QUIM3464L - Recinto Universitario de Mayagüez

Universidad de Puerto Rico
Recinto Universitario de Mayagüez
Colegio de Artes y Ciencias
Departamento de Química
PRONTUARIO OFICIAL
QUIM 3464: LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA II
Información General del Instructor y del Coordinador de Laboratorio:
Instructor(a)
Oficina/Teléfono
Días y Horas de Oficina
E-mail
Coordinadora Prof. María N. Guntín-Burgos
Oficina / Teléfono Q-146, 787-832-4040 X:2252
E-mail maria.guntin1@upr.edu
Información del Curso:
Horas crédito:
Horas de contacto:
1 crédito.
Un periodo de laboratorio de cuatro (4) horas semanales.
Requisitos previos:
Requisitos concurrentes:
QUIM 3462 (Lab Química Orgánica I)
QUIM 3463 (Química Orgánica II)
Descripción del curso (español):
Técnicas experimentales en Química Orgánica: identificación y preparación de
compuestos orgánicos, espectroscopía. Este es un un curso para estudiantes de
concentración en Ciencias Biológicas tales como: Biología, Pre-Medicina, PreVeterinaria y Microbiología Industrial.
Descripción del curso (inglés):
Experimental techniques in Organic Chemistry: identification and preparation of
organic compounds, spectroscopy. This is a course for majors in Biological Sciences
such as: Biology, Pre-Medicine, Pre-Veterinary and Industrial Microbiology.
Objetivos:
Luego de completar el curso el estudiante deberá ser capaz de llevar a cabo técnicas
básicas experimentales de separación y purificación en Química Orgánica y reportar
datos de laboratorio.
Deberá además utilizar técnicas espectroscópicas para
identificar compuestos orgánicos. Se espera que los estudiantes lleven a cabo las
prácticas de laboratorio siguiendo las reglas de seguridad y de acuerdo a las buenas
prácticas de laboratorio.
Bosquejo de Contenido:
Temas a cubrir
Horas Contacto
El laboratorio de Química Orgánica, Seguridad en el Laboratorio
Espectroscopía (IR, RMN, UV-VIS y MS, Problemas Integrados)
Espectroscopía (Instrumentación y Práctica)
Preparación de ciclohexanol
Preparación de acetato de 3-metil-1-butilo
Preparación de dibenzalacetona
Análisis Cualitativo Orgánico
Síntesis Orgánicas utilizando Enzimas
Preparación de Jabón
Repaso de Laboratorio
4
12
4
4
4
4
8
4
4
4
Estrategias instruccionales:
conferencia
discusión
cómputos
seminario con presentación formal
taller de arte
práctica
viaje
investigación,
otros, especifique
laboratorio
seminario sin presentación formal
tesis
problemas especiales
taller
tutoría
El curso complementa la conferencia con experiencias de laboratorio al introducir
conceptos de Química Orgánica. Cada día comienza con una prueba corta para
verificar si el estudiante viene preparado al laboratorio. Luego se presenta un
tratamiento teórico y práctico de los temas.
Para esto se utilizan modelos
moleculares, transparencias y otras ayudas visuales, demostraciones y materiales
suplementarios. Finalmente el estudiante demuestra que ha aprendido llevando a cabo
el procedimiento experimental, registrando y analizando los datos obtenidos.
Recursos mínimos disponibles:
Se le proveerá al estudiante matriculado en el curso equipo de laboratorio básico y
especializado así como reactivos, materiales de laboratorio y equipo de seguridad.
Entre ellas cada pareja de estudiantes trabajará en un extractor de gases individual
para su seguridad. Cada estudiante tendrá una cuenta en Moodle que se activará
durante las primeras semanas de clases. Será responsabilidad del estudiante añadir el
curso de QUIM 3464 a su cuenta de Moodle durante el periodo especificado ya que
luego de esa fecha se desactivara la aplicación siguiendo las instrucciones que le
proveerá el instructor y adquirir el Manual de Laboratorio, Libreta de Laboratorio,
marcador, gafas de seguridad, portafolio, bata de laboratorio, ropa y zapatos
adecuados, termómetro de 0-260 ˚C de alcohol, papel toalla y jabón.
Estrategias de evaluación y Peso Relativo:
Porciento
25%
pruebas escritas
7.5%
informes orales
12.5%
portafolio y libreta de laboratorio
Pruebas Cortas
12.5%
Trabajo diario
12.5%
Informes de Laboratorio
30%
TOTAL:
100%
Sistema de Calificación:
cuantificable (de letra)
no cuantificable
Bibliografía y Otros Recursos:
Texto:
Aponte, M.A.; Rivera, Z.L., Guntín, M.N., Química Orgánica, Manual de
Laboratorio, Escala Micro, Segunda Parte, Tercera Edición, Librería Universal,
2006.
Referencias adicionales:
Aponte, M.A.; Rivera, Z.L.: Guntín, M.N., Química Orgánica, Manual de
Laboratorio, Escala Micro, Primera Parte, Cuarta Edición, Librería Universal,
2004.
McMurry, J. “Organic Chemistry”, Séptima Edición,Thomson, Brooks/Cole,
(2007).
Guía de Estudio para el Examen Final de Laboratorio de Química Orgánica II
(QUIM 3464), preparado por: Prof. M. Guntín, disponible en Moodle.
Páginas Electrónicas:
Integrates Spectral Data Base System for Organic Compounds (SDBS), Japan
http://www.aist.go.jp/RIODB/SDBS/menu-e.html).
Página electrónica para el laboratorio: e courses by Moodle
www.moodle.uprm.edu (QUIM 3464)
Otros Recursos:
Sala de Recursos de Química (Q-149)
Centro de Cómputos (Q-323)
Después de identificarse con el profesor y la institución, los estudiantes con
impedimento recibirán acomodo razonable en sus cursos y evaluaciones. Para más
información comuníquese con Servicios a Estudiantes con Impedimentos en la Oficina
del Decano de Estudiantes, 787-265-3862 ó 832-44040 X 3250 ó 3258.
Incluye anejos:
Si
No
Detalles Sistema y Estrategias de Evaluación:
La puntuación final del laboratorio se informará como un porcentaje (puntos
obtenidos/ 800) x 100. La nota final será calculada como sigue: 100-90% A, 89-80% B,
79-65% C, 64-50% D y 49-0% F.
Criterio
Punctuación
Comentarios
Trabajo diario
12.5% (100 puntos)
Será evaluado el trabajo en forma
segura, las buenas prácticas de
laboratorio así como el trabajo en
equipo. La asistencia al
laboratorio es compulsoria.
Pruebas Cortas
12.5% (100 puntos)
Seguridad y comprobación
lectura de los experimentos
de
Portafolio y Libreta de
Laboratorio
12.5% (100 puntos)
Refiérase a las Guías para la
Preparación de la Libreta y el
Portafolio en el Manual de
Laboratorio.
Informes de
Laboratorio
30.0% (240 puntos)
(2 Informes de 60 puntos:
Espectroscopia y Análisis
Cualitativo Orgánico + 6 Informes x
20 puntos). Deben ser sometidos
la siguiente semana de terminada
la práctica. Las tardanzas se
penalizarán como sigue: una
semana tarde -25%, dos semanas
tarde -50%, 3 o más semanas tarde
– 0 en el Informe.
Informes Orales
7.5% (60 puntos)
Temas: Laboratorios cubiertos en
el Semestre (60 puntos).
El Instructor ofrecerá detalles.
Examen Final de
Laboratorio
25.0% (200 puntos)
TOTAL*
100% (800 puntos)
(Se publicarán los salones
asignados por sección de
laboratorio en los lugares
asignados del Edificio y en la
plataforma “Moodle”.)
La puntuación final del laboratorio
se informará como un porcentaje
(puntos obtenidos/ 800) x 100 .
Notas Importantes:
El Instructor de Laboratorio le notificará a los estudiantes la fecha límite para revisar su
puntuación. Esta fecha no debe exceder de una semana luego de tomar el examen final de
laboratorio. Es responsabilidad del estudiante revisar su puntuación en o antes de dicha fecha.
El curso de laboratorio QUIM 3464 es un curso de un crédito que tiene a QUIM 3463 (conferencia)
como co-requisito. Se les permitirá continuar en QUIM 3464 a aquellos estudiantes que al momento
de darse de baja de QUIM 3463 hayan completado un mínimo de 8 experimentos. El estudiante
deberá presentar al Registrador en el momento de darse de baja de QUIM 3463 Certificación de
haber completado al menos 8 laboratorios. Dicha autorización deberá estar firmada por el Profesor
de Conferencia, el Instructor de Laboratorio y la Coordinadora de Laboratorio.
Como requisito del curso el Portafolio (que incluye las pruebas cortas, bosquejos e informes de
laboratorio corregidos) y la Libreta de Laboratorio deberá ser entregada al Instructor de
Laboratorio el día del examen final.
Cualquier fraude académico está sujeto a sanciones disciplinarias según descrito en los Artículos 14 y
16 de la versión revisada del reglamento General de Estudiantes de la Universidad de Puerto Rico,
Certificación 018-1997-98 de la Junta de Síndicos.