Subido por Igna Ginestar

Conexión con el Aprendizaje

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CONEXIÓN CON EL APRENDIZAJE
Alumno: Ignacio Ginestar.
DNI: 42918093
Profesora: Esp. Ing. Mariela Figueroa.
Química Orgánica I
El ácido láctico es un compuesto orgánico
que tiene la siguiente formula molecular: C3H6O3.
En la imagen de la derecha se puede observar su
estructura y sus estructuras tridimensionales. Es
un compuesto quiral (ya que tiene un carbono quiral sp3 con un número estérico de 4, unido a 4 grupos funcionales
distintos) que tiene dos enantiómeros: el dextrógiro, ácido (D)-(+)-láctico o ácido (D)-(+)-2-hidroxipropanoico y el
levógiro, ácido (L)-(-)-láctico o ácido (L)-(-)-2-hidroxipropanoico.
Cuando hacemos ejercicio necesitamos más energía y esta energía en nuestro cuerpo está proporcionada por el
ATP y NADH. Estas moléculas se forman durante la glucólisis, además de 2 moléculas de piruvato y estas luego se
reducen en lactato, el cual que se reduce nuevamente a ácido láctico. El cuerpo al necesitar más ATP produce con
mayor frecuencia la glucólisis y se produce mayor cantidad de ácido láctico. Justamente el ácido láctico se produce
principalmente en las células musculares donde necesitamos energía para realizar la actividad física. Se podría decir
que el ácido láctico es una fuente de energía para el cuerpo debido que al producirse más rápidamente se produce
mayor cantidad de ATP y NADH que son los que en realidad nos aportan la energía.
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