UNIVERSIDAD DEL CENTRO DE MÉXICO NUTRICION PARA DEPORTISTAS Actividad 1, primer parcial Prueba Física Course-Navette ZAIRA CITLALLI BORJAS MATA 7° A San Luis Potosí, S.L.P. a 06 de septiembre de 2013 OBJETIVO: Obtener la capacidad aeróbica del alumno para que en un futuro este pueda valorar a diferentes deportistas, ya que dependiendo de la capacidad aeróbica del deportista también se refleja el gasto energético por lo tanto el alumno podrá aplicar los conocimientos nutricionales sobre los deportistas para que se obtenga un mejor rendimiento físico. TEST DE COURSE NAVETTE Otras denominaciones: Test de Leger-Lambert Objetivo: Valorar la potencia aeróbica máxima. Determinar el VO 2máximo. Desarrollo: Consiste en recorrer la distancia de 20 metros ininterrumpidamente, al ritmo que marca una grabación con el registro del protocolo correspondiente. Se pondrá en marcha el magnetófono y al oír la señal de salida el ejecutante, tendrá que desplazarse hasta la línea contraria (20 metros) y pisarla esperando oír la siguiente señal. Se ha de intentar seguir el ritmo del magnetófono que progresivamente irá aumentando el ritmo de carrera. Se repetirá constantemente este ciclo hasta que no pueda pisar la línea en el momento en que le señale el magnetófono. Cada periodo rítmico se denomina "palier" o "periodo" y tiene una duración de 1 minuto. El resultado se puede valorar en la tabla con la baremación correspondiente. El VO2 máximo se calcula a partir de la velocidad de carrera que alcanzó el ejecutante en el último periodo que pudo aguantar, según la siguiente ecuación: VO2 máximo = 5,857 x Velocidad (Km/h) – 19,458 Normas: En cada uno de los desplazamientos se deberá pisar la línea señalada, en caso contrario abandonara la prueba. El ejecutante no podrá ir a pisar la siguiente línea hasta que no haya oído la señal. Esta señal ira acelerándose conforme va aumentado los periodos. Cuando el ejecutante no pueda seguir el ritmo del magnetófono, abandonara la prueba anotando el último periodo o mitad de periodo escuchado. Material: Pista 20 metros de ancho, magnetófono y cassette con la grabación del protocolo del Test de Course Navette. RESULTADOS, MEDIDAS NUTRICIONALES: PPERIODO 2 9 Km/hora 1Km/6.6 minutos 10 Km/6.6 Minutos 9.6 Km/h = 600 Kcal/h 9 Km/h=562.5 Km/h 562.5 - 60 min 618.75 - 66min =10 Km CALCULO DE MACRONUTRIENTES: KCAL ANTES (1HR) DURANTE DESPUES (2HR) - - 320 98 200 PR 20% 16g 5g 10g CS 60% 48g 15g 30g LS 20% 7g 2g 4g 60% de carbohidratos para que tenga energía antes de correr los 10km y de igual manera para recuperar la energía. Se le da un poco más de calorías para compensar más las gastadas en el correr. 30% de proteínas para poder tener RECOMENDACION: ANTES: 2 Leche descremada (2 LD) 15 g chocolate en polvo (1az s/g) ½ plátano (3 frutas) DURANTE: 1barra de granola (1 Cereal c/g) DESPUES: 1 taza de yogurt (1LD) 5 g de nueces picadas (0.5 Ac s/p) 1 manzana verde (2 frutas) Coco rallado (0.5 Ac s/p) FUENTES: http://educacionfisica-parada.jimdo.com/2012/10/08/test-de-condici%C3%B3n-f%C3%ADsica-course-navette/ http://www.aneat.cl/Test_de_Course_Navette.pdf H. Williams. Nutrición para la salud y el deporte. Colbert Don, Los siete pilares de la salud. Charisma Media, Florida ,EUA, 2007. Pág. 158