Ficha técnico-económica Espárrago Región Metropolitana 1 hectárea marzo 2014 Régimen hídrico: por surco Producción: plena producción Fecha de cosecha: septiembre-octubre Parámetros generales B Rendimiento (kg/ha): Precio de venta mercado ($/kg): (1) Costo jornada hombre ($/JH) Tasa interés mensual (%): Endeudamiento sobre costos directos (%): Meses de financiamiento: Costos directos Mano de obra (a) Riegos Aplicación fertilizantes Limpia manual sobre la hilera Aplicación agroquímicos Cosecha Seleccionar, cargar y/o guardar Total mano de obra Maquinaria (b) Triturar plantas Apolca Rastraje Acequiadora Aplicaciones de pesticidas Cultivación entre hileras Acarreo de insumos Acarreo de cosechas Flete Total maquinaria Insumos (c) (2) Fertilizantes (3): Superfosfato Triple Urea 5.000 900 13.000 1,50% 50% 6 Época Parámetros generales A Variedad: UC 157 Tipo de producción: consumo fresco Tecnología: media Resumen contable: Ingreso por hectárea (e) Costos directos por hectárea (a+b+c) Costos totales por hectárea (a+b+c+d) Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c)) Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d)) Costo unitario Cantidad Unidad 4.500.000 3.121.071 3.417.573 1.378.929 1.082.427 $ 684 Precio($/Un) Valor ($) Septiembre-marzo Agosto Septiembre-diciembre Agosto-diciembre Septiembre-octubre Septiembre-noviembre 7,0 2,0 10,0 3,0 5000,0 5000,0 JH JH JH JH Kg Kg 13.000 13.000 13.000 13.000 300 50 91.000 26.000 130.000 39.000 1.500.000 250.000 2.036.000 Mayo-junio Julio Julio-agosto Agosto--diciembre Agosto-octubre Octubre-noviembre Enero-diciembre Septiembre-octubre Septiembre-octubre 1,0 2,0 1,0 2,0 3,0 2,0 1,0 5000,0 5000,0 ha ha ha ha ha ha ha Kg Kg 40.000 30.000 25.000 5.000 20.000 20.000 50.000 50 50 40.000 60.000 25.000 10.000 60.000 40.000 50.000 250.000 250.000 785.000 Agosto Agosto 200,0 250,0 Kg Kg 361 363 72.200 90.750 Fungicidas: Bravo 720 Rovral 50 PM Agosto Septiembre-octubre 3,0 2,0 L Kg 9.609 5.800 28.827 11.600 Herbicidas: Rango Sencor 480 SC Agosto-septiembre Julio 2,0 2,0 L Kg 3.050 16.297 6.100 32.594 Insecticidas: Karate zeon Agosto-noviembre 1,0 L 33.000 33.000 Enero 1,0 Análisis foliar 25.000 25.000 300.071 Otros: Análisis foliar (fertilidad completa) Total insumos Total costos directos (a+b+c) 3.121.071 Costos indirectos (d) Item Imprevistos (sobre el total de costos directos) Costo financiero (tasa de interés) (4) Costo oportunidad (arriendo) Administración Impuestos y contribuciones Total costos indirectos Total costos Época Anual Anual Cantidad 5% 1,5% Unidad Porcentaje Porcentaje Precio($/un) Valor ($) 156.054 140.448 296.502 3.417.573 Análisis de sensibilidad Margen neto ($/ha) (5) Rendimiento (kg/ha) 4.500 5.000 5.500 810 486.835 632.427 759.265 Precio ($/kg) 900 891.835 1.082.427 1.254.265 990 1.296.835 1.532.427 1.749.265 Costo Unitario ($/kg) (6) Rendimiento (kg/ha) 4.500 5.000 5.500 Costo Unitario ($/kg) $ 702 $ 684 $ 672 Notas: (1) El precio del kilo de espárrago es el promedio a productor de la temporada sep-octubre 2013. (2) Los insumos, la variedad del espárrago y nombre de productos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Para cada caso particular, consultar con un profesional calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio. El productor puede cambiar los parámetros a través de la ficha de simulación. (3) Las dosis de fertilización promedio podrían variar de acuerdo a los resultados de los distintos análisis (foliar, suelo, etc.). (4) 1,5% mensual simple sobre le 50% de los costos totales. Tasa de interés promedio de las empresas distribuidoras de insumos (5) Margen neto corresponde a ingresos totales (precio venta x rendimiento) menos los costos totales. (6) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción.