la salud es la condición de todo ser vivo que goza de un absoluto bienestar tanto a nivel físico como a nivel mental y social Salud puede ser explicada como el grado de eficiencia del metabolismo y las funciones de un ser vivo a escala micro (celular) Un principio fundamental para prevenir enfermedades y mantener una buena salud. Si bien muchas opciones complementarias o alternativas para promover la salud celular están disponibles, rara vez se discuten en la medicina convencional. Azúcar. debes evitar el consumo alto de bebidas gaseosas o refrescos, ya que provocan el desarrollo de dicha enfermedades como gota y diabetes Condimentos muy irritantes. Condimentos como pimienta o picantes muy agresivos, barren con la capacidad defensiva de las células del recubrimiento estomacal e intestinal. Evita los irritantes A la larga, afectan la capacidad orgánica de nutrirnos. Embutidos. Estos alimentos generalmente son adicionados. Almidones, jarabe de maíz y conservadores. Las células reproductivas masculinas (espermatozoides) son afectadas bajo una ingesta alta de embutido Sal Consumirla sin medida provoca severos daños al sistema circulatorio. Desencadena infartos. Accidentes cerebrovasculares y afectaciones renales. L Factores de Estrés Celular Existen factores de estrés externos e internos que alteran la capacidad de las células para mantener el equilibrio óptimo que mantienen la vida y la salud. Dicha alteración va seguida de daños que pueden ser: reversibles (que se pueden recuperar) o irreversibles (que no se recuperan). Procesos Fisiopatológicos Los procesos fisiopatológicos son trastornos de las funciones celulares que conducen a la enfermedad y que se mantienen activos mientras la enfermedad dura. Se presentan cuando ocurre un estrés a un ritmo tan veloz que los procesos de Homeostasis y Adaptación ya no pueden mantener saludable al organismo. Los procesos fisiopatológicos, o de enfermedad, así como los procesos de Homeostasia, Adaptación y Salud se llevan a cabo a nivel celular; por eso encontramos en el cuerpo células normales, adaptadas, lesionadas o enfermas, y muertas Son muchos los estudios que han demostrado que determinados alimentos naturales como las hortalizas, los vegetales, las frutas, las algas y las plantas medicinales, entre otras, poseen una elevada cantidad de sustancias que proporcionan una actividad antioxidante que podría prevenir e incluso tratar las diferentes enfermedades con mayor prevalencia en el mundo occidental: diabetes, hipertensión, cáncer y enfermedades cardiovasculares, todas ellas causadas, principalmente, por un exceso de estrés oxidativo que daña las células y favorece un estado proinflamatorio del organismo.