SESION DE APRENDIZAJE

SESION DE APRENDIZAJE
I. DATOS GENERALES:
1.1. AREA
1.2. NOMBRE DE LA SESION
1.3. GRADO
1.4. CICLO
1.5. FECHA
1.6. DOCENTE
CICLO/GRADO
ORGANIZADOR
CAPACIDAD
CONOCIMIENTO
ACTITUDES
INDICADORES
MEDIOS Y MATERIALES
INSTRUMENTOS DE
EVALUACIÓN
RECEPCIÓN DE
INFORMACIÓN
Observa
productos
alimenticios de su localidad
MOMENTOS
INICIO
: CIENCIA Y AMBIENTE
: RECONOCEMOS EL VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS
: 3°
: IV
: julio del 2012
: ESP. CLEMENTE INGA L. ED. AMBIENTAL
IV – 3ER GRADO
CUERPO HUMANO Y CONSERVACIÓN DE LA SALUD
Identifica los principales productos alimenticios que produce su localidad y reconoce su valor
nutritivo
Alimentos: clasificación
Es curioso, hace preguntas y observaciones.
 Clasifica los productos alimenticios de su localidad de acuerdo a la función que
desempeñan en el organismo.
 Elabora una receta con una dieta nutritiva teniendo en cuenta la función que cumple cada
alimento en su organismo.
Cuaderno, lápiz, borrador, pizarra acrílica, alimentos, papelotes, plumones, cinta
maskingtape, tarjetas metaplan, tarjetas léxicas, Textos de C y A del MED, laptop XO
Técnica: Comprobación
Instrumento: Ficha practica (con ítems o reactivos)
PROCESO COGNITIVO DE LA CAPACIDADES IDENTIFICA
IDENTIFICACIÓN
CARACTERIZACIÓN
DE LAS PARTES DEL OBJETO,
DE LAS PARTES DEL
PROCESO
OBJETO, PROCESO
O INFORMACIÓN
O INFORMACIÓN
Menciona las características de los
alimentos
Clasifica los alimentos por su función.
ESTRATEGIAS
Entonamos la canción “Los alimentos”
Dialogamos sobre la canción:
¿Les gustó la canción?
¿Qué mencionamos en la canción?
¿Qué tienen los alimentos?
¿Para qué sirven?
¿Es importante consumir alimentos?
¿Qué clase de alimentos debemos consumir?
¿Qué pasaría si no nos alimentamos adecuadamente?
¿Les gustaría aprender que alimentos debemos consumir?
¿Qué tema trataremos el día de hoy?
Se declara el tema y el propósito de la actividad.
DESARROLLO ▪ Se forman los grupos de trabajo utilizando tarjetas metaplan sobre
los alimentos.
▪ El docente entrega a cada grupo una serie de alimentos y tarjetas
con los nombres de las funciones que cumplen en nuestro
organismo.
▪ Los alumnos manipulan los alimentos y dialogan libremente.
▪ Con indicación del docente agrupan los alimentos de acuerdo a la
función que cumplen en nuestro organismo.
▪ Reguladores: poseen vitaminas y minerales.
▪ Constructores: poseen proteínas.
▪ Energéticos: poseen grasa y carbohidratos.
RECURSOS
Papelote
Tarjetas
metaplan
Alimentos
Tarjetas
léxicas
Textos de
ciencia y
▪ Una vez identificado el grupo al que pertenecen los alimentos
buscan mayor información sobre el tema en sus textos de Ciencia y
ambiente pág. 37
▪ La docente presenta una lámina con la pirámide de alimentos que se
deben consumir.
▪ Los alumnos observan e identifican los alimentos que se deben
consumir en más o menos proporción.
▪ Con ayuda de la docente cada grupo elabora un organizador gráfico
sobre el tema.
▪ Exponen sus trabajos. Luego se hacen las correcciones necesarias.
▪ Haciendo uso de los alimentos que tienen elaboran una dieta para
un día teniendo en cuenta lo aprendido (Laptop XO Actividad
Escribir y socialicen utilizando opción Vecindario)
▪ La docente hace la retroalimentación sobre el tema y
sistematizamos la información mediante un organizador gráfico.
▪ Transcriben en sus cuadernos.
Aplicamos una hoja de practica sobre el tema tratado
Realizamos la metacognición:
¿Qué aprendimos hoy?
¿Cómo lo aprendimos?
¿Qué dificultades tuvimos?
¿Para qué nos servirá lo aprendido?
Dibujan los alimentos de acuerdo a la función que cumplen en nuestro
organismo.
Elabora una dieta balanceada combinando los alimentos de acuerdo a
lo aprendido.
CIERRE
ambiente
(MED)
Papelotes
Plumones
Cinta
maskingtape
Lámina
Pizarra
Plumón
acrílico
LAPTOP XO
Copias de
metacognición
Plumón
Pizarra
COMPLETA EL CUADRO ESCRIBIENDO EL NOMBRE DE LOS ALIMENTOS EN LA CLASE QUE EL CORRESPONDE.
Pan
manzana
leche
Carne de res
mantequilla
olluquito
carne de pollo
zanahoria
pescado
queso
Trigo
quinua
arroz
Aceite
uva
lechuga
Fideo
pera
papa
huevos
avena
naranja
frejol
repollo
CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS POR SU FUNCION
CONSTRUCTORES
ENERGETICOS
REGULADORES
ELABORA UNA MENU BALANCEADO COMBINANDO ALIMENTOS DE TU LOCALIDAD:
DESAYUNO
ALMUERZO
LÁMINAS
CENA
RESUMEN
Alimentos energéticos.
Son los que proveen la energía para realizar distintas actividades físicas (caminar, correr, hacer deportes, etc.), como pastas, arroz,
productos de panificación (pan, galletas, etc.), dulces, miel, aceites, frutas secas (almendras, nueces, castañas, etc.).
Alimentos Constructores.
Son los que forman la piel, músculos y otros tejidos, y que favorecen la cicatrización de heridas. Estos son la leche y todos sus
derivados, carnes rojas y blancas, huevos y legumbres.
Alimentos reguladores o Protectores.
Son los que proveen los nutrientes necesarios para que los energéticos y reguladores se complementen y mantengan el cuerpo
funcionando. Dentro de estos figuran las frutas, verduras y hortalizas y el agua.
PRACTICA
APRENDIENDO… SOY FELIZ
1. En la línea completa la palabra correcta:
Todos los seres vivos necesitamos alimentarnos para vivir. Las sustancias que necesitamos para
mantener el funcionamiento de nuestro organismo se llaman ______________________.
2. Observa y completa con los nombres de estos alimentos de acuerdo con la clasificación.
Origen Animal
Origen Vegetal
Origen Mineral
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
Ahora responde:
¿Por qué se denomina de origen animal?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
¿Por qué se denomina de origen vegetal?
____________________________________________________________
_____________________________________________________________
3.
Completa el mapa conceptual y mental.
Funciones de los alimentos
Los alimentos de acuerdo a su valor nutritivo pueden ser:
Los alimentos
por su valor nutritivo
Alimentos energéticos
carne
legumbres
queso
huevos
pollo
leche
Alimentos protectores
queso
pescado
embutidos
huevos
chocolate
leche
nueces
Alimentos constructores
leche
frutas
pan y
galletas
legumbres
papa, yuca y
camote
frijol
cereales
miel y azúcar