Práctica 1 1 PRÁCTICA MaryiaDrazdova Drazdova Maria - “Durante casi 100 años, Hilton se ha guiado por su misión de tener un impacto positivo en las comunidades que rodean a nuestros hoteles", afirmó Christopher J. Nassetta, presidente y director ejecutivo de Hilton, y presidente del Consejo Mundial de Viajes y Turismo. "En esta era dorada de los viajes, asumimos un papel de liderazgo para garantizar que los destinos donde los viajeros trabajan, se relajan, aprenden y exploran sean vibrantes y resistentes para las generaciones de aventureros por venir”. En abril, Nassetta se unió a Patricia Espinosa, secretaria ejecutiva de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, para involucrar a los líderes de la industria de viajes y turismo en una "agenda común" con el fin de tomar medidas contra el cambio climático, implementar el Acuerdo Climático de París y adoptar objetivos para reducir las emisiones de carbono. Reducir a la mitad el impacto medioambiental para ayudar a proteger el planeta, Reducir la intensidad de las emisiones de carbono en un 61%, en línea con el Acuerdo Climático de París y aprobado por la Iniciativa de objetivos basados en la ciencia (Science Based Targets Initiative, SBTi), Reducir el consumo de agua y los desechos producidos en un 50%, Eliminar las pajillas plásticas de las propiedades administradas, Recurrir a fuentes sustentables de carne, aves, productos agrícolas, mariscos y algodón, Expandir el programa existente de reciclado de jabón a todos los hoteles y eliminar el envío de jabón a vertederos. Hilton ya es un líder ambiental en la industria. Desde 2008, la compañía ha reducido tanto las emisiones de carbono como los residuos en un 30% y el consumo de energía y agua en un 20%, lo que permite ahorrar más de mil millones de dólares en eficiencia operativa. LightStay, un galardonado sistema de medición del rendimiento, calcula, analiza e informa el impacto ambiental en cada uno de los más de 5300 hoteles de Hilton. Hilton usará LightStay para rastrear su meta de reducir las emisiones de carbono en un 61% en toda su cartera para el 2030. “Hilton is to be applauded for its LightStay initiative. The company not only had the vision to have ambitious sustainability goals but developed and effectively implemented LightStay as the enabling technology to achieve them”. Hilton debe ser aplaudido por su iniciativa LightStay. La empresa no sólo tuvo la visión de tener objetivos de sostenibilidad ambiciosos, sino que desarrolló e implementó eficazmente LightStay como la tecnología habilitante para lograrlos. LightStay es la plataforma de medida del rendimiento de la responsabilidad corporativa propiedad de Hilton Worldwide. Fue desarrollada para calcular y analizar el impacto ambiental y social de cada hotel de la marca Hilton Worldwide en sus comunidades. La plataforma mide el uso de la energía, el uso del agua, la producción de residuos y la producción de carbono en todos los hote Each Hilton hotel is required to track and complete improvement projects throughout the year. The LightStay environmental and energy management system simplifies energy, water, and waste performance into simple scores, and also provides information on trending and benchmarking. The tool allows hotels to track their goals and progress against those goals. Although it makes complex calculations in the background, LightStay’s simplified user interface makes it accessible to team members.les Hilton Worldwide del mundo. LightStay rastrea los datos históricos de energía y meteorológicos para predecir los niveles futuros de consumo de energía y predecir el impacto del rendimiento en el costo. Esto permite que los hoteles, los propietarios y los grupos de gestión tomen medidas correctivas. El sistema hace referencias cruzadas de los datos que los hoteles presentan con el rendimiento previsto para enviar alertas automáticas a los hoteles cuando el rendimiento cae por debajo de los niveles esperados. La plataforma mide más de 200 edificios y las mejores prácticas de sostenibilidad operativa. Gestiona los modelos de energía y agua de cada hotel y calcula el rendimiento de la energía, el agua y la eficiencia de los desechos. LightStay está disponible en ordenadores portátiles y dispositivos móviles y puede agregar datos y compartir información de más de 4.800 proyectos de eficiencia energética. La plataforma ha ayudado a Hilton Worldwide a reunir información sobre más de 4.600 hoteles en 102 países. LightStay ha permitido que todos los hoteles de Hilton estén certificados según la norma de gestión medioambiental ISO 14001 y la norma de gestión energética ISO 50001. En los seis años transcurridos desde el lanzamiento de LightStay como norma de marca, Hilton Worldwide ha reducido el consumo de energía en un 14,5%, el consumo de agua en un 14,1% y la producción de desechos en un 27,6%. LightStay también ha permitido a Hilton Worldwide ahorrar 550 millones de dólares durante ese tiempo. Para conmemorar el Día Mundial del Lavado de Manos, Hilton anunció la ampliación de su programa de reciclaje de jabón, que cuenta con un total de 5.300 propiedades en más de 70 países y territorios de todo el mundo. El programa de reciclaje de jabón de Hilton, que dura ya una década y es el mayor de la industria hotelera, ayuda a combatir la epidemia de higiene que azota a las comunidades más desfavorecidas, donde decenas de miles de niños mueren innecesariamente por falta de acceso a un saneamiento básico. La iniciativa también contribuye a reducir el impacto ambiental general de Hilton, que la empresa se ha fijado el objetivo de reducir a la mitad para 2030. Hilton también anunció la conclusión con éxito de su desafío "Clean the World" de 2019 de recoger suficiente jabón para el Día Mundial del Lavado de Manos para ser esterilizado y reciclado en 2 millones de nuevas pastillas de jabón para las comunidades necesitadas. Durante los últimos 10 años, las propiedades de Hilton han desviado 4 millones de libras de desechos de los vertederos. Trabajando con ONG asociadas como Clean the World, el líder de la industria ahora está poniendo el listón aún más alto.