Subido por Lazaro Nochebuena

provedo pinot-noir

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Uva de vino
PINOT NOIR
Variedad negra francesa originaria de Borgoña.
FENOLOGÍA
Brotación y maduración temprana.
RACIMO Y BAYA
Racimo y bayas muy pequeñas.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Sensible al mildiu, botrytis y cicadélicos.
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Esta variedad es de vigor medio. Se adapta a todo tipo de suelos, alcanzando su máxima expresión en los
arcillosos –calcáreos. Muy sensible a las quemaduras de las bayas por el sol, y a la rotura en sobre maduración.
CARACTERÍSTICAS ENOLÓGICAS
Vinos tintos para crianza con buen cuerpo, finura, intensidad y complejidad aromática.
Elevado potencial de acumulación de azúcar, con acidez media que a veces es insuficiente.
SEDE CENTRAL: Barrio Varea - C\ Canicalejo, s/n - 26006 Logroño (La Rioja) - Tel: 941 272 777 - provedo@provedo.com
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