Subido por Susana Sigcho

SAMBORONDON

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SAMBORONDON
ENSALADAS NAVIDEÑAS
ENSALADA DE MANZANA WALDORF
3 ENSALADAS VERDES
3 VARAS DE APIO
4 HOJAS DE LECHUGA
YOGURT GRIEGO
1.5 TAZAS UVAS ROJAS O NEGRAS
3 CUCHARAS
1.5 TAZA DE NUECES
1 LIMON
½ TAZA DE PASAS
3 CUCHARADAS MAYONESA
PIMIENTA
SAL
ADEREZO
3 CUCHARADAS
150 ML YOGURT
SAL, PIMIENTA
Vegetales y frutas
Papas
Zanahoria
Arvejas
Durazno
Manzana roja y verde
Apio
Nueces
Jamon
Limon
Mayonesa
Sal algusto
salsa tártara
Ingredientes
Para 12 personas
 Mayonesa200 g
 Huevo cocido1
 Alcaparras25 g
 Pepinillo25 g
 Cebolla50 g
 Mostaza de Dijon10 g

Cebollino
SALSA DE NARANJA
ZUMO DE 2 NARANJAS
UNA CUCHARADA DE MIEL O AZUCAR
UNA CUCHARADA DE VINAGRE
DOS CUCHARADAS DE ACEITE DE ALIVA
UNA CUCHARADA DE MAICENA
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