ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD: CIENCIAS ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA CARRERA: BIOQUÍMICA Y FARMACIA BIOTECNOLOGÍA Nombre: Laura Zavala Martínez Curso: Octavo A Código: 3136 Fecha: 2019-10-16 ADN RECOMBINANTE Es una molécula que proviene de la unión artificial de dos fragmentos de ADN. Por lo tanto, la tecnología de ADN recombinante es el conjunto de técnicas que permiten aislar un gen de un organismo, para su posterior manipulación e inserción en otro diferente. De esta manera podemos hacer que un organismo (animal, vegetal, bacteria, hongo) o un virus produzcan una proteína que le sea totalmente extraña. Estas técnicas se emplean normalmente para la producción de proteínas en gran escala, ya que podemos hacer que una bacteria produzca una proteína humana y lograr una superproducción, como en el caso de la insulina humana, que actualmente es producida por bacterias en grandes recipientes de cultivo, denominados biorreactores. Como las bacterias se multiplican muy rápidamente y pueden expresar grandes cantidades de proteínas, es posible lograr una sobreproducción de la proteína deseada. A esto justamente se dedica la biotecnología, es decir a la utilización de organismos vivos o de sus productos con fines prácticos. El desarrollo de la tecnología del ADN recombinante fue posible gracias a varias líneas de investigación: 1) el conocimiento de las enzimas de restricción 2) la replicación y reparación de ADN 3) la replicación de virus y plásmidos 4) la síntesis química de secuencias de nucleótidos. La tecnología de ADN recombinante se usa para la clonación genética. Un clon es una copia exacta. Los genes se copian por muchas razones, incluyendo su uso en la medicina y en la agricultura. BIOTECNOLOGÍA Área de alimentos Las bacterias lácticas tienen la capacidad de inhibir el desarrollo de microorganismos alterantes y patógenos de los alimentos mediante diversos mecanismos, entre los que se incluye la producción de metabolitos como el ácido láctico y las bacteriocinas. Área clínica Los Anticuerpos Monoclonales se utilizan de manera extensiva en la investigación biomédica, en el diagnóstico de diferentes patologías y en el tratamiento de enfermedades. Es un anticuerpo producido por un solo clon de linfocitos B.1 Los anticuerpos monoclonales son anticuerpos idénticos porque son producidos por un solo tipo de célula del sistema inmune, es decir, todos los clones proceden de una sola célula madre. Área de farmacia La Hormona de Crecimiento (STH) es una hormona necesaria para el crecimiento normal de la especie humana. La biotecnología nos ha permitido que en la actualidad, la STH se produzca por el siguiente procedimiento: 1. Se aísla el gen de la STH humana a partir de cualquier célula, no necesariamente la hipófisis. 2. Este gen se amplifica (es decir, se producen millones y millones de copias del mismo por diversos procedimientos) 3. Estas copias del gen se introducen en una bacteria de crecimiento muy rápido (la masa bacteriana de un cultivo puede llegar a duplicarse cada 15-20 minutos) 4. Las bacterias así modificadas genéticamente producen STH en grandes cantidades y a muy bajo costo (la producción de STH ni beneficia ni perjudica a la bacteria) 5. La STH se purifica a partir del cultivo bacteriano y está lista para su uso. Bibliografía: EUPATI. (11 de Agosto de 2015). Academia Europea de Pacientes. Obtenido de ADN recombinante: https://www.eupati.eu/es/glossary/adn-recombinante/ Ramón, D. (2014). AVANCES EN BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS. Consejo Superior de Investigación Científica, Vol 190, No 768 . Ruiz, G. (2008). Anticuerpos Monoclonales Terapéuticos . España: Genoma España .
