Les remito copia del correo que he remitido al Servicio Galego de Saude de la Xunta de Galicia, a través del espacio que tienen en la página web. Han de saber que acabo de pasar por una histerectomía total simple realizada en el Hospital Materno Infantil de A Coruña el pasado 15/11/06, lo que supuso varios días de hospitalización, tengo una fuerte intolerancia a la lactosa. Cada vez que se me pregunto sobre si padecía alguna alergia a algún medicamento, expuse dicha intolerancia, obviamente que no es un medicamento como algún médico destaco, pero también es sabido que hay medicamentos que contienen lactosa. Por un lado en cuanto a la alimentación que se me suministro en los días de estancia hospitalaria, me resultó complicado, dada la desinformación del personal que distribuía las comidas sobre la composición de los alimentos, no pudiendo ver las etiquetas de los zumos de tetrabrik por ejemplo. Las auxiliares me dijeron que una dietista (o el profesional correspondiente) me visitaría pero nadie se puso en contacto conmigo al respecto (estuve hospitalizada 8 días). Aún estando pendiente de rechazar los alimentos con lactosa, (con el recelo de alguna enfermera respecto que no había menú a la carta), tuve que llevar galletas y sucedáneos de yogurt para complementar la dieta suministrada. A pesar del especial cuidado, algo que desconozco, me ha afectado por lo que a los dolores típicos del postoperatorio tengo que soportar una recaída de los problemas digestivos e intestinales destacando el sangrado intestinal, dermatitis, etc. etc. desde hace 3 días, comprenderán que mi cuerpo no esta para muchos esfuerzos. Por otra parte, me diagnosticaron anemia ferropénica, recetándome Ferrocur cuando según el prospecto no se debe tomar si es alérgico a las proteínas de la leche. La Consellería de Sanidade está con la campaña de las intolerancias al gluten supongo que los primeros en contemplar las recomendaciones serán los hospitales con los doentes (pacientes). Considero que se deberían establecer programas de control de los alimentos destinados a pacientes con intolerancias, mediante programas de control analítico de materias primas y productos elaborados con destino a pacientes con estas problemáticas, para verificación de la composición y etiquetado. Así como también incluir en las “hojas de elección de menús” de todos los centros hospitalarios, de forma sistemática y obligatoria, la posibilidad de elección de menú sin lactosa, gluten, etc. Pido un especial cuidado y más tolerancia con las intolerancias, aprovecho este canal de comunicación con la esperanza de que sirva algo. Merchy