;
Se recomienda poner en práctica el presente proyecto, porque además de
ser rentable puede generar fuentes de trabajo en nuestro país;
•
El estado como generador de riqueza debería invertir en proyectos poco
tradicionales, ya que ayudaría como motor de desarrollo y fuentes de
empleo;
•
Fomentar acuerdos comerciales, lo cual incrementara el comercio exterior y
garantiza el libre acceso a mercados;
•
Estimular las exportaciones no tradicionales como es el caso del palmito,
para aumentar las divisas en el país y mantener positiva la balanza
comercial;
•
•
Cuidar los estándares de calidad del proceso;
Realizar el financiamiento del proyecto con la Corporación Financiera
Nacional porque los préstamos tienen un interés bajo en comparación con
Bancos y otras instituciones.
92
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
BIBLIOGRAFÍA
 JORGE
MORA
URPÍ,
JAVIER
GAINZA
ECHEVERRÍA,
CARLOSARROYO
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Palmito
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Pejibaye
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 ROBERTO CUEVAS, MASERA, O., RODOLFO DÍAZ, Calidad ycompetitividad de la
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páginas.
 BARRENO LUIS, Manual de Formulación y Evaluación de
Proyectos.
 ING. ANGEL RAMIRO LEGARDA, Manual de Importaciones y
Exportaciones, Guía Práctica, Agosto 2007
 DOMINGO ANTONIO TELLEZ AGUIRRE, Sistema de Costeopor
Órdenes de trabajo, Thompson Editores, 139 páginas.
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Contabilidad financiera, Novena Edición, CengageLearning
Editores, 2005, 830 páginas.
 CENTRO DE INTELIGENCIA COMERCIAL-CORPEI, Perfil del
Palmito, 2006
 ESTRADA, Patricio; ESTRADA Raúl. Lo que se debe conocer para
exportar “Exportar es el reto”
 Ley de Compañías
 Ley Orgánica de Aduanas
 Ley de Comercio Exterior e Inversiones
 Código de trabajo
 Código de Comercio
 Código de Salud
93
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
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 http://www.propasa.co.cr/palmito.htm
 http://www.supercias.gov.ec/Paginas_htm/vision_mision/Vision.htm
 http://www.portal.bce.fin.ec/vto_bueno/ComercioExterior.jsp
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 http://www.comexi.gov.ec/sobre_comexi.shtml
 http://www.agricultura.gob.ec/
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 http://www.intracen.org/trade-support/Stat_import_product_country/
 http://es.scribd.com/doc/18348478/Relaciones-Comerciales-EcuadorEstados-Unidos-de-America-ATPDEA
 http://www.proecuador.gob.ec/wpcontent/uploads/downloads/2012/08/
PROEC_FT2012_USA.pdf
94
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
 http://www.sela.org/attach/258/default/Di-
4_Relaciones_economicas_EU_con_ALC_en_epoca_de_tansicion.pdf
 http://www.indexmundi.com/es/estados_unidos/poblacion_perfil.html
 http://www.discoverytrade.net/index.php?option=com_content&task=vie
w&id=51&Itemid=62
 www.sica.gov.ec/agronegocios/Biblioteca/Convenio%20MAG%20IICA/pro
ducto
 http://www.ute.edu.ec/Default.aspx?idSeccion=152&idCategoria=118
 http://www.aduana.gov.ec/contenido/procExportar.html
 http://www.proexport.com.co/sites/default/files/Guia_Comercial_Estados
_Unidos_2012.pdf
 http://elpalmitoecuatoriano.blogspot.com/
 http://www.docstoc.com/docs/25916956/Palmito-en-el-Ecuador
 http://www.fedexpor.com/site/
 http://www.ccq.org.ec/
 http://www.trademap.org/
 http://www.fao.org/index_es.htm
95
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
APENDICES
96
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
APENDICE Nº1
CONSTITUCION ACTA DE CONSTITUCION DE LA COMPAÑÍA “TRACOMEX CÍA. LTDA.”
En la ciudad de Quito, República del Ecuador; a los 31 días del mes de junio del 2012; ante
mí el DOCTOR DIEGO SAMANIEGO NOTARIO PUBLICO DEL CANTON, comparece,
la Srta. Andrea Acurio Dueñas de estado civil soltero, el Sr. Oscar Acurio de estado civil
casado y el Sr. Luis Pruna de estado civil casado. Los señores comparecientes son
ecuatorianos, mayores de edad, domiciliados en esta ciudad, hábiles para contratar y
obligarse quienes elevan a escritura pública la siguiente minuta. SEÑOR NOTARIO: En el
registro de Escrituras Públicas, a su cargo sírvase extender una en la cual conste el contrato
contenido en las siguientes cláusulas: PRIMERA.- COMPARECIENTES.- Comparecen a
la celebración de la presente escritura, por sus propios y correspondientes derechos, el Srta.
Andrea Acurio Dueñas portador de la cédula de identidad número 0503242802, de estado
civil soltero; el Sr. Oscar Acurio portador de la cédula de identidad número 0503157748, de
estado civil casado; y, el Sr. Luis Pruna Cruz, portador de la cédula de identidad número
0502511884, de estado civil casado; todos domiciliados en este cantón Quito, mayores de
edad y ecuatorianos, hábiles para contratar y poder obligarse legalmente y debidamente
inteligenciados del contenido y efectos de esta escritura, expresan su voluntad y
consentimiento para constituir, como en efecto constituyen la presente compañía de
responsabilidad
limitada,
cuya
denominación
se
encuentra
aprobada
por
la
Superintendencia de Compañías. SEGUNDA.- DECLARACION DE VOLUNTAD.- Los
comparecientes declaran que constituyen como en efecto lo hacen, una compañía de
responsabilidad limitada, que se someterá a las disposiciones de la Ley de Compañías, del
Código de Comercio, a los convenios de las partes y a las Normas del Código Civil.
TERCERA.- ESTATUTOS DE LA COMPAÑÍA. “TRACOMEX CÍA. LTDA.” Título
I Del nombre, domicilio, objeto y plazo Art.1.- Nombre.- El nombre de la compañía que se
constituye es “TRACOMEX CÍA. LTDA.”, es de nacionalidad ecuatoriana que se rige por
leyes ecuatorianas y por las disposiciones contenidas en los presentes estatutos. Art. 2.Domicilio.- El domicilio de la compañía es en Santo Domingo de los Tsáchilas; pudiendo
establecer agencias, sucursales o establecimientos en uno o más lugares dentro del territorio
nacional
o
en
el
exterior,
sujetándose
a
las
disposiciones
legales
correspondientes.UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL ANDREA ACURIO 13 Art. 3. - Objeto
Social. - La Sociedad tendrá como objeto social: a) La producción no tradicional
transferencia de Tecnología, licencia de tecnología, asistencia técnica de servicio,
asesoramiento y demás contratos de tecnología. b) Representaciones en general, de firmas
97
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
nacionales o extranjeras que interese a la Sociedad y para el cumplimiento de sus
actividades y fines pertinentes. c) Prestación de servicios en general, asesoramiento y
ejecución de tareas de tipos técnicos científicos y experimentales dentro del campo de la
comercialización del esparrago d) Obtención y otorgamiento de representaciones, cesión,
registro de patentes, marcas, invenciones, modelos de utilidad, diseños industriales,
nombres comerciales y de cualquier otra forma o medio, resultado o efecto de propiedad
intelectual o del ingenio, dentro del contenido señalado. e) Para el cabal cumplimiento de su
objetivo social, la Sociedad, podrá en general comercializar importar y exportar toda clase
de bienes de libre comercio tradicionales o no. f) Podrá asociarse con empresas nacionales o
extranjeras, similares o no, a su objetivo social; celebrar toda clase de actos o contratos, con
personas naturales o jurídicas que sea en beneficio de la Sociedad y permita el mejor
cumplimiento de sus objetivos y proyectos. g) Brindar toda clase de asesorías en los campos
que constituyen su objeto tanto a personas naturales, como jurídicas, que cuando éstas lo
solicitaren; y, de ser necesario para el cumplimiento de sus actividades, también contratar
asesoría especializada en los casos que crea necesario. h) Comercialización de los diferentes
tipos de palmitos en general. i) Realizar convenios de cooperación con organismos
nacionales e internacionales en el área para la adquisición de equipos para la compañía. j)
Importar productos tecnológicos para la elaboración y proceso de fabricación del palmito en
conserva. k) Administrar recursos económicos para invertir en la compañía. l) Exhibir y
comercializar los productos relacionados y afines a los palmitos en general, bienes de
capital tales como: maquinarias, así como sus repuestos, insumos, partes, accesorios y más
elementos que se requiera para su funcionamiento y para la mejor operatividad. m) Apertura
de mercado. Art. 4.- Plazo.- El plazo de duración de la compañía es de diez años, contados
desde la fecha de inscripción de esta escritura. La compañía podrá disolverse antes del
vencimiento del plazo indicado o podrá prorrogarlo, sujetándose en cualquier caso a las
disposiciones legales aplicables. Título II Del Capital Art. 5.- Capital y Participaciones.El capital social es de ochenta y nueve mil seiscientos treinta dólares con treinta centavos
(89.630,30 USD), con 900 participaciones de $100,00 cada una; el capital se encuentra
suscrito y pagado en su totalidad en la forma en que se especifica en el artículo vigésimo
seis de este estatuto. Art. 6.- Certificado de Aportación.- La compañía entregará a cada
socio un certificado de aportación, en el constará necesariamente su carácter de no
negociable y el número de participaciones que por su parte le corresponden. Art. 7.Transmisión de participaciones.- La participación que tiene el socio en la compañía es
transmisible por herencia. Si los herederos fueren varios, están representados en la
compañía por las personas que los designen.UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL ANDREA
98
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
ACURIO14 Firma Art. 8.- Transferencia de Participaciones.- La participación que tiene el
socio de la compañía es transferible por acto entre vivos, en beneficio de otros socios de la
misma o de terceros; si se obtuviere el consentimiento unánime del capital social y se
cumpliere los requisitos señalados de la Ley de Compañía. Art. 9.- Libro de Socios y
Participaciones.- La compañía llevará un libro de socios y participaciones y cualquier
variación respecto al derecho sobre ellas. Título III De integración de capital Art. 26.Aportes.- El aporte realizado por cada uno de los socios se detalla a continuación:
CAPITAL SOCIAL En tanto que la parte del capital pagado por los socios en numerario
se encuentra depositado en el Banco del Pichincha, en cuenta de integración de capital
abierta a nombre de la sociedad, cuyo certificado bancario se incorpora a la presente
escritura como habilitante. Notario: Doctor DIEGO SAMANIEGO Srta. Andrea Acuiro
Dueñas C.I. 0503242802 Firma Sr. Oscar Acurio C.I. 0503157748 Firma Sr. Luis Pruna
Cruz C.I. 0502511884
99
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
APENDICE N°2
CONSTRUCCIONES
CONCEPTO
Construcciones
Vida Útil
Porcentaje
VALOR
88.842,00
20
5
CUOTA
4.442,10
4.442,10
4.442,10
4.442,10
4.442,10
4.442,10
4.442,10
4.442,10
4.442,10
4.442,10
Elaboración: La Autora
VALOR
RESIDUAL
88.842,00
84.399,90
79.957,80
75.515,70
71.073,60
66.631,50
62.189,40
57.747,30
53.305,20
48.863,10
SEGURO 3%
2.665,26
2.665,26
2.532,00
2.398,73
2.265,47
2.132,21
1.998,95
1.865,68
1.732,42
1.599,16
1.465,89
APENDICE N°3
VEHICULO
CONCEPTO
VALOR
Vehículo
Vida Útil
Porcentaje
17.850,00
5
20
CUOTA
3.570,00
3.570,00
3.570,00
3.570,00
3.570,00
Elaboración: La Autora
VALOR
RESIDUAL
17.850,00
14.280,00
10.710,00
7.140,00
3.570,00
SEGURO 5%
892,50
892,50
714,00
535,50
357,00
178,50
100
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
APENDICE N°4
MAQUINARIA Y EQUIPO
CONCEPTO
Maquinaria y Equipo
Vida Útil
Porcentaje
VALOR
4.243,20
10
10
CUOTA
424,32
424,32
424,32
424,32
424,32
424,32
424,32
424,32
424,32
424,32
Elaboración: La Autora
VALOR
RESIDUAL
4.243,20
3.818,88
3.394,56
2.970,24
2.545,92
2.121,60
1.697,28
1.272,96
848,64
424,32
SEGURO 3%
127,30
127,30
114,57
101,84
89,11
76,38
63,65
50,92
38,19
25,46
12,73
APENDICE N°5
EQUIPO DE COMPUTACION
CONCEPTO
Equipo de Computació
Vida Útil
Porcentaje
VALOR
2.693,82
3
33
CUOTA
897,94
897,94
897,94
Elaboración: La Autora
VALOR
RESIDUAL
2.693,82
1.795,88
897,94
SEGURO 3%
80,81
80,81
53,88
26,94
APENDICE N°6
EQUIPO DE OFICINA
CONCEPTO
Equipo de Oficina
Vida Útil
Porcentaje
VALOR
158,45
5
20
CUOTA
31,69
31,69
31,69
31,69
31,69
Elaboración: La Autora
VALOR
RESIDUAL
158,45
126,76
95,07
63,38
31,69
SEGURO 3%
4,75
4,75
3,80
2,85
1,90
0,95
101
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
APENDICE N°7
MUEBLES Y ENSERES
CONCEPTO
VALOR
Muebles y Enseres
Vida Útil
Porcentaje
1.868,13
10
10
CUOTA
186,81
186,81
186,81
186,81
186,81
186,81
186,81
186,81
186,81
186,81
Elaboración: La Autora
VALOR
RESIDUAL
1.868,13
1.681,32
1.494,50
1.307,69
1.120,88
934,07
747,25
560,44
373,63
186,81
SEGURO 3%
56,04
56,04
50,44
44,84
39,23
33,63
28,02
22,42
16,81
11,21
5,60
APENDICE N°8
Años
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Edificación
4.442,10
4.442,10
4.442,10
4.442,10
4.442,10
4.442,10
4.442,10
4.442,10
4.442,10
4.442,10
Vehículo
3.570,00
3.570,00
3.570,00
3.570,00
3.570,00
-
RESUMEN DE DEPRECIACIONES
Maquinaria y Equipo de Muebles y
Equipo
Computo
Enseres
424,32
897,94
186,81
424,32
897,94
186,81
424,32
897,94
186,81
424,32
186,81
424,32
186,81
424,32
186,81
424,32
186,81
424,32
186,81
424,32
186,81
424,32
186,81
Elaboración: La Autora
Equipo de
Oficina
31,69
31,69
31,69
31,69
31,69
-
Total
9.552,86
9.552,86
9.552,86
8.654,92
8.654,92
5.053,23
5.053,23
5.053,23
5.053,23
5.053,23
102
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
APENDICE N°9
Años
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Edificación
2.665,26
2.532,00
2.398,73
2.265,47
2.132,21
1.998,95
1.865,68
1.732,42
1.599,16
1.465,89
Vehículo
892,50
714,00
535,50
357,00
178,50
-
RESUMEN DE SEGUROS
Maquinaria y Equipo de Muebles y
Equipo
Computo
Enseres
127,30
80,81
56,04
114,57
53,88
50,44
101,84
26,94
44,84
89,11
39,23
76,38
33,63
63,65
28,02
50,92
22,42
38,19
16,81
25,46
11,21
12,73
5,60
Elaboración: La Autora
Equipo de
Oficina
4,75
3,80
2,85
1,90
0,95
-
Total
3.826,67
3.468,68
3.110,70
2.752,71
2.421,66
2.090,61
1.939,02
1.787,42
1.635,82
1.484,23
103
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
Anexo Nº1
CONTENEDOR 40 PIES
El contenedor de 40 pies estándar o dry van es uno de los contenedores más
comúnmente utilizados para el envío de mercancías en el ámbito del transporte
internacional.
DIMENSIONES DE UN CONTENEDOR DE 20 PIES
Las dimensiones de los contenedores se miden habitualmente en sistema
anglosajón (pies) y se especifican tanto las dimensiones exteriores como las
interiores o útiles.





Dimensiones exteriores sistema anglosajón: 40 pies de largo x 8 pies de
ancho x 8 pies y 6 pulgadas de alto
Dimensiones exteriores sistema internacional: 12,19 metros de largo x
2,44 metros de ancho x 2,59 metros de alto
Dimensiones interiores sistema anglosajón: 39 pies y 6 pulgadas de
largo x 7 pies y 9 pulgadas de ancho x 7 pies y 10 pulgadas de alto
Dimensiones interiores sistema internacional: 12,025 metros de largo x
2,352 metros de ancho x 2,393 metros de alto
Capacidad (volumen) útil: 67,7 m3
En términos de palets europeos o europalets, cuyas medidas son de 1,2 x 0,8
metros, y siempre y cuando la carga no sobresalga por los lados, la base de un
contenedor puede admitir hasta 25 pilas de palets europeos. Generalmente, la
forma óptima de colocar los palets dentro del contenedor es una fila a lo largo y
otra fila a lo ancho (más información).
104
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
CARGA MÁXIMA DE UN CONTENEDOR DE 20 PIES
Un contenedor de 40 pies vacío tiene un peso o tara de 3.750 kg y admite una carga
de alrededor de 29 toneladas (29.000 kg).
Anexo Nº 2
INCOTERM EXW (EX WORK)
Con EXW el exportador deberá entregar la mercancía en su fábrica. A partir de ese
momento todos los gastos (transporte, seguro, aduaneros, etc.), así como los
105
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
riesgos de deterioro o pérdida de la mercancía, serán por cuenta del importador.
Significa que el vendedor realiza la entrega de la mercancía cuando la pone a
disposición del comprador en su establecimiento o en otro lugar convenido
(fábrica, taller, almacén, etc.).
Este término no debe ser utilizado cuando el comprador no pueda completar las
formalidades (despacho) de exportación directa o indirectamente. En estas
circunstancias, debe ser usado el término FCA.
Descripción de Responsabilidades.
-
El Comprador:
El Comprador deberá ser responsable de:







La elección del medio de transporte en la fábrica o bodega del vendedor.
Asumir todos los costes y riesgos inherentes a la recepción de la mercancía
en los locales del vendedor.
Asumir los gastos de flete y traslado de la mercancía (interno e
internacional).
La contratación del seguro (tránsito interno e internacional).
Asumir a su riesgo y expensas los gastos de aduana en el punto de
embarque (agente y permisos e impuestos).
Las maniobras de descarga, carga y estiba en el punto de embarque.
Los gastos incurridos desde la llegada de la mercancía al puerto de destino
hasta el lugar convenido (fábrica, taller o bodega del comprador).
INCOTERM FCA (FREE CARRIER AT)
Con FCA el exportador debe entregar la mercancía al transportista contratado en el
lugar convenido (un puerto determinado, en los depósitos del transportista, etc.)
con los trámites aduaneros de salida del país ya cumplimentados. Hasta dicho
momento todos los gastos y riesgos son por cuenta del exportador y a partir de
dicha entrega, del importador.
Significa que el vendedor entrega la mercancía, despachada a la exportación, al
transportista nombrado por el comprador en el lugar convenido en el contrato de
compraventa.
106
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
INCO 2000: Si el vendedor entrega las mercancías al transportista en sus
almacenes, éste debe embarcar las mercancías al medio de transporte; si se hace
en cualquier otro sitio, el vendedor no tiene esta obligación.
Descripción de Responsabilidades
-
El Vendedor:
El Vendedor deberá ser responsable de:



Asumir los gastos de flete y traslado de la mercancía (interno).
La contratación del seguro de la mercancía (tránsito interno).
Asumir los gastos de aduana (agente y permisos e impuestos) en el punto
de embarque.
-
El Comprador:
El Comprador deberá ser responsable de:




La elección del medio de transporte en la fábrica o bodega del vendedor.
Las maniobras de descarga, carga y estiba en el punto de embarque.
Asumir los costos de transporte (flete principal y seguro de la mercancía
para el tránsito internacional).
Los gastos incurridos desde la llegada de la mercancía al puerto de destino
hasta el lugar convenido.( fábrica, taller o bodega del comprador).
INCOTERM FAS (FREE ALONGSIDE SHIP)
Con FAS, el exportador debe entregar la mercancía situándola al lado del buque y
con los trámites aduaneros de salida del país ya cumplimentados. El coste y el
riesgo de embarcarla y todos los que se originen a partir de ese momento serán
por cuenta del importador. Este INCOTERM sólo se utiliza cuando el transporte es
marítimo.
Significa que el vendedor realiza la entrega de la mercancía cuando es colocada al
costado del buque del puerto de embarque convenido.
INCO 2000: La obligación del despacho aduanero de exportación pasa a ser una
obligación del Vendedor. Esto representa un cambio completo con respecto a las
versiones anteriores de los INCOTERMS, que exigían al comprador que organizará
el despacho aduanero para la exportación.
Descripción de Responsabilidades.
-
El Vendedor:
107
Universidad Tecnológica Equinoccial
Andrea Acurio D.
El Vendedor deberá ser responsable de:




Asumir los gastos de flete y traslado de la mercancía (interno).
La contratación del seguro de la mercancía (tránsito interno).
Asumir a su riesgo y expensas los gastos de aduana en el punto de
embarque (agente, permisos e impuestos).
Los gastos incurridos en las maniobras de descarga, carga y estiba en el
punto de embarque etc.
-
El Comprador:
El Comprador deberá ser responsable de:




La elección del medio de transporte en la fábrica o bodega del vendedor.
Asumir los costos de transporte (flete principal y seguro de la mercancía
para el tránsito internacional).
Asumir la responsabilidad de los costes y riesgos de pérdida o daño de la
mercancía desde el momento de la entrega.
Los gastos incurridos desde la llegada de la mercancía al puerto de destino
hasta el lugar convenido (fábrica, taller o bodega del comprador).
INCOTERM FOB (FREE ON BOARD)
En este caso el exportador entrega la mercancía una vez que ya está embarcada y
con los trámites aduaneros de exportación cumplimentados. Se diferencia del
anterior en que los gastos y riesgos del embarque son por cuenta del exportador, y
es solo de uso marítimo.
Significa que el vendedor cumple su obligación de entrega cuando la mercancía
sobrepasa la borda del buque, en el puerto de embarque convenido.
Si las partes no han acordado estrictamente que la entrega de las mercancías se
cumple, “cruzando los rieles de carga de buque” (borda del buque), debe ser usado
el término FCA.
Descripción de Responsabilidades.
-
El Vendedor:
El Vendedor deberá ser responsable de:


Asumir los gastos de flete y traslado de la mercancía (interno).
La contratación del seguro de la mercancía (tránsito interno).
108
Universidad Tecnológica Equinoccial


-
Andrea Acurio D.
Asumir a su riesgo y expensas los gastos de aduana en el punto de
embarque (agente, permisos y otros impuestos).
Las maniobras de descarga, carga y estiba en el punto de embarque.
El Comprador:
El Comprador deberá ser responsable de:



La elección del medio de transporte en la fábrica o bodega del vendedor.
Asumir los costos de transporte (flete principal y seguro de la mercancía
para el tránsito internacional).
Los gastos incurridos desde la llegada de la mercancía al puerto de destino
hasta el lugar convenido.( fábrica, taller o bodega del comprador)
INCOTERM CFR (COST AND FREIGTH)
Con CFR, el exportador entrega la mercancía en el puerto de destino convenido,
pero en este caso no sólo tiene que embarcar la mercancía, sino que también corre
con el gasto de la travesía hasta el puerto de destino. Sin embargo, el seguro del
transporte es por cuenta del importador. Este INCOTERM se utiliza únicamente
cuando el transporte es marítimo. Significa que el vendedor concreta la entrega
cuando la mercancía sobrepasa la borda del buque en el puerto de embarque
convenido.
Si las partes no han acordado estrictamente que la entrega de las mercancías se
cumple “cruzando los rieles de carga de buque” (borda de buque), deben ser
usados los términos CPT o CIP.
Descripción de Responsabilidades
-
El Vendedor:
El Vendedor deberá ser responsable de:






-
La elección del medio de transporte en la fábrica o bodega del vendedor.
Asumir los gastos de flete y traslado de la mercancía (interno).
La contratación del seguro de la mercancía (tránsito interno).
Asumir a su riesgo y expensas los gastos de aduana en el punto de
embarque (agente y permisos e impuestos).
Las maniobras de descarga, carga y estiba en el punto de embarque.
Asumir los costos de transporte (flete principal).
El Comprador:
El Comprador deberá ser responsable de:
109
Universidad Tecnológica Equinoccial


Andrea Acurio D.
Asumir la contratación y los costos del seguro de la mercancía para el
tránsito internacional.
Los gastos incurridos desde la llegada de la mercancía al puerto de destino
hasta el lugar convenido (fábrica, taller o bodega del comprador).
INCOTERM CIF (COST, INSURANCE AND FREIGTH)
En el caso de CIF el exportador entrega la mercancía en el puerto de destino, pero
corre además con el coste del seguro del transporte. Se utiliza sólo cuando el
transporte es marítimo.
Significa que el vendedor cumple su obligación de entrega cuando la mercancía
sobrepasa la borda del buque en el puerto de embarque convenido.
Si las partes no han acordado estrictamente que la entrega de las mercancías se
cumple “cruzando los rieles de carga de buque” (borda de buque), deben ser
usados los términos CPT o CIP.
Descripción de Responsabilidades
-
El Vendedor:
El Vendedor deberá ser responsable de:

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

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La elección del medio de transporte en la fábrica o bodega del vendedor.
Los gastos de flete y traslado de la mercancía (interno).
La contratación del seguro de la mercancía (tránsito interno).
Asumir a su riesgo y expensas los gastos de aduana en el punto de
embarque (agente y permisos e impuestos).
Las maniobras de descarga, carga y estiba en el punto de embarque.
Asumir los costos de transporte (flete principal).
Asumir la contratación y los costos del seguro de la mercancía por el
mínimo de la cobertura y pagar la prima (tránsito internacional).
-
El Comprador:
El Comprador deberá ser responsable de:

Los gastos incurridos desde la llegada de la mercancía al puerto de destino
hasta el lugar convenido (fábrica, taller o bodega del comprador).
INCOTERM DDP (DELIVERE DUTY PAID)
En este caso, el exportador debe entregar la mercancía en el punto convenido
(fábrica o almacén del importador), corriendo con todos los gastos y riesgos.
Además, el exportador también tramita los derechos de aduana del país de destino.
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Significa que el vendedor ha cumplido su obligación de entregar la mercancía
cuando haya sido puesta a disposición del comprador en el lugar convenido del
país de importación, soportando todos los gastos y riesgos, además de los
impuestos y gravámenes del despacho de importación.
Descripción de Responsabilidades.
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El Vendedor:
El Vendedor deberá ser responsable de:



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
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
La elección del medio de transporte en la fábrica o bodega del vendedor.
Asumir los gastos de flete y traslado de la mercancía (interno).
La contratación del seguro de la mercancía (tránsito interno).
Asumir a su riesgo y expensas los gastos de aduana en el punto de
embarque (agente y permisos e impuestos).
Las maniobras de descarga, carga y estiba en el punto de embarque.
Asumir los costos de transporte (flete principal).
Asumir la contratación y los costos del seguro de la mercancía (tránsito
internacional).
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
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El Comprador:
El Comprador deberá ser responsable de:
Asumir la contratación y los costos del seguro de la mercancía para el
tránsito internacional.
Los gastos incurridos desde la llegada de la mercancía al puerto de destino
hasta el lugar convenido (fábrica, taller o bodega del comprador).
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Anexo Nº 3
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Anexo Nº 4
Anexo Nº 5
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Anexo Nº 6
Anexo Nº 7
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Anexo Nº 8
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