1057_Plan_y_Gest_Empresas

UNIVERSIDAD DE MENDOZA – FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA
INGENIERÍA EN ELECTRÓNICA
ASIGNATURA
Planeamiento y gestión de
empresas
CÓDIGO
1057
CURSO
5º año
ÁREA
Complementarias
ULTIMA REVISIÓN
2.009
MATERIAS CORRELATIVAS:
AÑO LECTIVO 2009
Profesor Titular: Ing. Ruth Adriana Gravina
Profesor Asociado:
Profesores Adjuntos:
Jefes de trabajos prácticos:
Carga Horaria Semanal:
4
Carga Horaria Total:
60
OBJETIVOS:




Obtener una visión integradora de la empresa y su negocio.
Adquirir el conocimiento y las herramientas básicas del planeamiento y la
gestión estratégica.
Reconocer las habilidades personales requeridas para el ejercicio de la
profesión, y de las funciones de conducción.
Que el alumno aprenda a enfrentarse con dos medios interconectados
entre sí: el físico y el económico; comprendiendo que el valor de los
productos y servicios radica en su utilidad, medida en términos
económicos.
PROGRAMA ANALÍTICO:
1. Introducción: Definición de Ingeniería. La práctica de la ingeniería. El perfil del
ingeniero.
2. Ingeniería e ingeniería económica: Eficiencia física y económica. El
proceso de la ingeniería. Plan para los estudios de ingeniería económica. El
comportamiento de los seres humanos. Conceptos de valor y utilidad. Bienes
de consumo y bienes de producción. Aspectos económicos del intercambio.
3. Contabilidad y finanzas: Conceptos y principios generales de contabilidad
financiera. Interpretación de los estados contables de las empresas. Análisis
de las principales decisiones del área financiera. Planeamiento financiero y
control.
4. Formulación y evaluación de proyectos de inversión: Definición del proyecto.
Valor del dinero en el tiempo. Flujos de fondos. Metodología de evaluación
económica. Análisis de sensibilidad y riesgo. Fuentes de financiamiento.
5. Planeamiento estratégico: Introducción a la Administración Estratégica.
Generación de escenarios. Análisis del entorno. Análisis interno. Análisis
de las fuerzas del mercado. Estrategias globales. Control estratégico de
gestión. Presupuesto y control de gestión.
6. Comercialización: Conducta del consumidor, segmentación de mercado,
posicionamiento del producto, ciclo de vida del producto, respuesta del
mercado, competencia. Proceso de planeamiento de marketing. Marketing
para empresas de servicios.
7. Funcionamiento de los mercados competitivos. Mercados competitivos:
Mercados perfectamente competitivos y planificación central. Distintos
problemas de los mercados: la intervención del estado en una economía
capitalista. Distintas estructuras de mercado y desempeño económico:
competencia monopolística, oligopolio, monopolio, aspectos verticales.
Regulación de servicios públicos: Teoría moderna de la regulación de
servicios públicos. El monoplio natural. Varias empresas. El regulador. La
ley de defensa de la competencia.
8. Marco legal: La importancia del marco legal de la actividad empresarial.
Efectos económicos del marco legal. Ordenamiento jurídico de la
organización social.
Contratos: elementos esenciales, términos más
usados, formalidades legales.
9. Calidad: Aseguramiento de la calidad: Normas. Series ISO. Series IRAM.
Sistemas Integrados. Calidad total: modelos, estructura básica de los
modelos, modelos americanos y europeos. Premio Nacional a la Calidad.
10. Recursos humanos: Estructura y dinámica organizacional. Reclutamiento
y selección del personal. Capacitación y desarrollo. Evaluación de
desempeño. Compensaciones. Relaciones laborales
11. Liderazgo: El rol del líder. Características y demandas del liderazgo.
Diferencias entre liderar, dirigir y ejecutar. Estilos personales de
conducción. Tipos de liderazgo.
Comunicación. Trabajo en equipo.
Conducción de áreas técnicas.
12. Liderazgo y ética: Ética y toma de decisiones. Valores de la organización.
Relación con el comportamiento de los directivos. Alineación de los propios
valores y creencias con los de la organización. La ética como proceso y
meta.
13. Plan de Negocios: Qué es un plan de negocios. Objetivos. Componentes: resumen
ejecutivo, introducción, análisis e investigación de mercado, análisis FODA, estudio
de la competencia, estrategia, factores críticos de éxito, plan de marketing, recursos
humanos, estrategia de producción, recursos e inversiones, factibilidad técnica,
factibilidad económica, factibilidad financiera, análisis de sensibilidad, dirección y
gerencia, conclusiones, anexos. Presentación del plan de negocios.
Formación Práctica
Horas
Resolución de Problemas Rutinarios:
Laboratorio, Trabajo de Campo:
Resolución de Problemas Abiertos de ingeniería:
30
Proyecto y Diseño:
PROGRAMA DE TRABAJOS PRÁCTICOS:
Resolución de casos de estudio
Análisis estratégico de proyectos.
Evaluaciones económicas de proyectos.
ARTICULACIÓN HORIZONTAL Y VERTICAL DE CONTENIDOS:

Los contenidos abordados en esta materia se basan en conceptos de las
siguientes cátedras:
Asignatura
1046 Evaluación y Seguimiento de
Proyectos

4to año
Comparte e integra elementos horizontalmente con las siguientes cátedras:
Asignatura
1058 Ingeniería Derecho y Etica
profesional

Curso
Curso
5to año
Los contenidos abordados en esta materia aportan conceptos a las
siguientes cátedras:
Asignatura
Curso
CONDICIONES PARA REGULARIZAR
EVALUACIÓN:
LA MATERIA y RÉGIMEN DE
El alumno deberá:
 Desarrollar, presentar (escrito y oral) y aprobar el 100 % de los trabajos
prácticos.
 Cumplir con el 80 % de asistencia
BIBLIOGRAFÍA:
Principal:
Autor
Arnoldo Hax y
Nicolás Majluf
Sapag Chain
4ta edicion
H.G.
Thuesen,
W.J.Fabryck y
G.J.Thuesen
Título
Editorial
Gestión de Empresa, con
una visión estratégica
Evaluación de proyectos
Año Ed.
Ingeniería económica
De Consulta:
Autor
Título
Editorial
Año Ed.
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS UTILIZADAS:

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Estudio de casos
Análisis grupal de información actual, mediante la lectura e interpretación
de artículos de diarios y revistas especializadas
Búsqueda de información en internet
Formulación de Proyectos
Visitas a empresas
RECURSOS DIDÁCTICOS UTILIZADOS:



Transparencias, presentaciones powerpoint
Medios informáticos
Diarios y revistas especializadas
PROGRAMA DE EXAMEN:
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Ídem programa analítico