Aceite de Oliva NOMBRE COMERCIAL Aceite de Oliva -----------------------------------------------------------------------------------NOMBRE CIENTÍFICO Olea Europea. Partida Descripción 1509100000 ACEITE DE OLIVA VIRGEN 1509900000 ACEITE DE OLIVA Y SUS FRACCIONES, INCLUSO REFINADO PERO SIN MODIFICAR QUIMICAMENTE -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------DESCRIPCION El aceite de oliva se procede del fruto del olivo (Olea europaea L), con exclusión de los aceites obtenidos por disolventes o por procedimientos de reesterificación y de toda mezcla con aceites de otra naturaleza. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRESENTACION Frasco -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ESPECIES Y VARIEDADES Se clasifican en: a)aceite de oliva virgen extra: cuya acidez libre expresada en ácido oleico es como mínimo 0.8 g por 100 g. b)aceite de oliva virgen: con una acidez libre, expresada en ácido oleico, como máximo de 2g por 100 g. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ZONAS DE PRODUCCIÓN Lima, Ica, Arequipa y Tacna -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRINCIPALES MERCADOS Mercado %Var 13-12 34459% 637% 54% 405% 91% 53% -30% 82% -- Portugal Estados Unidos Ecuador Brasil Aguas Internacionales Chile Panamá Australia México %Part. 13 45% 25% 15% 11% 1% 1% 1% 0% 0% FOB-13 897.13 503.17 292.89 227.17 21.37 17.50 10.86 5.88 2.15 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------VENTANA COMERCIAL Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. * * * * * * * * * * * *